植物养护。
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- 中文学名浮萍拉丁文名LemnaminorL别名青萍、田萍、浮萍草、水浮萍、水萍草二名法LemnaminorL门被子植物门纲单子叶植物纲亚纲槟榔亚纲目天南星目科浮萍科属浮萍属种浮萍分布区域广布于世界各地池塘、湖泊内常见
浮萍（Lemnaminor），又称：青萍、田萍、浮萍草、水浮萍、水萍草，是浮萍科水面浮生植物。
基本简介
浮萍（拼音：fúpíng）是浮萍科植物紫背浮萍或青萍的全草，在我国各省都是常见的水面浮生植物。
基本信息
①紫背浮萍(《圣济总录》)Spirodelapolyrr-hizaSchleid.
②青萍(《世医得效方》)LemnaminorL．
英文名：CommonDuckweed、HerbaSpirodelae
别名：苹(《尔雅》)、水萍、水花(喀本经》)、浮萍、藻(《尔雅》郭理注)、萍子草(《补缺肘后方》)、水白、水苏(《别录》)、小萍子(《本草拾遗》)、浮萍草(名本草图经》)、水藓(《品汇精要》)、水帘、九子萍(《群芳谱》)、田萍(《中药志》)
商品名：紫萍，又名紫背浮萍。腹面呈淡绿色至灰绿色，背面呈棕绿色至紫棕色者。以色绿、背紫、干燥、完整、无杂质者为佳。青萍：又名绿背浮萍。叶状体腹背两面均呈绿色者。以色绿、干燥、完整、无杂质者为佳。
形态特征
飘浮植物。叶状体对称，表面绿色，背面浅黄色或绿白色或常为紫色，近圆形，倒卵形或倒卵状椭圆形，全缘，长1.5-5毫米，宽2-3毫米，上面稍凸起或沿中线隆起，脉3，不明显，背面垂生丝状根1条，根白色，长3-4厘米，根冠钝头，根鞘无翅。叶状体背面一侧具囊，新叶状体于囊内形成浮出，以极短的细柄与母体相连，随后脱落。雌花具弯生胚珠1枚，果实无翅，近陀螺状，种子具凸出的胚乳并具12-15条纵肋。一般不常开花，以芽进行繁殖
生长环境
喜温气候和潮湿环境，忌严寒。宜先水田、池沼、湖泊栽培。
分布范围
生长环境生于水田、池沼或其它静水水域，常与紫萍，Spirodelapolyrrhiza混生，形成密布水面的飘浮群落，由于本种繁殖快，有如李时珍所云：“一叶经宿即生数叶”，通常在群落中占绝对优势。
资源分布
分布于中国南北各地。全球温暖地区广布，但不见于印度尼西亚爪哇。
繁殖方法
用种子繁殖和分株繁殖法。
种子繁殖
采收成熟种子，随采随播将种子用黄泥包成小团，每团包2-3颗种子，丢进栽培的水面里。
分株繁殖
春、夏季，捞取部分母株，分散丢进栽培的水面里。
田间管理
经常清除水面杂草，保持栽培水面静止；注意灌水，防止干旱。
主要价值
经济价值
为良好的猪饲料、鸭饲料；也是草鱼的饵料。
药用价值
化学成分
含多量维生素B1、B2、C等水溶性维生素，木犀草素-7-β-葡萄糖甙。8-羟基木犀草素-8-β-葡萄糖甙等黄酮类及碘、溴等物质。其多糖是D-洋芫荽糖的丰富来源。尚含树脂、蜡质、甾类、叶绿素、糖、蛋白质、粘液质、鞣质等。
药理作用
1、对心血管的作用
水浸膏对奎宁引起衰竭的蛙心有强心作用，钙可增强之，大剂量使心脏停止于舒张期；并能收缩血管使血压上升。
2、解热作用
煎剂及浸剂2克/公斤，经口给予因注射伤寒混合疫苗而发热的家兔，证明有微弱的解热作用。
3、其他作用
抗菌、抗疟实验均为阴性，在实验室及现场对库蚊幼虫及蚊蛹有杀灭作用。
特性功效
入肺经。发汗，祛风，行水，清热，解毒。治时行热痈，斑疹不透，风热痛疹，皮肤瘙痒，水肿，经闭，疮癣，丹毒，烫伤。
用法用量
内服：煎汤，5～10克(鲜看25～l50克)；捣汁或入丸、散。外用：煎水熏洗，研末撤或调敷。
文献论述
《本经》：主暴热身痒，下水气，胜酒，长须发，止消渴。《别录》：下气，以沐浴生毛发。《唐本草》：主火疮。《本草拾遗》：末敷面酐；捣汁服之，主水肿，利小便；又人中毒，取萍子暴干末，酒服方寸匕；又为膏长发。《日华子本草》：治热毒风热疾，热狂，熔肿毒，汤火疮，风疹。《本草图经》：治时行热病，亦堪发汗。《滇南本草》：发汗，解毒。治疥癞，疥癣，祛皮肤瘙痒之风。《纲目》：主风湿麻痹，脚气，打扑损伤，目赤翳膜，口舌生疮，吐血，衄血，瘫风，丹毒。《玉楸药解》：辛凉发表。治瘟疫斑疹，中风歪斜，瘫痪；医痈疽热肿，隐疹瘙痒，杨梅，粉刺，汗斑。《岭南采药录》：凡患风癍，以紫背浮萍沐浴数次；凡中水毒，手足至肘膝俱冷，用之煎水浸洗。《中国药植图鉴》：捣汁涂敷虫咬伤。《本经》：”味辛，寒。”《别录》：”酸，无毒。”《滇南本草》：”性寒，味苦。”《医林纂要》：”辛，平，有咸味。”《纲目》：”入肺经。”《雷公炮制药性解》：”入肺、小肠二经。”《本草求真》：”入肝、脾。”
药材鉴定
性状鉴别：
叶状体呈卵形、卵圆形或卵状椭圆形，直径3-6mm。单个散生或2-5片集生，上表面淡绿至灰绿色，下表面此绿至紫棕色，边缘整齐或微卷，上表面两侧有一小凹陷，下表面该处生有数条须根。质轻，易碎。气微，味淡。以色绿、背紫者为佳。
显微鉴别：
叶状体表面观：上表皮细胞垂周壁波状弯曲，气孔不定式：下表皮细胞垂周壁近平直，无气孔。上表皮内侧的薄壁细胞类椭圆形至类圆形，有胞间隙，有的含草酸钙簇晶，直径13-20um；有的–含针晶，针晶长17-30m，细胞较大。下表皮内侧为通气组织，由薄壁细胞组成，细胞民间隙较大。
用药忌宜
《本草经疏》：”表气虚而自汗者勿用。”《名本草从新》：”非大实大热，不可轻试。”《得配本草》：”血虚肤燥，气虚风痛，二者禁用。”用于外感风热及麻疹透发不畅等症，临床常与西河柳、牛蒡子、薄荷等配伍应用。对风热瘾疹亦可内服、外用。浮萍能泄热利水，故对于水肿而有表热者用之。
饲料用途
浮萍是鱼类的优良青绿饲料，特别是刚刚学会吃草的小鱼苗，首先是用绿浮萍训化的，成年鱼也很喜欢吃。但是绿浮萍如果投喂不当，会给鱼带来危害。用浮萍喂鱼，首先要用竹杆圈定的一地方，作为投放饮料区。如果不圈好地方，浮萍随风飘荡，弄得满池塘都是。二是不要在夜间和雷雨天喂浮萍。一般鱼在白天吃饱了，夜间很少进食，雷雨天因气候变化的原因，鱼也很少进食。鱼不进食的时候，浮萍投放在池塘，会减少池塘的氧气。另外有很多微生物的浮萍也不要用来喂鱼，那样容易让鱼致病但向鱼池中投喂浮萍，要注意两点禁忌：
一忌让浮萍覆盖整个鱼池水面。否则，会造成鱼池中的水严重缺氧，引起鱼因缺氧而窒息死亡。因此，向鱼池中投喂浮萍，一定要搭好食台，将投喂的浮萍固定在鱼池的一边，一般应约占鱼池水面的1/3。特别是水面较小，仅在1亩左右的鱼池，投喂的浮萍更不能过量。
二忌在傍晚向鱼池投喂浮萍。鱼在夜间吃饱后，加大呼吸，大量消耗池水中的氧气，傍晚向鱼池中投喂浮萍，有可能引起缺氧。所以，向鱼池中投喂浮萍的时间，最好是在上午。投喂后，让鱼在2小时～3小时内，即中午前后吃完为好。
研究与应用
浮萍的研究和应用是由两个国际组织、国际浮萍属协会与国际指导委员会对浮萍的研究和应用。
2008年7月,美国能源部(DOE)联合基因组研究所宣布社区测序计划将基金测序的基因组巨大的浮萍,Spirodelapolyrhiza。这是一个优先项目在2009年能源部。研究的目的是促进新生物质和生物能源项目。该研究结果发表在2014年2月。他们提供了洞察这种植物是如何适应快速增长和水生生活。
浮萍,世界各地的研究人员正在研究清洁能源的一个可能的来源。在美国,除了被美国能源部研究的主题,罗格斯大学和北卡州立大学有正在进行的项目确定浮萍可能具有成本效益的源泉,干净,可再生能源。浮萍是一个很好的候选人作为生物燃料,因为它生长迅速,产生五到六倍的淀粉玉米单位面积,并且不会导致全球变暖。不像化石燃料,浮萍移除大气中的二氧化碳而不是增加。
浮萍当做bioremediator通过有效地过滤污染物如细菌、氮、磷酸盐,从天然水体和其他营养物质,人工湿地,污水。
延伸阅读
牙买加胡椒Pimenta officinalis L．
- 中文学名牙买加胡椒拉丁文名PimentaofficinalisL．别名多香果、三香子甘椒科桃金娘科分布区域牙买加、古巴等中南美洲国家
牙买加胡椒，又名多香果、多香子，是桃金娘科多香果属的一种植物，原产于美洲的热带地区。主产地为牙买加、古巴等中南美洲国家，是只有在美洲大陆才能培育的植物，喜生于酷热及干旱地区。收采和加工在果实已成熟时；但仍是绿色时即收采，主要是因为干燥未成熟的果实与叶子可以作为香料使用。收采后干酷日下晒干至果皮红棕色。干燥后种子产生类似丁香、胡椒、肉桂、肉豆蔻等多种混合香料的芳香气味，所以被称为多香果。
形态特征
牙买加胡椒是一种高大常绿乔木，树皮具芳香气味。叶片长椭圆形，全缘，革质，叶面光亮，有芳香味。花簇生于叶腋，花朵细小，花冠白色，充满香气。浆果圆球形，青绿色，成熟时深绿色，外皮粗糙，端有小突起，类似黑胡椒，果实内有种子2枚，有强烈的芳香和辛辣味。花期4～6月。
生长环境
喜生长于酷热及干旱地区。
分布范围
主产地为牙买加、古巴等中南美洲国家，是只有在美洲大陆才能培育的植物。
主要价值
使用部分：为桃金娘科植物多香果的干燥种子。
性味：味辛，性温。具多种芳香气味。
主要成分：种子含有挥发油。成分为丁子香酚(Eugenol、)，蛋白质，脂肪，维生素A、C、B1、B2和多种矿物质。
烹调用途：用于鱼类、肉类菜肴的增香调味，或磨成粉末(多香果粉)加于汤类中作调味用，亦可加于蛋糕或果酱中使味道更可口。
其他作用：有抗菌、杀菌和减轻肠胃气胀、促进消化的作用。
备注：多香果是在16世纪由西班牙航海家哥伦布(ChristopherColumbus)从牙买加带到欧洲，因其形态似黑胡椒，故当时人称为“牙买加胡椒”。
味道
多香果具有多种香料的味道，尝起来像是肉桂与丁香的综合口味，不过味道比较辣，辣度介于100至500SHU之间。
收集与处理
有些人只看过研磨成粉状的多香果粉，常常会误以为多香果粉是由多种香料混合而成的，实际上，多香果粉只是由干燥后的多香果一种香料研磨而成的。在果实尚未成熟时，将绿色的果实采收下来，干燥后备用，传统的做法是在阳光下晒干。干燥后的果实呈褐色，有点像是大颗的胡椒果粒。
多香果通常是以完整的果粒或是磨成粉状来销售，干燥的果粒保存期比粉状产品的较长，而且在要用时才用果粒现磨成的粉末也比较香。新鲜的多香果叶子也可以做香料使用，用法和月桂叶类似，在煮食物时加入一起煮，食物起锅后要装盘时拿掉，煮过的叶子并不会拿来吃。多香果叶和月桂叶不同之处是，多香果叶在干燥后或储存时会丧失很多香味。在牙买加也常会拿多香果的叶子与木材来熏肉。
多香果的果实
栽培技术
多香果是一种小乔木，树高可达十米左右，树型与大小和月桂树颇为相似。果实为小圆球形，直径约1-1.5厘米，内有二颗种子。老熟的植株比较耐寒，幼小的植株较不耐寒，太冷时会使植株冻死。在热带及亚热带地区可以种植在室外，也可以将多香果种在盆子里，放在温室或当室内植物栽培，它都可以适应的很好。多香果为雌雄异株的植物，雌性株与雄性株这二种不同性别植物要尽量种在一起，不要相距太远，使其可以顺利的授粉及结果。
发展历史
哥伦布当年为了寻找胡椒而航行出海，在加勒比海地区发现了多香果，由于哥伦布并未看过真正的胡椒果实，他认为多香果就是胡椒，并且将多香果带回西班牙，在当时称多香果为“pimienta”，“pimienta”是西班牙语胡椒的意思，多香果的另一个英语名称“pimento”就是由西班牙语“pimienta”转变而来的。在第二次世界大战以前，多香果的使用比现今更为广泛，在战争期间，有许多生产多香果的果树被砍伐掉，产量尚未完全恢复至战前的数量。牙买加是多香果的主要生产地，另外危地马拉、洪都拉斯以及墨西哥也都有生产多香果。牙买加生产的多香果由于含油量高，被认为是品质最好的多香果。
麻疯树Jatropha carcas L.
- 中文学名东京桐拉丁文名JatrophacarcasL.门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲合瓣花亚纲目大戟目亚目大戟亚目科大戟科亚科巴豆亚科族花戟族属麻疯树属种麻疯树分布区域分布于广东、广西、四川、贵州、云南等省区；原产热带美洲。
形态特征灌木或小乔木，高2-5米，具水状液汁，树皮平滑；枝条苍灰色，无毛，疏生突起皮孔，髓部大。叶纸质，近圆形至卵圆形，长7
形态特征
灌木或小乔木，高2-5米，具水状液汁，树皮平滑；枝条苍灰色，无毛，疏生突起皮孔，髓部大。
叶纸质，近圆形至卵圆形，长7-18厘米，宽6-16厘米，顶端短尖，基部心形，全缘或3-5浅裂，上面亮绿色，无毛，下面灰绿色，初沿脉被微柔毛，后变无毛；掌状脉5-7；叶柄长6-18厘米；托叶小。
花序腋生，长6-10厘米，苞片披针形，长4-8毫米；雄花：萼片5枚，长约4毫米，基部合生；花瓣长圆形，黄绿色，长约6毫米，合生至中部，内面被毛；腺体5枚，近圆柱状；雄蕊10枚，外轮5枚离生，内轮花丝下部合生；雌花：花梗花后伸长；萼片离生，花后长约6毫米；花瓣和腺体与雄花同；子房3室，无毛，花柱顶端2裂。蒴果椭圆状或球形，长2.5-3厘米，黄色；种子椭圆状，长1.5-2厘米，黑色。花期9-10月。
生长环境
麻疯树为喜光阳性植物，根系粗壮发达，具有很强的耐干旱耐瘠薄能力，对土壤条件要求不严，生长迅速，抗病虫害，适宜中国北纬31度以南（即秦岭淮河以南地区）种植。
地理分布
原产美洲热带；现广布于全球热带地区。我国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州、四川、云南等省区有栽培或少量逸为野生。
栽培技术
选地整地
土地的选择主要为荒山荒地或疏林地，清除坑穴周围50厘米范围内较高的杂草，按株行距2米×2米挖坑，坑的规格为40厘米×40厘米×40厘米，敲碎土块，整平待种。
种苗准备
⑴种子准备：选无病虫害的麻疯树果实，取出种子，精选饱满的种子，用50%多菌灵500倍液浸泡5-10分钟消毒，取出晾干表面水分待种。
⑵种苗准备：在育苗床圃种子育苗3-4个月后，当苗高30-40厘米时，选植株健壮、无病虫害的裸根苗，随取随种。每亩栽165株。
⑶扦插枝条：选2-4年生，直径1-3厘米、长20-30厘米的枝条，剔除叶片，扦插端削成马蹄形，先用50%多菌灵500倍液浸泡插口5-10分钟，再用多菌灵生根粉400倍液浸泡插口5-10分钟，取出，晾干表面水分待种。
定植时间
⑴种子直播和种苗移栽：全年均可进行，但以春夏季为好。
⑵扦插：全年都可进行，但以当年的3-8月为最佳时期。
定植方法
⑴种子直播：在备好的坑中开穴20厘米深，每穴放种子3粒，覆土，再盖3-4厘米晒干的山草。
⑵种苗移栽：在备好的坑中将裸根种苗栽上，浇水0.5-1公斤，树苗周围用山土或晒干的山草覆盖，防止高温灼伤。
⑶枝条扦插：在平整的坑土上浇水0.5-1公斤并及时覆盖地膜，将备好的枝条直接插入坑中，插入深度以8-10厘米为宜，枝条与地膜相接处10厘米的周围用山土或晒干的山草覆盖，防止高温灼伤。
养护管理
随时查看种植情况，发现缺苗的要及时补栽，特别在干旱时要给适当的水分补充，在雨季结合下雨进行施肥，严禁化学肥料直接接触植株和干旱施肥。
后期注意
经分栽造林后的麻疯树苗，不用特殊管理，2年可长至3米，以后可视生长情况给予相应的施肥与定型修剪。充足的肥料与良好的树形可大大提高麻疯树长势，还能提早进入挂果期。同时值得注意的是麻疯树的生长地应保证足够的光照强度，在光照不足的树荫下，会出现生长不良现象，也会影响后期的结实率。麻疯树定植当年开花结果，在半野生状态下，2年生树每亩产干果可达600公斤以上，人工管护条件下3年生树每亩产干果1000公斤以上，且盛果期可持续20-30年。
果实采收
秋季果实外部变为黑褐色时即达到成熟期，此时采收含油率最高，当发现园内70-80%的果实达到完全成熟时即可采收。果实采收回来后，应及时晒干，装入通风防潮的麻袋中收藏，以防止发霉。
主要价值
种子含油量高，油供工业或医药用。
工业
麻疯树生长迅速．生命力强，在部分地方可以形成连片的森林群落。它不但人工造林容易，天然更新能力强，还耐火烧，可以在干旱、贫瘠、退化的土壤上生长．适宜在热带、亚热带以及雨量稀少、条件恶劣的干热河谷地区种植。麻疯树同时还有较高经济价值，是世界公认的生物能源树。其种仁是传统的肥皂及润滑油原料，并有泻下和催吐作用，油枯可作农药及肥料。用麻疯树油作燃油的研究取得了较大进展，经改性的麻疯树油可适用于各种柴油发动机，并在闪点、凝固点、硫含量、一氧化碳排放量、颗粒值等关键技术上均优于国内零号柴油，达到欧洲二号排放标准。
药用
种子油有峻泻作用；与巴豆相似，但作用较弱。3-5粒种子（去壳，磨细）即可引起泻下，也可产生恶心、呕吐、上腹烧灼感。榨去油后之讲含毒性蛋白，对血液有伤害，可引起中毒。其中某些成分有抑制蛙心、降低犬血压、抑制呼吸之作用。还能兴奋大鼠小肠的运动，而且不能被阿托品阻断。种子中还含有止血成分，能显著缩短凝血酶元时间、出血时间及血凝时间，但其中所含蛋白之成分则相反有延长凝血酶元时间的作用。麻疯树性味：涩，微寒，有毒。治跌打肿痛、骨折、创伤，皮肤瘙痒，湿疹，急性胃肠炎。本植物有毒，内服时慎用。
药理作用
种子油有峻泻作用；与巴豆相似，但作用较弱。3-5粒种子（去壳，磨细）即可引起泻下，也可产生恶心、呕吐、上腹烧灼感。榨去油后之讲含毒性蛋白，对血液有伤害，可引起中毒。其中某些成分有抑制蛙心、降低犬血压、抑制呼吸之作用。还能兴奋大鼠小肠的运动，而且不能被阿托品阻断。种子中还含有止血成分，能显著缩短凝血酶元时间、出血时间及血凝时间，但其中所含蛋白之成分则相反有延长凝血酶元时间的作用。
性味归经
《广西中草药》：涩，微寒，有毒。
功能主治
治跌打肿痛、骨折、创伤，皮肤瘙痒，湿疹，急性胃肠炎。
①《常用中草药彩色图谱》：清热，解痉，止吐，止血，排脓生肌。内服治急性胃肠炎腹痛，霍乱吐泻；外用止血，治伤口溃疡，瘙痒。
②《广西中草药》：散瘀消肿，止血，止痛，杀虫止痒。
用法用量
外用：捣敷或将叶烤软揉烂擦患处。内服：鲜叶（去掉叶柄）2-3片，捣烂取汁水煎服。
注意事项
《常用中草药彩色图谱》：本植物有毒，内服时慎用。
临床附方
①治跌打瘀肿，创伤出血：鲜麻疯树叶适量，捣烂敷患处。（《广西中草药》）
②治皮肤瘙痒，湿疹：鲜麻疯树叶，置火上烤热至叶柔软时揉烂擦患处。（《广西中草药》）
③治各型骨折：小桐于鲜皮或叶，配铜锤草、刺五加、胡椒敷粒捣细，酒炒外敷。（《云南思茅中草药选》）
西印度樱桃Malpighia glabra L.
- 中文学名西印度樱桃拉丁文名MalpighiaglabraL.别名平滑金虎尾纲双子叶植物纲亚纲原始花被亚纲目芸香目亚目金虎尾亚目科金虎尾科属金虎尾属种平滑金虎尾分布区域原产于南美、中美（包括加勒比地区）。
西印度樱桃，金虎尾科金虎尾属，原产于南美、中美（包括加勒比地区）。
基本信息
中文学名：西印度樱桃拉丁学名：MalpighiaglabraL.
分类地位：金虎尾科金虎尾属
分布范围
原产于热带美洲。甚至北至佛罗里达州和德克萨斯州、加利福尼亚州、亚利桑那州、新墨西哥州也有它的同科植物。后传至印度、夏威夷等热带、亚热带地区,20世纪50年代后，我国的台湾、广东、海南、云南等省陆续引种栽培。
形态特征
常绿小乔木。树高在4~6公尺间，树干短，分枝较低，小枝条细长，呈水平展开，表面满布软绒毛。长椭圆状卵形的单生叶，表面粗糙，两面皆有毛；叶基部不对称，叶缘有粗锯齿的缺刻。表面绿色，背面则为灰绿色。花白色，花柄细长且略具绒毛；花萼、花瓣各五片，瓣薄，易脱落，花萼为披针形，花瓣则为开卵形。果为浆果状核果，扁球形或球形，有三浅沟略显三瓣状，成熟时橙红色，鲜艳美观，象樱桃，果肉橙红色,柔软多汁，种子大，四棱形。
生长环境
原产热带美洲，喜高温多湿、阳光充足，为园艺栽培种。
主要价值
用于公园、绿地、庭园、草坪内孤植，供观赏，尤其丹果，极美。樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效；种仁、树皮、根、叶可人药；果实香甜可食及酿酒；樱桃酒适量饮用，能活血润肤。樱桃树叶子也有温胃、止血、解毒之功能。樱桃属热性，患热性病及喘咳者不宜食用。
西印度樱桃果实富含维生素C，可食部分每100g含维生素C1000~4000mg，是维生素C含量最多的水果,果汁维生素C的含量是甜橙的30倍，日食1粒果即可满足人体对维生素C的日需要量，堪称水果“维C之王”。果实除可鲜食外，还可制成果酱、蜜饯、果汁、果冻和混合饮料，果实还对痢疾、腹泻、肝病等有较好的辅助疗效。其树皮含20%鞣酸,可用于鞣革。在园艺观赏上，由于西印度樱桃生长强健、树形优美、叶色翠绿，可作为庭院绿化、绿篱栽培等。盆栽经过修剪，配以鲜红的果实作为盆景，具有较高的观赏价值。
栽培技术
西印度樱桃性喜高温，要求雨量充沛，日照充足，尤其是在开花结果期。对土壤要求不严,但排水良好、土层深厚、有机质含量丰富、微酸或中性的土壤更有利其生长。
栽培管理要点
选种 西印度樱桃分为3种:甜味种(可生食)、酸味种(加工用)和甜味小粒种(庭院观赏用),种植时应根据经营的需要选择所需品种。因西印度樱桃的花自交不亲和,在栽种时可搭种少量其他种,以利于提高结果率和产量。
定植 选择排水良好、土层深厚、有机质含量丰富,微酸或中性土壤的地块种植。定植株行距以2~3m为宜,便于植株生长和田间操作。定植时间一般在3~6月,种植穴60cm,定植时施足有机肥做基肥,定植后浇透水并用稻草覆盖,以保土壤水分和防止杂草滋生。
水肥管理 西印度樱桃喜排水良好的土壤,成活后一般不需太多的水分,但在开花结果期间要加强水分的管理,干旱时及时浇灌。施肥应以有机肥为主,除做基肥外,定植后每年秋冬季每株还要各施6~10kg,以改良土壤和增加肥力。在第2年枝梢抽芽前(3~4月)施复合肥(12-18-12),每株施用量为:1~2年生150g、3~4年生250g、5~10年生450~700g、10年生以上施1500~2500g。施肥方法可用撒施、环状沟施、穴施等。
修剪 西印度樱桃属常绿灌木,生长旺盛,分枝明显。定植次年可适当修剪,分枝不多的植株应剪除顶芽,刺激侧枝萌发,对病虫枝、弱枝、内侧枝等枝条应从基部剪除,每株只留4~5个枝条即可。每年的秋冬季可对植株进行1次重剪。2.5 病虫、鸟害防治 西印度樱桃生长旺盛,树势强健,目前尚无发现严重病害。虫害一般有果蝇、蚜虫、介壳虫、毒蛾和椿象等,轻者影响美观,重者则造成落果。果蝇一般以预防为主并结合套袋;蚜虫、介壳虫、毒蛾和椿象可用一般杀虫剂防治。西印度樱桃的果实颜色鲜红发亮,会诱鸟前来啄食,应及时采收。
繁殖方法
繁殖可采用种子、扦插、压条、嫁接等方法,但因种子的种胚发育不完全,发芽率极低,故在生产上多用扦插、压条和嫁接育苗繁殖。嫁接宜在清前后进行;扦插在春秋均可进行,取1年生健壮枝条,直径0.7~1.2cm,每段长15~20cm,附生4~6片叶,插于河砂、蛭石或泥碳土的苗床中,插后浇透水并遮阳保持湿润,插后30d可见发根,若要提前发根,使根群旺盛,可在插前对枝条进行生根剂处理,发根率可达90%以上;压条繁殖虽发根容易,但因繁琐且数量有限,多在观赏园艺上应用。
快繁处理：材料由西双版纳热带植物园选送，母树是1982年从美国引进的，从发育良好、芽眼饱满、生长健壮和无病虫害的枝条上，选取半木质化的当年生枝条，1年以上枝令的带叶枝条也可，但快繁成活率稍低。离体材料可一叶一芽也可是带1-3张叶的枝段，下切口为马耳形，离节为0.5-1厘米处，上切口平截，距最上节处1厘米，下切口用100ppm的ABT生根粉或IBA处理6小时，快繁于以沙或珍珠岩为基质的智能苗床，生根成活率可达80-100%。
杉叶藻Hippuris vulgaris L.
- 中文学名杉叶藻拉丁文名Hippuris vulgaris L.门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲原始花被亚纲目桃金娘目科杉叶藻科属杉叶藻属种杉叶藻
杉叶藻（学名：HippurisvulgarisL.）是杉叶藻科、杉叶藻属多年生水生草本，全株光滑无毛。茎直立，常带紫红色，高可达150厘米，上部不分枝，下部合轴分枝，生于泥中。叶片条形，轮生，两型，无柄，沉水中的根茎粗大，圆柱形，花细小，两性，稀单性，无梗，单生叶腋；萼全缘，常带紫色；无花盘；雄蕊生于子房上略偏一侧；花丝细，常短于花柱，被疏毛或无毛，花药红色，椭圆形，子房下位，椭圆形，花柱宿存，针状，雌蕊先熟，主要为风媒传粉。果为小坚果状，卵状椭圆形，4-9月开花，5-10月结果。全世界有分布。中国
形态特征
多年生水生草本，全株光滑无毛。茎直立，多节，常带紫红色，高8-150厘米，上部不分枝，下部合轴分枝，有匍匐白色或棕色肉质根茎，节上生多数纤细棕色须根，生于泥中。
叶条形，轮生，两型，无柄，(4-)8-10(-12)片轮生。沉水中的根茎粗大，圆柱形，径3-5毫米，茎中具多孔隙贮气组织，白色或棕色，节上生多数须根；叶线状披针形，长1.5-2.5厘米，宽约1-1.5毫米，全缘，较弯曲细长，柔软脆弱，茎中部叶最长，向上或向下渐短；露出水面的根茎较沉水叶根茎细小，节间亦短，节间长5-15毫米，径3-5毫米，表面平滑，茎中空隙少而小；叶条形或狭长圆形，长1.5-2.5（-6）厘米，宽1-1.5厘米，无柄、全缘，与深水叶相比稍短而挺直，羽状脉不明显，先端有一半透明，易断离成二叉状扩大的短锐尖。
花细小，两性，稀单性，无梗，单生叶腋；萼与子房大部分合生成卵状椭圆形，萼全缘，常带紫色；无花盘；雄蕊1，生于子房上略偏一侧；花丝细，常短于花柱，被疏毛或无毛，花药红色，椭圆形，个字着生，顶端常靠在花药背部两药室之间，两裂，长约1毫米；子房下位，椭圆形，长不到1毫米，1室，内有1倒生胚珠，胚珠有一单层珠被，珠孔完全闭合，有珠柄，花柱宿存，针状，稍长于花丝，被疏毛，雌蕊先熟，主要为风媒传粉。
果为小坚果状，卵状椭圆形，长约1.2-1.5毫米，直径约1毫米，表面平滑无毛，外果皮薄，内果皮厚而硬，不开裂，内有1种子，外种皮具胚乳。花期4-9月，果期5-10月。
生长环境
喜日光充足之处，在疏阴环境下亦能生长。喜温暖，怕低温，在16～28℃的温度范围内生长较好，越冬温度不宜低于10℃。多群生在海拔40-5000米的池沼、湖泊、溪流、江河两岸等浅水外，稻田内等水湿处也有生长。
分布范围
产东北、内蒙古、华北北部、西北、台湾、西南、西藏等省区。多群生在海拔40-5000米的池沼、湖泊、溪流、江河两岸等浅水外，稻田内等水湿处也有生长。全世界有分布。
主要价值
全草细嫩、柔软，产量较高，适于作猪、禽类及草食性鱼类的饲料。
药用
【异名】当布噶日(藏名)。
【来源】为杉叶藻科植物杉叶藻的全草。
【采集】6～9月采收。
【性味】苦，微甘，凉。
①《西藏常用中草药》：”凉，苦。”
②《高原中草药治疗手册》：”微甘，凉。”
【归经】《高原中草药治疗手册》：”入肝、肾、胃三经。”
【功用主治】清热凉血，生津养液。
①《西藏常用中草药》：”镇咳，舒肝，清血热，透骨蒸。治肺结核咳嗽，两胁疼痛，痨热骨蒸。”
②《高原中草药治疗手册》：”凉血止血，养阴生津，治高热烦渴，肠胃发炎。”
【用法与用量】内服：煎汤，2～4钱。外用：研末撒。
【选方】治外伤出血：杉叶藻茎叶，研末撒。
观赏
外形奇特，无论池栽于露地，还是缸养于室内，均能成景。在园林中适宜成片种植，形成微型森林景观。小型水景，丛植造景效果如盆景。
繁殖方法
(1)分株繁殖：是以当年观赏为目的繁殖方式。一般在3-4月进行。将地下茎挖出洗净，切取3-5个有分蘖株的茎栽在育苗圃或缸中，约1个月左右即可达到观赏效果。
(2)扦插繁殖：是将水中的茎剪取后，剪成长8-10cm的插条，插入苗床进行培养，约20d左右生根。待苗生长健壮时，即可移栽定植。
栽培技术
杉叶藻的生长较快，但在幼苗期生长较慢，因此，要及时清除杂草与杂物，适当追施肥，促进植株的生长发育，使整株形美观，提高其观赏价值。
海人树Suriana maritima L.
- 中文学名海人树拉丁文名SurianamaritimaL.别名滨樗门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲原始花被亚纲目芸香目亚目芸香亚目科苦木科属海人树属种海人树分布区域产台湾及西沙群岛等地
海人树灌木或小乔木，高1-3米，嫩枝密被柔毛及头状腺毛；分枝密，小枝常有小瘤状的疤痕。产台湾及西沙群岛等地；生于海岛边缘的沙地或石缝中。分布于印度、印度尼西亚、菲律宾和太平洋岛屿等。
参考文献
海人树(中国种子植物科属词典)
别称：滨樗(中国科学院华南植物研究所集刊)。苦木科，海人树属。
SurianamaritimaLinn.Sp.Pl.284.1753;DC.Prodr.2:91.1824;Benth.Fl.Austr.1:375.1863;Benn.inHook.f.Fl.Brit.Ind.1:522.1875;Engl.inEngl.uPrantl,Nat.Pflanzenfam.3(4):209,fig.199.1879;NooteboominSteen.Fl.Mal.ser.1,6(2):196.1962;中国科学院华南植物研究所集刊1:143.1983.
形态特征
灌木或小乔木，高1-3米，嫩枝密被柔毛及头状腺毛;分枝密，小枝常有小瘤状的疤痕。叶具极短的柄，常聚生在小枝的顶部，稍带肉质，线状匙形，长2.5-3.5厘米，宽约0.5厘米，先端钝，基部渐狭，全缘，叶脉不明显。聚伞花序腋生，有花2-4朵;苞片披针形，长4-9毫米，宽1-1.5毫米，被柔毛;花梗长约1厘米，有柔毛;萼片卵状披针形或卵状长圆形，长5-10毫米，宽2-4毫米，有毛;花瓣黄色，覆瓦状排列，倒卵状长圆形或圆形，具短爪，脱落;花丝基部被绢毛，长5毫米;心皮有毛，倒卵状球形，花柱无毛，长5毫米，柱头小而明显。果有毛，近球形，长约3.5毫米，具宿存花柱。花果期夏秋。
生长环境
主要生长在海岛边缘的沙地或石缝中。
分布范围
主要分布于台湾及西沙群岛等地，印度、印度尼西亚、菲律宾和太平洋岛屿等地也有分布。
山油柑Acronychia pedunculata (L.) Miq.
- 中文学名山油柑拉丁文名Acronychiapedunculata(L.)Miq.门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲原始花被亚纲目芸香目亚目芸香亚目科芸香科亚科飞龙掌血亚科属山油柑属种山油柑分布区域东亚、东南亚
形态特征树高5-15米。树皮灰白色至灰黄色，平滑，不开裂，内皮淡黄色，剥开时有柑橘叶香气，当年生枝通常中空。叶有时呈略不整齐
形态特征
树高5-15米。树皮灰白色至灰黄色，平滑，不开裂，内皮淡黄色，剥开时有柑橘叶香气，当年生枝通常中空。叶有时呈略不整齐对生，单小叶。叶片椭圆形至长圆形，或倒卵形至倒卵状椭圆形，长7-18厘米，宽3.5-7厘米，或有较小的，全缘；叶柄长1-2厘米，基部略增大呈叶枕状。花两性，黄白色，径1.2-1.6厘米；花瓣狭长椭圆形，花开放初期，花瓣的两侧边缘及顶端略向内卷，盛花时则向背面反卷且略下垂，内面被毛、子房被疏或密毛，极少无毛。果序下垂，果淡黄色，半透明，近圆球形而略有棱角，径1-1.5厘米，顶部平坦，中央微凹陷，有4条浅沟纹，富含水分，味清甜，有小核4个，每核有1种子；种子倒卵形，长4-5毫米，厚2-3毫米，种皮褐黑色、骨质，胚乳小。花期4-8月，果期8-12月。
生长环境
生于较低丘陵坡地杂木林中，为次生林常见树种之一，有时成小片纯林，在海南，可分布至海拔900米山地密茂常绿阔叶林中。
本种生长在海南的阔叶杂木林中偶有高达20米、胸径40厘米的大树，但据树干解析，51年树龄的树高15.8米，胸径21厘米，生长颇为缓慢。
分布范围
产台湾、福建、广东、海南、广西、云南六省区南部。菲律宾、越南、老挝、泰国、柬埔寨、缅甸、印度、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、巴布亚新几内亚。
本种分布于亚洲南及东南部广大地区，其器官形态除子房的毛被外相当稳定，产斯里兰卡、印度、印度尼西亚等亚洲东南部的，其子房通常密被长毛，毛质颇硬，产中国南部大陆的，其子房通常仅下部或中部以下被柔毛，但生长于云南西双版纳一带的，其子房亦密被毛。采自广西西南部局部地区的一些标本，其子房光滑无毛，这些都可能是不同地区及其生境的生活型。
主要价值
药用价值
根、叶、果用作中草药，有柑橘叶香气。化气、活血、去瘀、消肿、止痛、治支气管炎、感冒、咳嗽、心气痛、（Shànqì）疝气痛、跌打肿痛、消化不良。据实脸，对于流感病毒（仙台株）有抑制作用。
[抗癌药理]
1.山油柑碱对网状细胞白血病L615有显著治疗作用，口服40mg/kg，小鼠生存时间超过60日，可以认为能100%治愈。对网织细胞腹水瘤有治疗作用。对小鼠宫颈癌U14，口服给药，抑瘤率高达57.1%。对小鼠肝癌，抑瘤率平均达52.5%，有明显的治疗效果。对动物骨髓性白血病1498、浆细胞性骨髓瘤、腺癌755均有抑制活性作用。
2.山油柑碱能降低吉田腹水瘤细胞分裂指数，能影响癌细胞核酸的生成，显著降低L615小鼠脾中RNA的含量，而对正常动物组织中RNA和DNA的含量无显著影响。
[抗癌应用]
1.治疗各种癌症山油柑根皮或树皮15～30g，水煎服，或研末服。
《抗癌本草》
2.治疗胃癌、霍奇金病、骨纤维肉瘤山油柑碱50mg，口服，每日2～3次，4周为1疗程。《抗癌本草》
【毒性】：小白鼠腹腔注射树皮的氯仿提取物250mg/kg，出现活动减少，耳廓反射和痛觉反射消失，最后死亡[A-25]。在印度用于毒鱼。
【化学成分】：皮含酚类化合物6—去甲山油柑素(6—demethylacrohylin)(77-8)、山油柑双素(acrovestone)、山油柑素(acronylin)(77—9)、山油柑萜醇(bauerenol)，叶含挥发油，其中含俨蒎烯和柠檬烯(limonene)；叶和木材中含生物碱吴茱萸春碱(evolitrine)(77—10)和香草木宁(kokusaginine)(77—11)。
使用价值
本种的树皮松脆，纤维短，不甚发达，故树皮剥落时呈不规则片状。茎干的下部树皮含鞣质16.72%（据云南样品分析）。木材为散孔材，无心边材之区别，材色浅黄，纹理直行，不变形，易加工，在海南列为五类材。
狐尾草Alopecurus pratensis L。Myriophyllum aquaticum (Vel
- 中文学名狐尾草拉丁文名AlopecuruspratensisL。Myriophyllumaquaticum(Vel别名粉绿狐尾藻、绿羽毛、水松、羽毛草科小二仙草科属看麦属
多年生挺水或沉水草本植物。为C4光合作物，
形态特征
抗寒性强，春季返青早。可春播、夏播或秋播，播种量20～30kg/h㎡。叶量丰富，草质好，马、牛喜食，绵羊、山羊采食较差。适宜刈割调制干草。
生长环境
喜温和湿润气候，不耐炎热和干旱。以湿润而富含有机质的黏壤土和黏土生长最好。
分布范围
原产于亚洲西部、欧洲北部及非洲等地，英国、美国、瑞典、新西兰都有栽培。中国的东北、西北、华北等地有野生分布。
相关的诗
狐尾草，狐尾草，狐尾育得草变金。敬娘亲，敬娘亲，草报白狐一片心。
相关传说
据东方朔所著《搜神记》中记载，狐狸有了一定的道行之后，就在山中遍寻一种小草，此种小草名叫狐尾草。此草二百年一生，破土第一天，如果没有狐尾为其遮盖，但会枯死。所以世上寻常很难见到。狐狸找到此草后，用尾巴为此草遮阳挡寒，经过一年春夏秋冬循环之后，草成熟变成金色，狐狸吃了此草就可以成仙了。
植物
【类别】饲用牧草草原看麦娘【释义】：禾本科看麦属多年生草本植物。具短根茎，茎秆直立，丛生，株高60～80cm，圆锥花序圆柱状。【用途】：沟渠、池塘。【形态】：多年生挺水或沉水草本，水中茎多分枝，叶5～7枚轮生，羽状排列，小叶针状，绿白色;沉水叶丝状，朱红色。【其它】：以插枝法即可繁殖。由于它适应力强，能够生活在各种不同环境中，并多以强势的姿态出现。因此，只要有它生长的地方，就会造成许多弱势植物被覆盖的命摺?此植物在部分地区作为粮食作物，但子实教坚硬，宜煮熟食用.亦名为setaria【狐尾草功效】狐尾草花如狐尾，九节，而生长水泽旁，名狐媚花。主治吐血金疮(取根敷)。一切肿毒(根罨)。洗疮(用叶)。
黔南石楠Photinia esquirolii (Lévl.) Rehd.
- 中文学名黔南石楠拉丁文名Photiniaesquirolii(Lévl.)Rehd.门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲原始花被亚纲目蔷薇目亚目蔷薇亚目科蔷薇科亚科苹果亚科属石楠属种黔南石楠分布区域原产于中国西南贵州等。
蔷薇科石楠属常绿灌木或小乔木，原产于中国西南贵州等。常绿乔木类，喜温暖湿润的气候，抗寒力不强，喜光也耐荫，对土壤要求不严，以肥沃湿润的砂质土壤最为适宜，萌芽力强，耐修剪，对烟尘和有毒气体有一定的抗性。
形态特征
常绿小乔木，高达12米，株形紧凑，叶革质，长椭圆至侧卵状椭圆形，有锯齿，新叶亮红色，复伞房花序。叶色美、姿态美;按常规自然生长，红叶石楠一年中基本上萌发3-4次，新芽萌发时，新梢及嫩叶均鲜红夺目。
生长环境
喜温暖湿润的气候，抗寒力不强，喜光也耐荫，对土壤要求不严，以肥沃湿润的砂质土壤最为适宜。
分布范围
原产于中国西南贵州等。
相关的种
锐齿石楠
中华石楠
闽粤石楠
湖北石楠
短叶石楠
厚齿石楠
福建石楠
陷脉石楠
陷脉石楠(原变种)
陷脉石楠毛序变种
台湾石楠
斜脉石楠
小花石楠
毛果石楠
罗汉松叶石楠
绒毛石楠
福贡石楠
红花玉蕊Barringtonia Racemosa (L.) Spreng.
- 中文学名红花玉蕊拉丁文名BarringtoniaRacemosa(L.)Spreng.别名玉蕊、水茄苳二名法BarringtoniaRacemosa门被子植物门纲双子叶植物纲目杜鹃花目科玉蕊科属玉蕊属种玉蕊分布区域产自中国台湾、海南岛；生滨海地区林中。广布于非洲、亚洲和大洋洲的热带、亚热带地区。
红花玉蕊（学名：Barringtoniaracemosa(L.)Spreng.）是常绿小乔木植物，树皮开裂；小枝粗壮，有明显的叶痕；顶芽基部有少数至多数苞叶。叶常丛生枝顶，有柄，近革质，全缘，托叶小，早落。穗状花序，顶生，通常长而俯垂，总梗基部常有一丛苞叶；苞片和小苞片均早落；花芽球形；萼筒倒圆锥形，花开放时撕裂或环裂，裂片具平行脉；花瓣4，雄蕊多数，花丝在芽中折叠，花药基部着生，常在芽中已纵裂；花盘环状；花柱单生，线状，子房2-4室，果大，外果皮稍肉质，中果皮多纤维或海绵质而兼有少量纤维，内果皮薄
形态特征
红花玉蕊是常绿小乔木或中等大乔木，稀灌木状植物，高可达20米；小枝稍粗壮，直径3-6毫米，干燥时灰褐色。叶常丛生枝顶，有短柄，纸质，倒卵形至倒卵状椭圆形或倒卵状矩圆形，长12-30厘米或更长，宽4-10厘米，顶端短尖至渐尖，基部钝形，常微心形，边缘有圆齿状小锯齿；侧脉10-15对，稍粗大，两面凸起，网脉清晰。总状花序顶生，稀在老枝上侧生，下垂，长达70厘米或更长，总梗直径2-5毫米；花疏生，花梗长0.5-1.5厘米或稍过之；苞片小而早落；萼撕裂为2-4片，裂片等大或不等大，椭圆形至近圆形，长0.7-1.3厘米；花瓣4，椭圆形至卵状披针形，长1.5-2.5厘米；雄蕊通常6轮，最内轮为不育雄蕊，发育雄蕊花丝长3-4.5厘米左右；子房常3-4室，隔膜完全，胚珠每室2-3颗。果实卵圆形，长5-7厘米，直径2-4.5厘米，微具4钝棱，果皮厚3-12毫米，稍肉质，内含网状交织纤维束；种子卵形，长2-4厘米。花期几乎全年。
分布范围
产自中国台湾、海南岛；生滨海地区林中。广布于非洲、亚洲和大洋洲的热带、亚热带地区。
主要价值
运用价值
红花玉蕊是一种优良的观赏花木，树姿优美，花朵洁白清丽，且具芳香，春末夏初开花，花期长达半月之久，秋季果熟，鲜蓝色的累累果实亦堪观赏。它枝叶繁茂，还具有抗烟尘和抗有毒气体的环保作用。
药用价值
据文献记载，树皮纤维可做绳索，木材供建筑；根可退热，果实可止咳。
单果柯L.pseudo-reinwardtii A.Camus
- 中文学名单果柯拉丁文名L.pseudo-reinwardtiiA.Camus门被子植物门纲双子叶植物纲目山毛榉目科壳斗科属柯属种单果柯分布区域产自云南南部（景洪、勐海等地）
乔木，高约20米，胸径约70厘米，当年生新枝及嫩叶干后褐黑色，油润，有光泽，枝有纵沟棱，各部无毛。叶纸质，卵状或卵状椭圆形，长8-15厘米，宽4-6厘米，顶部突急尖而钝或圆头，长或短尾状，中脉直达顶端，基部宽楔形，全缘，中脉在叶面平坦或微凸起，侧脉每边7-10条，支脉纤细，彼此近于平行，叶背有较紧密的油润蜡鳞层，干后灰白或带苍灰色；叶柄长1-1.5厘米。雄穗状花序长10-15厘米；雌花序长达20厘米，花序轴及花梗被灰白色鳞秕，雌花单朵（很少兼有2朵簇生）散生于花序轴上，基部有长2-4毫米的花柄。
形态特征
常绿乔木，很少灌木状。枝有顶芽，嫩枝常有槽棱。叶全缘或有裂齿，背面被毛或否，常有鳞秕或鳞腺**。穗状花序直立，单穗腋生，常雌雄同序，则雄花位于花序轴上段，雄花序有时多穗生于具顶芽或至少有退化芽鳞的枝轴上排成复穗状花序式，或多穗生于无顶芽的总花序轴上排成下宽上窄的穗状圆锥花序；花通常3-5-7一朵聚集成一小花簇散生于花序轴上，或为单朵散生；花被裂片4-6片；雄蕊10-12枚，退化雌蕊细小，为卷丛状密毛遮蔽；雌花每一花簇通常仅1或2、很少3朵同时发育结实，不结实的附着于结实的壳斗旁侧，子房3室，很少4-6室，花柱与子房室同数，柱头窝点状，细小，位于花柱的顶端，无明显界限。每壳斗有坚果1个*，全包或包着坚果一部分，壳斗外壁有各式变态小苞片**，壳斗壁木栓质、薄壳质或厚木质；坚果被毛或否，果壁厚角质、木质或薄壳质，果脐凸起或凹陷，子叶平凸，褶合或镶嵌状，不育胚珠位于果壳内壁顶侧或底部；种子萌发时子叶出土。
生长环境
生长于海拔约1200米山地常绿阔叶林中。
分布范围
产自云南南部（景洪、勐海等地）。越南中部至西北部及老挝均有分布。
主要价值
树皮褐黑色，不开裂，内皮红棕色，木材的心边材近于同色，干后淡茶褐色，材质颇坚重，结构略粗，纹理直行，不甚耐腐，适作家具，农具等材。果实含淀粉和脂肪，可酿酒；树皮、壳斗含鞣质；对有毒气体(二氧化硫、氯气)有一定的抵抗能力。
缅栀子P. rubra L. cv. acutifolia
- 中文学名缅栀子拉丁文名P.rubraL.cv.acutifolia别名鸡蛋花，黄花鸡蛋花，红花鸡蛋花门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲合瓣花亚纲目捩花目科夹竹桃科亚科鸡蛋花亚科族鸡蛋花族属鸡蛋花属分布区域美洲热带地区、亚洲热带及亚热带地区、广东、广西、云南、福建等
缅栀花又名鸡蛋花，印度素磬、番仔花，夹竹桃科热带落叶木本小乔木，因其花瓣洁白，花心淡黄，极似蛋白包着蛋黄，因此得名。鸡蛋花有两种，一种因花心蛋黄色叫黄花鸡蛋花，另一种因花呈红色叫红花鸡蛋花。鸡蛋花花瓣5片，花香浓郁。原产于美洲热带地区。现广植于亚洲热带及亚热带地区。约7种，我国南部、西南部及东部均有栽培1种及1栽培变种。
形态特征
落叶小乔木，高约5米，最高可达8米，胸径15-20厘米；枝条粗壮，带肉质，具丰富乳汁，绿色，无毛。叶厚纸质，长圆状倒披针形或长椭圆形，长20-40厘米，宽7-11厘米，顶端短渐尖，基部狭楔形，叶面深绿色，叶背浅绿色，两面无毛；中脉在叶面凹入，在叶背略凸起，侧脉两面扁平，每边30-40条，未达叶缘网结成边脉；叶柄长4-7.5厘米，上面基部具腺体，无毛。聚伞花序顶生，长16-25厘米，宽约15厘米，无毛；总花梗三歧，长11-18厘米，肉质，绿色；花梗长2-2.7厘米，淡红色；花萼裂片小，卵圆形，顶端圆，长和宽约1.5毫米，不张开而压紧花冠筒；花冠外面白色，花冠筒外面及裂片外面左边略带淡红色斑纹，花冠内面黄色，直径4-5厘米，花冠筒圆筒形，长1-1.2厘米，直径约4毫米，外面无毛，内面密被柔毛，喉部无鳞片；花冠裂片阔倒卵形，顶端圆，基部向左覆盖，长3-4厘米，宽2-2.5厘米；雄蕊着生在花冠筒基部，花丝极短，花药长圆形，长约3毫米；心皮2，离生，无毛，花柱短，柱头长圆形，中间缢缩，顶端2裂；每心皮有胚株多颗。蓇葖双生，广歧，圆筒形，向端部渐尖，长约11厘米，直径约1.5厘米，绿色，无毛；种子斜长圆形，扁平，长2厘米，宽1厘米，顶端具膜质的翅，翅长约2厘米。花期5-10月，果期栽培极少结果，一般为7-12月。
生长环境
性喜高温高湿、阳光充足、排水良好的环境。生性强健，能耐干旱，但畏寒冷、忌涝渍，喜酸性土壤，但也抗碱性。栽培以深厚肥沃、通透良好、富含有机质的酸性沙壤土为佳。适生温度为23℃至30℃，夏季能耐40℃的极端高温，气温低于15℃以下，植株开始落叶休眠，直至来年4月左右。在温带栽培冬季易落叶，在我国南方既可地栽，也宜盆植，长江流域及其以北只能盆植，高80厘米至150厘米，开花时散发清香。
分布范围
缅栀子的故乡远在美洲的墨西哥至委内瑞拉一带。我国广东、广西、云南、福建等省区有栽培，在云南南部山中有逸为野生的。
繁殖方法
每年4、5月间，端庄高雅的鸡蛋花便陆续绽放，香气浓郁，沁人肺腑，5片花瓣轮叠而生，特象孩子们手折的纸风车。鸡蛋花树形美观，茎多分枝，奇形怪状，千姿百态；叶似枇杷，冬季落去后，枝头上便留下半圆形的叶痕，颇象缀有美丽斑点的鹿角，可谓热带地区园林绿化、庭院布置、盆栽观赏的首选小乔木佳品。
鸡蛋花喜湿热气候，耐干旱，喜生于石灰岩石地，扦插繁殖极易成活。一般宜在5月中下旬，从分枝的基部剪取枝条长20～30厘米，剪口处有白色乳汁流出，需放在阴凉通风处2～3天，使伤口结一层保护膜再扦插，带乳汁扦插易腐烂。插入于干净的蛭石或沙床或浅沙盆，然后喷水，置于室内或室外阴棚下，隔天喷水一次，使基质保持湿润即可。插后15～20天移至半阴处，使之见弱光，30～35天生根，45天即可上盆，扦插小苗生根成活后，要及时移栽在口径20厘米的盆中，鸡蛋花对土壤要求不严，宜种植在含腐殖质较多的疏松土壤中，栽种时可略露根上盆，种好后设置于室内，1周后见弱光，再经半月可放在阳光充足处。鸡蛋花生长迅速，需每年春天换盆1次，一般换入口径30厘米的花盆中，盆土可按园土4份、马粪土4份和河沙2份混合调制，每盆还加放100克饼肥或酱渣，50克过磷酸钙或骨粉。换盆植后浇透水，谷雨前后移置室外向阳处。鸡蛋花喜温暖、湿润、阳光充足的生长环境，夏季不需遮阴，可放置于室外暴晒。夏秋两季是鸡蛋花生长、开花时期，每天晚上浇水1～2次，夏秋遇雨，应及时倒出盆中积水。6～11月每隔10天左右施1次腐熟液肥，浓度为15%。南方鸡蛋花在露地种植，冬季落叶，翌年春再生新叶。北方盆栽宜在10月中下旬移入室内南窗处，注意通风见光。室温宜在10℃以上，低温和室内通风不良，会使植株落叶，室内浇水每隔两周浇1次。
盆栽鸡蛋花宜用通透性较好的土陶盆，如用塑料盆要在盆底放层碎砖瓦或碎硬塑料泡沫块，增强透气排水。它的根系较发达，生长较快，小苗可植于内径20厘米的中盆，随着植株的长大，可换入大一号的盆中。它对土壤要求不甚严，以种植在疏松肥沃的沙质壤土中生长最佳，家庭盆栽可用腐叶土与菜园表土等量混合后，再加少量沙即可，每年春季萌芽前翻盆换土一次。
鸡蛋花喜湿润，亦耐旱，但怕涝。因此浇水要适度，掌握不干不浇，见干即浇，浇必浇透，不可渍水的原则。春秋季间隔1日至2日见土干浇一次水，夏季晴天每日早上浇一次，傍晚如土干再浇一次，雨季要注意倒掉盆中积水，防烂根，冬季十天半月浇一次，保持盆土微润不干即可。它喜肥，上盆或翻盆换土时，宜在培养土中加20克至30克骨粉，50克至80克过磷酸钙（因其喜生于石灰质土中，要注意补钙），5月至10月，10天至15天施一次淡薄的腐熟有机肥或氮磷钾复合肥，忌单施氮肥，防徒长，冬季不施肥。
鸡蛋花是强阳性花卉，日照越充足，生长越繁茂，花多而香，除上盆或翻盆换土后需要荫蔽7天至10天外，其余时间都宜置于阳光充足处。因其原产美洲热带地区，故不耐寒，在温带栽培冬季落叶是其耐寒性差的表现，宜入室越冬。在最低温度降至10℃前，移入室内，置于阳光充足处，保持室温10℃至15℃，远离电视辐射和空调暖风可不掉叶，但如低于8℃或是通风不良，也会掉叶，只要保持5℃以上，就不会冻死，翌春会发芽长叶。
鸡蛋花在温带种植，一般不会结籽，采用扦插繁殖。5月下旬至6月上旬，从分枝处剪取长20厘米左右的枝条作插穗，剪口会有白色乳汁流出，如不处理就扦插，插穗易腐烂，可将其放在通风良好的阴凉处，2天至3天后待伤口处长出一层保护膜再插，或是将伤口蘸草木灰、硫磺粉，待稍干后再插入蛭石或素沙盆内，置于通风良好的阴处，常向插穗喷水保湿，20天后移至早晨或傍晚能见太阳的半阴处，30天至40天可生根，成活率高，秋季或翌春上盆。
药用价值
花(鸡蛋花)：甘，凉。清热解暑，利湿，润肺止咳。用于肺热咳喘，肝炎，消化不良，咳嗽痰喘，小儿疳积，痢疾，感冒发热，肺虚咳嗽，贫血；预防中暑。树皮：用于痢疾，感冒高热，哮喘。广东、广西民间常采其花晒干泡茶饮，有治湿热下痢和解毒、润肺。
植物文化
在热带旅游胜地夏威夷，人们喜欢将鸡蛋花串成花环献给贵宾，或者作为节日的装饰品佩于胸前，是夏威夷的象征；在老挝，鸡蛋花被定为国花，倍受尊崇；在泰国，女孩子们喜欢把花插头发上；在原法国殖民地非洲小国科特迪瓦，1962年发行了5枚无齿红花鸡蛋花邮票；在全民信仰南传上座部佛教的西双版纳，鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一，在我国的海南。因为鸡蛋花没有花蕊，”不花心”被人们称为好男人花。在广东肇庆，鸡蛋花深受人们喜爱，被命名为市花.而如经福建漳州也大面积种植。
物种区别
缅栀花又名鸡蛋花，约7种，我国南部、西南部及东部均有栽培1种及1栽培变种。
一种为红花鸡蛋花，拉丁名为PlumeriarubraL.。属于鸡蛋花属，红花鸡蛋花种。
一种为鸡蛋花变种，拉丁名为PlumeriarubraL.cv.Acutifolia。鸡蛋花(变种)
这两种都被称为缅栀花。
水仙Narcissus tazetta L. var. chinensis Roem.
- 中文学名水仙拉丁文名NarcissustazettaL.var.chinensisRoem.别名凌波仙子、金盏银台、落神香妃、玉玲珑、金银台、天蒜等二名法Narcissustazettachinensis门被子植物门纲单子叶植物纲目百合目亚目百合亚目科石蒜科属水仙属种多花水仙
水仙（NarcissustazettaL.var.chinensisRoem.）：又名中国水仙，是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎（俗称箭）再由叶片中抽出。一般每个鳞茎可抽花茎1-2枝，多者可达8-11枝，伞状花序。花瓣多为6片，花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。鳞茎卵状至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，蒴果室背开裂。花期春季。
植物学史
引进
中国水仙的原种为唐代从意大利引进，是法国多花水仙的变种，在中国已有一千多年栽培历史，经上千年的选育而成为世界水仙花中独树一帜的佳品，为中国十大传统名花之一。
最早记载水仙传入中国的可靠文献是段公路《北户录》中的一段文字：“孙光宪续注曰，从事江陵日，寄住蕃客穆思密尝遗水仙花数本，摘之水器中，经年不萎。”是说寄居江陵的波斯人穆思密赠送给孙光宪几棵水仙花。孙光宪是晚唐五代花间派的重要词人，当时在高季兴南平国所辖的江陵任职，江陵相当于今湖北荆州。因此大致可以肯定，中国水仙的确是由外国传入的，时间在五代或稍早一些的唐末，首传地点有可能就在湖北荆州一带。屈原行吟泽畔的形象与希腊传说中那纳西塞斯(Narcissus)这一水边自恋的神灵颇有几份神似，当时传来水仙的蕃客移民入乡随俗，遂以水仙这一楚国故里对屈原的乡土称呼来替代这一西洋的神异命名。这应该就是水仙这一中文名称的来源。
宋元水仙传入荆州后，就首先在这一地区种植传播开来，此后北宋时期歌咏水仙的文学作品也高度集中在以湖北荆州、襄阳为中心的鄂北和豫西地区。黄庭坚称赞水仙“含香体素欲倾城，山矾是弟梅是兄”(《王充道送水仙花五十枝，欣然会心，为之作咏》)到了南宋，水仙的传播就更为广泛，整个江南地区都有了水仙的踪迹。栽培中心移到了都城临安(今浙江杭州)和闽、浙沿海地区，这在南宋的诸种方志中都有记载。水仙的商品生产也在这一带兴盛起来，如南宋刘学箕《水仙说》记载建阳(今属福建省南平市)园户所植水仙“若葱若薤，绵亘畴陌”。南宋闽、浙沿海地区水仙种植的兴起，有着生物学和社会学等多方面的原因。东南沿海是海外贸易的集散地，很容易直接从海外获得外来物种，原产于地中海沿岸的水仙也更适宜在中国东南沿海地区种植，而两浙、闽北邻近当时的京城临安，是当时政治、经济和社会人口的重心地区，又有利于这一观赏消费性物种商品生产的发展。这一生产种植的情景，奠定了此后中国水仙种植分布的基本格局和相应的产业传统。元代水仙栽培分布基本延续了南宋的状况，查阅《宋元方志丛刊》中元代方志，《(大德)昌国州图志》(治今浙江舟山市)著录当地的物产，花类中便有水仙。文学艺术是对现实生活的反映，在元代，无论是以水仙为题材的文学作品还是绘画作品，其作者生活区域也都高度集中在苏、浙、闽一带，反映了元代水仙栽培分布的特点。
明清
明清时期，水仙的种植范围进一步扩大，除浙、闽、鄂、湘外，皖、赣、黔、川、滇、桂、琼等地志乘中都有了关于水仙的记载。如《(嘉靖)广德州志》(今属安徽宣城市)、《(嘉靖)南安府志》(治今江西省大庾县)、《(嘉靖)普安州志》(治今贵州省盘县)、《(嘉靖)洪雅县志》(今属四川眉山市)、《(万历)雷州府志》、《(康熙)云南府志》、《(乾隆)广西府志》物产中都著录有水仙。
江苏南部的水仙种植有了明显的发展，形成了一些著名产地，出现了不少优良品种。嘉靖王世懋《学圃杂疏》称“凡花重台者为贵，水仙以单瓣者为贵。出嘉定短叶高花，最佳种”。万历于若瀛《金陵花品咏》水仙序也说“水仙江南处处有之，惟吴中嘉定种为最，花簇叶上，他种则隐叶内”，都是说产于嘉定(即嘉定县，明代属苏州府，今属上海市)的水仙单瓣、短叶、高花，品种优质。万历周文华《汝南圃史》“吴中水仙唯嘉定、上海、江阴诸邑最盛”，也可印证。除以上所说几个盛产水仙的地区外，吴县(今江苏苏州)也出产水仙，该县水仙主要出自“光福(引者按：今吴中区光福镇)沿太湖处”。查阅明代苏州方志，《(正德)姑苏志》、《(嘉靖)吴江县志》、《(嘉靖)太仓州志》物产中也都著录有水仙。种种迹象表明，明代嘉靖以来，苏州嘉定、吴县一带成了水仙种植的中心地区，影响很大。此外，杭州海宁县钱山也以出产水仙著称，曹学佺《杭州府志胜》载“钱山，产水仙花”。明末北京还出现了水仙的繁殖基地和贸易，崇祯刘侗等《帝京景物略》“右安门外南十里草桥”，“居人遂花而生。入春而梅，而山茶，而水仙”，都说明了明代水仙传播范围的扩大和市场化的发展。
苏州水仙种植兴盛，声名远播，在清代进一步市场化，销往广东，这一状况一直延续到了乾隆年间。乾隆毕沅《水仙》诗注：“邓尉山(引者按：位于今吴中区光福镇)西村名熨斗柄，土人多种水仙为业。”清初屈大均《广东新语》载“水仙头，(引者按：鳞茎)秋尽从吴门而至，……隔岁则不再花，必岁岁买之”。乾隆张九钺《沁园春·耿湘门以水仙见贻》注：“水仙自吴门或飘海或度岭来羊城。”说的都是苏州水仙贸易到广东的情形。而此时金陵(今江苏南京)的水仙也开始兴盛。清初李渔《闲情偶寄》：“金陵水仙为天下第一，其植此花而售于人者亦能司造物之权，欲其早则早，命之迟则迟。……买就之时给盆与石而使之种”，说的就是金陵水仙的生产和贸易情况。
康熙中后期，水仙种植的重心再次转移到了福建，漳州水仙异军突起。福建是中国水仙的传统产地，南宋时建阳一线即以盛产水仙著称，明代《(弘治)八闽通志》福宁府、福州府、泉州府物产志中都有水仙的著录，但漳州府并没有著录水仙。我们查阅现存其它明代漳州府及其所辖县志，如《(正德)大明漳州府志》、《(嘉靖)龙溪县志》(1535年刊本)、《(万历)漳州府志》(1573年刊本和1613年刊本)、《(崇祯)海澄县志》(1633年刊本)，物产志中都未著录水仙。明末龙溪县学士陈正学在《灌园草木识》中说“漳南冬暖，(水仙花)多不作花”，或许道出了其中的原因。这说明明代漳州有水仙种植，但并不突出。康熙前期，漳州各地的水仙还主要来自江南，《(康熙)漳浦县志》(39年刊本)称“水仙花，土产者亦能着花，然自江南来者特盛”
从康熙中后期开始，漳州府龙溪县水仙开始一枝独秀，产生影响。《(康熙)龙溪县志》(56年刊本)“水仙，岁暮家家互种，土产不给，鬻于苏州”。是说龙溪县水仙种植销售比较兴旺，供不应求。康熙末雍正初出使台湾的黄叔璥在《台海使槎录》写道：“广东市上标写台湾水仙花头，其实非台产也，皆海舶自漳州及苏州转售者，苏州种不及漳州肥大”，可见至迟康熙末年，漳州水仙开始外销，与苏州水仙相媲美，并且形成特色品种，以“鳞茎肥大”著称。到乾隆年间，漳州水仙已超过苏州，《(乾隆)龙溪县志》(27年刊本)：“闽中水仙以龙溪为第一，载其根至吴越，冬发花时人争购之。”说明龙溪水仙开始返销长期以水仙著称的吴越地区。漳州与苏州一起，成了当时最著名的水仙产地，并且有过之无不及。乾隆以来，与漳州府相邻的泉州府各县以及台湾、广东等地每年都从漳州贩购水仙花头。如泉州府属的马巷厅，《(乾隆)马巷厅志》载“水仙花……不留种，花时取诸漳郡”，台湾《(光绪)恒春县志》记载“水仙皆产自闽漳州，他处不能种焉，故只供玩一春”。乾隆以后，漳州成了全国水仙种植、贸易和出口的主要地区。从光绪年间开始，漳州水仙不仅经销国内，还自厦门出口远销至美国、加拿大等海外地区，由此漳州成了国内最著名的水仙产地。宣统三年(1912)厦门海关税务司巴尔称：“水仙球茎种植于两山靠近漳州城的南门，当地存在着引人注目的出口到美国、加拿大的水仙球茎贸易。”(厦门海关《年度贸易报告》)
民国
民国时期，漳州水仙驰名中外，销售范围进一步扩大，内销京、津、沪、粤等各大都市，外销欧、美、日、东南亚等国。1928年《申报》载：“水仙花之产地散在于漳州府之南门外、日桥附近五里之地黄山诸乡社，一年平均可产三百五十万个，达十万元之谱，其产额最多者为新塘，及蔡均两地方，年各有两万元之产额。次为大梅溪，年约一万元。其它多者六千元，少者一千元。”国内远在东北辽阳府海城县(治今辽宁省海城市)的水仙就购自福建。国外欧美地区城市如纽约、伦敦、巴黎等，每到花季人们都争先购买漳州水仙，成为了当时的时尚。由此漳州水仙出口贸易额也不断增加，民国六年，输出欧美总值最高达735200元。新中国成立后，水仙生产有了大幅度增加，漳州水仙继续出口到欧美、日本及东南亚一些国家和地区，是出口换汇的重要产品。
当代
如今，水仙栽培分布多在东南沿海福建、浙江、上海等省市，另武汉、北京、西安和云南、四川等省也见有栽培报道。野生水仙主要分布在闽、浙沿海诸岛。
因为鳞茎生得颇象洋葱、大蒜、故六朝时称“雅蒜”、宋代称“天葱”。之后，人们还给她取了不少巧妙、美丽的名字，如金盏、银台、俪兰、雅客、女星等等。水仙花早在宋代就已受人注意和喜爱。宋代时，有一闽籍的京官告老回乡，当他乘船南返，将要回到家乡漳州时，见河畔长有一种水本植物，并开着芳香的小白花，便叫人采集一些，带回培植。
据《蔡坂乡张氏谱记》载;明朝景泰年间，他们的祖宗张光惠在京都做学官，一年冬天请假回乡，船过江西吉水，发现近岸水上，有叶色翠绿、花朵黄白、清香扑鼻的野花，于是拾回蔡板栽培育成新卉传下。《漳州府志》记载：明初郑和出使南洋时，漳州水仙花已被当作名花而远运外洋了。
2006年1月9日，中国江苏连云港市民张丙春又培育出了能开出红、黄、蓝、绿等不同种颜色的水仙，因此又叫作彩色水仙。
形态特征
鳞茎卵球形。叶宽线形，扁平，长20-40厘米，宽8-15毫米，钝头，全缘，粉绿色。花茎几与叶等长;伞形花序有花4-8朵;佛焰苞状总苞膜质;花梗长短不一;花被管细，灰绿色，近三棱形，长约2厘米，花被裂片6，卵圆形至阔椭圆形，顶端具短尖头，扩展，白色，芳香;副花冠浅杯状，淡黄色，不皱缩，长不及花被的一半;雄蕊6，着生于花被管内，花药基着;子房3室，每室有胚珠多数，花柱细长，柱头3裂。蒴果室背开裂。花期春季。
根：水仙为须根系，由茎盘上长出，乳白色，肉质，圆柱形，无侧根，质脆弱，易折断，断后不能再生，表皮层由单层细胞组成，横断面长方形，皮层由薄壁细胞构成，椭圆形。为外起源，老根具气道。
球茎：中国水仙的球茎为圆锥形或卵圆形。球茎外被黄褐色纸质薄膜，称球茎皮。内有肉质、白色、抱合状球茎片数层，各层间均具腋芽，中央部位具花芽，基部与球茎盘相连。
叶：中国水仙的叶扁平带状，苍绿，叶面具霜粉，先端钝，叶脉平行。成熟叶长30-50厘米，宽1-5厘米。基部为乳白色的鞘状鳞片，无叶柄。栽培的中国水仙，一般每株有叶5-9片，最多可达11片。
花：花序轴由叶丛抽出，绿色，圆筒形，中空;外表具明显的凹凸棱形，表皮具蜡粉;长20-45厘米，直径2-3毫米。伞形花序;小花呈扇形着生于花序轴顶端，外有膜质佛焰苞包裹，一般小花3-7朵(最多可达16朵);花被基部合生，筒状，裂片6枚，开放时平展如盘，白色;副冠杯形鹅黄或鲜黄色(称金盏银台。尚有金盏金台——花瓣副冠均为黄色;银盏银台——花瓣副冠均为白色)。雄蕊6枚，雌蕊1枚，柱头3裂，子房下位。
水仙花瓣多为6片，也有8片的，酷似椭圆形，花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。花葶自叶丛中抽出，高于叶面;一般开花的多为4-5片叶的叶丛，每球抽花1-7支，多者可达10支以上;伞房花序(伞形花序)着花4-6朵，多者达10余朵;花白色，芳香;花期1-2月。
果实：为小蒴果。蒴果由子房发育而成，熟后由背部开裂，中国水仙为三倍体，不结种实。
主要分类
单瓣型：福建漳州特产，花冠色青白，花萼黄色，花被6瓣，中间有金色的副冠，形如盏状，花味清香，所以叫“金盏玉台”亦名“酒杯水仙”，花期约半个月;若副冠呈白色，花多，叶稍细者，则称“银盏玉台”。
重瓣型(复瓣型)：花重瓣，白色，花被12瓣，卷成一簇花冠下端轻黄而上端淡白，没有明显的副冠，名为“百叶水仙”或称“玉玲珑”，花期在二十天左右。花形不如单瓣的美，香气亦较差，是水仙的变种。
生长习性
水仙为秋植球根类温室花卉，喜阳光充足，生命力顽强，能耐半阴，不耐寒。7-8月份落叶休眠，在休眠期鳞茎的生长点部分进行花芽分化，具秋冬生长，早春开花，夏季休眠的生理特性。水仙喜光、喜水、喜肥，适于温暖、湿润的气候条件，喜肥沃的砂质土壤。生长前期喜凉爽、中期稍耐寒、后期喜温暖。因此要求冬季无严寒夏季无酷暑，春秋季多雨的气候环境。
白天水仙花盆要放置在阳光充足的向阳处给予充足的光照。因为植物需要通过叶绿素经过光合作用提供养分这样才可以使水仙花叶片宽厚、挺拔，叶色鲜绿，花香扑鼻。反之，则叶片高瘦、疲软，叶色枯黄，甚至不开花。以疏松肥沃、土层深厚的冲积沙壤土为最宜，pH在5-7.5时均宜生长。
分布范围
原产亚洲东部的海滨温暖地区;中国浙江、福建沿海岛屿自生，但各省区所见者全系栽培，供观赏。
繁殖方式
侧球繁殖
这是最普通常用的一种繁殖方法。储球着生在鳞茎球外的两侧，仅基部与母球相连，很容易自行脱离母体，秋季将其与母球分离，单独种植，次年产生新球。
侧芽繁殖
侧芽是包在鳞茎球内部的芽。只在进行球根阉割时，才随挖出的碎鳞片一起脱离母体，拣出白芽，秋季撒播在苗床上，翌年产生新球。
双鳞片繁殖
一个鳞茎球内包含着很多侧芽，有明显可见的，有隐而不见的。但其基本规律是闲两张鳞片1个芽。用带有两个鳞片的鳞茎盘作繁殖材料就叫双鳞片繁殖。其方法是把鳞茎先放在低温4-10℃处4-8周，然后在常温中把鳞茎盘切小，使每块带有两个鳞片，并将鳞片上端切除留下2厘米作繁殖材料，然后用塑料袋盛含水50%的蛭石或含水6%的砂，把繁殖材料放入袋中，封闭袋口，置20-28℃温度中黑暗的地方。经2-3月可长出小鳞茎，成球率80-90%。这是近年开始发展的新方法，四季可以进行，但以4-9月为好。生成的小鳞茎移栽后的成活率高，可达80-100%。
组织培养
用MS培养基，每升附加30克蔗糖与5克的活性炭，用芽尖作外植体，或用具有双鳞片的茎盘5×10毫米作外植体，PH值5-7;装入20x100毫米的玻璃管中，每管10毫升培养基，经消毒后，每管植入一个外植体，然后在25℃中培养，接种10天后产生小突起，20天后成小球，1月后转入在含NAA0.1/毫克1/2MS的培养基中，6-8周后有叶、有根，移栽在大田中，可100%的成活。用茎尖作外植体的，还有去病毒的作用。
栽培技术
旱地
每年挖球之后，把可以上市出售的大球挑出来，余下的小侧球可立即种植。也可留待9-10月种植。一般认为种得早，发根好，长得好。种植时，选较大的球用点播法，单行或宽行种植。单行种植时用6×25厘米的株行距，宽行种植的用6×15厘米株行距，连续种3-4行后，留出35-40厘米的行距，再反复连续下去。旱地栽培的，养护较粗放，除施2-3次水肥外，不常浇水。单行种植的常与农作物间作。
水田
种球选择甚为严格，要求选无病虫害、无损伤、外鳞片明亮光滑、脉纹清晰的作种球，并按球的大小、年龄分三级栽培。
一年生栽培：从2年生栽培后的侧球(也叫钻子头)，或从不能作二年生栽培的小鳞茎中选出球体坚实、宽厚、直径约3厘米的作种球。用撒播、条播或点播法栽培。每亩约栽2.3万株。
二年生栽培：经过1年生栽培后，球成圆锥形，从中选出坚实、顶租、直径约4厘米以上的作种球、栽培养护较1年生的细致。每亩约栽8000-10000株。
三年生栽培：3年生栽培也叫商品球栽培。是上市出售、供观赏前的最后一年栽培，其栽培管理极为精细，至为重要。它是从经过2年生栽培的球中，选出球形阔、矮，主芽单一，茎盘宽厚、顶端粗大、直径在5厘米以上的球作种球，种前剥掉外侧球，并用阉割法除去内侧芽，使每球只留一个中心芽。每亩约栽5000株。
方法
耕地浸田：8-9月把土地耕松，然后在田间放水没灌，浸田1-2周后，把水排干。随后再耕翻5-6次，深度在35厘米以上，使下层土壤熟化、松软，以提高肥力，减少病虫害和杂草，并增加土壤透气性。
施肥作畦：水仙需要大量的有机肥料作基肥。3年生栽培，每亩需要有机肥5000-1万公斤，适当拌一些过磷酸钙或钙镁磷肥，约20-50公斤，2年生栽培用肥量减半，1年生栽培的可以更减少些。这些肥料要分几次随翻地翻入土中，使土壤疏松，肥料均匀，然后将土壤表面整平，作成宽120厘米，高40厘米的畦，沟宽约35-40厘米。畦面要整齐、疏松，沟底要平滑、坚实，略微倾斜，使流水畅通。
种球阉割：为了使鳞茎球经过最后一次栽培后飞跃增大，有利于多开花，需采用种球阉割手术。这项手术的原理与一般植物剥芽一样，是使养分集中，主芽生长健壮，翌年能获得一个硕大的鳞茎球。不同的是它的侧芽是包裹在鳞片之内的，不剖开鳞片就无法去除侧芽。阉割的技术难度较大，操作时要泾渭分明，既要去掉全部侧芽，又不能伤及主芽及鳞茎盘。侧芽居于主芽扁平叶面的两侧，阉割时，首先对准侧芽着生的位置，然后用左手拇指与食指捏住鳞茎盘，再用右手操刀阉割。阉割刀宽约1.5厘米，刀口在先端为回头形。阉割时，挖口宜小，如果误伤了鳞茎盘与主芽时，球就无用，应抛弃之。加发现内部鳞片有黑褐色斑驳者，也应抛弃不用。
种球消毒：种植前用40%的福尔马林100倍液浸球5分钟;或用0.1%的升汞水浸球半小时消毒。如有螨存在，可用0.1%的三氯杀螨醇浸种10分钟。
种植
漳州10月下旬种植，上海多在9月底-10月上旬种植。由于水仙叶片是向两侧伸展的，因此采用的株距较小、行距较大，3年生栽培用15×40厘米的株行距，2年生栽培用12×35厘米的株行距。种植时要逐一审查叶片的着生方向，按未来叶片一致向行间伸展的要求种植，以使有充足的空间。为使鳞茎坚实，宜深植。1、2年生栽培，深约8-10厘米，3年生栽培，深约5厘米。种后覆盖薄土，并立即在种植行上施腐熟肥水。种后清除沟中泥块，拉平畦面，并立即灌水满沟。次日把水排干，待泥粘而不成浆时，整修沟底与沟边并予夯实，以减少水份渗透，使流水畅通。修沟之后，在畦面盖稻草，3年生者覆草宜厚，约5厘米，1、2年生者，覆草可薄些。覆草时，使稻草根伸向畦两侧沟中，梢在畦中重叠相接。种植结束后放水，初期水深约8-10厘米，1周后加深到15-20厘米，水面维持在球的下方，使球在土中，根在水中。深达沟水中，根梢在畦头的中央重叠相接。初期沟水深约8-10厘米，1周后再加深到15-20厘米，水面维持在鳞茎球下方，使根在水中，球在土中。
养护
水仙由种植到挖球，需要在田间生长6-7个月。要长成一个理想的鳞茎，除上述基础工作外，主要靠养护。
灌水：沟中经常要有流水，水的深度与生长期、季节、天气有关，花农有”北风多水，西南少水，雨天排水，晴天保水”的原则。一般天寒时，水宜深;天暖时，水宜浅;生长初期，水深维持在畦高的3/5处，使水接近鳞茎球基部。2月下旬，植株已高大，水位可略降低，晴天水深为畦高的1/3，如遇雨天，要降低水位，不使水淹没鳞茎球。在4月下旬-5月，要彻底去除拦水坝，排干沟水，直至挖球。
追肥：水仙好肥。在发芽后开始追肥，3年生栽培，追肥宜勤，隔7天施1次，2年生栽培，每隔10天1次，1年生栽培半月施1次。上海天寒，为提高水仙的耐寒力，在入冬前要施1次磷钾肥。1月停肥，2月下旬至4月中旬继续追肥，以磷钾肥为主，5月停肥、晒田。
剥芽与摘花：阉割鳞茎球时，如有末除尽的侧芽萌发，应及早进行1-2次拔芽工作，以补阉割不尽之弊田间种植的水仙12月下旬-3月开花，为使养料集中到鳞茎球的生长上去，应予摘花。为充分利用花材，在花茎伸长至20厘米时可剪作切花出售。
防寒：水仙虽耐一定的低温，但也怕浓霜与严寒。偶现浓霜时，要在日出之前喷水洗霜，以免危害水仙叶片。对于低于-2℃的天气，应要有防寒措施。较暖地区可栽风障，上海地区可用薄膜防寒，不可让水仙花受寒。
分级包装：10月份，自然界温度逐渐降低，水仙花芽分化发育已完备，开始进入分级包装上市销售阶段。水仙用竹篓包装。鳞茎球的等级是以装进篓的球数而定的，一篓装进20只球的，为20庄，属最佳级;依次而下，装进30、40、50、60只球的，分别叫做30庄、40庄、50庄、60庄。现在常合四篓的球数，装进一个大篓中。
家庭水养
挑选种球
水仙球的优劣决定着花开的多少和花香的是否浓郁。要想养一盆好的水仙花，必须从选择好水仙球茎开始。
选择水仙球茎可从看形、观色、按压、问庄四方面进行。
看形：优质的水仙鳞茎，一般个体大、形扁、质硬，表皮纵脉条纹距离较宽，中膜绷得很紧，皮色光亮，根盘宽大肥厚，主球旁生有对称的小球茎。
观色：从外表看上去，球茎呈深褐色、包膜完好、色泽明亮，无枯烂、虫害的痕迹为上品。
按压：按压是选择、鉴别水仙花箭多少的主要手段。可用拇指和食指捏住球茎，稍用力按压，手感轮廓呈柱状，有弹性，比较坚实的，为花箭;手感松软，轮廓呈扁平状，弹性稍差的，则多为叶芽。
问庄：水仙一般都采用同样大小的竹篓包装，有每篓装20个、30个、40个和50个球茎的四种包装规格，俗称20庄、30庄、40庄和50庄。每篓装的个数越少，其球茎个体就越大。如每篓装20个的20庄球茎，每个球茎的直径可达12厘米，为一等品;30庄的，球茎个体较20庄的稍小一些。以上这两种水仙球茎，一般每球可开花4-7箭以上，为上品。40庄和50庄的球茎，个体就小得多了，一般只能开1-3朵箭的花。
培植方法
栽培水仙有水培法和土培法两种方法。
水培法即用浅盆水浸法培养。将经催芽处理后的水仙直立放入水仙浅盆中，加水淹没鳞茎三分之一的为宜。盆中可用石英砂、鹅卵石等将鳞茎固定。
白天水仙盆要放置在阳光充足的地方，晚上移入室内，并将盆内的水倒掉，以控制叶片徒长。次日晨再加入清水，注意不要移动鳞茎的方向。刚上盆时，水仙可以每日换一次水，以后每2-3天换一次，花苞形成后，每周换一次水。水仙在10-15℃环境下生长良好，约45天即可开花，花期可保持月余。
水仙水养期间，特别要给予充足的光照，白天要放在向阳处，晚间可放在灯光下。这样可防止水仙茎叶徒长，而使水仙叶短宽厚、茁壮，叶色浓绿，花开香浓。水养水仙，一般不需要施肥，如有条件，在开花期间稍施一些速效磷肥，花可开得更好。
养水仙不需任何花肥，只用清水即可。为使水仙生长健壮，白天应拿到阳台晒太阳。如果想推迟花期，可采取降低水温的办法，或者采取傍晚把盆水倒尽，次日清晨，再加清水的做法。此外，如果节前10天看不到饱满花苞，可采用给水加温的方法催花，水温以接近体温为宜。
土培法家庭较少采用，即利用大多数润土花卉的培养法来栽培水仙。于10月中、下旬，用肥沃的沙质土壤把大块鳞茎栽入小呈有孔的花盆中，栽入一半露出一半，鳞下面应事先垫一些细沙，以利排水。把花盆置于阳光充足、温度适宜的室内。以4-12℃为好，温度过低容易发生冻害，温度过高再加之光照不足，容易陡长，植株细弱，开花时间短暂，降低观赏价值。管理中如果满足光照和温度的要求，则叶片肥大，花莛粗壮，因而能使花朵开得大，芳香持久。土培水仙，可在开花前追施二至三次液肥。
控制花期
水仙的花期，早于桃李而晚于梅。一般秋冬开始水养，冬春即可开花。通过人为控制水仙花期，可以达到这一目的。
一般水仙球正常进行水养45-50天可如期开花。所谓正常水养，即要保证水仙水养后，每天都要有6小时的光照时间，室温保持在10-15℃左右为宜。如遇天气反常，光照不足，温度过低(或者过高)，那就要采取措施，使水仙能如期开花。
气温过低、光照不足时，可给水仙盆内换上12-15℃的温水;晚上用塑料薄膜围住水仙盆，并用60瓦灯光距花40-50厘米处，进行增温和加强光照，同时要给水仙叶面喷水，防止温度骤然增高。
气温过高时，则要在水仙盆中适量加入冷水，夜间将盆中水倒掉，进行低温处理，这样可使水仙推迟开花。
防止徒长
欲想培育叶子短、花梗长的水仙花，关键在于促进花梗生长，避免叶子徒长。水养水仙花时，先将水仙球外表的褐色包膜去掉，在水仙球的上部各芽之间纵向切一刀，切透3-4层鳞片，再在两边各横切一刀，千万勿伤及花芽，洗去粘液，放置在浅盆中培养。
白天放在阳光充足的地方，晚上倒去盆中的水，第2天早上再加水培育，这样就可以避免叶片的徒长。
也可以通过先地栽或盆栽，再水养的方法达到叶子短花梗长的效果。具体做法是先将水仙球入土种植在阳光充足的地方，每天浇水，直到抽出花梗，再将水仙球挖出，洗去泥土，水养在室内观赏。
花后处理
一般来说，春节过后，水仙花就凋谢了。通常人们都会把开过花的水仙球扔掉，这其实很可惜。水仙是一种多年生植物，它是靠鳞茎来繁殖的，如果将那些已开过花的鳞茎再埋到土里，它就可以继续生长繁殖。
选择背风向阳、土层深厚的菜园地或苗圃地，深耕耙平后筑成高垄，在垄上开沟，将已开过花的鳞茎埋入其中，叶片自然保留。一个月后，叶片枯萎休眠，此时掘起鳞茎，切掉须根，并沿基部剪去已枯黄的叶片，然后再将鳞茎埋入，深度以10厘米为宜，同时施入腐熟饼肥液或人粪尿，然后耙平。不能图省事，往花盆里一埋了事，因为鳞茎要在土壤里度过漫长的春、夏、秋三个季节，特别是夏、秋两季，高温炎热，鳞茎埋入其中，上面又无叶片，如果忘记给它们浇水施肥，会造成干旱死亡。
防止哑花
所谓”哑花”，是指水仙在水养过程中，花葶中途夭折，花蕾枯萎或花蕾未开先衰的现象。”哑花”现象主要由以下几种原因引起：
水仙球质量差。球体小，花芽发育不良;球体遭受病虫害，根盘干朽，发根少，体质弱。
养护不当。换水不勤，光照不足，室温过高，通风不良，造成叶片徒长，花葶瘦弱。此外，换水时碰伤根和花葶，也会导致出现“哑花”。
水养季节不当。如霜降前鳞茎处于休眠期或清明后气温升高时进行水养，均会出现”哑花”。
要防止”哑花”，首先要挑选三年生的优质鳞茎进行水养。水养用水最好使用雨水或池塘水，如用自来水，应贮存一天再用。再就是要保证所养水仙光照充足，每日不少于6小时，还要注意室内通风。气温保持在12-15℃，最利于水仙生长。在北方，天气干燥，每天要向水仙植株喷水。
休眠催芽
剥衣：即剥去鳞茎球外面一层褐色表皮。
切球：在鳞茎球的上半部左、右各1/3处，向下横切，再向上横切去2-3层鳞片，同时在芽的左右两侧正中向下纵切一刀，深至球的半腰。*操作时要避免碰伤嫩芽，要细细剔除底部老根和泥土。
浸球：用清水浸泡切好的鳞茎球1-2天，然后将球内流出的胶液冲洗干净。
催芽：浸好的鳞茎球需放在阳光下曝晒，最好放入容器内，覆盖一层砻糠。每天浇水一次，使砻糠保持温度和湿度。这时要注意防寒和光照过强，可以适当遮盖。一周后新芽萌出，便可充分照射阳光。50天左右，花头窜出，即可取出水仙球冲洗干净，移栽于水盆中养植。
相关技巧
1.阿斯匹林可助水仙花盛开：用1-2片阿斯匹林药片，放入水中溶解透，取代水仙花盆中的清水，可使花更壮实茂盛。
2.水仙增温催花：水仙在低温下生长缓慢，可用增温的方法催花。
阳光增温：白天移放室外阳光下，或室内朝南阳光充足的玻璃窗前，直至开花为止。
灯光增温：在花盆中罩上塑料罩，开电灯照射，待罩内升温至23℃停止。
电热器增温：开启电热器或将电吹风放置在不至烫伤水仙花的位置，让暖风徐徐吹拂花体，连续数天至花朵绽放。
温水增温：在水盆内放入少量温水，让水温升到12-15℃。
3.盐延长水仙花期：当水仙花全部盛开时，将少量食盐放入盆中，能使花期延长。切忌在水仙含苞待放时就放盐，否则反而会抑制花蕾开放。或用两片阿司匹林碾成粉末，放入1000毫升的水中，溶化后洒在正在开花的水仙盆中，可使水仙花期延长一周左右的时间。
4.增艳法：当水仙花花莛长到25厘米左右的高度时，用医用的注射器将蒸制糕点的食用色素的水溶液注入到莛茎内，注入点为茎杆高度的上1/4处。
5.防止烂根：首先，晚上空水的话根须不会干枯。须根发黄发软：要勤换水。水仙花要保持水的清洁，最好2-3天换水一次，以防止根腐烂。发黄处可用柔软牙刷轻刷。
冰箱控花
水仙喜寒怕热，生长期适宜温度为8℃至12℃，开花后则要求温度更低。若开花后温度低，花期则长，反之则短。如果想延长花期，可以把水仙放进冰箱保存。
据观察，当室温在23℃以上时，水养水仙的花期为一周;15℃至20℃时，花期为10天左右;8℃至12℃时，花期则可延长到15天至20天。所以，只要有一定的低温环境，就可以有效地延长水仙花的花期。
在水仙花苞开放一二朵时，可将花球从盆中取出，用小塑料袋装好，放入冰箱储藏室内储存，数日后取出放在花盆内继续养护，可正常开花。水仙花头(花莛)也可冷藏，当水仙花第一朵花开放时将花莛剪下，插入水杯中，放在冰箱内，温度保持在1℃至3℃，可放置2周至3周，取出后插在花瓶内仍可继续开花。
此外，在水仙花盆中加入含量0.3毫克的阿司匹林四分之一片，也可以延长花期和延缓花朵枯萎。
雕刻造型
中国水仙是草本花卉中少有的可雕刻的珍品，经雕刻师的巧手雕刻、水养，可塑造成各式各样、千姿百态的水仙花盆景，集奇、特、巧、妙、雅于一身，堪称百花园中的奇葩。水仙球经精心雕刻，可创作出“迎春花蓝”、“孔雀开屏”等多种精美艺术造型，给人以美的享受与精神熏陶。漳州水仙球雕刻技艺，驰名中外，遍销大江南北，远度重洋，带去了中国的春天和中国人民的情谊及美好的心愿，赢得了“天下水仙数漳州”之美誉。
水仙的造型除了运用水仙花球特有的生长形态之外，更主要是通过雕刻，以破坏细胞组织的发展，造成畸形生长来完成的。下面介绍一种基本雕刻法。
净化：在雕刻前先把鳞茎球上的褐色外皮剥除，同时把护根泥、枯根及腐烂的杂质清除干净，图避免水养时鳞片或根受污染而霉烂。
开盖：从芽体弯向的鳞面动刀，左手平捏鳞茎球，右手持传统水仙花刀，沿根盘1cm刻一条弧形线，沿线朝球端剥掉鳞片，至全部芽体显露出来为止。
疏隙：把夹在芽体间的鳞片刻除，使芽体之间的空间增大，便于对叶片和花梗的雕刻。疏隙有两种方法，一种是使用斜口刀和狭小平铲刀刻削，一种是使用传统水仙花刀尖伸进逢间刻削。
剥苞：把芽体露在外面的芽苞剥掉。一般是用斜口刀由芽苞末端拨动苞片朝基部方向顺剥，以防止花苞损伤。
削叶：根据造型的要求确定削叶的位置和宽度，先用斜口刀在叶片端部开一切口，再使用圆口刀顺叶缘由叶端朝基部方向顺削。因为圆口刀的构造是刀口外弧有一定斜度，在使用时便于削叶片，又可避免损伤花苞。叶片若需要削至叶基，可采用尖形三角刀，顺叶脉插至基部。
刮梗：根据造型要求确定刮花梗薄皮的份量和朝向，使用斜口刀由梗端向基部方向刮削。若需要刮至球根处，可使用尖形三角刀沿着花梗薄皮插穿球根，要防止插断花梗，造成哑花。在刮花梗的薄皮时还应注意保护梗体。
雕侧：芽母鳞茎一般都着生一对以上的侧芽，侧芽大多数无花箭，但也有部分肥硕的侧芽有花箭，在雕刻侧芽时要小心观察。侧芽是整个水仙花球的组成部分，也是水仙造型不可缺少的内容。侧芽的雕刻方法有以下几种：
不动刀雕刻，让其自然生长，长势直高，后期叶片自然展开，一般是作为盆花的两侧对称的陪衬体或作为背景。
从芽体端部凹削一刀，使成型时叶端皇钩状，叶片比不动刀侧芽的叶片低矮些。一般是采用鳞片、芽苞、叶端一刀齐削，呈凹形。如果凹度大，成型时叶端呈钩戟状。
从芽体弯向的鳞面动刀，离根盘1厘米处朝芽端剥掉鳞片和芽苞的一半，露出叶片，从叶端顺叶缘削掉叶片宽度的1/2至叶基，使成型时有如禽类的绒毛或禽类的胸脯，也可卷曲成圆环，如鱼的眼睛等造型。
从芽体弯向的鳞面动刀，靠根盘和芽端的鳞片各留1厘米，把中间部分的鳞片、芽苞、叶片一齐刻削。以叶片为准，削掉叶片宽度的1/3，叶片就不从芽端生长，而从侧芽中部刻削面上长出，呈虬曲状。成型时如小山坡、丘陵状。如侧芽中有花箭，在花梗靠近花苞处轻刮一点薄皮，生长如山坡上的小树。
八、修整最后要把所有切口修削整齐，既保持外观优美，又可防止碎片霉烂而影响花球。若要花球展开生长，要有规则地剖开底部的鳞片。
病虫防治
水仙主要病虫害有大褐斑病、叶枯病、线虫病、曲霉病、青霉病等。
褐斑病
主要危害水仙的叶和茎。初染时出现于叶尖，褐色，大片感染时叶和梗均会出现病斑，使叶片扭曲植株停止生长，导致枯死。发病初期，可用75%百菌清可湿性粉剂600-700倍水溶液，每5-7天喷洒一次，连喷数次可控制病害发展。种植前剥去膜质鳞片，将鳞茎放在0.5%福尔马林溶液中，或放在50%多菌灵500倍水溶液中浸泡半小时，可预防此病发生。
枯叶病
多发生在水仙叶片上，初发时为褪绿色黄斑，然后呈扇面形扩展，周边有黄绿色晕圈，后期叶片干枯并出现黑色颗粒状物。此病可于栽植前剥去干枯鳞片，用稀高锰酸冲洗2-3次预防。病发初期，可用50%代森锌1500倍水溶液喷洒。
线虫病
主要危害水仙的叶片和花茎。初发时，水仙叶片和花茎上会出现黄褐色镶嵌条纹，然后出现水泡状或波涛状隆起，导致叶和茎表皮破裂而呈褐色，直至枯萎。此病可用40-43℃的0.5%福尔马林液浸泡鳞茎3-4小时加以预防。如在养护过程中发现植株染病严重，应立即将病株剔除并销毁。
主要价值
观赏
水仙花在客厅，能让人感到宁静、温馨。客厅是家人团聚和会客的场所，适合选用艳丽插花和高贵大方的水仙花，水仙花放在家里，可以吸收家里放出的噪音，吸收家里放出的废气，释放出清新的空气，从物理学的角度减轻了一个多再一个空间里面多余的负担，舒服的家就是风水好的家。
中国水仙花独具天然丽质，芬芳清新，素洁幽雅，超凡脱俗。因此，人们自古以来就将其与兰花、菊花、菖蒲并列为花中“四雅”;又将其与梅花、茶花、迎春花并列为雪中“四友”。它只要一碟清水、几粒卵石，置于案头窗台，就能在万花凋零的寒冬腊月展翠吐芳，春意盎然，祥瑞温馨。人们用它庆贺新年，作“岁朝清供”的年花。
水仙花在书房和睡房，营造出一种恬静舒适的气氛。布置的时候应注意营造一个优雅宁静的氛围，可放置水仙这种清秀文雅的花卉，数量不宜过多使整个书房显得文雅清静，环境好了，自然是一块风水宝地，然人做事还是休息都会更加有力量。
药用
水仙以鳞茎入药，春秋采集，洗去泥沙，开水烫后，切片晒干或鲜用，有小毒。具有清热解毒，散结消肿等疗效。用于腮腺炎，痈疖疔毒初起红肿热痛等症。
化学成分：含伪石蒜碱(Pseudolycorine)、石蒜碱(Lycorine)、多花水仙碱(Tazettine)、漳州水仙碱等多种生物碱。水仙生物碱有一定的抗癌和抗病毒活性。同属植物白水仙NarcissuspapyraceusKer一Gaw鳞茎中含白水仙胺(Papyramine，C18H21O4N，为石蒜伦碱的立体异构体)、石蒜碱、多花水仙碱、雪花莲胺碱(Galanthamine)、石蒜胺碱及伪石蒜碱。
水仙为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有毒，鳞茎毒性较大。误食后有呕吐、腹痛、脉搏频微、出冷汗、下痢、呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等，严重者发生痉挛、麻痹而死。鳞茎的浸剂对豚鼠、兔和猫的子宫都有很强的兴奋作用，能使鸽呕吐。小鼠腹腔注射水仙总生物碱LD50为182mg/kg;狗肌肉注射16mg/kg，出现活动减少、不食，部分死亡。
经济
水仙花花香清郁，鲜花芳香油含量达0.20%-0.45%,经提炼可调制香精、香料;可配制香水，香皂及高级化妆品。水仙香精是香型配调中不可缺少的原料。水仙花清香隽永，采用水仙鲜花窨茶，制成高档水仙花茶，水仙乌龙茶等，茶气隽香、味甘醇。
植物文化
市花
水仙是柬埔寨的国花。
1997年8月28日，中国福建省第八届人大常委会第34次会议第34次会议通过，将水仙花定为福建省省花。
1984年10月26日，中国漳州市第八届人民代表大会常务委员会第24次会议通过，将水仙花定为漳州市市花。
邮票
1990年2月10日，中国邮电部发行了一套“水仙花”特种邮票，志号：T147，共4枚，由万维生设计。第一枚“金盏银台”;第二枚“千瓣素影”;第三枚“瀑布迎春”;第四枚“玉蕊满堂”。从第一至第四枚分别以褐、青、蓝、绿为底色，色彩凝重，更衬托出水仙花的娇媚。
名画
《水仙图并书赋》：规格：30×186厘米;材质：绢本水墨设色
此卷卷前原题签写道“王吏部禄之抚宋人设色水仙”，画卷末款署“己未仲春毂祥写”，当是作于1559年，为晚岁仿南宋赵子固精品。绘怒放水仙四簇，聚散合宜，整卷结构犹如演出一出戏剧，或若吟诵一首诗词，起承转合天然巧成。卷首一簇主势偏左，自然引导视线前移，第二簇由三枝组成，其中一枝承接前簇，相互迎揖，有婉然羞涩之态，转而主枝端庄，左右开合，与第三簇形成画卷高潮，数朵水仙花争相斗艳，或俯、或侧、或全盛、或半开，一派盎然生意，掩映其后的两块湖石也呈扇状，姿态高古，其皱、涩质地与柔嫩花叶形成鲜明对比，各得其所，末簇舒展，花朵回首顾盼，楚楚可人，掩卷之时，若有不舍之感。画面勾勒精工，笔致细腻，设色浓艳而不乏文雅。王氏自己对此幅临仿之作甚为满意，卷后书《水仙花赋》长段，清代收藏家陆时化与其子陆愚卿也于尾跋长题，不断咏叹。
王榖祥(1501-1568)，明代画家。字禄之，号酉室。长洲(今江苏苏州)人。进士及第，官至吏部员外郎。在官场失意，弃官归里，入文徵明之门。擅画花鸟，介于工笔与写意之间，也工书法篆刻。用笔自如清新，顿挫有力，画面文人气息浓厚，具有一定寓意和古拙朴厚的妙趣。
花语
水仙花在过年象征–思念，表示团圆。
中国水仙：万事如意、吉祥、美好、纯洁、高尚、纯洁的爱情、妇女德行。
水仙别名金盏银台，花如其名，绿裙、青带，亭亭玉立于清波之上。素洁的花朵超尘脱俗，高雅清香，格外动人，宛若凌波仙子踏水而来。元程棨《三柳轩杂识》谓水仙为花中之“雅客”。水仙花语有两说：一是“纯洁”。二是“吉祥”。
在西方，水仙花的意译便是“恋影花”，花语是坚贞的爱情，引申一下便是自省对爱情的诚挚。
水仙–敬意。
诗词
唐代杜甫《桃竹枝引赠章留后》诗云：斩根削皮如紫玉，江妃水仙惜不得。梓橦使君开一束，满堂宾客皆叹息。
宋代姜特立的《水仙花》诗云：六出玉盘金屈后，青瑶丛里出花枝。清香自信高群品，故与红梅相并时。
宋代诗人黄庭坚一生酷爱水仙花，写了多首赞美水仙花的诗，其中名诗《王充道送水仙五十枝》云：凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月。是谁招此断肠魂，种作寒花寄愁绝。含香体素欲倾城，山矾是弟梅是兄。坐对真成被花恼，出门一笑大江横。
宋代杨万里《水仙花》赞道：韵绝香仍绝，花清月未清。天仙不行地，且借水为名。
宋代理学大家朱熹：水中仙子来何处，翠袖黄冠白玉英。
宋代范成大：水仙携腊梅，来作散花雨”。
宋代张来：只疑湘水绡机女，来伴清秋宋玉悲。
元代钱选：帝子不沉湘，亭亭绝世妆。
元代姚文奂：离思如云赋洛神，花容婀娜玉生春。
明代陈淳：玉面婵娟小，檀心馥郁多。盈盈仙骨在，端欲去麦波。
明代李东阳：澹墨轻如玉露香，水中仙子素衣裳。
清代陶孚尹：澧兰沅芷若为邻，澹荡疑生罗袜尘。
清代刘灏曾：清香自信高群品，故与江梅相并对。
这些诗词或写水仙花之神韵，或赞美水仙花之品质，都可谓雅韵欲流，为名花增添了熠熠光彩。
传说
中国传说：传说水仙是尧帝的女儿娥皇、女英的化身。她们二人同嫁给舜，姐姐为后，妹妹为妃，三人感情甚好。舜在南巡驾崩，娥皇与女英双双殉情于湘江。上天怜悯二人的至情至爱，便将二人的魂魄化为江边水仙，她们也成为腊月水仙的花神了。
传说崇明水仙来自福建。那是唐代武则天女皇要百花同时开放于她的御花园，天上司花神不敢违旨，福建的水仙花六姐妹当然也不例外，被迫西上长安。小妹妹不愿独为女皇一人开花，只行经长江口，见江心有块净土，就悄悄溜下在崇明岛。所以，福建水仙五朵花一株开，崇明水仙一朵怒放。
希腊神话：纳西塞斯(Narcissus)是希腊神话里的美少年。他的父亲是河神，母亲是仙女。纳西塞斯出生后，母亲得到神谕：纳西塞斯长大后，会是天下第一美男子;然而，他会因为迷恋自己的容貌，郁郁而终。为了逃避神谕的应验，纳西塞斯的母亲刻意安排儿子在山林间长大，远离溪流、湖泊、大海，为的是让纳西塞斯永远无法看见自己的容貌。纳西塞斯如母亲所愿，在山林间平安长大，而他亦如神谕所料，容貌俊美非凡，成为天下第一美男子见过他的少女，无不深深地爱上他。然而，纳西塞斯性格高傲，没有一位女子能得到他的爱。他只喜欢整天与友伴在山林间打猎，对于倾情于他的少女不屑一顾。
山林女神厄科(Echo)对纳西塞斯一见钟情，但是苦于不能表达自己的感情，只能简单地重复别人的话音纳西塞斯对她的痴情不理不睬。纳西塞斯的铁石心肠使她伤透了心。她请求爱情女神阿弗洛狄忒惩罚他，让他承受痛苦的熬煎。忧郁、期盼、一无所获，使她离开了她往昔的伙伴，漫无目的地走进了森林。在这里，她的忧伤有增无减，容颜憔悴，她从山林消失了，但是，她那柔美的声音始终萦绕幽谷而不去。如果你漫步在寂静的山林，她会回应你的声音。这就是山林女神厄科——Echo(回音)。
纳西塞斯的冷面石心，伤透了少女的心，报应女神娜米西斯(Nemesis)看不过眼，决定教训他。但爱神怜惜纳西塞斯，把他化成水仙，盛开在有水的地方，让他永远看着自己的倒影。那丛奇异的小花，清幽脱俗而高傲孤清，甚为美丽。为了纪念纳西塞斯，仙女们就把这种花命名为Narcissus，也就是水仙花了。而这亦是水仙为何总是长在水边的原故。也因为这个故事，人们用Narcissism形容那些异常喜爱自己容貌、有自恋倾向的人。另一版本说，沼泽女仙看上了他，与他交好时，他从沼泽女仙的眼睛里看到他自己的倒影，他想再看，于是，沼泽女仙骗她说那是她的灵魂，将之诱入自己的世界。并把他弄死在沼泽里。还有一说，说纳西塞斯有个双胞胎妹妹，两人感情很好，但他的妹妹很年轻就去世了，纳西塞斯很想念她，一天，他在池塘水里看到自己，以为那是他的妹妹，就呆在那里久久不肯离去以至于最后死在池塘边。
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