植物养护有什么作用。
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茄子又名昆仑瓜、矮瓜，为茄科一年生或多年生草本植物茄的果实。古时称为“落苏、“草鳖甲”等。“落苏”亦作酪酥，因茄子的味道似酪酥而得名。因中药鳖甲能治疟疾寒热，古人曾用干茄子治疟疾，故称茄子为草鳖甲。茄子有球圆、扁圆、长圆、卵圆或长条形，颜色紫红、红、绿或乳白。其浆果可食，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子在热带是多年生，起源于亚洲东南热带地区，古印度为最早驯化地。公元4-5世纪传入我国，一般认为我国是茄子的第二起源地。南北朝栽培的茄子为圆形，与野生形状相似；元代则培养出长形茄子；到清朝末年，这种长形茄子被引入日本。茄子在我国各地均有栽培，为夏季主要蔬菜之一。
营养成分
茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素P、维生素E，并含生物碱等营养成分。特别是维生素P的含量很高，被称为维生素P宝库。每100克茄子中含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的，尤其是紫色茄子中含量更高。油炸茄子会造成维生素P大量损失，挂糊上浆后炸制能减少这种损失。
食用功效
中医学认为，茄子性寒，味甘，入脾、胃、大肠经。具有活血化瘀、清热消肿、宽肠之功效。适用于肠风下血、热毒疮痈、皮肤溃疡等。茄子对内痔便血有很好的疗效。近代科学研究发现，茄子含维生素P极丰，有降低血压功用，并能防止微血管的破裂，所以是老年人的良好食料。
(1)保护血管 茄子含有丰富的维生素P，可以降低毛细血管的脆性和通透性，增强机体细胞之间的黏附力，提高微血管的抵抗力，使毛细血管保持弹性和正常状态的生理功能，有防止血管破裂的作用。常吃茄子对高血压、脑溢血、动脉硬化、眼底出血及咯血均有一定疗效。
(2)减少胃液分泌 紫茄子还含有龙葵素，也称为“龙葵碱”，适量的龙葵素能减少胃液分泌，有健牌益胃的功效，对胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化系统疾病有定的疗效。
(3)防治癌症 印度药理学家用茄子提取出的龙葵素，治疗胃癌、唇癌、子宫颈癌等症。一些接受化疗的消化道癌症患者出现发热时，也可用茄子作辅助治疗食物。可用茄子煮熟后凉拌吃，有退热功效。
(4)减少老年斑 老年人血管老化或硬化，皮肤会出现老年斑。茄子含丰富的维生素A、B族维生素、维生素C及蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软，多吃有助于减少老年斑。茄子所含的维生素E能加强细胞膜的抗氧化作用，对抗有害自由基对细胞的破坏，使人体内的氧化作用得到抑制，使衰老过程减缓。
(5)降胆固醇 茄子纤维中含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效，对延缓人体衰老具有积极的意义。巴西科学家用肥兔作试验，结果食用茄子汁一组的兔子比对照组兔子体内胆固醇含量下降10%。
食用宜忌
茄子切开后，由于氧化作用切面会很快由白变褐。如果在烹调前趁着茄子还没变色，立刻放入热油锅中稍炸，再与其他的材料同炒，便不容易变色。或将切开的茄子立即放入水中浸泡，待做菜时再捞起滤干，也可避免茄子变色。吃茄子不要去皮，茄子皮里面含有B族维生素。B族维生素和维生素C是一对很好的搭档，摄入的维生素C在代谢过程中是需要B族维生素的支持的。茄子属于寒凉食物，脾胃虚寒容易腹泻的人、哮喘者，则不宜多食。老茄子，特别是秋后的老茄子含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延患者苏醒时间，影响患者康复。
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草菇的功效作用有哪些?味道鲜美的草菇营养居然这么丰富!
草菇在我国已经有了近300年的栽培历史，在上个世纪三十年代之后才逐渐从我国走向全世界，而现在已经成为了世界上第三大的栽培食用菌类。因为草菇小巧的外形，它又被叫做兰花菇，相信大家或多或少都在家吃过草菇，也不会忘记草菇那鲜美至极的口感，那么你知道草菇除了被食用还都有哪些功效作用吗?
草菇的功效作用强身健体草菇作为一种菌类食物，本身就富含一般菌类都含有的营养物质，如维生素、粗蛋白等，还还有钙、镁等人体必需的微量元素。而作为一种慢性的滋补品，草菇也是对人体有益的，所以草菇很适合年长者和女性等身体抵抗力较弱的人食用，可以达到强身健体的食补效果。
防癌抗癌草菇所含有的多糖类化合物是可以抑制肿瘤，尤其是恶性肿瘤的生长生长发展的，此外草菇中还有的丰富的硒元素也是对癌症有着一定的预防作用的，因此适当的吃一些草菇是可以有一定的防癌抗癌的作用的。
美容养颜草菇中还含有天然的植物性胶质物质，这种物质能够滋养身体，为我们补充一些胶原蛋白，在日常饮食中加入一些草菇搭配食用就可以滋润皮肤使得皮肤光滑细腻，坚持下更是会有美容的效果。
草菇的功效作用如此丰富，你是不是很是动心?然而你知道这毫不起眼的草菇有着这么多的功效居然还是要归功于它的营养物质吗?一起来看看草菇的营养价值吧!
草菇的营养价值草菇营养丰富，研究表示每鲜草菇中含有维生素C、糖分、粗蛋白、脂肪等营养物质，其中维生素C的含量就高达没百克鲜草菇208毫克，而其中的粗蛋白中的人体必必需氨基酸就占了40.47-44.47%。此外，草菇中还含有磷、钾、钙等多种人体必需的微量矿物元素。另外，草菇中还含有一种可以与人体癌细胞对抗的异种蛋白物质，除了抑制癌细胞的生长，它还对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。
没想到小小的不起眼的草菇居然含有这么多的营养物质，而这些营养物质排列组合出的功效作用也是多到令人无法想象，让小编这种不爱吃菌类食物的人都对草菇有了些喜爱呢!
茄子的食用功效！茄子的这些功效你知道吗？
茄子是一种喜欢阳光的蔬菜，它的生长环境要有很好的通风，且土壤要保持在湿润的状态，这样它才能生长的很好，我们吃它才会更有营养，作用在我们身上的功效会更多。
茄子的食用功效1、治胃癌国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2、抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3、降低胆固醇保护心血管经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
以上就是关于茄子功效的介绍，项目我们来看看糖醋茄子要怎么做。
糖醋茄子的做法1、将茄子洗净后，去掉外皮，之后将茄子切成条状的。
2、将切好的茄子放入碗中，加入一勺盐，进行腌制，一般腌制10分钟左右就可以了，之后另找一个碗，在里面放入一些低筋的面粉和一个鸡蛋，再加入一些清水，将其搅拌均匀，调成稠度适中的面糊。
3、将腌制茄子碗中的水分倒出，将茄子放入调好的面糊中进行均匀的搅拌，让每个茄子条上都裹满面粉。
4、开锅，倒油，当油热至6-7分时，可以将沾满面粉的茄子条放入油锅中进行油炸，等到茄子条的两面都被炸至金黄色，就可以捞出来，要注意控干油分。
5、茄子找好后，就可以调料汁了，取出一个干净的碗，往里面放入一勺醋、一勺蚝油、2勺水、一勺番茄酱、3勺糖，将它们搅拌均匀后，料汁就调好了。
6、另起一个干净的锅，开火，倒油，带油热后，将之前切好的蒜末、胡萝卜丁以及葱花进行爆炒，当炒出香味后，倒入调好的料汁，等料汁开后，放入炸好的茄子条，翻炒均匀就可以了。
茄子因其营养非常高，所以他的食用功效也就非常多，多吃茄子对我们的身体很有好处。
茄子的营养成分！茄子的这些营养成分你都知道吗？
茄子是一种非常百搭的蔬菜，其吃法非常多，可以炒着吃，可以煮着吃，也可以炖汤喝，这是它非常受人们欢迎的原因之一，除此之外，还有一个原因就是茄子有非常多的营养。
茄子的营养成分茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。
以上就是关于茄子营养成分的介绍，下面我们来看看茄子的红烧要怎么做。
红烧茄子的做法1、首先准备几个茄子，用水将其洗净后，用刀将它们的外皮去掉，然后将茄子切成块状，之后将青辣椒洗净，切成丁，将蒜剥好后，用到切成蒜末，留着备用。
2、把茄子块放入碗中，然后往里面加入一小勺的精盐，放置在一旁，大约过了10分钟左右就可以了，这时候将碗中茄子腌出的水分倒出来。在里面撒入一些玉米淀粉，用筷子搅拌均匀即可。
3、另取一个小碗，用来调红烧用的料汁，在碗中加入老抽、糖、鸡精和玉米淀粉，将它们搅拌均匀后，再往碗里倒入适量的清水，将其搅拌均匀，那么红烧用的料汁就做好了。
4、开火、倒油，待油的温度热到5、6分时，将腌好的茄子放入锅中进行油炸。待茄子炸到两面金黄时，就可以将其捞出来了。
5、将锅清洗干净后，再热锅、倒油，油热后，放入蒜末和番茄酱进行翻炒，待将其翻炒出香味后，就可以将茄子倒入锅中了，开大火进行翻炒，之后再将青辣椒丁放入锅中。
6、将锅中的食材翻炒均匀后，就将之前调好的料汁放入锅中，开大火，一边翻炒，一边收汁，待锅里的汁变得浓稠时候，就可以上盘了，上盘前可滴几滴香油，进行提香。
茄子的营养非常多，所以多吃一些茄子是非常好的，另外红烧茄子也是一道非常美味的菜。
释迦果什么季节成熟?这个时候吃营养价值最丰富!
番荔枝，大家一般叫它释迦果，因为它的外形很像佛祖释迦牟尼的头部。不但吃起来甜蜜如奶油，而且营养价值极其丰富，可以说是“很健康的奶油”了。但是，释迦果也是不耐存放的，存放过的释迦果不但味道远远差于新鲜释迦果，营养价值也是大大流失，所以我们最好是在释迦果的成熟季购买食用，这样才能发挥它最大的营养价值。
释迦果的成熟季节：一、采摘季节释迦果是在夏天和秋天为产期，主要以秋天为主进行收成。释迦果的花期是在春季末期，五月到六月左右，在这时候开花，授粉，并在进入夏秋季六月到十一月的时候进入果期，被采摘下来集装起来准备进行售卖。
二、贩卖季节释迦果一般在六月份左右采摘第一批的时候就准备上市了，第一批果实会在集装后运到市场售卖，而且台湾每年都要举行释迦节，选出的冠军释迦售价要接近上万人民币呢。第一批台湾等地的果实运送至内陆要比广东等地生产的释迦要贵出一倍左右。而国内的释迦一般在八九月份以后成熟并进行售卖。
成熟后的释迦果也是要看收成的，而最近根据农委会的研究发现，释迦果如果采用人工授粉的方式会比自然授粉的成功率高，成果会更加丰硕，那么让我们来看看释迦果的人工授粉方法。
释迦果的人工授粉方法：一、准备道具干净的水彩笔，小镊子
二、授粉方法先采取释迦的花粉，我们用镊子将要授粉的释迦花瓣剥掉一两片，然后利用水彩笔将采取的花粉均匀轻轻的涂抹于雌蕊上，大约三天即可见成效。
三、授粉时间普通释迦果一般是在下午四至六点左右，而如果是凤梨释迦品种则是在晚上七到十点。
所以说，如果你是狂热的释迦果迷，那么释迦果的成熟期就在六月，多花点钱就可以最快的吃到释迦果。如果只是想尝个鲜的话，释迦果一般的成熟期是在八九月以后，我们就可以吃到许多美味又便宜的释迦果啦。
糖醋茄子的做法！你会做糖醋茄子吗？
我们在生活中经常都会吃到许多的蔬菜，很多蔬菜不仅价格便宜，而且味道美味，还有就是营养非常多，茄子就是其中一种，那么今天我们来学习糖醋茄子的做法!
糖醋茄子的做法1、将茄子洗净后，去掉外皮，之后将茄子切成条状的。
2、将切好的茄子放入碗中，加入一勺盐，进行腌制，一般腌制10分钟左右就可以了，之后另找一个碗，在里面放入一些低筋的面粉和一个鸡蛋，再加入一些清水，将其搅拌均匀，调成稠度适中的面糊。
3、将腌制茄子碗中的水分倒出，将茄子放入调好的面糊中进行均匀的搅拌，让每个茄子条上都裹满面粉。
4、开锅，倒油，当油热至6-7分时，可以将沾满面粉的茄子条放入油锅中进行油炸，等到茄子条的两面都被炸至金黄色，就可以捞出来，要注意控干油分。
5、茄子找好后，就可以调料汁了，取出一个干净的碗，往里面放入一勺醋、一勺蚝油、2勺水、一勺番茄酱、3勺糖，将它们搅拌均匀后，料汁就调好了。
6、另起一个干净的锅，开火，倒油，带油热后，将之前切好的蒜末、胡萝卜丁以及葱花进行爆炒，当炒出香味后，倒入调好的料汁，等料汁开后，放入炸好的茄子条，翻炒均匀就可以了。
以上就是关于糖醋茄子的做法介绍，若是喜欢吃偏甜口味菜的人，一定不要错过这道菜，它是非常美味的，学会后，你想什么时候吃就什么时候吃。
石韦的功效与作用是什么?石韦有哪些营养价值?
石韦是一种具有很丰富的药用价值的中药材，在中国的分布也是比较广泛的。它作为一种药材主要具有利尿、止咳、止血、抗细菌、抗流感病毒等功效。那么，为什么一株小小的草具有如此神奇的功效呢?其实是因为它含有很丰富的营养价值。今天，就给大家讲讲石韦的功效和营养价值。
石韦的功效和作用利尿石韦可以利尿和它本身的味道有关，因为它的味道比较苦，苦对于减少燥热和湿热是有很好的效果的，初次之外，石韦性寒，而寒是可清热泻火的。石韦进入肺然后到达膀胱经，就达到了清肺利尿的作用了。因为利尿，所以对于淋痛、尿路有结石和肾上炎症都是具有很好的效果的。
止血石韦苦而且寒，能够清热降火，能够分散血热从而达到凉血止血的效果，所以石韦可以用来治疗尿血、鼻子出血等症状。
止咳石韦苦而寒，进入肺部，可以达到清肺的效果，这也是为什么石韦可以治疗支气管炎和哮踹的原因之一。
抗细菌如果将石韦熬制成药剂的话，对大肠杆菌和变形杆菌等是具有一定的抑制作用的。
抗流感病毒用石韦熬制出来的药剂还具有吞噬细胞的功能，因为这样，所以对于一些流感类的病毒就起到了很好的阻碍作用。
那么，石韦的一些功效和作用就介绍到这里了，其实石韦不过是一株小小的草，为什么会有如此多的功效呢。这就要归功于石韦本身所具有的的营养了。接下来就给大家讲讲，石韦具有哪些营养价值。
石韦的营养价值石韦中含有的异芒果甙对人有很好的止咳作用，所以会有止咳这一功效;除此之外，里面的异芒果甙还能够抵抗很多病毒。
以上就是小编介绍的关于石韦的功效和作用以及石韦的一些营养成分，希望对想要了解石韦的朋友有所帮助，同时，小编还要温馨提示：作为一种药材，在服用的时候一定要控制量，不然多吃是有可能会产生副作用的哦。
总把玫瑰茄当作蔬菜?它的功效和作用可比蔬菜茄子大!
玫瑰茄，听到这个名字，第一印象就是这是茄子的新品种吧?其实不然，玫瑰茄又名红金梅，红梅果，是一种中药材，玫瑰茄是生长在热带的药材，原先只在少数地区种植，现在广泛种植于全球热带地区。它是一年生草本植物，茎是紫色的，这一点和蔬菜茄子相似。作为中药材的玫瑰茄，它的功效和作用到底如何呢?
功效和作用：1、清热解暑中医上来说，玫瑰茄性凉且酸，在炎炎夏日，消暑去燥，玫瑰茄无疑是个好选择。
2、促进消化玫瑰茄性酸，含有丰富的维生素c和果酸等一些酸性物质，可以促进胃酸的分泌促进消化，玫瑰茄的这一功效和山楂差不多呢!在食欲不振的时候食用些玫瑰茄可以开胃。
3、利尿玫瑰茄可用来制作花茶，多饮用玫瑰茄花茶，可以促进尿液的形成，利尿，进而有助于体内废物的排出。
4、促进血液循环玫瑰茄中含有一定量的铁，食用玫瑰茄可以有利于体内血红蛋白的形成，加速血液循环，达到活血化瘀的作用。
5、养肝护肝玫瑰茄的颜色一般比较深，是因为体内含有大量的花青素，花青素等一些物质对肝细胞有养护作用，从而达到护肝的目的，如果饮了比较多的酒，不妨饮用一些玫瑰茄花茶。
除此之外，玫瑰茄还有其他的一些功效，比如说美容养颜、祛斑等，这里小编就不一一赘述了。市面上的玫瑰茄一般以干玫瑰茄居多，我们把它们买回家之后该如何保存呢?
保存方法：1、一个万能的方法：冰箱，把玫瑰茄放在冰箱里冷藏，可以储存相当长的一段时间。
2、密封保存，防止玫瑰茄受潮和虫蛀。
看了这篇文章，相信大家对玫瑰茄已经有了一个大致的了解，小编也是，再也不会把玫瑰茄和蔬菜茄子混在一起了。玫瑰茄功效众多，大家快去尝试一下吧!
营养丰富的花菇人人都爱!它的功效与作用你真的知道吗?
花菇作为一种新崛起的食用菌，一直饱受人们喜欢，而它自身更是“菌中之星”。但这么好的花菇有什么作用，你知道吗?一起和小编去学习吧。
花菇的功效与作用①药用价值。花菇最常见的地方是厨房，但它还是一种中药食材，具有高蛋白、氨基酸和多种维生素的食物。
②延缓衰老。它能够调节人体的新陈代谢，帮助消化功能，降低血压，和减少胆固醇等作用，以及对体内的氢化物有一定的清除功能。
③预防佝偻病。由于花菇中含有大量的维生素D，能够很好的预防佝偻病，减少其发病率。
④防癌作用。花菇中富含核糖核酸，在进入人体后，会产生癌细胞的干扰素。
说了花菇的这么多优点，而市场上的花菇质量又参差不齐，让人眼花缭乱，如何挑选优质的花菇就成了让人头疼的问题。但学会下面小编教的方法，轻易就可以选出优质的花菇。
花菇的挑选方法(1)用眼睛看主要是看形态和色泽，以及是否有霉菌，是否完整。好的花菇体圆齐正，而且杂质很少，菌伞也很肥厚，盖面光滑。其次，花菇的大小也很重要，一级的花菇直径应该在4厘米以上。
(2)用鼻子闻好的花菇应该气味纯正，有很浓烈的菇类物质的芬芳，味道不刺鼻，能够让人觉得接受。而那些香味刺鼻，甚至发酸了的，建议不要购买。
(3)用手捏在选择干花菇的时候，应该挑选菌柄有很强的坚硬感，菌伞使劲捏过后，松开能够很快恢复原形，依旧很蓬松的，则质量较好。
花菇中含有丰富的蛋白质和氨基酸、脂肪、粗纤维、各类维生素等，其中粗蛋白的含量有20%左右，粗脂肪仅有2%，是名副其实的高蛋白、低脂肪的食材。其次，人体所需要的8种氨基酸里，它就包含了7种。
花菇不但味道鲜美，而且是烹调的好材料，还是治病的良药，历年来都被人们当做延年益寿的良品。所以，才让花菇变成了人人都爱的保健食材。
腊梅花有什么功效与作用?这里有最详细的腊梅花功效与作用介绍!
想必大家都知道腊梅是落叶灌木，不仅如此，腊梅花还具有芳香是一种很名贵的园林植物，所以有多的朋友都很喜欢腊梅花，那么腊梅花有哪些功效与作用呢?下面就跟随小编一起去探索吧!
腊梅花的功效与作用据李时珍的《本草纲目》记载:“腊梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘净，油盐调食”，既可以是做美食的佳品，又可以解暑生津。根据现代医学药理的分析，腊梅花还可以主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴等疾病。花蕾可以用来开胃散郁，中耳炎等疾病;根可以用来治疗祛风，解毒和感冒等疾病;根皮可以外用治刀伤
出血。
以上就是腊梅花的功效与作用，是不是很神奇呢?下面小编想和大家一起来分享腊梅的养殖方法和注意事项!
腊梅的养殖方法和注意事项1、光照腊梅喜阳光，因此在生长期时要将其放置在有光照的地方，但是夏季要注意不能暴晒。
2、浇水腊梅不耐水湿，所以浇水要注意不能有积水，这样才能让腊梅健康成长，不然有可能会出现腊梅枯萎的状态。
3、土壤根据腊梅的生长习性，这土壤选择必须得是土质疏松和排水性好的有养分的土壤，这样可以促进腊梅的生长。
4、修剪对于腊梅来说，经常修剪不仅可以保持株形美观，还可以促进花朵个数的增长，所以要经常对腊梅进行修剪。
5、病虫防治腊梅经常会发生一些虫害和病毒，如果发现害虫就要立刻喷洒杀虫剂，若是发现病毒感染，就要立刻将病枝剪掉，这样不仅快速还很有效。
好了，以上就是小编今天的内容了，你们是不是已经了解腊梅花的功效与作用了呢?感谢您的阅读!
茄子僵果
【病害名称】：茄子僵果
【症状特征】：茄子果实形状不正，朽住不长，即僵茄。此外也会产生萼下龟裂果、偏平果、毛边果等畸形果。病因产生僵茄原因主要是苗的素质不好，与床土及温、湿、光管理有关。茄子根系发育缓慢，吸水范围窄，尤其幼苗不耐干燥，温度高于30℃，短花柱花增多，是落花及发生僵茄原因之一。当昼夜温度都过高时，同化养分消耗增多，致苗质变劣。如光照不足，生长发育缓慢，形成花的时期及开花期推迟，致花的素质下降。温度低于17℃高于35℃，茄子受精受阻，花粉发芽趋缓，定植时遇有低温，即使花粉落到雌蕊上，花粉管伸长不良，即形成僵茄。畸形果主要是温度低，氮肥施用过多，灌水过量，致生长点营养过多，花芽分化及发育不充分，形成多心皮果实，或雄蕊基部分开发育成毛边果。生产上快圆茄、丰研2号、六叶茄畸形果发病率高。萼下龟裂果是开花期出了问题，激素过量也会出现萼下龟裂果。
【防治方法】：
(1)选用组合2号、齐杂茄2号等畸形果少的品种。育苗期白天保持26-30℃，夜温17℃;二叶期后控制在14-15℃。
(2)茄子喜强光，育苗时使用玻璃或透光充分的塑料薄膜，有利提高苗的素质，但温度高于40℃不发芽。
(3)育苗期尽量保温。最低气温保持在14-15℃，地温16-17℃，白天注意增加采光，棚温控制在30℃以下，及时通风换气，防止高温引起僵茄发生。
(4)提倡施用有机活性肥或酵素菌沤制的堆肥，采用配方施肥技术促进植株生长，适时适量浇水。
(5)喷施植物动力2003营养液1ml对水1kg或多得稀土纯营养剂50g对水30kg于苗期、生长期喷洒，也可喷施云大-120植物生长调节剂3000倍液。
李子有哪些营养功效？食用李子禁忌及副作用
李子又名嘉庆子、嘉应子、麦李、布朗,为蔷薇科多年生落叶小乔木或灌木植物李的果实。白居易诗云,“东都绿李万州栽”,东都有嘉庆坊,李最甘美俗称嘉庆子。李子原产于我国,主产地除新疆、西藏外,全国各地均有分布,我国3000年前就有栽培。主要品种有胭脂李和桃李。胭脂李指其颜色似胭脂,俗称“女儿红”,果大,皮厚,肉嫩,味香甜。桃李,即以桃树和李树嫁接育种繁殖而成,故名“桃李,果大似桃形,色青黄,肉厚核小,味甜中带酸。
营养成分
李子饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们夏季的传统果品之李子果肉含有较多的糖类、蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B32、维生素B12、维生素C等营养成分,果酸含量高。李子中含有多种营养成分,多食有养颜美容、润滑肌肤的作用。
食用功效
李子性平,味甘、酸,归肝,脾、胃经。清肝涤热,生津液,利小便。唐代孙思邈评价李子时曾说:“肝病宜食之。”李子善治肝硬化腹水,适合于慢性肝病者食用。主治阴虚内热、骨蒸痨热、消渴引饮、肝硬化腹水、小便不利等病症。一般人都能食用李子,尤其适应肝病患者、发热患者以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。
(1) 促进消化 李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲、促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。
(2)利水作用 新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食对于治疗肝硬化腹水大有裨益。
(3)降压作用 李子核仁中含有苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理研究证实,它有显著的利水降压作用。
(4)导泻作用 李子能加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出。(5)镇咳作用李子具有止咳祛痰的作用。
(6)美容养颜 李子的悦面养容之功十分奇特,将李子花与梨花、樱桃花、蜀葵花、红白莲花、旋覆花等研细为末,用于洗面,百日后面部光洁如玉,实为现代美容养颜不可多得的天然精华素。李子酒也有“驻色酒”之称。适度食用李子还有乌发的神效。
此外,李子还有促进血红蛋白再生的作用,贫血者适度食用李子对健康大有益处。
食用禁忌
李子不仅可以生食,而且由于它品味酸甜,多汁肉脆,常被用来制作果汁,还可制作成风味独特的李子干、蜜饯、果酱、罐头之类的食品。食用时,可先将熟李果放入水盆中,漂浮者不能食用,可能有毒。李子含大量的果酸,有溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服,过量食用易引起胃痛腹泻。俗话说:“桃养人,杏伤人,李子树下抬死人”,说的就是这个道理;吃李子后不宜多喝水,否则易发生腹泻。
红烧茄子的做法！红烧茄子这样做才好吃！
茄子这种蔬菜，有没有吃过的吗?大概没有几个人没有吃过吧!它是非常普遍的，我们经常会在家里或是饭店里吃到它，还有就是它的味道非常好，因此很受人们的欢迎，那么今天我们就来教大家一道非常美味的菜——红烧茄子。
红烧茄子的做法1、首先准备几个茄子，用水将其洗净后，用刀将它们的外皮去掉，然后将茄子切成块状，之后将青辣椒洗净，切成丁，将蒜剥好后，用到切成蒜末，留着备用。
2、把茄子块放入碗中，然后往里面加入一小勺的精盐，放置在一旁，大约过了10分钟左右就可以了，这时候将碗中茄子腌出的水分倒出来。在里面撒入一些玉米淀粉，用筷子搅拌均匀即可。
3、另取一个小碗，用来调红烧用的料汁，在碗中加入老抽、糖、鸡精和玉米淀粉，将它们搅拌均匀后，再往碗里倒入适量的清水，将其搅拌均匀，那么红烧用的料汁就做好了。
4、开火、倒油，待油的温度热到5、6分时，将腌好的茄子放入锅中进行油炸。待茄子炸到两面金黄时，就可以将其捞出来了。
5、将锅清洗干净后，再热锅、倒油，油热后，放入蒜末和番茄酱进行翻炒，待将其翻炒出香味后，就可以将茄子倒入锅中了，开大火进行翻炒，之后再将青辣椒丁放入锅中。
6、将锅中的食材翻炒均匀后，就将之前调好的料汁放入锅中，开大火，一边翻炒，一边收汁，待锅里的汁变得浓稠时候，就可以上盘了，上盘前可滴几滴香油，进行提香。
以上就是关于红烧茄子的做法介绍，它的做法并不是很困难，而且它的味道也是很不错的，所以大家可以尝试一下。
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