龙血兰植物怎么养护。
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大家恐怕都听说过“白灼芥兰”、“芥兰炒牛肉”或者“蒜蓉芥兰”的名头吧?这几道菜也算是中国大多数人耳熟能详的餐桌菜品，其中主材料当然都是芥兰了。这种特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者食用的蔬菜，虽说是略显苦涩，但是仍旧广泛应用于中国各大菜系中。由于芥兰的的花苔和嫩叶品质脆嫩爽口，大多时候被用于炒食，那么你了解素炒大芥兰的做法吗?知道素炒大芥兰有哪一些窍门吗?
素炒大芥兰的做法1. 准备材料我们首先应该准备好素炒大芥兰的原材料，分别是适量的芥兰、大蒜、油、盐、生抽和蚝油。这么多的调味料主要是为了尽可能去除芥兰的苦涩。
2. 切片将洗干净的大芥兰切片或者切块，剩下的蒜则是切成小粒。
3. 水煮把大芥兰放在开水里煮上一会，捞上来沥干，煮的过程中可以放一点盐和油。
4. 辅料爆香锅中热油，放入蒜末爆香。ZW59.coM
5. 炒制芥兰放入锅中进行爆炒，期间加入一小勺盐，适量生抽和蚝油，翻炒至熟就好。
6. 出锅把完全炒熟的大芥兰出锅并且装盘，一道美味的素炒大芥兰就大功告成了。
掌握了素炒大芥兰的技巧和方法，不知道你是否对芥兰的其它价值感到好奇呢?要知道芥兰可是拥有多种价值的呢!
芥兰的价值1. 食用价值芥兰清淡爽脆，入口清爽可口。既可以凉拌，也可以炒制，做面条的陪衬也是可以的。
2. 药用价值金鸡纳霜是芥兰自身含有的一种独特成分，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。同时芥兰还能够预防心脏病，对解毒祛风、消暑解热、清心明目等方面亦有奇效。
3. 营养价值芥兰不但含有有机碱能够让人们增进食欲，而且还含有大量的还原糖、蛋白质、纤维素、钾、钙、镁、铜、铁、锌等多种元素。
虽然可能北方的朋友见芥兰这种蔬菜见得不多，但是只要掌握了这几种窍门和技巧，做出美味的素炒大芥兰可是非常简单的。比起白灼芥兰和芥兰炒牛肉等其他菜品，素炒大芥兰虽说是简单了点，但是好吃的程度可是分毫不会逊色的哦!
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芥兰炒山药的做法介绍!在家也可以做出美味健康的芥兰炒山药!
芥兰大家喜欢吃吗，吃起来比较鲜嫩。那芥兰大家一般喜欢怎么吃呢，是复杂的吃法，还是简单的吃法。今天小编复杂的就不介绍了，讲一个大家都会做的，芥兰炒山药的做法，不会的朋友来学一下。
芥兰炒山药的做法主料：芥兰500克，山药400克。
调料：色拉油30克,盐5克,味精3克,姜4克,辣椒(红、尖、干)10克。
做法：1. 芥兰去根洗净，切成3厘米长的段;姜切成丝状;干红椒切成一段一段，山药切段去皮。
2. 锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，下姜丝、干红椒段煸香，再放入芥兰、山药、精盐、味精，迅速炒拌断生，出锅装盘即可。
这道菜的做法是不是非常容易呢，菜绿脆嫩，清香利口，是一道老少皆宜的素菜。爱吃芥兰的朋友可以先学会这道菜，也是够了，这道菜是不会吃腻的。既然这道菜做法教给大家了，接下来告诉大家芥兰炒山药这道菜的功效吧!
芥兰炒山药的功效炒是最健康最绿色的烹调方法，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
芥兰滑嫩、清香，口感鲜美，且因芥兰不长虫无需打农药，堪称健康食品。其食味品质好，其独特的风味为人们喜爱。芥兰味甘、性辛、凉，有散血消肿之功效。
芥兰炒山药一般人群均可食用。麻疹后、疮疥、目疾者不宜食。
可以说上一段就是芥兰炒山药的营养分析，就是这么健康。小编家里有一块土地，早春就种上芥兰，到初夏的时候，那芥兰是最好吃的，等到秋后，就可以采摘下来，这个芥兰浑身都是宝。今天的内容就到这里，谢谢大家的阅读!
莲花菜怎么做?教你做出美味的素炒莲花菜!
随着时代的发展，各种转基因，抗生素，添加剂，防腐剂，地沟油导致大家对食品安全越来越关心，那么有什么食物既健康美又安全呢?相信很多朋友第一个想到的就是莲花菜，今天就给大家介绍一款安全营养健康的美食——素炒莲花菜。
素炒莲花菜的做法1、准备适量的莲花菜、食用盐、味精、食用油。
2、将莲花菜清洗干净并切成丝状。
3、打开燃气灶或者电磁炉，将油倒入锅中，至七成热(有白烟冒出)。
4、将切好的莲花菜倒入锅中翻炒，加入适量，盐和味精翻炒2分钟加入适量水焖煮3分钟即可。
5、将焖煮好的莲花菜从锅中装盘盛出，这样一份色香味俱全的素炒莲花菜就算完成了。
大家看到这么色香味俱全的素炒莲花菜，一定也想回去大显厨艺尝试一下这道美味吧，小编在这里提醒下大家莲花菜要注意保存哦。
如何保存莲花菜一、保证莲花菜的完整想要很好地保存莲花菜，那么我们最好不要把它切开，因为已经切开的莲花菜很容易变质。
二、冷冻和使用保鲜袋对于已经切开了的莲花菜，我们可以用保鲜袋将它包裹起来后，再放入冰箱中。这样大概可以保存两周。
三、从外层按顺序食用食用时按照从外到内的顺序食用，不要直接把它切开食用，这样能够最大限度的保持它的完整性，从而能够让它保持新鲜。
四、及时剥掉枯萎的叶子如果有部分莲花菜发生了枯萎和霉变，我们要将这些枯萎和霉变的部分去除干净后再对它进行保存，否则这些枯萎和霉变的部分会引起莲花菜的其他部分变质。
好了，相信大家对莲花菜也有了一定的了解，对素炒莲花菜的做法也熟悉了，感兴趣的朋友可以回去试着做一下，如果莲花菜过大，不能一次做完，也可以将剩余的部分按照文中介绍的方法保存起来。
炒芥兰怎么做才好吃?一分钟学会美味且营养的炒芥兰方法!
潮汕有句俗语，叫做“好鱼马鲛鲳，好菜芥蓝薳，好戏苏六娘”。这芥蓝其实就是芥兰的别名，芥兰还被叫做“盖菜”、“芥蓝菜”呢。芥兰身为营养比较丰富的一种蔬菜，富含纤维素、糖类等，味道是甘甜清脆中带有几缕苦涩之感。这种草本植物既是美味的盘中餐，也是常用的中草药植物之一。一年生草本的芥兰大多是30-40厘米左右，叶子常常为卵形，边缘是波浪状或者有小锯齿，颜色青翠可爱，充满着勃勃生机，也是非常有卖相的蔬菜。当然，想要品尝芥兰的美味就先得学会去烹制它，“炒”无疑是一种不错的手段。问题来了，聪明的你知道炒芥兰怎么做才好吃吗?做炒芥兰是不是有什么诀窍?一分钟给你答案!
炒芥兰做法1. 清炒芥兰首先我们要用盐水将清洗干净的芥兰泡上一段时间，随后准备好切成小粒的蒜和葱等，当然这是根据个人的爱好和口味进行的。再将芥兰切成合适的形状，放入已经炒香了的葱姜蒜，几者混合进行翻炒。最后加入盐和蚝油即可，一道美味的清炒芥兰就成功完成了。
2. 辅材选择炒芥兰除了清炒外，还可以根据个人喜好选择不同的辅料。例如牛肉、腰花、蒜蓉等就是非常合适的辅助材料，在中国各地也是广受欢迎和好评。
3. 调味料白糖、黄酒是把炒芥兰做的美味且独特的神秘法宝。芥兰自身的苦涩，部分朋友可能吃不习惯，但是用酒和糖进行调和之后，苦味会消失，芥兰炒出来的味道会很清新。
炒芥兰也是有诀窍和技巧的，掌握了这些要点，就可以轻轻松松做出美味、好吃的炒芥兰。炒芥兰离不开好的芥兰菜，日常的种植过程中，我们又需要注意哪些地方呢?
芥兰的种植要点1. 适宜的光照和温度芥兰是一种喜阳光又耐旱的蔬菜，我们应该额外注意种植过程中，不同时期芥兰的温度需求。
2. 病害防治黑腐病、软腐病、霜霉病等是芥兰的常见病害，种植芥兰的朋友们可一定要小心，无论是日常的预防还是发病后的治疗都要精心地对待呀。
掌握了技巧，做菜就变得非常简单。对于芥兰，清炒就可以发挥它自身的清新口感，只要烹饪过程中控制好火候和调料的分量，就能够轻轻松松做出美味又营养的炒芥兰了。看完了文章，大家是不是觉得炒芥兰原来是这么简单的一件事呀!如果朋友们对炒芥兰有兴趣，就可以动手试一试了。
美味的香菇炒肉不会做?看完介绍轻轻松松完成!
素有山珍之王的香菇越来越被人们所喜爱，丰富的营养价值加上顺滑可口的口感，让人爱不释口。炒香菇的方法也有很多，清炒香菇，油菜炒香菇，还有多很多菜品，这些都很简单。小编了解到有小伙伴对香菇炒肉的做法感觉到了困扰，小编收集整理了些关于香菇炒肉的方法。那么接下来就和小编一起来了解下吧!
香菇炒肉材料1. 主材：新鲜香菇若干，新鲜猪肉若干。
2. 配料：青椒适量，蚝油适量，生抽适量，食盐适量，蒜瓣适量，食盐适量。
制作过程1. 将香菇根部去除，洗净沥干水分，切成适当大小。
2. 将猪肉切丝放入盘中加入食盐与生抽腌制一会。
3. 将青椒洗净，去核，切丝。
4. 将炒锅烧热，倒入蚝油。
5. 将猪肉丝放入锅中翻炒片刻倒出。
6. 将香菇和青椒进行翻炒，片刻后倒入猪肉丝。
7. 加入生抽和食盐翻炒。
8. 倒入适当的水，炖一会，然后大火收汁。
9. 起锅，摆盘。
了解了一下后，是不是发现香菇炒肉的做法也是很简单的呢?那么如此可口美味的香菇炒肉有没有有人是不可以吃的呢?下面就让小编带领大家来了解下吧!
香菇不可食用人群1、 脾胃虚弱者不宜吃。
2、 湿气重者不宜食 。
3、 孕妇产后不宜食用。
4、 皮肤有宿疾者不宜吃 。
5、 对香菇过敏者不可以食用。
那么有关香菇炒肉的方法就介绍到这里啦，希望可以帮助到大家。现在有没有想象到那顺滑的口感呢?赶紧去尝试着制作吧!愿今天的大家也是平安庆喜!我们下次再见啦!
芥兰笋和芥兰不一样吗?掌握这些技巧轻轻松松分辨二者区别!
有对中医感兴趣的朋友，或许听说过芥兰这味中药材。这种中药需要2-5月采收，一般是鲜用或者晒干。无论是解毒顺气、化痰平喘;还是风热感冒、咽喉痛等，都可以起到治疗的作用，是中药材里不可缺少的一份子。但是芥兰可不仅是中药，它还是中国出了名的传统美味，粤菜里的白灼芥兰指的就是这种植物了。但是我们有时肯定也会略显迷惑：到底所谓的芥兰笋和芥兰是不是一种东西?它们不一样吗?所以有兴趣的话，我们就来看看它们是否不一样吧!
芥兰笋和芥兰1. 芥兰芥兰是双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、芸薹族的一种蔬菜，属于一年生草本，一般高0.5-1米，叶柄长3-7厘米左右。在市场或者超市还是比较容易见到的，肉眼可以看得出芥兰的叶柄偏细，比起和它相似的莴笋等植物，是比较娇小纤细的类型呢。
2. 芥兰笋我们常常说的芥兰笋，往往会让不知道的人一头雾水，然而“芥兰笋”一般是指那些粗壮高大的芥兰品种，说到底其实和芥兰同属一种植物，不过是品种和外表差异比较大而已。
3. 不同芥兰整体纤细，不算很长，但是芥兰笋有着相当粗壮的杆茎部位，从外表来看和莴笋这种蔬菜有相似之处，属于杆茎部位被食用较多的蔬菜类型。在食用方面，芥兰笋较多的是切片食用，芥兰则是各个部位几乎都很受欢迎。
了解完芥兰笋和芥兰的不同，不知道大家是否还对和芥兰笋相似的莴笋感兴趣呢?如果想要更深了解，就来看一看好了。
芥兰和莴笋区别1. 植物科目不同芥兰是甘蓝科，而莴笋也叫莴苣或者莴菜，是一种菊科植物。二者是完全不同的两种蔬菜。
2. 食用部位不同我们一般吃芥兰的菜苔，这个部位更受欢迎，而莴笋主要食用根状茎。
我们在餐桌上见到芥兰的几率是远远大于在药物里的概率，毫无疑问这是一种对人体有益的蔬菜，我们可以在日常生活中多多关注一些芥兰的相关情况和知识，适当地掌握分辨相似植物的技能也是很重要的。那么掌握了以上的一些技巧，大家是不是都能很轻松分辨出不同了呢?
怎么用酱油腌制小米椒?教你轻轻松松做出美味酱油腌小米椒!
小米椒，其实是辣椒的一个品种，未成熟时是淡绿色的，成熟的时候是橙黄色的。同许多不一样的辣椒品种一样，小米椒也常被当作一种调味料，同时也有不少人通过用酱油腌制小米椒来当可口的下酒菜或者配菜。那么今天我们就来教大家如何用酱油腌制小米椒。
酱油腌小米椒的做法1. 首先要找到一个已经洗好的且干净的玻璃容器。
2. 先往玻璃容器里倒入两三勺食盐后用水溶解，接着再加入少量的白糖，再按差不多一比一的比例加入酱油和醋，但是醋可以比酱油多一点。
3. 将洗净并去蒂后的小米椒放入，并加上好几片洗好并切成片的生姜，方便其更好地入味，姜片越小入味也越快。
4. 加入大蒜后，用筷子压一压使各种食材充分地接触，随后加入白开水使其接近瓶口处，最后进行加盖密封处理。
只需添加几种常见的食材，再加上几步简单的操作，用酱油腌制的小米椒密封不久后就可以拿出来品尝了!但是若想保持其口感，在腌制过程中要注意以下几点!
酱油腌小米椒的注意事项1. 整个过程中不能蘸半点油。
2. 用酱油腌制小米椒的水可以反复食用，这样味道可以保持很久。
3. 每次吃前都要用干净的勺子取用，否则很容易引入其他杂物，影响口感。
4.腌制的过程需要一定的时间，所以腌制过程中不要心急打开盖子，防止空气进入。
5. 吃的时候加点香菜末，口感会更棒!
其实用酱油腌制小米椒的做法，在操作方面没有什么难处，关键在于你是否有足够的耐心与细心。相信朋友们看了今天的介绍，一定会腌制出酸爽可口的小米椒的!
杭椒怎么腌制好吃？记住这几个步骤！轻轻松松做出美味的腌杭椒！
杭椒，是辣椒的一种，形状呈羊角形，细长略弯，青熟果是绿色，老熟果是红色，即是日常炒菜的佐料，又是单一烹饪蔬菜。杭椒作为佐料及配菜用，腌制的杭椒更是特别下饭，是家家户户必备的小菜。那么，杭椒怎样腌制才好吃呢?下面小编就把腌制杭椒的方法分享给大家!
杭椒的腌制方法1、首先备准新鲜杭椒3000克，花椒，香叶，生姜以及大葱或食用盐，白糖和大蒜以及酱油也要适量准备，以及少量鸡精和一百克食用油。
2、把准备好的新鲜杭椒洗净以后去掉水分在把头和底全部去掉，从中间一分为二，撒上食用盐，几个小时以后把腌出的水分去掉。
3、把炒锅加热以后，放入食用油，加入花椒、香叶，再放入葱姜蒜炒，最后再加入老抽和食用盐以及鸡精，还有白糖熬制五分钟左右，取出以后关火降温，加入少量白酒，调匀以后得到腌制料。
4、然后把杭椒和调制好的佐料拌均匀，然后装入的可以密封的容器中，放在阴凉环境中腌制，3到5天，里边的辣椒就能腌好。
腌制杭椒的家常做法，非常简单，但是要味道可口，还需要原料新鲜，下面小编就来教大家两种保存杭椒的方法。
杭椒保存方法一、晒干保存杭椒可以将红辣椒晒干保存，可以做辣椒面，辣椒酱等。
二、冰箱冷藏新鲜杭椒作为蔬菜，可以在冰箱内冷藏，但是为了保证口感和维生素不流失，尽量三天内食用哦!
小编教给大家的杭椒腌制的方法，大家学会了吗?在家常菜中，腌制杭椒是非常下饭的，也是家家户户必备的可口菜肴，当然，杭椒还有其他的腌制方法，大家可以根据自己的口味喜好发挥创作哦!感兴趣的朋友不妨尝试一下腌制杭椒的方法，给家人做个可口小菜吧!
芥兰有哪些做法?怎么做才好吃?一分钟教你做出美味又可口的芥兰!
说到芥兰可能某些朋友会有所疑惑——芥兰是什么?我怎么没听过这种蔬菜呢?其实芥兰即是我们通常说的“芥蓝”、“盖菜”。因为芥兰的叶子脆嫩、清甜，所以广受好评，在广东、广西等地盛行。就连苏东坡都写诗道：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。可见在中国，芥兰自古以来就是餐桌上的美味了!说到这里，我们可得好好了解一下芥兰的做法了。
芥兰的做法1.清炒芥兰炒、炝是芥兰最常见的吃法之一。因为这样的做法能够最大程度的发挥芥兰爽脆、鲜香的口感。我们平时炒芥兰时可以放点糖或者是料酒。因为糖能够掩盖它的苦涩味，而料酒可以起到增香的作用。这也是广东的名菜——白灼芥兰的做法哦。
2.芥兰炒饭先将芥兰洗干净后，菜梗用刀拍扁后切成小粒，菜叶也切成比较细小的。再加入玉米粒翻炒，加盐和料酒等调味料。最后可以根据自身喜好放进去肉沫等材料，最后和米饭一起翻炒。时间到了之后就可以出锅了，这就是潮汕和广东地区备受喜爱的芥兰的做法之一。
3. 芥兰炒培根我们先把芥兰去叶切片状，培根用牙签串成卷卷。芥兰出出水，培根用油炸熟。下油锅加盐，炒芥兰和培根，然后打芡汁即可。
知道了如何做出美味的芥兰，我们可不能忘记另一件非常重要的事情哦。那就是芥兰的适宜人群!任何菜都有它适合的群体，芥兰也不例外。
适宜群体1. 适宜一般人群大家就不必担心了，芥兰是一种非常温和的蔬菜，一般人群均可食用，没有过多的忌讳。
2. 特殊人群例如食欲不振、便秘、高胆固醇的患者，芥兰就可以发挥它神奇的药用价值了。
我们可以在品味美食的过程中，滋补身体、强健体魄，吃到的食物可是连苏轼都赞不绝口的传世之物。学会了这些做芥兰的方法，无论是招待客人还是自己食用都是非常方便且快捷的哦。想要做出美味又可口的芥兰，真的没有那么难!
简单美味的豇豆炒肉怎么做?轻松教你掌握!
在北方地区，每到七月中旬都有一种美味食材的上市，豇豆。豇豆不仅口味鲜美，而且是一种健胃补肾，治疗痢疾的神奇食材。当然，豇豆炒肉也是豇豆的一种招牌菜，今天，我们就来学习一下豇豆怎么炒，才能抓住你的味蕾。
豇豆炒肉食谱食材：豇豆，猪肉，姜丝，葱花，蒜末，盐，鸡精，十三香，料酒，鲜贝露，油
料理过程：1. 将豇豆洗净切段，肉用净水洗净，切成肉丝。
2. 锅中倒油，等油热放入切好的葱姜蒜和肉丝。
3. 肉炒至变色后倒入豇豆继续翻炒，加入盐，味精等调料，继续翻炒。
4. 快出锅时加入蒜末，再翻炒一下出国。
食材：豇豆，猪肉，老抽，食用油，米醋，花椒，八角，味精，五香粉，葱花，姜丝，蒜末
料理过程：1. 将豇豆洗净切成段，葱切成葱丝，姜也切丝，蒜切末，需两份。
2. 猪肉洗净后切成片，放入五香粉，味精搅拌，在加入食盐搅拌均匀，腌制五分钟。
3. 锅中导入食用油，加热，加入花椒，把花椒炸成 黑色，捞出。
4. 倒入腌制好的肉，超至肉中无水分。
5. 再加入老抽，翻炒，加入葱花，姜末，翻炒直至香味飘出。
6. 加入豇豆翻炒均匀 ，加入一点米醋，再加入少许水。
7. 小火焖炖五六分钟，最后加入蒜末搅拌一下，起锅。
一道美食的不同做法都可以尝试一下呦!不同的口感，不同的味道，中午炒一盘豇豆炒肉作为午餐，再配上白米饭，口水都要流出来了。那么，如此美味的豇豆炒肉有什么营养价值呢?
豇豆的营养价值1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
虽然豇豆鲜嫩可口，但是不适用于气滞便结的人群，但是对于大众人群，尤其糖尿病，肾虚等人群，这是一种健胃补气，滋养消食的良药。
羊肚菌炖鸡汤怎么做?轻轻松松教你学会煲汤的做法!
因羊肚菌的口感细腻，肉质鲜嫩，最重要的是可以提高人的免疫力，还可以补血。所以用羊肚菌和鸡肉放在一起煲汤，既美味又营养，是人们煲汤的最佳选择。那如何用羊肚菌和鸡肉煲汤呢?需要哪些食材呢?下面随小编一起来看看吧!
羊肚菌炖鸡汤的做法一、准备食材羊肚菌、童子鸡、红枣、枸杞、清水、姜、葱、盐
二、做法1、将童子鸡洗干净，去掉鸡爪和鸡屁股。把姜切成片，葱打成结。
2、在锅中放入清水，然后在放入葱姜和鸡，开始煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍。
3、羊肚菌清洗干净之后，用温水将羊肚菌泡软，然后去掉根蒂的部分，因为里面有大量的沙土，然后再清洗几遍，沥干备用。
4、用温水将红枣和枸杞泡软。然后将飘在水上面的血沫清理干净。
5、清理完血沫之后等待锅开，然后将羊肚菌、红枣、枸杞一起放进锅内。炖1小时30分钟后，再放入一点盐，即可。
这道营养又美味的羊肚菌炖鸡汤，你是不是已经学会了呢!光是看图片，口水就已经流出来啦!因为羊肚菌含有很多的营养物质，所以有的人认为是“非常好的蛋白质来源”，那用羊肚菌和豆腐搭配在一起，应该是一道非常美味的佳肴啊!接下来小编给大家具体讲解一下操作的步骤吧!
羊肚菌烧豆腐的做法一、准备食材羊肚菌、豆腐、葱
二、做法1、将香葱洗干净，白色的部分切成段，绿色的部分切成末。
2、将羊肚菌洗干净之后，用温水泡发，泡过的水除去沉淀物以后留下来备用。
3、嫩豆腐煎成形最关键一步就是先在锅中加入水和少许盐进行烧开，嫩豆腐放入锅中烫一下捞出备用。
4、向锅中倒入油烧热，然后转小火，将豆腐小心翼翼地放入锅中，然后转小火煎豆腐，将两面都煎成金黄色盛出。
5、在锅中留少量的油，再加入葱白爆香，然后把煎好的豆腐、泡好的羊肚菌放进锅中，泡羊肚菌的水也倒入，也可加入酱油或豆瓣酱调味，用大火烧开，然后转小火炖直到豆腐完全入味。
6、将葱白从锅中夹出来，放入盘之后撒上葱花就可以品尝了。
羊肚菌烧豆腐你是不是已经学会了呢!今天这篇文章真是充满味道的一篇。大家也可以发挥自己的想象力，提高自己的动手能力。用羊肚菌做出更多更美味的佳肴吧!
炒芥兰前到底要不要焯水呢？这样做的芥兰好吃又健康！
芥兰又名芥蓝，是每个家庭餐桌上常见的一种蔬菜。同时它也是中国特产的蔬菜，营养价值非常的高，可以炒着吃，煮汤吃，也可以作为配菜。芥兰含有纤维素和糖类，所以吃起来有点甜甜的。不过很多人在问炒芥兰前需不需要焯水呢?关于这个问题，小编查阅了大量资料，看完下文你应该就会明白啦!
炒芥兰前为什么要焯水芥兰这种蔬菜比较硬，直接炒的话不容易熟，如果火候把握的不好就容易外焦里生。吃起来口感也不会太好。所以炒芥兰前最好先焯一下水，这样蔬菜本身的营养价值不但不会流逝，反而更容易吸收。有人担心芥兰焯水后出锅会不好看，其实并不会，芥兰焯水后颜色其实会更加好看。
芥兰焯水要多久如果想让芥兰焯水后还是保持原来青翠的颜色，最好这样做。先在锅里加入冷水，等到水沸腾了再加入少量盐，把芥兰茎放入水中，大概两分钟左右在此期间用筷子不停的搅拌。茎和叶最好分开焯水，这样可以控制时间。芥兰茎焯完水后捞出放在碗中备用，再把芥兰叶倒入，看到叶子逐渐变得透明就可以捞出来了。
芥兰焯水后怎么做更好吃芥兰可以和很多肉类一起炒，比如猪肉、牛肉、腊肉等，还可以炒香菇，炒笋……广东人炒芥兰一般会放一些豆豉、糖作为调味，使得尝起来更加鲜美可口。另外芥兰焯水后也可以直接凉拌作为配菜，味道也是非常的好。
芥兰因其味甘所以受到许多人的喜爱，它不仅仅是餐桌上的一道菜，同时也能促进健康，它可以解除疲劳，清热解毒，但是要注意哦，好吃的东西也不能吃太多，芥兰吃多会有耗人真气的副作用，而且还会抑制性激素的分泌!
以上就是小编对炒芥兰前要不要焯水的详细介绍了，在生活中大家还是要多吃蔬菜保持营养均衡。好啦，如果大家想进一步了解芥兰，请多多关注我们哦!
平菇素炒怎么做好吃?一招教你学会鲜美爽口的素炒平菇!
当今时代，大家的日常生活中的食品都过于辛辣油腻，对身体健康有很不好的影响。使得高血压高血脂，心脏病等如今发病率不断提高。为了避免这些，我们日常生活中还是需要吃一些比较清淡，又有营养的食物。今天给大家推荐素炒平菇。来看看它的做法吧!
素炒平菇的做法第一步要把平菇的根部切掉，在水中泡一会，放少许盐，这样洗后更干净，再放到沸水锅里烫一下，然后捞出来，沥干水分；最后将平菇切成片备用。
第二步开锅，放入适量的食用油，开中火。等到锅热后根据自己的喜好放入适量的葱姜蒜末煸香。喜欢吃辣的人可以放少许辣椒，然后倒入平菇片来回翻炒。
第三步盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀就好了。再放一点醋，对身体更有好处。
怎么样，这道菜看起来很不错吧! 虽然看起来有点清淡，口感还是很不错的。 日常生活中我们要搭配一些清淡的食物，这样有利于我们的身体健康，促进新陈代谢，让我们的心情更好，也显得更年轻。
当然素炒平菇里也可以搭配其他种类的蔬菜，比如放一些木耳、芹菜、青椒之类也很不错。色彩搭配上也很和谐。
平菇的营养价值高，多吃平菇有利于我们的身体健康。那么多吃平菇可以给我们带来什么好处呢？
多吃平菇的好处1. 增强免疫力。平菇中含有很多种抗癌物质，多吃可以增强人体免疫力。
2. 降低胆固醇。平菇富含营养，含有丰富的维生素，不仅是虚弱病人的营养品，也可以降低胆固醇，调理疾病。
3. 活血。平菇可以缓解筋络不适的症状。在缓解腰腿疼痛上也有一定帮助。
怎么样，发现素炒平菇做起来不难后，又了解到平菇的营养价值，爱好做菜，注重身体健康的你是不是已经动心了？如果是的话，不妨就赶快照着上面的做菜步骤试一试这个简单的素炒平菇吧!
《素炒大芥兰怎么做?几个窍门教你轻轻松松做出美味的素炒大芥兰!》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“龙血兰植物怎么养护”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！