假植植物需要养护吗。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《胡萝卜缨子怎么腌制?胡萝卜缨子还有其他吃法吗?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

萝卜可以腌制成咸味的、辣味的、酸味的,大家都知道怎么去腌制,但是大家知道胡萝卜缨子也是可以腌制的吗?胡萝卜缨子具有丰富的营养,除了腌制还有其他的吃法,让我们来看看胡萝卜缨子的腌制方法以及它的其他吃法吧!

胡萝卜缨子的腌制方法材料

稍嫩一点的胡萝卜缨子、盐。

步骤

1.把新鲜的胡萝卜缨子洗净,晾干水分,一定要晾干水分;

2.准备好一个合适的、干净的、无油的、已消毒的容器,把胡萝卜缨子放到容器中,撒上适当的盐,注意不要放太多盐,盖上盖子密封好,放在阴凉的环境中,一个月(如果是夏季的话,大概两个星期左右就可以了)以后就可以食用了。

吃法(一)玉米面蒸胡萝卜缨子材料

玉米面、胡萝卜缨子、蒜、香油、盐

步骤

1.取新鲜的比较嫩的胡萝卜缨子洗净切碎,注意不要切太碎了;大蒜拍碎,剁成蒜泥备用;

2.准备好蒸笼,把胡萝卜缨子和玉米面搅拌均匀;

3.锅内放入适量的清水,水开后放上蒸笼,盖好,中火蒸10分钟后,关火,盛出;

4.在蒸好的玉米面胡萝卜缨子上面淋上适量的香油,撒上适量的蒜泥、盐,拌匀即可食用。

(二)胡萝卜缨子鸡蛋饼材料

胡萝卜缨子、鸡蛋、火腿肠、蒜、油、盐

步骤

1.取新鲜的比较嫩的胡萝卜缨子洗净切成沫,蒜、火腿肠切碎;

2.鸡蛋磕到碗里,然后把胡萝卜缨子、火腿肠、蒜以及适量的油和盐跟鸡蛋混合搅拌成蛋液;

3.锅烧热,倒入适量的油,倒入蛋液,一面煎至金黄后翻另一面;两面都金黄时即可关火,出锅。

怎么样胡萝卜缨子的做法都很简单吧?其实胡萝卜缨子不仅好吃,它的营养还很丰富,一起来看看吧!

胡萝卜缨子的营养价值

胡萝卜缨的纤维含量非常高,可预防便秘,并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用。

胡萝卜缨子原来含有这么多的营养价值呢!大家可不要只吃萝卜而丢掉那营养同样丰富的胡萝卜缨子哦,介绍了这么多胡萝卜缨子的吃法,大家流口水了吗?赶紧去试试吧!

扩展阅读

胡萝卜缨孕妇能吃吗?孕妇吃萝卜缨子有什么好处?


大家都知道胡萝卜有着丰富的维生素成分,胡萝卜是常见的蔬菜,但是大家知道胡萝卜缨也能食用吗?胡萝卜缨就是胡萝卜的叶子,有些朋友可能吃过了。但是大家对这个胡萝卜缨还是比较陌生的,特别是这两个方面:孕妇能吃这个叶子吗?它又有什么功效?今天小编收集了一些资料,方便大家的了解,一起来看看!

胡萝卜缨孕妇能吃吗

胡萝卜缨性甘平,味辛,说明胡萝卜缨是比较温和的,我们平常只吃胡萝卜却把它的叶子丢掉,以为不能吃,其实不是的,胡萝卜缨是能晒干做药用或者鲜用的。胡萝卜缨里含有木犀草素-7-葡萄糖甙,木犀草素是一种天然黄酮类化合物,在很多植物身上都有这个成分,所以孕妇是可以吃胡萝卜缨的。不过需要注意的是孕妇不宜多吃胡萝卜缨。

胡萝卜缨的功效1. 消浮肿、利尿

胡萝卜缨有利水的功能,水煎内服可以消去浮肿、治小便不通,有利尿的功效。

2. 理气止痛,止腹痛

胡萝卜缨性甘,平,有理气的功效,对于腹痛有一定的作用,可以把胡萝卜缨煮成水或者切碎蒸熟了服用。

3. 通便,润肠

胡萝卜缨有着丰富的纤维还有维生素,食用一定量的胡萝卜缨可以加快肠胃的蠕动,促进消化,有通便,润肠的功效。

经过以上的介绍大家对于胡萝卜缨应该有进一步的了解了,胡萝卜缨的营养这么丰富,我们可不能把它丢了,要不多浪费啊,可是这胡萝卜缨有什么做法呢?小编顺便给大家介绍一种简单又美味的做法吧!

胡萝卜缨的做法胡萝卜缨猪肉饺子材料

胡萝卜缨、猪肉、饺子皮、香油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉。

步骤

1.把胡萝卜缨洗净切碎,猪肉洗净剁碎;

2.胡萝卜缨子下锅焯水,完全烫熟后,捞起,挤干水分备用;

3.准备好适量的香油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉搅拌在一起,然后和胡萝卜缨、猪肉混合,按同一个方向用筷子不停的搅拌,直到起劲;

4.把馅料用饺子皮包起来,然后下锅煮就可以了。

胡萝卜缨也可以是营养又美味的蔬菜呢!胡萝卜缨还有很多做法的,大家都可以试试,下次买到胡萝卜缨时可不要丢了,可以做很多菜呢!

萝卜缨子可以生吃吗?学会这几招包你做出美味的萝卜缨子菜肴!


萝卜缨子是一种既家常又便宜的蔬菜,很多人都非常喜欢,因为它也有很丰富的营养物质,很多人就会有疑问,很多蔬菜都是可以生吃,这样会更加健康,蔬菜水果里的活性水也能够直接到身体里面,一旦加热后,那些蔬菜水果就没有了活性水,那么萝卜缨子能生吃吗?

可以生吃吗

答案当然是可以了,每一种蔬菜都是可以生吃的,像现在许多健身的人,不能吃油腻的食物,他们就会选择生吃很多蔬菜以维持身体所需要的营养物质,萝卜缨子也是可以生吃的,只不过,很多蔬菜生吃都非常难吃,所以,如果你能忍受萝卜缨子的味道,你大可一试。不过,我是不建议生吃的,可以在热水里过一遍再吃,这样萝卜缨子里面的维生素不会流失,而且能去掉一些生味,还可以消毒杀菌,一些味道较好的蔬菜还是可以生吃的。

萝卜缨子是可以生吃的,就是要依据个人喜好啦,但是客观来说,生吃自然是不好吃的,接下来就让我来为大家介绍几道由萝卜缨子做成的美食吧,绝对让你垂涎欲滴。

1、 萝卜缨子和牛肉粥

把牛肉剁碎,加入淀粉,黑胡椒拌好,然后把萝卜缨子切碎加盐、姜末拌好,然后把所有材料放进砂锅,然后加一把洗净的米,加入适量的水,水漫过材料一厘米高就行,小火慢熬两个小时即可。

2、 鸡蛋干炒萝卜缨子

准备好干净的萝卜缨子和鸡蛋干,分别焯水,然后切碎,锅里放油,胡椒粉,干辣椒,炒一会,把切碎的萝卜缨子和鸡蛋干倒入锅中,爆炒一会即可。

今天的内容就到这里,不知道小伙伴们有没有掌握萝卜缨子的做法要略呢,无论生吃还是料理,关键是要看个人喜好哦。希望今天的内容对大家有帮助哦。

胡萝卜的热量?胡萝卜在减肥期间吃可以吗?


胡萝卜是一种非常常见的蔬菜,基本上每个人都可以吃。如果是在平常的话,基本上吃东西都不会注意热量的,但是对于那些在减肥期间的人。吃每一样东西都要注意热量,那么下面一起跟随小编了解胡萝卜的热量?胡萝卜在减肥期间吃可以吗?

胡萝卜的热量

胡萝卜的热量非常高。如果胡萝卜的大小是平均卡路里是30卡路里。根据大小,卡路里肯定是不同的。通常25卡/ 100克。吃胡萝卜不仅对皮肤有益,而且还能使皮肤更有光泽。胡萝卜富含维生素A和维生素C,还含有不寻常的膳食纤维,有利于人体的消化和吸收。特别是那些想要保持体形的人,可以多吃胡萝卜。胡萝卜应该是油炒或炖,因为胡萝卜含有丰富的维生素A,而且它们是脂溶性的。需要与其他营养素一起溶解。油炒或炖是很常见的。

为了溶解维生素,它更好地被人体自身吸收,并且生吃的效果不是很好。那么吃胡萝卜有哪些误区呢?

吃胡萝卜的误区蔬菜生吃,营养不会流失,所以胡萝卜必须生吃才能营养

错误。虽然胡萝卜是蔬菜,但所含的类胡萝卜素是脂溶性的。它们可以与脂质一起酶促水解。烹饪中的类胡萝卜素相对稳定。 因此,生吃胡萝卜素很难吸收,因为没有脂肪,导致浪费。同样,肝尖、炸鸡肝更有利于维生素A的吸收和利用。

吃太多的维生素A会中毒,所以胡萝卜不能经常吃

错误。过量摄入维生素A(鳕鱼肝油、狗的肝脏)会有中毒症状,主要表现为厌食症、过度兴奋、骨痛、肢体活动受限、头发稀疏、肌肉僵硬、皮肤瘙痒、头痛、头晕,成年人每天可以服用超过15000微克的视黄醇当量,可以中毒。然而,在摄入大量胡萝卜后,除了皮肤中的脂肪堆积外,皮肤是黄色的,并且没有发现其它毒性;相反,类胡萝卜素的致癌作用比维生素A更重要,因为它还具有抗氧化作用,吃胡萝卜可以降低肺癌的发病率、胃癌、前列腺癌。

如果是想要减肥的话,可以一边吃胡萝卜在配合一些运动,减肥效果会更好哦。

干萝卜缨子要不要焯水?正确做法使干萝卜缨子更美味!


萝卜缨子是一种十分家常的菜,可以说是不要钱的蔬菜,十分易得,就是萝卜菜的茎和叶子,在以前,大概是爷爷奶奶那个年代,可是能填饱肚子的宝贝呢,如今很多人却不知道怎么吃干萝卜缨子,那么接下来就让我来告诉大家,干萝卜缨子到底要不要焯水吃呢。

要焯水吗

干萝卜缨子跟很多蔬菜一样,虽然有很多维生素,但是维生素非常容易流失,所以当然要焯水了,更好的一种方法是,先用水焯一下水,然后在凉拌这吃,这样营养不易流失。这个焯水也是有讲究的呢,要拿出一口锅子,加入热水,然后加热到水沸腾,然后关火,接着把萝卜缨子放入沸水中,拿锅铲翻几下,时间不能太长,随便翻几下就好了,否则会影响口感,并且对干萝卜缨子里面的营养物质有所损害。

那么,大家知道了干萝卜缨子吃的时候是要焯水的,小伙伴们知道焯水这一常见的料理步骤有哪些好处吗,接下来,就让我来为大家介绍一下吧。

焯水的好处

1、.可以让很多的叶子菜菜色更亮一点,绿色的菜更加鲜艳,吃起来感觉更加的嫩,可以减少一些涩味,像苦瓜焯水可以减少苦味,当然还可以杀菌消毒。

2、能够使一些肉类,比如猪肉,羊肉,牛肉等去掉血污,羊肉可以去掉膻味,也可以去掉腥味,还有很多动物的内脏可以通过焯水去掉异味。

3、 可以减少炒菜的时间,像肉类的食物焯水之后再和其他食物一起炒的话,很快就可以出锅,不用炒很长时间,这样就节省了能源,而且不容易流失营养。

今天的内容就介绍到这了,希望小伙伴们能够正确的吃上干萝卜缨子,不管怎样吃,只要你喜欢生吃自然是可以的,但是焯水吃更可口哦,希望今天的内容对您有帮助。

胡萝卜怎么吃最有营养?胡萝卜的功效与作用


胡萝卜虽然是营养非常丰富的蔬菜,可是吃法不当也会让它的营养物质流失,甚至于吃了也不会起到它的营养价值,今天我就告诉大家胡萝卜怎样吃菜会最有营养。

胡萝卜怎么吃最有营养
一、胡萝卜榨汁
生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收,所以喝鲜榨的胡萝卜汁,可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式。比如凉拌萝卜丝时,放的油越多,胡萝卜素吸收越多,但是油太多了不利健康。
榨汁前先把胡萝卜煮或蒸一下,胡萝卜会变得很软,然后再榨汁,做好的就不是蔬菜汁了,而是比较稠的浆状。这样做,胡萝卜的细胞容易破碎,里面的胡萝卜素会融到里面,营养更丰富。
推荐食谱:苹果胡萝卜汁
原料:胡萝卜1个,苹果半个。
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
二、熟吃胡萝卜
能够充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质,和西红柿里的番茄红素一样,只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率。哪怕只是煮熟后,用一点点香油凉拌,也能获得很多的胡萝卜素,效果和用很多油时差不多。甚至不用油,靠摄入别的菜中的脂肪,一样能让胡萝卜素好吸收。
要想充分利用胡萝卜当中的胡萝卜素,油炸是最糟糕的的烹调方法,油炒了之后再炖其次糟糕。当然,炒胡萝卜确实挺好吃,咱们也该充分享受它的美味。如果要炒胡萝卜的话,不妨少放一点油,再降低一点油温,别用油炸方法,也别让很多黄色的油粘在盘子上被丢掉,就可以兼顾美味和营养了。
推荐食谱:胡萝卜炒海带丝
原料:胡萝卜一根、海带150克、洋葱1/2个、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、盐1/2茶匙、生抽1/2茶匙。

做法:胡萝卜洗净,去皮,切成丝,海带切成丝,洋葱切成丝,蒜切片;锅中烧热油,下蒜片爆香,再下胡萝卜丝炒至油脂呈金黄色;下洋葱和海带丝,淋入米醋,调入糖,翻炒至软身,最后调入盐和生抽,炒匀出锅。

胡萝卜的功效与作用
1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

胡萝卜的做法是什么?胡萝卜怎么做才好吃?


胡萝卜素有“小人参”之称。这是因为胡萝卜当中有各种各样的营养成分。呦,胡萝卜素,维生素b1,花青素,铁,钙等等。如果每天都吃胡萝卜的话,对身体是有很大的好处的,比如可以降低血液的胆固醇,,增加免疫功能,但是如果胡萝卜烹饪的不好的话。营养成分就会大大的减少。下面一起跟随小编来了解一下胡萝卜做法?胡萝卜怎么做才好吃?

胡萝卜做法清炒胡萝卜杏鲍菇

1. 杏鲍菇胡萝卜青椒切块,把姜切成姜片,把葱切成葱花。

2.在锅里倒油,等油开始有小气泡的时候。放入葱花和姜片。等葱花姜片爆香之后,放杏鲍菇胡萝卜

3.倒入生抽,再放适量的盐翻炒均匀。

4.然后大火翻炒,收一下里面的水

5.再放入青椒炒到熟为止就可以了。

炒胡萝卜材料

胡萝卜、猪肉、豆瓣酱、盐、味精、花椒粒、油

做法

1:猪肉切小片,胡萝卜切片备用。

2:锅中倒入油,油量要比平时炒菜一些,最好是下胡萝卜的时候油可以稍稍盖一点胡萝卜

3:下胡萝卜片,翻炒几下让油把胡萝卜片慢慢煎熟,中间要翻炒几下避免粘锅,开中火。

4:待胡萝卜软了就好了,放入盐,味精即可!

北青椒炒胡萝卜材料

青椒1个,胡萝卜半个,肉片适量

做法

1、青椒一个、胡萝卜半个洗净切片,葱切葱花,姜切片,肉切片。

2、锅内入油,七成热时放入姜片爆香。

3、再放入葱花爆香。

4、倒入胡萝卜片煸炒片刻。

5、将胡萝卜片划向锅一边,倒入肉片炒至变色。

6、倒入青椒片大火翻炒十几秒钟。

7、倒入生抽,翻炒半分钟,调入盐。

8、出锅。

除此之外,你知道胡萝卜有哪些功效吗?

胡萝卜的食用功效益肝明目

补肝明目,这是因为胡萝卜含有大量胡萝卜素,而且大量的胡萝卜素还可以治疗夜盲症。

降糖降脂

胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。

常言道:想要医生远离我,那就每天一个苹果。如果把每天一个苹果换成每天一道胡萝卜的菜,那样子的效果会更好哦。

胡萝卜怎么吃最营养?胡萝卜营养功效作用有哪些?


胡萝卜又名黄萝卜、葫芦菔、丁香萝卜,为伞形科胡萝卜属两年生草本植物胡萝卜的肉质根。在我国民间,广泛流传着“胡萝卜小人参”的谚语。日本人把吃胡萝卜看做与长寿有关,被誉为“东方参”。胡萝卜在西方亦有很高的声誉被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心,栽培历史在2000年以上。公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,15世纪见于英国,发展成欧洲生态型,16世纪传入美国。胡萝卜于元代末年公元13世纪经伊朗传入我国,发展成我国胡萝卜的长根生态型,并于16世纪从我国传入日本。现在我国南北都有栽培,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳。胡萝卜秋冬季节上市,产量占根菜类第二位。胡萝卜的品种很多,按色泽可分为红、黄、白、紫数种,我国栽培最多的是红、黄两种。

营养成分

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等,几乎可以与多种维生素药丸相媲美。胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质,每500克胡萝卜中含磷140毫克、钙305毫克、糖类35克。胡萝卜颜色靓丽,肥嫩多汁,芳香甘甜,受到人们的喜爱。它营养丰富,对人体具有多方面的保健功能,因此有“小人参”的美誉。

食用功效

中医学认为,胡萝卜性平、味甘,入肺、脾经。具有健脾和胃、补肝明目、壮阳补肾、润肠通便、行气化滞等功效。可用于肠胃不适、食欲不振、饱闷气胀、便秘、夜盲症、干眼症、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

(1)抗氧化作用 胡萝卜中的胡萝卜素是较理想的抗氧化物质。就人体生理功能的需要来说,存在于主要免疫活性细胞—T淋巴细胞中的活性氧,与T淋巴细胞免疫活性有重要关系,如果在抗活性氧过程中有损T淋巴细胞中的活性氧,则可明显降低机体免疫力,从而导致各种疾病。但存在于胡萝卜中的β-胡萝卜素恰恰有这样的优点,它既是抗氧化物,又对淋巴细胞的活性氧不起破坏作用,所以B-胡萝卜素的抗氧化物作用远比维生素E优越,基于B-胡萝卜素在保健中的重要意义,如果每天能喝杯胡萝卜汁,对健康将起到不可估量的作用。

(2)抗癌作用 胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A。因此,可以有效地预防肺癌的发生,甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有保护作用。

(3)防治心脏病 美国哈佛大学的研究报告显示,常食胡萝卜的心脏病患者发作率可减少40%。约翰霍普金斯大学的一份研究报告也认为,经常吃胡萝卜的人群比较少吃胡萝卜的人群,心脏病的发生率几乎减少50%。美国科学家的最新研究又证实个人每天吃2根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃3根胡萝卜,有助于预防心脏疾病。

(4)排毒作用 研究人员还发现,胡萝卜所含的果胶物质进入人体后,与人体内游离的汞离子结合,具有很强的排汞作用。研究证实,B-胡萝卜素可以迅速降解血液中尼古丁的含量,首次证实了胡萝卜素的抗尼古丁作用。

(5)美容健肤 胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

食用宜忌

胡萝卜是摄取萝卜素的主要来源。吃比不吃强、熟吃比生吃强、捣碎吃比囫囵吃强。对进食困难的消化道肿瘤患者,可将胡萝卜煮成汁食用。因为胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体所吸收利用。胡萝卜切片用油炒,胡萝卜素的保存率为80%,切片油炸,胡萝卜素保存率为81%;切块和肉一起炖,胡萝卜素的保存率高达96%。食用胡萝卜切忌放醋,不宜大量摄取胡萝卜。

香港流行性感冒曾猖獗一时。当时报纸披露,用胡萝卜煲汤可治感冒。一时街市莱档竟发生抢购热潮,胡萝卜身价上跃10倍。流行性感冒患者发高热,体力消耗极大,以此补充养分,作为高热时期的营养,也算不错,尤其对普通老百姓,还可以代替昂贵的补品呢!

胡萝卜盆栽怎么做


谁说胡萝卜只能吃呢?胡萝卜盆栽和花草一样具有很高的观赏价值,怎么做胡萝卜盆栽呢?其实很简单,只需要挑选好胡萝卜,选择好最佳的器皿,一盆好看的胡萝卜盆栽就很容易制成,具体的制作过程如下:

1、挑选胡萝卜:

要想胡萝卜盆栽长势好,胡萝卜的选择很重要,我们要选择新鲜且带有芽点的胡萝卜(如下图),为了容易栽培,我们吧胡萝卜头切掉,高度大概3厘米就可以了,当然如果器皿够深,高度可以高一些,因为后期长叶子的营养主要来自留下的这部分胡萝卜。

怎么做胡萝卜盆栽

2、挑选合适的器皿,其实不管什么器皿都可以制成胡萝卜盆栽,但是为了更具有观赏性,建议花友选择相对美观的器皿,下面是收集整理的其他花友的胡萝卜盆栽样图供参考。

怎么做胡萝卜盆栽

3、日常养护要点:胡萝卜、器皿的挑选都说完了,如何摆放这个花友可以自由发挥,下面重点说日常的养护,将胡萝卜放到器皿里后,倒入大约高度为0.5-1厘米的水,然后放置在散光处就可以了,切记不要放在太阳底下晒,大约5天左右就可以看到明显的进展了,平时要每天更换新水,不然容易导致胡萝卜腐烂,就不好看了!

胡萝卜盆栽小贴士:有的花友会发现自己养的胡萝卜叶子很发散没有型不好看,如果要胡萝卜叶子直挺,可以在前期水培的时候使用深一点的器皿,等叶子长的差不多了,在更换浅一点的器皿。

萝卜缨子的泡水有什么用处?小小萝卜缨子泡水竟然有这么多功效!


往常我们大多数人只知萝卜,也知道萝卜珍贵的医用价值。但是与萝卜同宗的萝卜缨子却往往被我们所忽略。令我们不知道的是,萝卜缨子体内,蕴含着对人体极有利的物质。今天,小编就用一碗水让大家知道萝卜缨子是何方神圣!

萝卜缨子泡水功效缓解咽炎

这算是萝卜缨子本身很传统的医用价值了。早在古书中就有记载它对治疗咽炎的功效。由于萝卜缨子体内有着多种对人体咽喉有效的物质,因此若长期饮用萝卜缨子水能够显著缓解由肝郁脾虚引起的咽炎。

预防便秘

我们都知道萝卜助消化,其实萝卜缨子也是一样。萝卜缨子有大量的植物纤维素,有助于人体吸收与消化,因此日常生活中有便秘障碍的读者有福咯!

护眼明目

根据研究,萝卜缨子中含有大量的钼元素,而钼元素又是人体虹膜的主要组成部分。适当摄取钼元素能够及时调节瞳孔大小,保证视物清晰。对于预防近视、白内障及老花眼也有积极作用。

小编说了这么多萝卜缨子泡水的好处,还有一个问题没有解决,那就是到底要怎么做?要注意些什么事项才能最大限度地发挥出它的营养价值呢?别急,接下来小编就为大家详细介绍萝卜缨子的泡水方法。

取材

其实萝卜缨子不论用来泡水还是用来榨汁都很有效。但是取材方面有一个关键环节就是必须选用新鲜未打农药的食材,选取1-2棵,洗净,晒干即可。

做法

将晒干的萝卜缨子适当程度地捣碎,再放入水中。这样能够促使营养物质最大程度地被人吸收。充分搅拌后,便可饮用啦。如果想得到较为显著的疗效,饮用一个月就可以啦!

其实萝卜缨子在生活中是一种及其有营养的食材,不论是泡水还是用作于烹饪都对人体有很大的益处。小编希望大家能够多多尝试,维持自己健康的生活状态!

胡萝卜怎么吃最有营养?应该煮胡萝卜怎么才能被人体吸收?


现在很多人都喜欢生吃胡萝卜,切成丝和粉丝凉拌之后食用,或者是炒来吃。但是如果是直接生吃胡萝卜的话,其实人体并不能吸收胡萝卜里面的营养物质。那么,胡萝卜怎么吃最有营养?应该煮胡萝卜怎么才能被人体吸收?

胡萝卜怎么吃最有营养

平时如果是吃胡萝卜的话应该煮熟。有两种最佳方法可以维持营养:首先,将胡萝卜切成碎片,加入调味料,然后就开始用油炒,炒到熟为止。第二种方法是将胡萝卜切成块状,加入调味料,然后在高压锅中用肉烹饪15到20分钟。胡萝卜素很容易被氧化,如果是在高压锅中烹饪,可以减少胡萝卜和空气之间的接触。胡萝卜素的保存率可高达97%。

虽然不萝卜里面有很多的维生素。但是如果女性吃很多的胡萝卜的话,就很容易导致月经不调,甚至是不孕。因此,摄取胡萝卜必须是适量的。

胡萝卜不能和什么一起吃胡萝卜不能与苹果、葡萄和其他酸性水果一起吃

在吃完胡萝卜之后再吃酸性水果,或者是吃完酸性水果在吃胡萝卜的话很容易会导致甲状腺疾病。所以吃胡萝卜后不要吃酸性水果。

胡萝卜不能与人参一起吃

胡萝卜是寒性食物,而人参属于是一种比较温补的药物。如果两个同时一起吃的话,人参效果就完全被冲掉了。

胡萝卜不能和白萝卜一起吃

胡萝卜和白萝卜会造成人体无法吸收两种蔬菜的营养物质。因为白萝卜含有很高的维生素C含量,如果与萝卜混合,就会失去维生素C,这是因为是胡萝卜含有一种叫做抗坏血酸的解酵素酶,可以会破坏维生素C,因此,在制作泡菜或其他菜肴时,请勿将两种萝卜放在一起。

胡萝卜虽然营养物质很高。功效也很多,但是如果与其他相冲的食物一起的话。不仅仅会破坏其中的营养物质,还有可能诱发其他疾病。

胡萝卜主要病害及其防治技术


近年来各地胡萝卜种植面积迅速扩大,由于生产管理不善等因素,胡萝卜病害逐渐加重,据调查一般田块发病率在10%~30%。常见的病害主要有黑斑病、黑腐病、根结线虫病、软腐病、花叶病。

1、黑斑病

识别要点:主要为害叶片、叶柄和茎秆。叶片多从叶尖或叶缘发病,产生褐色小病斑,有黄色晕圈,扩大后呈不规则形黑褐色、内部淡褐色病斑,后期叶缘上卷,从下部枯黄。潮湿时病斑上密生黑霉,茎、花柄发病,产生长圆形黑褐色稍凹陷病斑,易折断。

防治方法:①播前用种子重量0.3%的50%福美双或70%代森锰锌拌种。②从无病株上采种,做到单收单藏。③实行2年轮作,增施基肥和追肥。④发病初期喷洒75%百菌清600倍液、70%代森锰锌600倍液,隔7―10天1次,连续防治2―3次。

2、黑腐病

识别要点:苗期至采收期或贮藏期均可发生,主要为害肉质根、叶片、叶柄及茎。叶片染病,形成暗褐色斑,严重的致叶片枯死。叶柄上病斑长条状。茎上多为梭形至长条形斑,病斑边缘不明显。湿度大时表面密生黑色霉层。肉质根染病多在根头部形成不规则形或圆形稍凹陷黑斑,严重时病斑扩展,深达内部,使肉质根变黑腐烂。

防治方法:同胡萝卜黑斑病。

3、根结线虫病

识别要点:主要发生在根部。地上部表现症状因发病的程度不同而异,轻病株症状不明显,重病株生长发育不良,叶片中午萎蔫或逐渐枯黄,植株矮小,影响结实,发病严重时,全田植株枯死。地下染病后产生瘤状大小不等的根结,解剖根结,病部组织里有很多细小的乳白色线虫埋于其内。

防治方法:①实行2年以上水旱轮作。②重病田灌水10―15厘米深,保持1―3个月,使线虫缺氧窒息而死。③收获后彻底清洁田园,将病残体带出田外集中烧毁,压低虫源基数,减轻病害的发生。④在蔬菜发病初期,用1.8%虫螨克1000倍液灌根,每株灌0.5公斤,间隔10―15天灌根1次。

4、软腐病

识别要点:主要为害地下部肉质根,田间或贮藏期均可发生,在田间地上部茎叶变黄萎蔫,根部染病初呈湿腐状,后扩大,病斑形状不定,边缘明显或不明显,肉质根组织软化,呈灰褐色,腐烂汁液外溢,具臭味。

防治方法:①重病区实行与葱蒜类蔬菜及水稻轮作。②加强检查,雨后及时排水,发现病株随时清除,并撒石灰或用石灰水淋灌病穴。③发病初期喷洒14%络氨铜水剂300倍液,或50%琥胶肥酸铜(DT)500倍液。④收获时尽量减少伤口,采收后晒半天,入窖后严格控制窖温在IO℃以下,相对湿度低于80%,可减少发病。

5、花叶病毒病

识别要点:胡萝卜苗期或生长中期发生,植株生长旺盛叶片受害,轻者形成明显斑驳花叶,重者呈严重皱缩花叶,有的叶片扭曲畸变。

防治方法:①清洁田园,及时清理病残株,深埋或烧毁。②及早防治蚜虫,减少传毒机会,用2.5%功夫3000―4000倍液或10%吡虫啉15克/亩。③用1.5%植病灵1000倍液喷雾,或1:(20~40)的鲜豆浆低容量喷雾,隔7天喷1次,连喷3―4次。

胡萝卜主要病害及其防治方法


近年来各地胡萝卜种植面积迅速扩大,由于生产管理不善等因素,胡萝卜病害逐渐加重,据调查一般田块发病率在10%~30%。常见的病害主要有黑斑病、黑腐病、根结线虫病、软腐病、花叶病。

1、黑斑病

识别要点:主要为害叶片、叶柄和茎秆。叶片多从叶尖或叶缘发病,产生褐色小病斑,有黄色晕圈,扩大后呈不规则形黑褐色、内部淡褐色病斑,后期叶缘上卷,从下部枯黄。潮湿时病斑上密生黑霉,茎、花柄发病,产生长圆形黑褐色稍凹陷病斑,易折断。

防治方法:①播前用种子重量0.3%的50%福美双或70%代森锰锌拌种。②从无病株上采种,做到单收单藏。③实行2年轮作,增施基肥和追肥。④发病初期喷洒75%百菌清600倍液、70%代森锰锌600倍液,隔710天1次,连续防治23次。

2、黑腐病

识别要点:苗期至采收期或贮藏期均可发生,主要为害肉质根、叶片、叶柄及茎。叶片染病,形成暗褐色斑,严重的致叶片枯死。叶柄上病斑长条状。茎上多为梭形至长条形斑,病斑边缘不明显。湿度大时表面密生黑色霉层。肉质根染病多在根头部形成不规则形或圆形稍凹陷黑斑,严重时病斑扩展,深达内部,使肉质根变黑腐烂。

防治方法:同胡萝卜黑斑病。

3、根结线虫病

识别要点:主要发生在根部。地上部表现症状因发病的程度不同而异,轻病株症状不明显,重病株生长发育不良,叶片中午萎蔫或逐渐枯黄,植株矮小,影响结实,发病严重时,全田植株枯死。地下染病后产生瘤状大小不等的根结,解剖根结,病部组织里有很多细小的乳白色线虫埋于其内。

防治方法:①实行2年以上水旱轮作。②重病田灌水1015厘米深,保持13个月,使线虫缺氧窒息而死。③收获后彻底清洁田园,将病残体带出田外集中烧毁,压低虫源基数,减轻病害的发生。④在蔬菜发病初期,用1.8%虫螨克1000倍液灌根,每株灌0.5公斤,间隔1015天灌根1次。

4、软腐病

识别要点:主要为害地下部肉质根,田间或贮藏期均可发生,在田间地上部茎叶变黄萎蔫,根部染病初呈湿腐状,后扩大,病斑形状不定,边缘明显或不明显,肉质根组织软化,呈灰褐色,腐烂汁液外溢,具臭味。

防治方法:①重病区实行与葱蒜类蔬菜及水稻轮作。②加强检查,雨后及时排水,发现病株随时清除,并撒石灰或用石灰水淋灌病穴。③发病初期喷洒14%络氨铜水剂300倍液,或50%琥胶肥酸铜(DT)500倍液。④收获时尽量减少伤口,采收后晒半天,入窖后严格控制窖温在IO℃以下,相对湿度低于80%,可减少发病。

5、花叶病毒病

识别要点:胡萝卜苗期或生长中期发生,植株生长旺盛叶片受害,轻者形成明显斑驳花叶,重者呈严重皱缩花叶,有的叶片扭曲畸变。

防治方法:①清洁田园,及时清理病残株,深埋或烧毁。②及早防治蚜虫,减少传毒机会,用2.5%功夫30004000倍液或10%吡虫啉15克/亩。③用1.5%植病灵1000倍液喷雾,或1:(20~40)的鲜豆浆低容量喷雾,隔7天喷1次,连喷34次。

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