植物知识与结构。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《广藿香采收与加工》，希望您喜欢！
一、采收广藿香的采收时间，传统要求种植14个月以后采收。从笔者近年来承担广藿香的优质高产新技术研究课题项目的研究结果看，广藿香并非一定要种植14个月才能采收，而定植栽培78个月亦可收获。在广州市郊、花都、肇庆、湛江和海南省等地进行的高产试验结果表明，在4月份移栽定植生长78个月采收的石牌广藿香平均亩产1151公斤，最高产量的地块达1205公斤，而作为对比试验种植14个月才收获的5个对照样地每亩平均产量也仅是11328公斤(详见附表)，且其某些试验的药材产品的色泽、性状还不如栽78个月收获的产品质量好。因在78月此期间收获的藿香枝叶正处旺盛生长的高峰期，收割干燥后即全株带叶、枝叶相连、叶面灰黄色、叶背灰绿色，气纯香，恰达优质上等商品规格;且两者在化学成分(尤其广藿香醇和广藿香酮)含量方面无明显差别。而与之同时栽种须待14个月方才收获的同一广藿香，此时已开始出现枯枝死叶，一些老叶也渐萎黄失绿或脱落，故采收到的商品药材出现枝叶分离，有死叶、散叶的比例超过28％(优质品10％)，且气香不纯，带有死香气味，达不到上述优质产品的质量标准。鉴此，笔者认为，栽培广藿香宜在23月进行扦插繁殖育苗(也可在秋、冬温棚育苗)，热带、南亚热带宜于34月上旬移栽定植(中亚、北亚热带在45月下旬栽植)，栽培78个月后当年即可采收。若要栽培14个月才收获的，亦可在中途分期采收1次。第1次在当年78月专门采割地上部分的枝叶(留主茎主枝继续萌芽发蔸芽扩大生长)，第二次在次年5月连根带茎、叶作全株收获，亩产干品藿香10001200公斤。广藿香采收时宜选择晴天露水刚干后，把植株全株挖起(亦可用手连根拔起)，除净泥土和须根，进行翻晒处理。二、加工广藿香采收后，先晒数小时，使叶片稍呈皱缩状态，收回捆扎成把(每把7510公斤左右)，然后分层交错堆叠一夜，将叶色闷黄。堆叠时切勿将叶与根部混迭，翌日再摊晒。摊晒时间长短，因各地习惯不同而异，有的晒3天、有的晒2天，而有的晒5天，堆放3天。上面用稻草覆盖，最好再加尼龙薄膜覆盖。然后摊晒至全干。这样可以保持叶片不脱落或少脱落。最后除去根部，即成商品。如果供蒸油用，先将茎叶晒干后，堆放一段时间，然后进行蒸馏，收集挥发油。药材贮藏保管时，将晒干的藿香，外加薄席封固，存放于干燥处，防止回潮霉变和虫蛀。(广州中医药大学副教授徐良)附表：广藿香栽培时间与收获时间比较研试基地定植时间亩栽株数收获时间产量(公斤/亩)广州市郊4月上旬4800当年11月上旬1188广州市郊4月上旬4800次年5月1196广州花都4月上旬4800当年11月上旬1098广州花都4月上旬4800次年5月1103广东高要4月上旬4800当年11月上旬1080广东高要4月上旬4800次年5月1092广东湛江3月下旬4800当年10月下旬1186广东湛江3月下旬4800次年4月1170海南万宁3月下旬4800当年10月下旬1205海南万宁3月下旬4800次年4月1103<wWW.Zw59.coM/p>
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天麻采收与加工技术
天麻属多年生寄生草本植物。无根、无绿色叶面叶片，地下块茎横生，纺锤形，肉质，表皮有节和膜质小鳞片，野生零散不易采收。近年来，在生产上已掌握了一整套人工栽培技术。抓好天麻的适期采收对提高商品麻及加工增加经济效益至关重要。一、天麻的采收无性繁殖冬栽天麻，次年冬季或第3年春季采挖。有性繁殖头年6月播种，第2年11月采挖，80％为商品，20％为种麻。因此，对有性繁殖采收时间可根据生产的需要来确定。二、天麻的商品加工鲜天麻采收后，堆放3~5天就开始腐烂。因此要及时加工。加工前应首先挑选分等级：鲜重在80~100克以上的大麻为一等;40~79克为二等;40克以下和碰伤挖断的为三等。分等洗净，当天加工，否则会影响加工后的商品质量和药用价值。洗净后的天麻分等放在沸水中煮，第50千克水放白矾100克，要轻轻地翻动几次，使受热均匀。天麻大小不同，煮沸时间不同，一等大麻在下锅后水重新煮沸5~8分钟，以下均次减少。检验是否煮好的方法是：将天麻捞起后体表水分能很快散失;对着阳光或灯光看，麻体内没有黑心，呈透明状;用细竹插能顺利进入麻体。达到上述程度应及时出锅，放入清水里浸后即捞出，防止过熟和互相粘缩，扯伤表皮。随即进入熏房，用硫磺熏10~12小时，使天麻外表鲜亮白净，并可以预防生虫霉变。在打薰之后及时进行干燥，晒干或烘干均可。烘干时应慢火干燥，初温掌握在50℃左右，水汽敞干之后，可升温至60~85℃慢慢干燥，防止因表皮水分散失过快而形成硬壳，中间髓心。当烘之七、八成干时，取出用手压扁整形，堆起来外用麻袋等物盖严，使之发汗1~2天，然后再进烘房至全部干燥。相互敲击发出清脆声，表面无焦斑鼓泡现象，断面白色坚实者佳。商品天麻仍要按大小分等定级。同时兼看色泽。
丁香罗勒的采收与加工
一、采收
丁香罗勒在广东和福建定植后60～75天花序出齐，即可第1次收割;第2次收割在7～8月;第3次在10月中旬。海南岛11月下旬尚可进行第4次收割。每亩产鲜茎叶1500～2000千克。第1、2次收割时用镰刀离地面20～25厘米植株部割下，收割时尽量避免动摇根系，以免影响再生能力，随后加强水肥管理，使其更新萌发新的茎叶。最后1次收割时，在地面下，然后培土保暖以利越冬。福建和广东的丁香罗勒种子可在田间成熟，收割时选择健壮植株作为留种之用。采收应选择晴朗天气进行，收割后放置阴凉处，勿堆积一起，以防发热腐烂。采收的原料要在2～3天以内加工完毕后，再采收新的原料。从1天内不同收割时间对含油量变化规律试验表明：以14：00～16：00含油量最高，为0.77％;而早晨5：00仅为0.37％。
二、加工
丁香罗勒油用水蒸气蒸馏法提取。油中含有相对密度1.03左右的丁香酚和相对密度0.9左右的罗勒烯，蒸馏液的温度会使油的相对密度改变。如果蒸馏液温度在40～30℃之间，油分为2部分，轻于水的油浮于水面，称为轻油，重于水的沉于水中，称为重油。蒸馏液温度在45℃左右时，精油相对密度接近于水，蒸馏液成为白乳浊状，油水暂时混合不易分离。因此，在蒸馏过程中要掌握下列操作技术：
①不论是土法蒸馏还是水蒸气蒸馏，从蒸馏开始到结束，均须掌握旺火，才会提高出油率。
②把蒸馏液回流于锅中，这样可以不断增添水量，还可以使油水再次蒸馏，增加精油。
③蒸馏液的温度掌握在40～30℃之间，冷却水的流量要多而流速快，冷凝水的温度在40℃以下。
3种根部药材的采收与加工
一、千斤拔：别名老鼠尾、一条根、土黄芪，为豆科植物千斤拔的干燥根。该品具有祛风利湿、消瘀解毒的功能。
野生于山坡草地、原野路旁、丘陵灌丛处，全年均可采收。千斤拔根部长得深，且有韧性，不易折断。采收时，用一条纱绳绑牢其根部，纱绳的另一头绑在锄头柄或木棒上，锄头(木棒)一头着地，一头用人的肩膀抬起，用力往上抬起锄头(木棒)柄，才能将根部从地下拔起。拔出的千斤拔，除去地上茎叶，洗去泥沙，削去须根，晒干。扎成小把，装入竹篓或用打绞机打成捆。置于干燥处贮藏，注意防虫防霉。商品以足干，呈圆椎形，整条粗壮，棕红色，断面白色，显粉性，呈菊花纹，无阳枝，无虫蛀，无霉变者为佳。
二、防已：别名广防已、木防已，藤防已，为马兜铃科植物广防已的干燥根。该品具有祛风止痛、清热利水的功能。
防已主产于广西、云南、贵州、江西、广东等地。野生于林内沟边、坡地等处，全年均可采收。采收时把地上茎叶砍除后，将地下根部挖起，除去侧根和细根，洗去泥沙。趁鲜将外层粗皮刮去，用刀或锯截成长15-16厘米小段，并将直径5厘米以上的根条劈成两半，暴晒至足干。装入麻袋、编织袋或竹篓内，置于干燥处保存，注意防虫防霉。商品以足干、呈圆柱形或半圆柱形，长15厘米，无粗皮，体重质坚实，断面粉性，有相间连续排列的放射状绞理，味苦，无虫蛀，无霉变者为佳。该品分为2个等级。一级：直径3厘米以上，长约15厘米;二级：直径1.8厘米以上，长约15厘米。
三、广豆根：别名山豆根、苦豆根，为豆科植物柔枝槐的干燥根及根茎。该品具有清热解毒、消肿止痛的功能。
广豆根野生于石山地区的土坡石缝、灌木林缘中，全年均可采收。采收时把地上茎枝砍除，挖出根部，抖去泥土，砍去残茎和细根，留下根头及粗根条，暴晒或用50-60℃的炭火烘至足干。以数株或数条扎成小把，装入竹篓或用打绞机压成长方形大捆。商品以足干，根呈不规则结节状，下生数条长圆柱形根，长短不等，直径0.7厘米以上，棕色或暗褐色，有豆腥气，味极苦，无须根，无烤焦，无虫蛀，无霉坏者为佳。
当归采收与加工需注意哪些问题
高产栽培关键技术措施
采用刚成熟种子播种，减少早蔓;适时播种，苗期少施氮肥，控制早抽蔓;抓住叶片生长旺盛期和根部增长期追肥;雨季加强田间排水。
采收加工
1、采收
育苗移栽的当归宜在当地的10月下旬植株枯黄时采挖，秋季直播的宜在第2年枯黄时采挖。采挖的时间不宜过早也不可过迟。过早根肉营养物质积累不充分，根条不充实，产量低，质量差。过迟因气温下降，土壤冻结，挖时易把根弄断。在挖前半个月左右，割除地上的叶片，使其在阳光下曝晒，加快根部成熟。采挖时小心把全根挖起，抖去泥土。
2.加工方法
将来挖出的当归根，剔除病根，剥去残留叶柄，置通风室内或屋檐下阴晾，待根部柔软后，按规格大小扎成小把进行加工。方法是：选干燥通风的室内或特设的熏棚，内设高130170厘米的木架，上铺竹帘，把当归堆放在上面，平放3层，上再立放1层，厚30。50厘米;也可以扎成小把，装入长方形的竹筐内，然后将竹筐整齐摆放在木架上，以便于上棚翻动和下棚操作。用湿树枝或湿草作燃料，并用水洒湿，生火燃烧冒出烟雾熏当归，使当归根上色;忌用明火，约数天后，待根表面呈金黄色或褐色时，再换用煤火或柴火烘干，室内温度控制在35℃以上、70℃以下，经8-20天全部干度达70％-80％时，即可停火，待其自干。当归加工不宜阴干，阴干的当归质地轻泡、皮肉呈青色，也不宜用太阳晒干和用土坑焙或火烧烤，否则，易枯硬，皮色变红，失去油润性，降低质量。
当归每667平方米一般可产干货200千克，高产可达400千克。
广藿香化学除草剂使用注意事项
1、化学除草剂的选择
必须注意化学除草剂的选择性、专一性、时间性，不可误用、乱用除草剂，防止杀死药苗。
2、严格掌握限用剂量
除草剂使用应综合具体土质、考虑农田小气候，严格按药品说明规定的剂量范围、用药浓度、用药量使用。如，一般性贫瘠沙性土壤除草施药渗透性很大，药材易受药害，用药量要小，甚至忌药;多雨季节土壤墒情好，应低剂量用药;杂草出芽整齐、密度低，剂量应小些;地膜覆盖因温湿度条件好，用药量也应减少。
3、合理混用药剂
两种以上除草剂混合使用时，要严格掌握配合比例和施药时间及喷药技术，并要考虑彼此间有无拮抗作用或其他副作用。可先取少量进行可混性试验，若出现沉淀、絮结、分层、漂浮、变质，说明其安全性已发生改变，则不能混用。此外，还要注意混合剂增效功能，如杀草丹和敌稗混合剂的除草功效比两单剂除草功效的总和要大，使用时要降低混合剂药量(一般在各单剂药量的1/2以内)，以免发生药害，保证药材安全。
4、正确使用
掌握好施除草剂的最佳时间和技术操作要领，妥善保存好药剂，防止错用，并搞好喷药器具的清洗，以免误用，使其他作物产生药害。
5、注意环境条件对除草剂的影响
温度、水分、光照、土壤类型、有机质含量、土壤耕作和整地水平等因素，都会直接或间接影响除草剂的除草效果。
6、灵活用药
在药用植物基部进行土法施药除草时，要在无露水条件下进行，以免茎叶接触药液受害;对作物籽苗胚芽敏感的药剂，土壤处理应在播种前盖籽后施药，并尽量提高播种质量，适当增加播种量;一些移栽药材因其苗大，而杂草幼小，可采取在离药材植株附近20～30厘米的地面集中施药;对选择性差或触杀性除草剂实行保护性施药，即将药液直接喷雾或泼浇于土表，尽量不接触药材植株，也不能在植株旺盛、绿叶面积大时施用。若条件允许，应尽可能在药材播种移栽前采取旱地浇灌、水田湿润、盖膜诱发等措施，使杂草提前萌发，再以药剂杀灭，以免在移栽后施药影响药材的生长和药材的质量。
7、其他
目前，市场上还没有专门用于药材的除草剂，多为借用农作物，如蔬菜、果树等的除草剂，因此，必须在有实践经验的专家或技术人员指导下购买除草剂和实施除草作业，以免造成经济损失和不良后果。
如何将茯苓进行很好的采收与加工
7月份，茯苓进入成熟期，搞好采收与加工是茯苓生产的最后一道环节，直接影响其产品质量与销售价格，因此，搞好茯苓的采收与加工对药农的增收非常重要。一、茯苓成熟的标准茯苓生长期间，窖面土时常出现裂缝，当裂缝填土后10--15天不再出现裂缝，茯苓已经成熟定形;另外，从外皮上看，成熟后的茯苓其外皮呈黄褐色或棕褐色，表皮粗糙，裂纹不见白色;如外皮呈乌黑色，说明茯苓已经过熟，应抓紧起挖。二、茯苓的采收与加工起挖茯苓和运输中应尽量减少伤口，挖回后先将鲜茯苓洗净泥土，然后在通风的场所用竹板或木板搭起离地面高15厘米台子，铺上稻草或松毛，将鲜茯苓按不同起挖的时间和大小分开，分层堆放在草上，四周和上面用稻草覆盖，每隔12天翻动一次，翻动时上下、内外交换位置，使其均匀发汗散发表皮水份，发汗一周左右开始加工，5公斤以上大个茯苓适当延长发汗时间。加工方法：l、生切法：第二周继续发汗，每隔2--3天翻动一次，两周后，当茯苓表皮长出白色绒毛状菌丝时，取出擦试干净，去掉覆盖的稻草，晾干表皮水份，晾至茯苓表皮起皱纹时，用刀削去黑表皮晒干称茯芩皮，中间肉质部分用利刀切成一厘米的方丁，方丁均匀一致，晒干即可，如遇阴雨天，以防霉变，需用坑灶焙干，干燥后茯苓丁，用纤维袋规装后，贮藏备售。2、熟切法：选择晴天，将茯苓切成1公斤左右长方体块，用木甑蒸，蒸笼上气后，继续蒸，直至用竹签扦入获苓内不沾茯苓粉为度，冷却后削掉外皮，切成一厘米方的方丁，晒干即可。
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