植物养护作用怎么做。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《沙果果酱怎么做?只需三步就能做出一罐美味沙果果酱!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

提起沙果北方的朋友们肯定不会陌生,南方的小伙伴们或许也曾在超市里见过,它长得像苹果,个头上却要比苹果小上许多,是中国特有的植物,味道偏酸。因此食用沙果最好的方法当然是做成果酱搭配其他食材。下面来跟随小编一起来了解下怎么用沙果制作果酱吧!

用沙果怎么做果酱?第一步

将沙果洗净后,先用刀在沙果头尾绕上一圈,切去沙果的蒂和杆;然后将沙果对半切开,用有尖头的小茶匙挖掉果核和硬壳。这个过程有点繁琐,但为了美味的果酱还是值得的,大家可以打开一部电影或者电视剧边看边弄。

第二步

把上一步中清理好的沙果放入一个大碗中,加入适量的糖,可以根据自己喜好调试,喜欢酸点的糖就少放一些。糖放好后,再搅拌一会,然后静置一段时间,等到有水渗出就可以进入下一环节。

第三步

将处理好的沙果倒入锅中(不要用铁锅),用小火慢炖直到变成糊状。过程后期可以用长勺搅拌压碎加速进程。这时候还可以尝尝味道,根据自己的口味加糖。等到放凉了就可以装入清洗过的玻璃罐或者保鲜盒中。早餐的吃吐司的时候,就可以拿出来在吐司片上抹上一层美味的沙果果酱啦!

美味的沙果果酱的制作过程是不是很简单呢!如果还不满足,可爱的小沙果还能搭配其他水果制作出种类丰富的果酱哦!

沙果能和哪些水果制作果酱苹果沙果果酱

用苹果和沙果搭配,可以中和一下沙果的酸度,同时又不会影响果酱的口感,毕竟沙果和苹果可是近亲。

猕猴桃沙果酱

两者都是偏酸型的水果,但是口感完全不一样哦,搭配制作果酱,既有沙果沙沙的口感,又能尝到猕猴桃的小颗粒,口感层次不要太丰富。

单纯地购买沙果来吃,可能味道不会很好,毕竟不是每一个人都喜欢吃酸涩的水果。但是制作成果酱,沙果就是一种很不错的食材。如果你也喜欢酸甜可口的果酱,那么沙果就一定不要错过。赶快行动吧,给自己的早餐多一种口味!

精选阅读

如何熬出一罐颜值爆表的草莓果酱


草莓季即将过去,早就想着要熬一瓶草莓然让后各种摆拍一下,草莓君颜值实在是高,熬成酱都可以这么美。

用料

新鲜草莓500g

砂糖(或冰糖)250g

新鲜柠檬汁15ml

喜欢的玻璃罐1个

如何熬出一罐颜值爆表的

草莓果酱的做法

草莓去蒂洗净沥干水份,切小块备用

取一个大碗,放入草莓、糖、柠檬汁搅拌均匀,封保鲜膜放冰箱5小时,目的是让草莓中的果胶释出

取出腌完的草莓,取一个厚底锅将草莓连肉带水一起倒入,开大火煮沸后转中火熬10分钟,期间看到白色浮末用漏网捞出,抚摸会影响酱的口感

10分钟后把锅里的果肉先捞出,继续开中大火熬剩余的酱汁

将锅里酱汁收至剩一半,成黏稠胶状后倒入锅肉,搅拌均匀继续熬2分钟就可以了,不要熬的太干

装果酱的玻璃瓶要事先开水煮过消毒,趁热把果酱装入密封,把盖子盖紧后倒放,成真空状态利于保存

小贴士

1果酱是有点偏甜的,毕竟不是拿来空口吃,不要随意减糖,糖的作用不仅仅是甜度,还关系到果酱的保存时间,糖的分量不能低于草莓的50%,如果你是现熬现吃的话可以适当减掉一些糖

2每次取果酱都要用干净的勺子,打开后的果酱放冰箱保存

平菇豆腐鸡蛋汤怎么做?只需简单几步!新手也能做出美味的平菇豆腐鸡蛋汤!


平菇,是一种十分常见的食用菇,被人们广泛运用于家常小菜的制作中,其做法也是各式各样,其中和其他食材一起做成汤是最经典的做法之一,清淡可口且十分入味。所以今天小编想为大家介绍用平菇做成的一道汤——平菇豆腐鸡蛋汤。接下来就让我们来看看它的做法吧!

平菇豆腐鸡蛋汤的做法

1、首先将鸡蛋打入碗中后,不断搅拌五分钟左右。

2、将平菇洗净后,撕成小片;再将豆腐洗净后切成均匀的条状。

3、往锅中加水并烧开,并把一片片平菇和切好的豆腐倒入锅中煮开,同时倒入少许的猪油和适量的食盐以此来调味。

4、最后改成小火,将待用的鸡蛋液倒入锅中,随即将用冷水调制成粘稠状的淀粉糊倒入锅中煮一段时间后,再加入少许用来提味的香油后即可出锅。

只需短短几步,一碗芳香四溢的平菇豆腐鸡蛋汤就这么新鲜出炉了!但是对于无肉不欢的朋友们恐怕很难接受这道素汤,没关系,下面小编就来向大家介绍另一道汤——平菇肉片汤!接下来就跟紧小编的步伐,让我们一起来学学这道平菇肉片汤吧!

平菇肉片汤的做法

1、首先要将用到的食材都洗净后将平菇撕成条,将猪肉切成片,并放置于一旁等待备用。

2、往炒锅中加入适量清水后就下姜片,待水沸腾后将平菇倒入。

3、平菇煮熟后,倒入切好的猪肉片,待猪肉煮熟后再倒入少许盐和味精,最后再滴上几滴麻油以此来调味,再熬煮一会儿后就可出锅。

平菇豆腐鸡蛋汤就介绍到这里了,平菇不论做成素汤还是肉汤,其做法都是易学易操作,今天给大家介绍的这两道平菇汤,大家都可以去尝试做一下!或许两种汤做出的味道会让你有不一样的新鲜感呢!

沙果多少钱一斤?一起来尝尝美味的沙果吧!


沙果是我们日常所见的一种水果,而对于它的美味,想必很多人都喜欢。吃起来酸酸的,但是酸中又带着一点甜,让人吃的都停不下来了。而对于沙果的价格,很多人都很好奇。那么你知道沙果多少钱一斤吗?

沙果多少钱一斤

其实对于沙果的价格,这是没有办法给出正确的答案的。因为不同地区,以及不同品种的沙果,其在价格上都会有明显的变化。同时丰收季沙果的价格也会相对比较低,丰收季之前或者之后沙果的价格便会有所提高。因此,对于沙果的价格,需要根据不同季节、地域以及品种来进行判断。

其实对于沙果的价格不要太过于在意,沙果是一种日常水果,因此它的价格一般都不会很高的。那么在知道沙果价格之后,想不想也来了解下沙果的价值都有哪些?

沙果的价值1、食用价值:

沙果作为一种水果,是可以用来食用的,沙果食用起来酸甜可口,而且具有很好的解渴效果。

2、食疗价值:

沙果具有明目、降火的疗效,同时还能够治疗遗精滑泄者的病症,对于驱虫、杀虫同样具有良好的效果,因此日常可以经常食用沙果,还能够达到补充维生素的作用。

3、药用价值:

沙果不仅可以作为水果来进行食用,同时还能够入药呢!在中医上,经常使用沙果晒干之后的果干来入药,对于眼部疾病、小儿疥疮等都具有良好的治疗效果。

其实,沙果的价值可不仅仅只有这些呢!对于消化疾病它同样也具有非常好的治疗效果。而沙果的价格也不贵,是常人都可以接受的范围。看到这里是不是心动了呢?沙果过段时间也要上市了哦!赶快吃起来吧!尝尝那酸涩的味道!

土豆怎么做才好吃?厨房小白看完也能做出美味的土豆宴!


有一种食材,它在日常生活中很是常见,并且它含有丰富的营养价值,在法国有着“地下苹果”的称号,而它就是土豆。不过有朋友向小编吐槽,土豆来来回回就是制成土豆泥、用来焖肉等,真正好吃的菜式没几样。其实,将土豆本身烹饪得好吃的方法可不只一种,而今天小编就会告诉大家,让厨房小白也能炮制出美味的土豆菜肴!

土豆的做法1、土豆丝饼(1人份)用料

面粉30克、鸡蛋1个、土豆1个、胡萝卜1个

做法

胡萝卜和土豆切丝,放入鸡蛋搅拌,再撒上适量的白胡椒粉和盐进行调味。

搅拌均匀后将面粉倒入,调匀。

热锅下油,转小火将调好的土豆丝倒入平底锅中。两面烙至金黄即可食用。

2、剁椒蒸土豆用料

土豆2个、适量的剁椒和蒜

做法

土豆洗净放入锅中水煮至可用筷子刺穿(家里有微波炉的小伙伴可以用微波炉,这样更快捷)。

将土豆煮熟后取出放凉,接着去皮切块,然后放入盘中。

蒜切末放入剁椒中拌匀,再放入1勺生抽、半勺盐调味,然后将剁椒均匀铺在土豆块上。

整盘土豆放入开水中,大火蒸五分钟,出锅后淋上少许热油,再撒上葱末即可上桌食用。

3、洋葱土豆饼用料

土豆1个、适量洋葱、适量胡萝卜和青椒、鸡蛋1个

做法

土豆洗净放入锅中蒸熟,后去皮压成泥,备用。

青椒、胡萝卜切丁,洋葱一部分切丁,另一部分切成圈。

洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用,鸡蛋打成蛋液。

取碗将所有配料和土豆泥搅拌成糊状,并放入适量的盐和胡椒粉调味。

锅里放油,烧热后放入洋葱圈,然后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄即可出锅。

土豆的做法多种多样,即使是独自当做主材,制作出来的料理也不会逊色,想知道土豆还能制作出什么美味,那就大胆发挥自己的厨艺天赋,自我发掘美味吧。不过在大家准备一展身手之前,小编需要告诉大家,与土豆相克的食物有哪些。

食物相克

虽然土豆性平,但和某些食物一同食用会发生大家都不希望的反作用。

土豆与香蕉同食:产生雀斑。

土豆与茄子同食:可使关节病复发。

土豆烧牛肉:造成胃肠的不适,需要适量食用。

土豆不能和柿子一起吃,否则会难消化不易排出,造成便秘。

鸡蛋与土豆同食,大伤元气,伤脾胃,重者中毒。

土豆和石榴一同食用,可能会引起中毒,不过不需要害怕,大家可以用韭菜水进行解毒。

大家都记住了哪几样食材不可以和土豆一同食用了吗?虽然其中有大家常见的搭配,如土豆烧牛肉,鸡蛋配土豆等,但这并不代表它们不相克,症状不表现可能只是毒性的缓慢堆积,所以大家还是注意食用为好。况且土豆的搭配可不仅限于以上的几样,和其它食材相搭也能产生美味,所以大家不要对土豆丧失信心,小编也同样相信各位可以煮出好吃的土豆料理的!

杭椒炒肉怎么做?掌握这些步骤!新手也能做出美味杭椒炒肉!


杭椒,是辣椒的品种之一,想必大家平常都吃过辣椒,但不知道大家平常有没有吃过杭椒呢?今天小编要给大家介绍的,是一道杭椒炒肉。有人可能会问,和普通的青椒炒肉有什么不同吗?杭椒富含丰富的蛋白质和维生素,但是口味和普通的青椒比起来,辣而不燥,吃辣和不吃辣的人都能接受。下面就让我们来看一看杭椒炒肉的做法吧!

杭椒炒肉的做法食材

五花肉、杭椒

调料

蚝油、白糖、料酒、老姜、蒜、老抽

步骤

五花肉去皮切片。杭椒洗净切斜段,老姜大蒜切片。

把锅架上,加入适量食用油,待油热后,放入切好的五花肉煸炒,煸炒至五花肉吐油变色。

放入切好的姜片、蒜片,翻炒出香味后,加入适量料酒,炒匀后,加入适量老抽。

加入杭椒,翻炒至杭椒起皱,加入食盐、白糖,最后加入适量蚝油,翻炒均匀后,即可盛出。

大家加入杭椒翻炒的时候,如果喜欢吃辣,可以把多翻炒两下,把杭椒炒老一些,不喜欢太辣的话,可以炒嫩一点。看完小编的介绍,大家隔着屏幕是不是都能闻到香味呢?小编再给大家分享一个挑选杭椒的小技巧,这样大家在挑选杭椒的时候,心里就不会迷茫啦!

挑选杭椒的技巧

选购杭椒的时候,大家要注意观察,选择外形饱满、色泽绿、表皮光泽的。可以用鼻子闻一下气味,气味微辣略甜的就是好椒。同等大小的辣椒,大家要挑软一点的,这样的杭椒味道更加鲜美,另外,大家挑辣椒的时候,要挑表皮稍微有一点皱的,表皮太平滑的尽量不选。

挑选到品质好的杭椒,做出来的杭椒炒肉味道会更加鲜美可口,这样一道不挑人又下饭的家常菜,做法容易,学起来也很简单,仔细看完小编的介绍,相信大家很快就学会了。

沙果就是山楂吗?掌握了这几点差别就能轻松区分沙果和山楂!


沙果这种水果很奇特。奇就奇在它长得既像苹果又像山楂,个头没有苹果大,和山楂相比却是差不多大小。所以,很多人对于沙果和山楂这两种不同的水果常常会傻傻分不清楚。今天就让小编来为大家拨开迷雾,轻松区分沙果和山楂吧! 怎样区分沙果和山楂?1. 看颜色

沙果颜色浅红,并非全红;山楂果颜色紫红。

2. 闻味道

闻其味,有苹果味的就是沙果。

3. 看果皮

沙果果实上有八道棱状突起,且表皮光滑;山楂的表皮比较粗糙,且布满小白点。

根据以上三点来观察就能轻松区分沙果和山楂了。那沙果和苹果呢?它们长得如此相像,连闻起来的味道都是一样的。那它们又有哪些区别呢?就请大家接着往下看。

沙果和苹果的区别:1. 大小不同

一般来说,沙果的个头比苹果要小,虽然苹果也有大有小,但是沙果的个头基本上都比较小。

2. 口感不同

从口感上来说,沙果的口感没有苹果的好。一般来说沙果的口感是比较酸涩的,而苹果则更甜且爽脆。所以苹果较沙果更受人们的喜爱。

3. 功效不同

最后再比较一下大家最为关心的功效与作用的问题:沙果因为酸涩,所以具有收敛止泻的作用,同时还有生津止渴、提供营养成分以及提高机体免疫力的功效;而苹果除了生津止渴之外还有润肺健脾、开胃助消化等功效。最重要的是,苹果中所含有的纤维素对儿童而言,不管是在生长发育方面还是在增强记忆力方面都有促进作用。

以上就是沙果和其他两种长得很相像的水果间的区别;看完这些介绍,大家应该能轻松区分了吧?

想吃蓝靛果果酱吗?教你轻松自制!蓝靛果果酱!


吃过蓝靛果的朋友大多都会因为它酸甜的口味,灵动的颜色以及多汁的特色而十分喜爱。其中不乏很多朋友喜欢尝试蓝靛果的不同吃法,今天,小编就为大家带来了最正宗的蓝靛果果酱的做法,希望大家能够吃得开心!

蓝靛果果酱做法果实选取

制作蓝靛果果酱的关键一步就是对于蓝靛果实的选择,如果选择不当即使再好的手艺都不会成功。

蓝靛果一般在七、八月份成熟,在这个时候购买的果实是十分新鲜的。成熟的果子呈现紫蓝色,外表包裹着一层白粉,其形态呈现椭圆形,这种果子口感酸甜,制作果酱最合适不过。

器具准备

这里要准备两种器具,一种是捣碎果实的,一种是用来填装果酱的。前者的器具是可以在超市自行选择购买的,而后者没有过于严苛的要求,只要能够密封,不漏气,就可以凭借个人喜好成为填装容器。

具体做法

其实蓝靛果的做法十分简单。先将蓝靛果洗净擦拭,而后选择数量适宜的果实放入容器中捣碎。待到果皮果肉捣得足够细腻能够与果汁相互融合时,再依据个人口味撒上一些白糖或者倒入适量蜂蜜进行。最后装罐密封,新鲜的果酱就制作完成啦!经过冷藏就可以食用啦。

不过小编要提醒大家,虽然冷藏可以延长保存日期,不过放置过久的话可能会对果酱本身口感和质量产生影响哦!看完上述方法,你是不是也很想尝试以下呢?别急,其实蓝靛果还有很多吃法呢!

蓝靛果吃法生食

这是最方便快捷又最大限度地保护其营养结构的吃法啦!只需将蓝靛果洗净就能品尝美味,何乐不为呢?

泡酒

蓝靛果本身的蓝紫色能够为其泡制的酒染上一层幽静神秘的色彩。而且以蓝靛果泡酒还具有降压、提高白血球数的作用。

榨汁

因为蓝靛果果实较小且多浆汁,因此出汁率极高。以蓝靛果榨汁,能够降暑解渴,缓解衰老。

其实蓝靛果还含有及其丰富的营养价值、药用价值和商用价值,甚至被称为是“水果之王”。这么好的水果,既能当零食,又能当补药,你确定不试试吗?

大花菇多少钱一斤?挑选优质的大花菇只需要三步!


大花菇是菌中之星,是一种在特殊环境下生长出来的优等菇。大花菇的顶部呈现的是棕黑色,裂纹呈现米白色,因为有爆裂的花纹,所以叫它大花菇。而且越是寒冷的地方,大花菇的产量越高,越好。而且花菇比其他类型的蘑菇营养成分要高一些,会受欢迎一些。那么,这么受欢迎的大花菇到底多少钱一斤呢?

大花菇多少钱一斤

大花菇在寒冷的地方有利于生长,所以说因为地域优势,在北方地区会比较多见。大花菇在市场上分为两种,一种是鲜花菇,一种是干花菇。鲜花菇一般在市面上卖6~12元左右一斤,而干花菇的价格就相对高一些大约在60~150元一斤。为什么干花菇要比鲜花菇贵那么多呢?

原因是干花菇用清水浸泡之后,大花菇所特有的香气会释放出来,而且它的香气还会逐渐增强。但并不是说鲜花菇就没有香气了,如果将鲜花菇磨碎,它的香气也会逐渐增强,只是香味没有干花菇的大。而且营养成分也比鲜花菇多了些,所以才会那么贵。

现在我们了解了大花菇的价格,大家要记住哦,不要被无良商家骗了。光知道价格还不够,我们还要了解应该如何挑选大花菇,我们一起来看一看吧!

如何挑选大花菇

要挑选到好的大花菇,只需要三大步骤,它们分别是“看、闻、握”。

“看”是要看大花菇的形状和颜色,以及有无霉烂和虫蛀的现象。好的大花菇是呈现黄褐色的,而且还有光泽,菌伞比较厚实,花菇的边缘没有卷曲的现象。

“闻”是要闻大花菇本身的味道,优质的大花菇是不会有其它异味,而是大自然的那种舒服的味道。如果大花菇闻着有酸酸的味道,则可能是变质了。

“握”是要用手来触摸大花菇,握一下大花菇的柄,要有坚硬感,然后轻轻的握一握花菇的顶部,如果松开后随即膨松像刚开始一样,则是质量较好的大花菇。

这回,大家即了解了大花菇的市场价格,又了解了该如何挑选大花菇,不知道大家有没有记住那个挑选大花菇的三步骤。记住它们,挑选出优质的大花菇哦!

三款自制果酱 让冬天更有味道


冬季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适,而将水果制作成果酱,一方面既能体会其中的乐趣,一方面风味更佳。

为大家带来三款当季水果酱,做法简单便捷,保证让你在这个冬天爱不释手!

梨酱

中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功效,特别适宜在冬春季食用。将梨子制成果酱之后,酸甜可口,清心润肺,风味更佳。冬天里,一款亲手熬制的梨酱,配上面包、酸奶食用,都是不错的选择。

材料:梨子5个,白糖5匙,水2碗

制法:

1.梨子削皮,去掉梨核,切成小丁,放入搅拌机打成泥状;

2.将梨子果泥倒入不锈钢炖锅,加入白糖,小火熬制;

3.差不多一个小时候之后,水分逐渐敖干,这时慢慢搅拌,直至酱汁浓稠,即可关火出锅;

4.将果酱倒入瓶中,这样,一款清甜可口的冬日梨酱就制作完成!

Tips:

1.熬制好的果酱,如果不是即时食用,请放入冰箱冷藏;

2.熬制过程中,当水分逐渐减少,果酱的颜色逐渐变深时,要不停搅动,以防糊锅;

3.梨子本身甜度较低,喜甜的朋友可以适量加糖。

苹果酱

苹果可生津止渴、和脾止泻。经过精心熬制的苹果酱,含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水分,还含有一定数量的果酸、维生素、蛋白质、脂肪和铁、磷、钙等人体不可缺少的营养成分,实为冬日和胃消食、养生保健的上佳选择。

材料:苹果6个,白糖6匙,水2碗,柠檬汁少许

制法:

1.苹果去皮切成小丁,与水和白糖一起放入锅中,小火慢炖;

2.熬炖时间为一个半小时,中途变粘稠时需要勤搅拌,苹果软烂时用勺子压烂一半的果肉;

3.临出锅时加少许柠檬汁调味,趁热出锅入瓶,大功告成!

Tips:

1.苹果本身较甜,最后加柠檬汁是为了增加酸味,使口感更加;

2.本做法为保留果粒的口感,所以没用搅拌机,如果有喜欢细致口感的朋友,可在苹果煮软后用搅拌机打碎,再倒入锅中煮至粘稠。

桔子酱

桔子可理气开胃、消食化痰,富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者有助于消除疲劳,是一款极受欢迎的冬季水果。桔子酱的做法十分简单,却是最需要耐心的一款果酱,因为桔子多汁,需要较长的熬制时间。然而,当酸甜可口的桔子酱出锅时,相信大家都会觉得所有的等待都是值得的。

材料:桔子900克,冰糖200克

制法:

1.桔子去皮掰成小瓣,去除种子,并把白色桔络尽可能的去掉;

2.把桔子放入搅拌机中,打成桔子汁,并放入铝锅中,大火煮且经常搅拌;

3.煮至稍浓稠后,根据口味加入冰糖,转小火继续煮,并不断搅拌;

4.熬至果酱很粘稠,即可出锅入瓶!

Tips:

1.桔子果肉与糖的比重约为3:1,对于略酸的桔子,可以增加糖的比例,以达到更好的口味;

2.白色的桔络应尽可能去除,这样熬出来的桔子酱才不会发苦;

3.应用铝锅、搪瓷锅、不锈钢锅等熬制,切不可用铁锅。

​你知道水煮干蚕豆的做法吗?简单三步就可以做出超级美味的水煮蚕豆!


蚕豆是我们生活中最常吃到的豆类食品之一了。蚕豆好吃还便宜,也好种,最重要的是蚕豆含有丰富的营养,常吃蚕豆可以起到提高人体免疫力,还能促进人肠胃的消化。所以蚕豆在民间是很受欢迎的,而且蚕豆的吃法还很多,可炒可炸,其中最简单好吃的就是水煮蚕豆,水煮蚕豆保留了蚕豆大部分的营养,而且还很简单。为了让每个人都能吃到这样好吃的蚕豆,我们马上就给大家介绍干蚕豆的煮法!

水煮干蚕豆的做法

水煮蚕豆简单好学,大家认真看步骤:

1.首先我们将蚕豆干洗干净,然后蚕豆表面的水分沥干。

2.加入适量的盐,用筷子拌匀,静置5分钟左右。这样蚕豆可以吸收盐的味道,吃起来更香。

3.加入适量的清水,水量大概要莫过蚕豆的三分之一左右。然后等大概一小段时间。煮熟蚕豆干就可以了。

只有三步就可以完成水煮蚕豆了是不是超级简单,真的是很适合每个人,而且还好吃,教大家一个方法,刚煮完的蚕豆都有点软,可以用针线串起来,挂着吃更好吃!那么这样有趣又好吃的水煮蚕豆干有什么营养价值呢?

水煮蚕豆的营养价值

1.蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病,所以有这方面问题的朋友就可以按照上面的方法做一些水煮蚕豆吃。

2.蚕豆中有维生素C,可以延缓动脉硬化。

3.蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇和促进肠蠕动的作用。

4.现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。

所以蚕豆的作用是这样多的啊,可以帮助我们解决如此多的问题。还能给我们这么多的乐趣,喜欢的朋友们可以试起来哦!多吃蚕豆让我们的生活更健康!

莲花菜怎么做?教你做出美味的素炒莲花菜!


随着时代的发展,各种转基因,抗生素,添加剂,防腐剂,地沟油导致大家对食品安全越来越关心,那么有什么食物既健康美又安全呢?相信很多朋友第一个想到的就是莲花菜,今天就给大家介绍一款安全营养健康的美食——素炒莲花菜。

素炒莲花菜的做法

1、准备适量的莲花菜、食用盐、味精、食用油。

2、将莲花菜清洗干净并切成丝状。

3、打开燃气灶或者电磁炉,将油倒入锅中,至七成热(有白烟冒出)。

4、将切好的莲花菜倒入锅中翻炒,加入适量,盐和味精翻炒2分钟加入适量水焖煮3分钟即可。

5、将焖煮好的莲花菜从锅中装盘盛出,这样一份色香味俱全的素炒莲花菜就算完成了。

大家看到这么色香味俱全的素炒莲花菜,一定也想回去大显厨艺尝试一下这道美味吧,小编在这里提醒下大家莲花菜要注意保存哦。

如何保存莲花菜一、保证莲花菜的完整

想要很好地保存莲花菜,那么我们最好不要把它切开,因为已经切开的莲花菜很容易变质。

二、冷冻和使用保鲜袋

对于已经切开了的莲花菜,我们可以用保鲜袋将它包裹起来后,再放入冰箱中。这样大概可以保存两周。

三、从外层按顺序食用

食用时按照从外到内的顺序食用,不要直接把它切开食用,这样能够最大限度的保持它的完整性,从而能够让它保持新鲜。

四、及时剥掉枯萎的叶子

如果有部分莲花菜发生了枯萎和霉变,我们要将这些枯萎和霉变的部分去除干净后再对它进行保存,否则这些枯萎和霉变的部分会引起莲花菜的其他部分变质。

好了,相信大家对莲花菜也有了一定的了解,对素炒莲花菜的做法也熟悉了,感兴趣的朋友可以回去试着做一下,如果莲花菜过大,不能一次做完,也可以将剩余的部分按照文中介绍的方法保存起来。

沙果还能做罐头?多得是你不知道的事!


如果你在生活中感觉黄桃罐头吃腻了,草莓罐头嫌甜了,橙子罐头太普通,那么今天,小编带来的这种美食将会以黑马之势冲击你的味蕾。相比黄桃,它多了些许新鲜感;相比草莓,它的酸甜中和得恰到好处;相比橙子,它的小众性成为了它别具一格的特色。今天,就跟随小编的脚步,为自己做一份可口的沙果罐头吧!

选用标准

用于制作罐头的沙果应尽量选用新鲜爽脆的,这样制作出的罐头在柔软的口感上会结合它本身的脆感,味觉层次更加丰富。沙果的个头应选择适中,不用太小,这样对于新手们会由于把握不了火候炖得过烂;不用太大,这样炖煮时间长,且不易保证口感通透。

制作前事项

在沙果入锅前,首先要保证沙果已经洗净、去皮、去核。

在针对沙果形态上,小编会建议根据不同的年龄层次加工出不同形态。如果老年人食用,就把沙果切块或切片,这样体积变小,食用更加方便,口感也会更加软糯,对保护老年人的肠胃有积极作用。如果年轻人食用,可以不用刻意加工,保持沙果的完整性,这样制作出的罐头在造型上或者口感上会更符合年轻人的要求。

最后,我们还要准备好冰糖或者蜂蜜,根据个人爱好适量添加。

制作步骤

1)将沙果放入炖锅中,加入水分,水分高度刚好淹没沙果即可。

2)用文火炖煮,待沙果变得绵软时,再加入冰糖或者蜂蜜。冰糖或者蜂蜜的用量按照个人偏好决定即可,但不宜过甜,否则会由于糖分摄入过多导致肥胖或者糖尿病等疾病。

3)放入冰糖或蜂蜜后,先换大火炖煮,待水煮开沸腾再换文火慢炖。5-10分钟后,若沙果已有果肉开裂的趋势则打捞出锅。

4)待沙果冷却到适宜温度,则可以食用,不过炎炎夏日,如果冰冻后再食用的话,口感更好哦!

整个过程是不是已经让你的味觉蠢蠢欲动了呢?可是有人会问了,煮了一锅吃不完,天气太热保存时间很短,那怎么做才能让沙果放置更长时间而质量不变呢?别急,你且看。

瓶装

这是超市里最常见的包装方式,购买一个大小适中且瓶盖不漏水的瓶子,将沙果果肉与汤汁按比例适当装瓶后拧紧瓶盖,就能保证罐头与空气隔离啦!

坛装

这是较为传统的保存方式,装入坛子后将坛盖旁边倒上一圈水,因为水里含氧量低,因此罐头也不易过期。

你更倾向哪种保存方式呢?小编更推荐罐装,因为小编作为懒人团体中的一员,一次一瓶很方便,而且方法更加简便哦!希望大家也能掌握精髓,开动双手,做出色香味俱全的沙果罐头吧

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