植物病害知识。
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苹果贮藏时，常见生理病害主要是苹果苦痘病、虎皮病、果肉褐变病、二氧化碳中毒和缺氧伤害四种。
一、苹果苦痘病
主要是果实含钙量较低及氮钙比较高引起，也与成熟期气温高干旱、水分失调、修剪过重贮期温度过高有关。发病初期果皮下果肉发生褐变，果面出现色稍暗凹陷圆斑，绿色品种圆斑呈深绿色，红色品种圆斑呈紫红色。斑下果肉坏死干缩，深达果肉内数毫米至1厘米，味微苦。此后病斑显著凹陷，变为深褐色至黑褐色。病斑发生部位靠近果顶，贮藏初期1～2个月间发病最重。可通过生长后期控制施氮量，果树开花后4～5周喷两次0.75％氯化钙液，采后2～6％氯化钙液浸果等措施来减轻病害危害。
二、苹果虎皮病
发生与果实采收过早、着色成熟度差、氮肥施用偏多有关，由环境温度过高，贮藏后期果实衰老而诱发。多在果实贮藏后期出现，发生在果实阴面绿色部分，初为淡黄色不规则斑块，后转为褐色至暗褐色，稍凹陷，病皮可轻轻揭下，严重时果肉发绵，略带酒味。通过适时采收，合理施肥、科学修剪，促进着色，用0.25％～0.35％乙氧基喹液在25℃下浸果或用0.2％～0.4％虎皮灵浸果，药纸包果，防止病害发生。
三、果肉褐变病
多是果实采收偏晚、成熟过度，贮藏环境高温高湿，限气贮藏氧的浓度过高所致。通过适时采收，控制好贮藏环境温湿度，防止果面结露，2％～4％氯化钙液浸果等手段加以预防。
四、二氧化碳中毒和缺氧伤害
二氧化碳中毒由高浓度二氧化碳抑制苹果线粒体内琥珀酸过氧化物酶系统所导致。缺氧伤害则是贮藏环境中氧浓度偏低而果实长时间缺氧呼吸中毒引起。二氧化碳中毒有果实外部伤害和内部伤害两种。外部伤害发生在贮藏前期，病变组织界限分明，呈黄褐色，下陷起皱;内部伤害果肉果心局部组织出现褐色小斑块，最后病变部分果肉失水成干褐色空腔，食之有苦味，整果风味变淡，伴有轻微发酵味，二者相同处是受害果硬度不减。缺氧伤害果皮木栓化，果肉至果心组织坏死，并有浓烈的发酵味。通过严密监测贮藏环境气体组分变化，控制气体指标，受害果乙醇含量在120毫克/100克以下，置于10～18℃通风环境，可恢复果实原状。
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地瓜贮藏期病害巧防治
地瓜贮藏期间的病害防治问题一直困扰着广大瓜农，由于管理不善，鲜食甘薯在储藏期间易发生病变，引起烂窖。地瓜贮藏期病害的防治要点介绍如下，可供参考。
一、适时收获，精收细挖：一般寒露早，立冬迟，下霜前，正适时。选择晴天，精挖、轻放，注意除蔓避免创伤。
二、精选，晾干，及时入窖。病、虫、伤、水浸薯块均不能入窖。待表皮水分及伤口浆液晾干后入窖。
三、筛选窖址，用旧窖必须刮窖见新土，后用石灰和水和成稀浆状，进行表面消毒。选新窖应选地势高深，避风向阳，土质坚硬，不渗水的地方。入窖数量只能为贮藏窖量的2/3，留1/3的空间，以利气体交换。
四、药剂防治：据一些瓜农的亲身实践，用50％复方多菌灵稀释成500倍进行大堆喷雾，直到堆下有药液渗出方可。
五、加强窖后的管理：入窖初期的10～15天要敞开门，散失水分，通风换气，天气不佳时关窖门，待窖内温度稳定在10℃～14℃时可封窖口，上冻后要防冻保温。采取高温开、低温闭的方法检查使窖内气温，维持在12℃左右。
六、第二年早春还要逐块用500倍多菌灵药液喷匀。
总之，防止鲜食甘薯烂窖应采取适期收获，提高入窖薯块的质量和贮藏期加强科学管理为中心内容的综合防治措施，经过这样处理的地瓜保鲜时间可达8个月以上，完好率达96％。
柑桔贮藏期病害及防治
一、柑桔采后(贮藏期)有哪些重要病害?
柑桔果实采收后在贮运过程中，可发生20多种病害，其中传染性病害有青霉病、绿霉病、黑腐病、焦腐病、炭疽病等，生理病害有水肿病、褐斑病等。
1、青、绿霉病两病的病状基本相同，初期为水渍状淡褐色圆形病斑，病部组织湿润柔软，用手指按压病部果皮易破裂。病部先长出白色菌丝，很快就转变为青色会绿色霉层。以后病部不断扩大，致全果腐烂。两病症状稍有不同。青霉病：蓝色，白色霉层带很窄、腐烂速度较慢，烂果不粘包果纸，有发霉气味。绿霉病：蓝绿色、白色霉层较宽，腐烂速度较快，紧粘包果纸，有芳香气味。
2、黑腐病果实多从果蒂开始发病，初时出现水渍状淡褐色病斑，扩大后稍凹陷，黑褐色，病斑边缘不规则。天气潮湿时，病部长出初为白色，后变为墨绿色霉层，腐烂果心也长有墨绿色霉层。有些果实外表不表现症状，而果心和果肉已发生腐烂。腐烂果心也长有墨绿色霉层。
3、焦腐病又称黑色蒂腐病。多发生在果实采收后贮藏前。发病初期果蒂周围的果皮出现水渍状淡褐色软腐病斑，后病斑迅速向外扩展，边缘波浪状，病部果皮呈暗紫褐色、极软，果皮易被压破。病部根快从果蒂腐烂至脐部，造成穿心烂，病果肉黑色，味苦。
4、褐色蒂腐病(参考柑桔树脂病症状条目中，病果症状部分，该病是由柑桔树脂病菌引起的。)
5、褐腐病甜橙果实发生较多，发病初期，果皮上出现淡褐色斑，扩展迅速，几天内可引起全果腐烂。高湿条件下，病部长出稀疏的白色霉层，有一种芳香气味。
6、水肿病此病是一种生理性病害，多发生在贮藏期(Peng)柑，甜橙，及蕉柑等果实上，其特征是整个果皮及果肉组织呈浅褐色水渍状浮肿，后转为深褐色，果肉产生酒精气味，完全失去商品价值。病果不表现软腐症状。
7、褐斑病初发病仅在果皮油胞层显出褐色革质病斑，最后达到果肉，使果肉变质发生异味。褐色，在果皮上出现网状、片状、点状等不规则褐斑。该病是甜橙果实在贮藏后期常见的一种生理性病害。
二、柑桔采后(贮藏期)病害的发生规律如何?应怎样防治?
引起柑桔贮运病害的病原菌，大多数属于寄生性较弱的真菌，这些病菌侵入果实，一般须通过果皮上的各种伤口，因此，在采收、运输及贮藏过程中，如措施不当，使果实受伤会增加发病机会。因此，要减少贮运期间病害的发生，必须做好下列的防治措施。
1、防止果实受伤在采收及贮运期间防止果实遭受机械损伤。
2、适时采果适当提早采收能预防多种贮藏病害的发生。在下雨时、雨后、重雾或露水未干时不要采过。
3、果实采收前10天左右对树冠果实喷药，以减少果实带病。可喷70％甲基托布津可湿性粉剂1200-1500倍液或50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液。
如何防治苹果贮藏期的虎皮病
苹果虎皮病又称褐烫病、晕皮，是苹果贮藏后期的一种生理病害，苹果贮藏期虎皮病的防治技巧有哪些呢?
危害症状
症状主要表现在果实上，主要特征是果皮现晕状不规则褐变。发病初期，果面产生不规则淡黄褐色斑块，表面平展或果点周围略生起伏，此时褐变只局限在近表皮的亚表皮细胞中，后褐变危及果肉细胞，病部颜色变为褐色至暗褐色，病皮稍凹陷，严重的病皮可成片撕下，果肉松软，略带酒味，易遭真菌感染，出窖后病果易变质腐烂。
有的发病初期即变褐色，稍凹陷，并具有微小突起，病果呈干缩状，较坚实，果皮不易剥下。病部多先发生在果实阴面未着色部分，严重时波及着色部分连成大片似烫伤，影响外观。
病害原因
对于该病发生的原因目前还没有定论。有研究证明，果实中水溶性酚类物质和多酚氧化酶(PPO)是虎皮病发生的先决条件;也有认为虎皮病的发生是贮藏后期窖温过高，通风不良，挥发性物质---酯积累过多，果实吸收了酯致使新陈代谢失调或产生自毒作用所致。
还有认为偏施氮肥，特别是前中期氮肥施用过多致使果实采收早或成熟度不足导致虎皮病发生。近年又有人研究证明a---法呢烯氧化物即共轭三烯的产生是虎皮病的致病物质。
传播途径及发病条件
虎皮病的发生与品种、栽培技术及贮藏环境有关。晚熟品种采收晚如红玉、旭、元帅、红星等基本不发病，青香蕉、印度、未成熟的富士、金冠发病较重，国光发病最重。
同一品种在不同年份或气候条件不同，发病率也不同。该病的发生与果皮中钙的含量有关，果皮中钙含量最高的发病率高，这与苦痘病恰恰相反。偏施氮肥，多雨年份或浇水过多发病重。采收过早，果实成熟度低，表面蜡质和角质层未充分形成，水分蒸发快，易萎蔫，发病重。贮藏期若窖温过高或通风不良，发病重，特别是开春后3-4月间，气温回升，易发病。
防治措施
1、加强栽培管理，不偏施氮肥，增施有机肥。
2、适时采收。对易感病的国光、印度、青香蕉等，待果实发育成熟后再采收，避免过早采摘;红星苹果以盛花后140天采收为宜。
3、贮前预冷，控制贮藏条件。苹果采收后预冷，使其尽快达到贮运低温，果实入库后应降至0℃。贮藏后期，要防止窖温过高，保持良好通风，出窖时避免骤然升温或在窖中使用活性炭等吸附剂可抑制病害发生。如采用气调贮藏，适当增加二氧化碳浓度至20％可减轻发病。
有条件的可采用双相变动气调贮藏技术。如在土窑洞中，用塑料薄膜帐贮藏苹果，初期窑温10℃-15℃，二氧化碳浓度12％，后窑温降至0℃，二氧化碳和氧气浓度均维持在3％左右。这样贮藏的苹果，比一般冷藏效果好，且可充分利用土窑洞、地窖，使简易设施充分发挥作用。
4、贮藏库的处理。果品入库前用抗氧剂，如二苯胺、虎皮灵等处理贮藏库。
5、药剂浸果。防治虎皮病的有效临界期是采收后6-8周，即贮藏前期，用0.25％-0.35％乙氧基喹药液或1.5％-2.0％二苯胺溶液、l％-2％卵磷脂溶液或2-4克/公斤的50％虎皮灵乳剂浸泡苹果，在空气中干燥后装箱，药剂在果实上的残留量不应超过4-5毫克/公斤。用以上药剂涂纸后包裹，或浸泡果箱晾干后装果，均有较好的防效。
柑桔贮藏期病害发生与防治
柑桔果实采收后在贮运过程中，可发生20多种病害，其中传染性病害有青霉病、绿霉病、黑腐病、焦腐病、炭疽病等，生理病害有水肿病、褐斑病等。 1、青、绿霉病两病的病状基本相同，初期为水渍状淡褐色圆形病斑，病部组织湿润柔软，用手指按压病部果皮易破裂。病部先长出白色菌丝，很快就转变为青色会绿色霉层。以后病部不断扩大，致全果腐烂。两病症状稍有不同。青霉病：蓝色，白色霉层带很窄、腐烂速度较慢，烂果不粘包果纸，有发霉气味。绿霉病：蓝绿色、白色霉层较宽，腐烂速度较快，紧粘包果纸，有芳香气味。 2、黑腐病果实多从果蒂开始发病，初时出现水渍状淡褐色病斑，扩大后稍凹陷，黑褐色，病斑边缘不规则。天气潮湿时，病部长出初为白色，后变为墨绿色霉层，腐烂果心也长有墨绿色霉层。有些果实外表不表现症状，而果心和果肉已发生腐烂。腐烂果心也长有墨绿色霉层。 3、焦腐病又称黑色蒂腐病。多发生在果实采收后贮藏前。发病初期果蒂周围的果皮出现水渍状淡褐色软腐病斑，后病斑迅速向外扩展，边缘波浪状，病部果皮呈暗紫褐色、极软，果皮易被压破。病部根快从果蒂腐烂至脐部，造成穿心烂，病果肉黑色，味苦。 4、褐腐病甜橙果实发生较多，发病初期，果皮上出现淡褐色斑，扩展迅速，几天内可引起全果腐烂。高湿条件下，病部长出稀疏的白色霉层，有一种芳香气味。 5、水肿病此病是一种生理性病害，多发生在贮藏期佰柑，甜橙，及蕉柑等果实上，其特征是整个果皮及果肉组织呈浅褐色水渍状浮肿，后转为深褐色，果肉产生酒精气味，完全失去商品价值。病果不表现软腐症状。 6、褐斑病初发病仅在果皮油胞层显出褐色革质病斑，最后达到果肉，使果肉变质发生异味。褐色，在果皮上出现网状、片状、点状等不规则褐斑。该病是甜橙果实在贮藏后期常见的一种生理性病害。 另外，褐色蒂腐病和炭疽病也应该注意防治。 柑桔采后贮藏期病害的发生规律如何？应怎样防治？引起柑桔贮运病害的病原菌，大多数属于寄生性较弱的真菌，这些病菌侵入果实，一般须通过果皮上的各种伤口，因此，在采收、运输及贮藏过程中，如措施不当，使果实受伤会增加发病机会。因此，要减少贮运期间病害的发生，必须做好下列的防治措施： 防止果实受伤在采收及贮运期间防止果实遭受机械损伤。适时采果适当提早采收能预防多种贮藏病害的发生。在下雨时、雨后、重雾或露水未干时不要采果。 果实采收前10天左右对树冠果实喷药，以减少果实带病。可喷70％甲基托布津可湿性粉剂1200-1500倍液或50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液。 药剂浸果处理目前用来浸果最好的防治药物是抑霉唑，可以克服对多菌灵和苯莱特产生抗药性的青霉菌和绿霉菌。用75％抑霉唑700倍液加0.02％2，4-d处理果实，不但可以防青绿霉引起的果腐，对黑腐病、蒂腐病和酸腐病等均有较好的防治效果。或用30％特克多300倍液加75％抑霉唑700倍液加0.02％2，4-d浸果，除对上述病害有较好的防治效果外，对炭疽病也有很好的防治效果，果实采收后马上进行处理，效果会更好。 单果包装贮藏采用单果包装比用大袋包装的效果好，用塑料薄膜单果包装比用纸单果包装效果好。 农用聚氯乙烯薄膜比聚乙烯薄膜效果好。
番茄果常见生理病害防治
番茄果实的生理病害是由不适宜的环境条件引起的，一旦环境条件恢复正常后，生理病害停止发展，有时还可恢复正常。生理病害的原因很多，如温度不适、光照不足或过强、水分失调、营养失调以及药害、肥害等栽培管理不当因素。
一、绿背果
1.症状：果实变红后，在果实肩部或果蒂附近残留绿色区或斑块，始终不变红，果实红绿相间，绿色区果肉较硬，果实味酸，口感差。
2.发病原因：偏施氮肥，番茄植株长势过旺的情况下发生，尤其在氮肥多、钾肥少、缺硼、土壤干燥时，发病最为严重。
3.防治方法：果实膨大期，及时补钾，喷施含钾和硼的复合微肥。
二、茶色果
1.症状：果实成熟后变红，但红中显露出褐色而使果实呈茶褐色，果实表面发污，光泽度差，商品性明显降低。
2.发病原因：低温、弱光是产生茶色果的根本原因，果实成熟期温度低于24℃，叶绿素就会增多，并延迟番茄红素形成，导致茶色果的出现;偏施或过量施用氮肥，钾、硼缺乏，在连作、土壤盐演化的温室，若再过量施肥，都容易引起茶色果。
3.防治方法：进行果实催熟处理，避免忽干、忽湿或过干、过湿。或过量施用氮肥，避免营养生长过旺。
三、脐腐果
1.症状：在果实乒乓球至鸡蛋大小的幼果期发病，开始果实顶部(脐部)最初呈水浸状暗绿色或深灰色，很快变为暗黑色，果肉失水，顶部呈扁平或凹陷状，病斑有时有同心轮纹，果皮和果肉柔韧，一般不腐烂，空气潮湿时病果腐烂。
2.发病原因：直接原因是缺钙造成的。缺钙的原因：一是水分供应失调，干旱条件下供水不足，或忽干忽湿，使番茄根系吸水受阻、根系活力下降，钙的吸收被抑制;二是过量使用氮素及钾肥时，钙的吸收被抑制;三是高温干燥使钙的吸收及其在植株体内的移动受阻;四是生长调节剂处理过的果实易发生脐腐病。
3.防治方法：一是避免氮钾肥过多的同时又一次性施入大量的速效性肥料;二是防止土壤干燥，增加灌水量;三是进入结果期后，每7天喷一次0.1％～0.3％的氯化钙水溶液，也可连续喷施绿芬威3号等钙肥。
四、日灼果
1.症状：果实被灼部位呈大块褪绿白斑，表面有光泽呈透明革质状，凹陷。后期病部变黄，表面有时出现皱纹，干缩变硬，果肉坏死，变成褐色块状。
2.发病原因：果实受阳光直射部分温度过高而被灼伤。
3.防治方法：合理密植;适度整枝打杈;在选留花序和整枝绑蔓时，要把花序安排在支架的内侧，靠自身的叶片遮光;打顶尖时在最后一个果穗的上面要留2片叶，为果穗遮光;及时通风、降低室温;遮阳网覆盖，避免强光。
苹果生理病害水心病重在预防
苹果水心病又称糖化病、蜜果病。果实品质变劣，不耐贮藏，是一种苹果生理病害。该病害会严重制约苹果的栽培与发展，但防治苹果水心病重点在预防。专家顾问团成员、西北农林科技大学杂果专家吕平会说，苹果水心病重在预防。
影响苹果水心病发病的因素有很多，如品种因素、地理位置、气候、钙缺乏、硼超标都会是水心病的发病的原因，但主要是由果实内的山梨糖醇代谢受阻及钙、氮、钾等元素不平衡，打乱了果实正常生理代谢。如果要得到有效的防治在种植中需要做好五项措施：
(1)改土和增肥：改良土壤，增施有机质肥料，促进根系发育，有利增加钙素吸收，改善钾、钙比。
(2)调整果实负载量：通过修剪和疏花、疏果，使枝果比维持在3~5：1，叶果比在30~40：1的范围内。并且适当回缩结果枝，防病保叶，避免果实直晒而出现日灼。
(3)适期采收：根据果实的生长期确定采收适期。
(4)在苹果开花前2周：施硝磷钙复合肥料也能起到有效防治。另外施用硝酸钾复合肥的在盛花后3周喷布1次，可把水心病果率降低。采果前8~10周，喷布氯化钙也有较好的防治效果。
(5)果面喷钙：苹果花后3周和5周，以及采收前8周和10周，对果面喷布4次硝酸钙。全树喷布养分平衡专用钙、氨基酸钙300~500倍液，效果更佳。加强栽培管理，增施有机肥，实行配方施肥，避免单施铵态氮肥，注意保墒，勤修剪，巧留果，调整好叶果比例。
花卉育苗生理病害及防治
花卉育苗生理病害及防治早春育苗，常常遇到冷暖气流交替，变化无常，加之有时在育苗管理上出现漏洞，而容易造成幼苗生长不良，甚至死亡，其现象及预防措施如下：
一、冻害
冻害对早春花苗生长构成最大威胁。应经常注意气象预报，掌握天气变化情况。当寒流来临时，要生火加温或增加覆盖物，以保温防寒。另外要适当控制浇水，合理增施磷钾肥，多施有机肥，提高小苗的抗寒能力，使小苗免速冻害。
二、徒长
在播种时，要严格控制播种量，以免小苗生长拥挤，不利于通风透光。要及时间苗、移苗，扩大株行距。应尽量增加光照，防止过分遮阴，否则，易产生细弱、节间长的徒长苗。视花苗的长势，可适当叶面喷施0.2％-0.3％磷酸二氯钾或100ppm-200ppm的多效唑，促使花苗生长健壮。
三、老化
在幼苗生长发育过程中，因蹲苗时间过长，而产生老化苗、僵苗。当小苗生长异常缓慢时，要改控苗为促苗，蹲苗时间长短应适度，要控温不控水，加强肥水管理，也可喷施10ppM-30ppM的赤霉素，刺激花苗生长。
四、沤根
造成沤根的原因主要是苗床湿度过大、温度过低引起的。在播种前，首先要选择透气性好、肥沃的腐植质或草炭土等作为基质。其次，要提高苗床温度，夜间要保持10至15℃.白天要保持在20至25℃，昼夜温差不能相差过大，否则，不利于幼苗根系正常生长。苗床干时，按需水情况浇水，防止浇过头水。要及时松土，通风排湿，促进水分蒸发，可防止沤根苗的发生。
五、萎蔫
阴雨连绵的低温天气突然转晴升温后，全部揭苫容易造成小苗萎蔫。当揭苫发现花苗萎蔫时，千万不要对萎蔫苗浇水，要立即盖苫，应分批揭除苫物，逐渐增加光照，待幼苗全部恢复正常生长后再揭苫。
六、药害
由于施药量过大，浓度过高或苗床上过干而导致小苗受药害。要严格按照说明使用农药。用药前苗床土要保持湿润。发生药害时，要及时喷水清洗或喷洒缓解药物。如对于乐果药害，可喷0.2％硼砂或硼酸溶液。对于多效喷药害，喷0.05％赤霉素。对于退菌特药害，喷0.2％硫酸锌溶液。对于硫酸铜药害可喷0.5％生石灰水解除。
七、高温
小苗节间长，茎细弱，移苗不易成活。这是由于生长在高温多湿的环境里，缺少通风所致。要做到腿勤、眼勤，时时观察棚内温度、相对湿度等情况，做好通风锻炼。一般正常情况下，每天应通风。晴天的上午可打开天窗放风排湿，在保证温度的前提下，开窗越大越好。要注意防止落地风，避免闪苗、死苗。
温室芹菜生理病害的防治方法
芹菜的生理性病害有烧心、空心、叶柄开裂和缺硼症。以上生理性病害严重影响芹菜的生长，降低其产量及品质。现将温室芹菜生理病害的防治方法介绍如下，可供参考。
一、烧心
1.症状：开始心叶叶脉变褐、逐渐叶缘细胞坏死，呈黑褐色。在生育初期很少出现，多在11～12片真叶时开始发生。
2.发生条件和原因：烧心在高温、干旱、施肥过多的条件下容易发生。高温能加快生育速度，促进植物对氮、钾、镁等元素的过量吸收，从而影响对钙的吸收。而烧心是由缺钙引起的。在于旱条件下，由于根系对钙元素的吸收能力减弱，易引起植株缺钙，越是酸性土壤则发生越重。
3.防治方法：首先要避免高温干旱，进行适温适湿管理;对酸性土壤可施用生石灰调节到中性或接近中性;施氮、钾、镁等肥料要适量。一旦发生烧心症状，可用0.5％氟化钙或硝酸钙溶液向叶面喷雾。
二、空心
1.症状：空心是一种生理老化现象，发生的部位是叶柄，是叶柄髓部位和输导组织细胞老化，细胞液胶质化失去活力和细胞膜发生空隙。多从叶柄基部向上延伸，在同一植株上外叶先于内叶，由叶基到第1节间发生较早。叶柄空心部位呈白色絮状，木栓化组织增长。
2.发生条件和原因：空心在沙性大的土壤中发生较多、进度也快，肥分不足或后期脱肥时也有发生，产品过熟或久藏失水、过量喷施赤霉素等，土壤干旱或温度过高、过低、芹菜受冻也易发生。
3.防治方法：应避免在沙性过大的土壤上栽培，除施足底肥外，在生长发育过程中要及时追肥，如发现叶片颜色转浓出现脱肥现象时，可用0.1％尿素液肥进行根外追肥。
三、叶柄开裂
1.症状：多数表现为茎基部连同叶柄同时开裂，不仅影响商品品质，而且病菌极易侵染，致使芹菜发病霉烂。
2.发生条件和原因：多在低温、干旱条伺：下，由于生育受到严重抑制所致。另外，在突发性高温、多湿的条件下，由于植株吸水能力过强，组织充水时也能发生。
3.预防措施：进行正常的适温、适湿管理，特别在温室内生产芹菜时，要加强保温措施;深耕土壤，多施有机肥，促进根系正常生长发育，增强其抗旱及抗低温能力。
四、缺硼症
1.症状：其表现为叶柄异常肥大、短缩，并向内侧变曲，弯曲部分的内侧组织变褐、逐渐龟裂，叶柄扭曲以致劈裂。发展顺序是：由幼叶边缘向内逐渐褐变，最后心叶坏死。
2.发生条件和原因：一是由于土壤中缺硼所致，二是土壤中其他营养元素偏多，而抑制了对硼的正常吸收。另外，在高温干旱的条件下也易发生缺硼症。
3.防治方法：如果土壤中缺硼，每亩可施用硼砂1公斤，以补充硼元素的不足;生长期发现缺硼症状后，可用0.1％～0.3％硼砂水溶液进行叶面喷雾。
油菜五种生理病害的防治方法
油菜在栽培养护管理过程中常常会遭遇以下五种生理病害的危害，现将油菜五种常见生理病害的防治方法介绍如下，可供参考。
(一)黄叶症
1、苗期氮肥不足，叶色呈均匀黄绿色或黄色，茎下部叶叶缘有的发红并逐渐扩大到叶脉，出现黄叶现象。每亩可用尿素7～10公斤或碳铵15～20公斤或人粪尿1000公斤对水浇施，还可用1％尿素液进行叶面喷施。
2、苗期缺硫，叶片小而少，叶色呈淡绿色发黄，可结合中耕亩施石膏粉5公斤。
3、叶片只黄不枯而后脱落，属酸害黄叶，每亩可施50公斤石灰或50公斤草木灰。
(二)红叶病
1、苗期干旱植株矮小，叶片呈淡黄红色，发生此症状应及时灌水。
2、苗期雨水过多时，积水伤根，造成僵苗，叶片呈暗红色，应及时做好清沟排水工作。
3、直播菜田播量过大，菜苗拥挤，影响幼苗的养分吸收，叶片发黄变红，这时应及时间苗并补施1次速效氮肥。
4、苗期天气干燥，有菜蚜大发生危害的地方，可致叶片发红。另外，蚜虫又是病毒的传媒介体，所以应狠抓蚜虫防治。可用大蒜汁液或抗蚜威等对水喷洒防治。
(三)褐色焦边叶
这是因土壤缺钾引起的，先从老叶开始渐向心叶发展，初呈黄色斑，叶边缘逐渐出现焦边和淡褐色枯斑，呈明显的烫伤状后枯萎。
此种情况出现时，每亩可施氯化钾7～10公斤或草木灰80～100公斤，或用80％的磷酸二氢钾150克对水60公斤进行叶面喷施2～3次。
(四)暗紫色症
植株生长慢而矮小，比正常植株少2～3片叶，叶色无光泽，叶柄紫色，叶脉边缘呈紫红斑或紫色斑块。
此状属缺磷引起，每亩可施过磷酸钙25～30公斤，或用80％磷酸二氢钾100～150克对水60公斤叶面喷雾2～3次。
(五)紫蓝斑叶症
多因缺硼引起。当油菜缺硼时，有的根端有小瘤状突起，根颈膨大，无根毛或侧根，叶色暗绿，叶片小而脆，并出现紫蓝色斑状，叶缘倒卷。
对于缺硼田块，每亩可用150克硼砂与磷钾肥一起浇施或亩用100克硼砂对水50公斤进行叶面喷施，连续2～3次即可。
扶郎花生理病害的防治方法
扶郎花一旦发生生理性病害，就会的花的品质产生很大的影响，降低扶郎花的观赏性和经济价值。现将其防治方法介绍如下，可供参考。
症状一：幼叶上出现浓绿色斑点，严重时幼叶及生长点先发生枯死，而老叶却还能保持正常状态。
解决措施：从症状表现上判断，可能是缺钙引起的。用0.15％Ca(NO3)2.4H2O叶面喷施，25天一次。
症状二：老叶的叶肉部分出现花叶，叶片基部形成一个倒V形的绿色部分，其顶部也可一至延伸接近叶片顶端。叶片变脆、弯曲，甚至发红，新叶长得又少又，叶柄细长，幼叶叶脉突出，花序的形成受抑制，花梗细，花朵变小。
解决措施：从症状表现上判断，可能是缺镁引起的。用0.2％镁肥喷施2次。
症状三：叶片变成淡黄色，甚至几乎发白，叶脉初期保持绿色，但最终也会变色。
解决措施：从症状表现上判断，可能是缺铁引起的。用0.02％的螯合铁喷施，25天一次。
症状四：小叶弯曲，变厚，变脆。生长点枯死，花蕾败育或产生畸形的不育花序。
解决措施：从症状表现上判断，可能是缺硼引起的。用0.05％的硼砂喷施，25天一次。
症状五：幼叶上出现斑点和花叶，叶片的一侧发育正常，另一侧不正常，叶片向侧面弯曲。
解决措施：从症状表现上判断，可能是缺锌引起的，可及时进行补锌。
蔬菜施肥过量导致生理病害
蔬菜是经济效益较高的作物，因而许多农民为了获得更高的产量往往过量地施入有机肥和化肥，造成土壤养分过量积累，使蔬菜发生生理障碍。现将大棚、温室内栽培蔬菜常见的生理病害表现介绍如下：
一、黄瓜叶脉间黄化。原因是过量施磷肥引起锌素缺乏;叶脉间黄白化。原因是过量施钾肥引起镁素缺乏;叶脉间黄白化，叶缘仍呈绿色。原因是过量施磷肥造成镁素缺乏;叶片沿叶脉发生褐变。原因是过量施磷肥引起钾素缺乏。
二、西红柿茎表面出现条状沟纹，甚至出现裂缝、茎内空洞。原因是过量施氮肥引起钙、硼元素缺乏;果实落花部位出现坏死、变黑、腐烂。原因是高温、干燥且过量施用氮肥或钾肥，影响了对钙素的吸收;萼片周围的果面呈绿色。原因是施氮肥过多且气候干燥引起钾素缺乏;着色不良，果面带有茶褐色。这是由各种养分离子集聚且排水不良引起的。
三、茄子萼片纵裂、木栓化。原因是施氮肥过多，影响了钙素的吸收;果实顶部(落花部位)凹陷、变硬。这是施氮肥过多，影响了水分吸收所致;下部叶片或侧枝嫩叶有褐色斑点。原因是排水不良引起锰过剩。
四、甘蓝结球内部变褐、腐烂。原因是氮肥过量引起钙素缺乏;结球初期、中期叶缘变褐、腐烂。原因是过量施氮肥引起钙素缺乏。
五、白菜菜心部位变褐、腐烂。原因是过量施入氮肥造成钙素缺乏;包心初期、中期叶缘变褐、腐烂。原因是施氮肥过多且高温、干燥引起钙素缺乏;包心叶片的主脉表皮上出现黑色散状小斑点。原因是日照不足，施氮肥过多引起NO3毒害;包心叶片主脉、叶柄出现癞皮状。原因是钙素过多、土壤pH值过高。
六、菠菜真叶展开初期叶片浓绿，逐渐变褐，生育受到抑制。多因磷过剩所致;叶脉间黄化或黄白化。原因是土壤pH值高引起锰缺乏，尤其雨后更为明显;新叶叶缘发生黄化。原因是锰过剩引起铁素缺乏。
七、萝卜中部叶片的叶缘出现黑紫色，叶脉间逐渐变褐。原因是土壤高磷引起其它养分失衡;根的中心部位暗褐色，逐渐变成淡黄色。这是由于土壤pH值高、钙素过多引起硼缺乏。
西瓜苗期常见6种生理病害的防治
西瓜在苗期可能会出现以下常见6种生理病害的危害，现将西瓜苗期常见6种生理病害的防治介绍如下可供参考。
1、僵苗
幼苗生长量少，展叶慢，新生叶叶色灰绿，叶片增厚，皱缩，组织僵硬;子叶和真叶变黄，地下部根发黄，甚至褐变，新生白根少。僵苗有别于由叶面肥和农药使用不当所产生的生长点停止生长，叶形变小，叶缘反卷，叶片变厚、皱缩扭曲的症状。西瓜苗一旦发生僵苗，恢复得很慢，会延误有利的生长季节，严重影响产量和效益。僵苗是西瓜苗期主要的生理障碍。
发生原因：
①苗床气温低，特别是土壤温度低，不能满足西瓜根系的基本温度要求。②育苗床土质黏重，土壤含水量高，在湿度大、通风不良的根区条件下发根困难，根的吸收能力差，定植后连续阴雨，僵苗发生尤其严重。③营养土配制不当。苗床或种植穴施用未经腐熟或未充分掺匀的有机肥而引起烧根或施用化肥过多，或化肥施于根部较近，土壤溶液浓度较高而伤根。④幼苗素质差。定植时苗龄过长，定植过程中根系损伤过多，或整地、定植时操作粗糙，根部架空、根与土壤没有紧密接触，影响发根。⑤地下害虫危害根部。
防止措施：
①选择疏松、通气性良好的田园土或水稻田土作营养土，尽量不用土质黏重的河泥。②改善育苗环境，采用地热线或地膜覆盖育苗，提高地温，培育生长正常，根系发育好，苗龄适中，(自根苗30～35天，嫁接苗40～45天)。③苗床施用腐熟的有机肥，远离根部轻施复合肥，或喷施叶面肥，防止伤根。④适时适量浇水，以免降低苗床温度和地温，不利根系生长。⑤定植时采用高畦深沟，加强排水，适当增施穴肥(腐熟有机肥或化肥)，促进根系生长。⑥移栽前注意炼苗。⑦适时定植，防止定植后遭受低温的影响，选择冷尾暖头晴天定植。⑧防止蚂蚁和其它地下害虫。
2、徒长苗
西瓜苗生长过于旺盛，出现徒长，表现为节间伸长，叶柄和叶身变长，叶色淡绿，叶质较薄，组织柔嫩。
发生原因：
西瓜苗床光照不足，温度过高，土壤和空气湿度高，嫁接西瓜育苗过程中，砧木、接穗在温、光、气控制不当时易出现徒长苗。徒长苗对低温适应性差，容易发生冻害。
防止措施：
合理调节光、温、湿。苗床温度采取分段管理，适时通风、降湿，增加光照，避免温度过高。降低夜温，加大昼夜温差。在光照不足的条件下，适当降低温度和湿度。
3、细弱苗
西瓜幼苗的子叶小、色淡，真叶小、皱缩，茎细。
发生原因：
①育苗条件差，根系发育不良。②缺肥。
防止措施：
①改善育苗条件，采用营养钵加温措施育苗。②苗床土或营养土拌入适量速效肥，每立方米土中加入三元复合肥250克、过磷酸钙250克。③及时增施叶面肥，用高磷高钾清液肥料或0.2％尿素喷施叶面。
4、沤根
主要发生在育苗、直播西瓜幼苗根部或茎部，是西瓜育苗期常见的一种生理性病害。发生沤根时，根部不发新根或不定根，根部变褐后腐烂，子叶和新叶变薄，呈黄褐色或乳黄色，叶缘焦枯，地上部萎蔫。焦枯严重时，成片干枯，似缺素症。病苗容易拔起，没有根毛，主根和须根变褐腐烂。
防止措施：
①采取快速育苗，如采用地热线、营养钵等设施育苗。②苗床应选择在地势高燥、背风、向阳、排水方便的地方，播种前苗床应充分翻晒、施足基肥。③用药剂处理床土或营养土。④播种前用55℃温水泡种子15分钟，浸种后催芽播种。⑤加强苗床管理，苗床温度应控制在20～30℃，地温保持16℃以上，并做好苗床保温，防止冷风吹入。注意通风换气，实行小水勤浇，防止苗床湿度过大。
5、叶片白化
在第一片真叶出现时，子叶和幼嫩真叶边缘失绿、白化，造成幼苗生长停滞。轻者可恢复生长，重者子叶和真叶干枯，只保留生长点，导致缓苗期长甚至僵苗，严重时子叶、真叶、生长点全部受冻致死。
发生原因：
幼苗受冻，苗期通风不当，床温急剧降低所致。
防止措施：
适时播种，改进苗床的保温措施，保证床温白天20℃以上，夜间不低于15℃。出苗期早晨不通风过早，通风量应逐渐加大，避免苗床温度骤变而伤苗。
6、封顶
西瓜幼苗生长点退化，不能正常抽生新叶，只有两片子叶，有的虽能形成1～2真叶，但叶片萎缩，没有生长点。
发生原因：
①陈种子生活力低。②低温，幼苗生长点附有水珠造成。
防止措施：
①选用发芽势强的种子。②加强苗床温度管理，及时通风，降低温度。
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