种植物通心菜的知识。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《芽菜怎么进行种植?芽菜的种植技术》，欢迎您参考，希望您喜欢！
芽菜的口感柔嫩，其风味特殊，而营养价值非常高，是不少人都喜欢吃。而芽菜从意义上来说紫药水作物种子或者其它根茎、枝条等生出来的可食用的芽苗芽球嫩芽幼茎都可以被称为芽菜，那么芽菜怎么进行种植?芽菜的种植技术。
根据芽苗蔬菜产品形成所利用的营养的来源不同，可将芽苗类蔬菜分为两种类型，分别是种芽菜和体芽菜。
种芽菜是指利用种子中贮存的养分直接培育成细嫩的芽或芽苗，如黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆类以及香椿、豌豆、萝卜、荞麦、蕹菜、苜蓿芽苗等。
体芽菜是指利用二年生或多年生作物的宿根、肉质直根、根茎或枝条中累积的养分，培育成的芽球、嫩芽、幼茎或幼梢，如由肉质直根育成的芽球菊苣、由宿根培育的菊花脑、苦荬芽等，由根茎培育成的姜芽以及由植株、枝条培育的树芽香椿、枸杞头、花椒脑和豌豆尖、辣椒尖、佛手尖等。
芽菜的三大特点。
(1)安全无公害。芽苗菜的产品所需的营养，主要依靠种子或根茎等营养器官累积的养分，栽培管理上一般不必施肥，只需在适宜的温度条件下，保证其水分供应，便可培育出芽苗、嫩芽、幼梢或幼茎，而且其中的大多数因生长期比较短，很少感染病虫害，不必施用农药。wWW.zW59.COm
(2)栽培效率高。芽苗菜多属于速生和生物效率较高的蔬菜，尤其是种芽菜，它们在适宜的温度条件下，产品形成周期最短只需5～6天，最长也不过20天左右，平均一年可以栽培30茬。
(3)栽培形式多样。由于大多数芽苗菜较耐低温弱光，因此既可露地栽培，又可设施栽培;既可采用土壤平面栽培，也可采用无土立体栽培;除了这些之外，还可在不同光照或黑暗的条件下进行绿化型、半软化型和软化型产品的栽培。特别是在废弃的厂房或房室中进行半封闭式、多层立体栽培。
芽苗菜栽培的基本设施主要包括6个方面：
(1)栽培场地。可以利用塑料大棚、防空洞、普通厂房、空置房屋等地方进行栽培。不管采用什么场地，只要能够控制温度条件在15～30℃，有一定的光照条件即可。
(2)栽培架。为便于立体栽培，充分利用空间，提高土地利用率，应制作栽培架。栽培架可用角钢、竹竿、木架等焊接或绑扎而成。架高2米左右，宽50～60厘米，长1～2米。普通的做成4～6层，每层25～30厘米高。有条件的可在栽培架下安设车轮，以便于运输。栽培架安设在栽培室内，上面来放栽培盘。
(3)栽培容器。栽培容器是芽苗莱生长发育的场所。一般用蔬菜塑料育苗盘，规格为长62厘米、宽23.6厘米、高3.8厘米，或用60厘米25厘米5厘米的塑料盘也可以。也可用木板、铝皮、铁皮等做成。要求苗盘大小适当，底面平整，形状规范，价钱比较低廉。
(4)栽培基质。芽苗菜的栽培基质很多，一般应选用清洁、无毒、质轻、吸水保水力较强，使用后残留物较易处理的如纸张、白棉布、无纺布以及珍珠岩等，常用的是纸张，取材方便、成本低，很适合种粒较大的豌豆、蕹菜、萝卜等芽菜栽培，对于发芽时间较长的香椿，一般可在栽培容器底部垫1～3层纸巾即可。
(5)浇水设备。人工浇灌时可以用喷雾器、洒水壶等，也可将胶皮管的一头接在自来管龙头上，另一头装一个喷头，从苗的上方逐一喷淋。有条件时可以安装微喷装置和定时器，进行规模化自动化浇水。
(6)其他。遮光设备可用遮阳网、报纸、薄膜等。另外，种子过筛所需的各种盆、桶、勺等器具，应根据栽培需要而定。
芽苗菜栽培的基本过程主要包括四个部分：种子清选、浸种催芽、产品形成期管理和产品的采收与销售。
种子质量会影响芽苗菜的品质和产量，因此在播种前需进行种子清选。剔去破残、畸形、被虫蛀、发霉的种子。香椿种子使用前要轻轻搓去翅翼，并筛除果梗、果壳等杂物。
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家庭芽菜黑豆苗的种植方法是什么？
如今芽菜的品种已经越来越多，不再仅限于绿豆和黄豆了，营养丰富的黑豆苗就受到了不少人的喜爱。黑豆苗蛋白质含量高，口感也十分爽嫩，自己在家也能种植，下面就给大家详细讲解下家庭黑豆苗的种植方法。
一、选择合适的黑豆种子
黑豆苗品质的好坏很大程度上与发芽苗菜的黑豆种子质量有着直接的关系，建议选择当年采摘的完全成熟的新鲜黑豆种子，具体要求：
1、黑豆种子的颗粒要圆润饱满；
2、黑豆种子的颜色要比较鲜艳充满光泽；
3、黑豆本身没有收到器械性的损害，比如压扁、压烂等；
4、黑豆种子必须确保没有病虫害。
二、黑豆种子的处理
在黑豆育苗之前，一定要进行必要的浸种，这样才能起到催芽的作用，能够为之后让黑豆苗发得茂盛打下良好的先天基础。
黑豆种子的浸种方法：
1、将选好的黑豆种子放入60℃左右的温水中浸泡3分钟左右，然后立即用冷水淘洗1-3次。
2、将淘洗之后的种子放在20℃左右的温水中浸泡10个小时左右后晾干就可以开始育苗了。
三、黑豆育苗
准备合适的育苗容器，如果是新手建议购买专门用来发芽菜的容器，成功率会更高些。
然后将完成浸种的黑豆放入育苗容器之中，放置在21-28℃的荫蔽地方。如果温度高于或者低于这个区间，可以采取浇水的方式来调节温度，温度低了就浇温水，温度高了就浇冷水，对于家庭种植黑豆苗来说，这是比较简单的操作。
四、催芽发芽管理
在黑豆苗的日常催芽发芽管理中，最主要的就是淋水，淋水也是有讲究的，据经验人士介绍，在给黑豆苗淋水时有2种方法：
1、淋洒
以较大水量的温水对整个育苗容器进行淋水，所有的黑豆苗都要淋透，达到容器流出来的水的温度与淋入的温水的温度一致就可以停止淋洒。
2、灌水
第二种方法就是直接将整个黑豆育苗容器灌满温水，水的深度以高出黑豆苗2㎝为佳，将豆苗浸泡3分钟之后放水，再重复操作1-2次。
五、黑豆苗的采收
黑豆苗的采收时间不可过早也不可过迟，最佳的采收时间点是在黑豆苗的胚茎长到5厘米左右，根长1厘米左右，真叶开始冒出，就可以收割这一茬脆嫩可口的黑豆苗了。
总的来讲，黑豆苗简单易种，产量也还比较可观，一般黑豆种子和黑豆苗的产出比例为1:6左右，即1千克黑豆种子可以种植出6千克左右的黑豆苗，有兴趣的赶紧学起来吧！
花生芽（长寿芽）的种植技术收藏
花生芽作为花生发芽之后出产的食物，营养价值高，且吃法丰富。花生芽也可以称为长寿芽，因其蛋白质的含量非常高，还有各种人体所需的维生素和微量元素补给，老人小孩都爱吃。现在市面上的花生芽也越来越常见，那么花生芽的种植技术如何？营养价值高吗？
一、花生芽的种植技术
说到花生芽，种植技术肯定是农户们最关心的，小编为大家总结了它们栽培的关键，一来看看吧：
1、选种
花生芽的选种很关键，会决定日后的成长。一般咱们会优先考虑当年产花生，这样的花生颗粒大、且饱满新鲜，能够为花生芽的成长提供帮助。
2、浸种
由于花生芽是从花生培育而来，浸种一般等选择好的花生自然吸水，浸泡的时间最好控制在20小时以内，太长会导致吸水量太高。当其吸水量达到了40%以上时即可。浸泡完的花生种子需要用水再清洗一次，把残余杂质清除。
3、催芽
花生种子第一次发芽需要依靠温度，25度左右最为合适，低于10度的天气很难催生嫩芽。催芽可以考虑选用塑料容器或是专业的盘子来进行，每天进行浇水，催芽期间淋水量很关键。
一般进行完第一次催芽后间隔两天，需要进行第二次催芽。二次催芽是为了更好的挑选出花生芽，将没有发芽完好的花生剔除掉。温度还是和第一次一样，每天保持三次淋水，让花生芽水分充足即可。
注意：花生一二次催芽都要控制光照，需要在全黑暗的状态下进行，黑色薄膜适合遮光。
4、采收
花生芽采收标准一般跟长为0.1至1.5厘米左右，如果以上条件充分发挥且没有枯死干涸的状态出现，每1KG的花生种子是能产出3KG的花生芽。
二、花生芽营养价值
作为长寿芽，花生芽的白藜芦醇含量很高，现在白藜芦醇很火爆，很多保养品中都有这个成分的添加。大家多吃花生芽进补也是可行的哦，既能抗衰老还能起到保健效果。花生芽的蛋白质丰富，可能作为热量供减肥人士食用，既能饱腹还能提供营养。
至于花生芽的吃法也是多种多样，冬天吃火锅可以涮，夏天凉拌可以烫，也能直接清炒或生吃，非常方便可口。
关于花生芽的介绍今天就到这里了，不论是哪种吃法，营养价值都不会流失，希望大家也能尝试去种植哦。
芽菜有哪些种类？如何培育？
芽菜口感爽滑、清脆，富含营养物质。同时，芽菜的种类比较多，种植方法也比较简单，甚至可以在家中种植，不要多久就可以采摘食用了。那芽菜有哪些种类?如何培育?
一、芽菜有哪些种类?
芽菜的种类主要可以分为由种子萌发形成的芽苗菜和直接在植株上面长出来的幼嫩的茎叶、芽等。前者常见的有萝卜芽苗、豆芽苗、芥蓝芽苗、向日葵芽苗、蕹菜芽苗等，后者的话有椿芽、甘菊苗、豌豆尖、枸杞苗、竹笋、花椒芽、菊苣芽等。
芽菜之间的共同点就是生长时期比较短，一般1-2两周的时间就可以采摘食用了。平时也不需要额外的追肥，只需要适当的浇水它就可以正常生长的。主要的营养是靠种子和植株体给予的。这类蔬菜吃起来非常爽口，营养价值也比较高，利于吸收。不同的芽菜品种具有的营养也是有区别的，大家可以对应的查询看看。
二、种植芽菜的要点
1、选择优质的芽菜种子
大家在准备种植芽菜之前首先要选好种，发芽率比较高、纯净度好的、颗粒非常饱满的、没有被污染的种子是比较适合种植的，这样种植出来的芽菜也是绿色无污染的。
2、浸种催芽
选好种子以后就要做好种子处理。首先在20-30℃的温水中将种子清洗干净，大概清洗2-3次就可以了。清洗好以后就用大概种子数量2-3倍的温水进行浸泡。冬季温度比较低，所以浸泡的时间要稍微长一些，夏季得话温度比较高，所以浸泡的时间可以稍微少一点。具体的浸泡时间要根据种子的品种来定，像我们熟悉的香椿一般浸泡半天时间即可，豌豆的话时间要长一点，一般一天的时间。种子浸泡完成以后，要将其种皮搓掉，然后捞出来将多余的水分沥出来，将种子放在容器里面，最好是平底的，上面覆盖一层湿毛巾保持湿润。不同品种的种子生长温度也是有所差别的，豌豆种植的话适合在18-22℃之间生长，香椿的话适合在20-23℃之间生长，萝卜的话一般适合在23-26摄氏度之间生长。
3、种植
先把播种盘用清水洗干净后铺上1-2层的白纸，吸足水分以后就将发芽的种子撒播在湿的基质上面。在种植完成后，将苗盘整齐的摆放在一起，然后用黑色的塑料薄膜改好。一般适宜的温度下2-3天的时间就会看到苗长高。
以上就是对芽菜有哪些种类、如何培育问题的解答，希望对您有帮助。
谈谈香椿芽菜栽培的经验
香椿芽菜色泽翠绿，鲜嫩可口，浓郁芳香，营养丰富，有植物蛋白的美称，深受消费者的欢迎。
一、生产场地和设施香椿种子发芽的适宜温度是20℃-23℃，35℃以上停止生长，12℃以下生长缓慢。春、秋季节宜在大棚或其他闲置房屋中生产，冬季宜在温室和地下室及其他闲置房屋中生产，中后期生长需具有散射光的条件。采用立体基质苗盘栽培的方式，栽培架可由角铁、钢筋、竹木等材料制成，架高1.6-2米，分4-5层，每层间距40-50厘米。最好用长60厘米、宽24厘米、高4-5厘米的平底有孔塑料苗盘生产。此外还需准备浇水的软管、喷头，浸种的水池或塑料盆等工具。二、选用良种宜选用香味浓郁、脆嫩多汁、纤维少的品种，目前品质好的有红油椿、红香椿等。在麻袋或布袋中贮存，并在通风、干燥、黑暗、低温的条件下存放，使用寿命可以延长。新鲜的种子呈鲜红色，种皮无光泽，有香味。芽菜宜采用发芽率90%、千粒重10克以上的种子，每盘用种子50克左右。三、栽培技术1.浸种催芽。种子去掉杂质、瘪粒，搓去种翅，用55℃的温水浸种，并不停地搅动，直到水温降到30℃左右。浸泡12小时后捞出，漂洗，沥去种子表面水分，放在23℃恒温处催芽，包在豆包布中，厚度5-6厘米，每天用温水投洗1-2次，种芽长至1-2毫米时即可播种。2.播种。预先将苗盘或容器消毒后冲洗干净，底层铺一层纸，然后平铺一层2.5厘米厚拌湿的珍珠岩(加50%的水)，将催好芽的种子均匀撒播在基质上，每盘50克左右，如发芽率低要加大用种量。播种后再覆盖1.5厘米厚的珍珠岩，覆盖后立即喷水。也可盘底垫两层棉布直接播种，但要叠盘5天左右，待芽长至0.5-1厘米时再放栽培架上。3.管理。播种后5天左右芽伸出基质，应适时喷水，保持空气相对湿度在80%左右，可用软水管装喷头浇水，也可用喷壶喷洒，要均匀适量，以不冲击芽苗、盘内不积水为标准。温度控制在20℃-23℃为宜，要遮挡阳光，每1-2天调整一次苗盘位置，以利生长均匀。当芽长2-3厘米时进行见光生长，每天要坚持通风。四、采收在适宜的温、湿度条件下，播种后18天左右即可采收。合格产品标准：芽下胚轴长10厘米以上，子叶完全展开，未出新叶，鲜嫩洁净，无烂根和病害，香味浓郁。带根拔起清洗干净后包装上市。
海带芽是裙带菜吗
海带芽是种高营养海中蔬菜，内含丰富的矿物质、维生素、钙、钾、碘等元素，常食用可防止脱发、缓解高血压等，那海带芽是裙带菜吗？
一、海带芽是裙带菜吗？
海带芽不是裙带菜。海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜，以日本岩手县宫城县东岸和北海道出产最优良，在韩国是道很普通的食物，一般过生日、坐月子、家庭聚餐时餐桌上必有海带芽汤。裙带菜是边缘有裙子飘带的一种菜，边缘呈羽状分裂，在有暖流的海水中生长得很好。
二、海带芽的做法有哪些？
1、海带芽什蔬汤
材料主料：海带芽，辅料：滑子菇，豆芽菜，鸡蛋，小西红柿，调料：盐，鸡精，胡椒粉，香油，葱。
做法
(1)将小葱切成末，西红柿切开，鸡蛋入碗中打散，豆芽菜洗净，海带芽剪断备用。
(2)坐锅点火倒入水，水开后放入海带芽、滑子菇大火炖2-3分钟，加入胡椒粉、鸡精、盐调味，放入豆芽，待豆芽煮熟后倒入鸡蛋、西红柿，撒上葱末、淋香油即可。
2、芝麻拌海带芽
材料海带芽150公克，蒜末5公克，姜丝10公克，熟芝麻适量，素蚝油1小匙，盐少许，糖1小匙，糯米醋1小匙，香油1大匙
做法
(1)海带芽放入沸水中略微汆烫后捞出，放入冰水洗一下捞出沥干。
(2)将作法1汆烫后的海带芽加入蒜末、姜丝及所有调味料拌匀，再加入熟芝麻拌匀，放入冰箱冰至入味即可。
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