养护植物须掌握的常识。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《香菇注水时间怎样掌握》，欢迎您参考，希望您喜欢！
对于许多城市里的人来说，听说香菇要注水第一个反应一般是还有这种操作？不过对于养殖香菇的农户们来说，却是很普通的一件事。不过仍有一些香菇种植户觉得香菇注水的时间太难把握了，那么到底该在什么时间对香菇注水呢？下面小编就整理了三个方面的注水技术。
一是注水的早慢。菌棒在出田排棒之后，有两种管理模式。一种是脱袋之后，先出一批菇，然后再注水。另一种是先注水，然后再脱袋出菇。这两种方式的运用是由菌棒的轻重来决定的。菌棒如果还重，一般来说15-55的袋子，水分在3斤以上时，宜脱袋出菇后，再注水。菌棒如果轻，一般来说15-55的袋子，水分在2.8斤以下时，宜注水后，再脱袋出菇。菌棒要注水，首先是菌棒要成熟。只有判断菌棒成熟后，才能开袋或注水出菇。如果菌棒不成熟就注水出菇，那就会增加管理的难度，菌棒会烂棒、烂心。最终导致很大的损失。
菌棒如果在出菇，特别是头潮菇，菌棒的水分都不高，菌棒容易缺水。当菌棒出菇很多时，菌棒中仅有的水分被所出的菇拔出，菌棒的水分就会随所出的香菇蒸发，菌棒就会缺水非常严重。此时如果不注水，菌棒中的菌丝就会因为严重缺水，导致菌丝变细变弱，活力减退。这样菌棒就会因为菌丝细小，而变得柔软不硬，容易散掉。出来的菇也是个头小，菇肉薄。菌棒的产量也会很低。所以，当菌棒在大量出菇时（往往发生在第一潮菇），菌棒在这潮菇还没出完时（快要结束时），就要及时注水补水，否则菌丝就会失去活力，菌棒就一下子恢复不过来。不好好管理就会没有产量，导致种菇失败。
二是注水的轻重。在种菇过程，注水的轻重是很关键的。太轻了不出菇，太重了又会烂棒。特别是第一次注水时，秋栽的往往正好是十月小阳春，温度很暖和，最容易烂棒、烂心。而菌棒在第一次和第二次注水时，最容易吸水，不小心菌棒就会一下子太重了，很难控制注水量。那这么办呢？在第一次和第二次注水时，最好用一枚或两枚注水针注水。同时所注的水不要太冲，这样好控制水量。菌棒注完水后的重量，应该在3.2-3.5斤之间为最好（15-55的袋子）。菌棒在第三次注水时，你就无论这么注水，都没关系了。切忌第一次和第二次注水时，图省力、图快，而用多枚注水针注水。
三是注水的次数。菌棒注水的次数，我们通过多年的实验。一个菌棒从出菇到结束，只需注三次水，泡一次水为最好。菌棒的补水总共四次。合理安排注水，菌棒的产量会很高，菌棒的营养也基本耗尽。有些地方菌棒的注水次数四次或五次，甚至更多。这样是不科学的。这样很费工费时，人会很累，而且产量不一定会高，是得不偿失的。我们讲的三次注水和一次泡水，是这样的：每次注水，菌棒都有注水菇，同时又有回潮菇。刚好菌棒注一次水有两潮菇。菌棒三次注水就有六潮菇。加上最后一次泡水的菇，菌棒从出菇到结束至少有七潮菇。这样菌棒还有什么营养不出完呢！所以，只要合理安排好注水和泡水，菌棒的产量很高。既省工省时，又能把菌棒的营养出完。
【小编结语】有些朋友可不要看到注水两个字就觉得是在干坏事儿啊，香菇注水可是再正常不过的步骤了。如果缺少这一步的话，最后菌棒出菇的产量和质量都不会好到哪儿去的。希望以上内容对您有所帮助。
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香菇注水后管理要点
香菇在注水后要加强大棚的通风换气，并控制好棚内温度，可给予一定的光照刺激以及温差刺激来促进出菇。注水需注意如果菌棒重，可先脱袋出菇然后注水，菌棒轻，可先注水再脱袋出菇，一定要在菌棒成熟后进行开袋或注水，前两次注水为了控制好注水量，可使用注水针缓慢注射，第三次可随意注射。
一、香菇注水后管理要点
香菇在进行注水以后，一定要加强大棚的通风换气，并且控制好大棚内的温度，防止高温高湿，适当给予一定的光照刺激以及温差刺激，来促进出菇。
二、注水的早慢
1、香菇菌棒在出田排棒以后，可根据菌棒的轻重来决定管理模式，可以先脱袋，然后出一批菇，注水，也可先注水，再脱袋出菇。如菌棒重，一般15-55斤的袋子，3斤以上水分，使用脱袋出菇，然后注水，如菌棒轻，15-55斤袋子，2.5斤以下水分，应先注水，然后脱袋出菇。
2、菌棒必须在菌棒成熟的条件下进行开袋或注水出菇，否则会导致菌棒烂棒、烂心，从而造成巨大损失，菌棒进行出菇时，尤其是头潮菇，菌棒含水量较少，容易缺水。
3、如出菇量较多时，菌棒的水分几乎被消耗完，导致菌棒严重缺水，因此在潮菇快要结束时，一定要及时注水补水。
4、如果不及时对菌棒进行注水，会导致菌丝逐渐失去活力，这样菌棒出来的菇个头比较小，菇肉较薄，从而降低产量。
三、注水的轻重
1、在种菇的过程中应严格控制好注水的轻重，尤其在第一次注水时，在秋天10月份，气温较高，很易出现烂棒、烂心现象，菌棒在第一次与第二次注水时，比较容易吸水，为了控制好注水量，可用1-2枚注水针进行注水，注意不宜注射太快，这样可以更好的控制注水量。
2、菌棒注水之后的重量，一般15-22的袋子，水分应在3.2-3.5斤左右为宜，菌棒第三次就可以随意注水，切忌第一与第二次注水不能图块、省力。
四、注水的次数
1、经过多年实验，一个菌棒从出菇到结束，需要注水3次，泡水一次为宜，一般科学的注水方法应是，每次注水之后，菌棒会有一个注水菇与回潮菇，因此注水3次之后，菌棒会有6个潮菇，最后一次泡水也会有一个潮菇，所以这样合理进行注水，不但可以提高产量，也可提高菌棒营养的利用率，省时省力。
2、菌棒的注水次数如果达到4-5次，甚至还要更多，这样不但费工费时，而且产量也比较低，得不偿失。
香菇秋季管理技术 秋季香菇怎样种植管理
香菇是平常生活中常见的食物，不论是作为辅料还是主食，它都受到了大家的高度喜爱。香菇是世界第二大食用菌，在民间素有“山珍”之称。近年来，随着种植技术的不断发展，香菇种植面积越来越广，那么，秋季香菇如何种植管理？香菇秋季管理技术有哪些呢？一起来看看吧！
香菇秋季管理技术1、室内发菌
香菇从接种到生理成熟需60多天。接种后，应及时移入发菌室进行培养。菌袋呈“井”字形排放，高8~9层，室温控制在25℃左右，相对湿度要求70%以下。
接种后1~6天，菌丝处于恢复和萌发阶段，室温要控制在28℃~30℃之间，此期菌袋不能翻动，不要通风，遮阳造成暗光。7~10天菌丝生长开始吃料，室温降到26℃~28℃，每天通风2~3次，7天进行第1次翻堆，即将堆好的菌袋上下、内外调换位置，使每个菌袋都能接受同样条件的管理。翻堆时要轻拿轻放，严防封口损坏和感染杂菌，同时结合翻堆认真检查杂菌污染情况，若发现有星点杂菌出现，用75%酒精50毫升加25%甲醛30毫升的混合液注射，封闭。
2、菌袋转色
转色早晚及好坏，关系到出菇早晚和产量高低。菌丝生理成熟后，由白色变成红棕色，并出现黄水珠，继之呈现香菇原基。转色期要增加室内散光，加强通风，薄膜要时开时盖，形成干干湿湿的环境，促进转色。
3、室外催菇
香菇为低温变温结实菇类。当菌袋转色成红棕色菌膜后，菌袋搬到室外阴处，上下用麦草垫盖好，并洒水保湿，晚上盖膜，白天揭膜，反复4～5天，盖薄膜进行闷菌催菇。
4、出菇管理
秋季气温逐渐下降，有利于菌丝健壮生长。催菇3天后将出菇的菌袋每天拣1次，放进菇棚床架上，袋距7~10厘米，直到催菇全部结束。菌袋放进床架后，用尖刀在菇蕾四周划开薄膜，进行蹲菇。一般蹲菇期7~10天内不盖膜，当幼菇有花生籽大小时，可进行催花。
当变温催蕾后，菇体长到2~3厘米时，可选晴天中午在地表泼水，以加速子实体生长，然后夜间揭开薄膜，让冷空气刺激，使菌盖干燥，再把薄膜盖上，利用地温地湿配合，干湿交错，促进菌盖分裂成花纹形花菇。
香菇的功效与作用1、
佛罗里达大学的一项研究表明，每天吃点香菇可以增强记忆免疫系统，预防感冒。因为香菇含有较高的蛋白质维生素、不饱和脂肪酸和大量的矿物质，香菇还含有多种人体必需的氨基酸，所以常吃香菇不但能补给人体所需营养，还能增强抗病能力。
2、保肝
香菇中含有一种活性物质——香菇多糖，它具有一定的作用，同时对一些病毒也有抵抗作用；另外，香菇中还含有双链核糖核酸，它可以抑制癌细胞的分裂速度，所以在癌症初期或者癌症手术后每天坚持食用一定的量的香菇对控制癌细胞转移有一定作用。
3、降脂降压
香菇中含有核酸物质、香菇多糖、嘌呤以及维生素和锌、硒等多种功能性物质，它们能够抑制胆固醇吸收和合成，减少血液中胆固醇含量，从而起到降血脂、、降低胆固醇的作用，对改善和预防动脉硬化有帮助、
4、
香菇含有钙、磷、钾、铁、钠、锌、硒等矿物质元素，有“素中之荤”的美称，对贫血、气血亏虚等有调理作用。
5、健胃消食
古书记载香菇能益胃助食、坚筋骨、好颜色、久服轻身不老等，可以食欲不佳、脾胃功能虚弱等症状。
6、美容养颜
香菇中富含多种微量元素、维生素和核糖类物质，能够促进血液循环和皮肤细胞新陈代谢，抑制黑色素生成，保持肌肤年轻红润不生皱纹。
7、
香菇中的膳食纤维有助于增加肠道壁蠕动，帮助体内废弃残留物，缩短有害物质在体内停留时间，改善和预防症状。同时，它还能抑制脂肪吸收，对很有帮助。
8、预防佝偻病
香菇中含有一般蔬菜没有的维生素D和维生素D原——麦角甾醇，它们能促进骨骼组织钙化，对预防小儿佝偻病和成人软骨病有帮助。
9、益智健脑
香菇含有高达16种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸。氨基酸是促进大脑发育的重要物质，科学研究发现智商与大脑中的氨基酸有密切关联；另外，香菇还含有较高的蛋白质和多种微量元素，经常食用香菇对智力发育非常有利。
香菇怎么接种和培育 怎样在家种植香菇
如何在家种植香菇？香菇怎么接种和培育？据悉，香菇家家都会吃，是一种营养丰富的菌类菜品，不过人们吃的香菇多数都是购买而来，其实香菇是可以在家中的种植的下面小编就为大家讲述一下在家种植香菇的技巧！
一、香菇栽培时间
1、春栽。春季（10-11月份）生产菌筒，3－6月份生产香菇。
2、秋栽。秋季（8月下旬至9月下旬）生产菌筒，冬季生产香菇。
二、在家种植香菇方法
1、香菇种植时的备料
在家庭中种植香菇时需要准备适量的材料制成菌袋，在准备材料时可以准备玉米芯粉和木屑以及麦麸和稻草粉与石膏，这些材料可以按比例分配，每袋中玉米芯粉和木屑应该各占百分之三十，稻草粉占百分这十八。
2、香菇袋的装配
把菌袋材料准备好以后就要开始装配了，这里应该选择长五十厘米宽约十六厘米的塑料袋子，每袋中重一千克材料，装入以后要压实，还要进行处理，常见的方法就是高压，把菌袋放在一百度的环境中处理十二个小时。
3、香菇种植的接种与培育
在准备好菌袋以后要在菌袋上面打孔，接入菌种，过二十多天以后菌种就能成活，把菌袋摆放在温暖的境中就能让香菇开始生长，在长出幼菇以后，要把劣质的幼菇去掉让香菇之间有一定的间距，这样能让香菇长的更大，质量也更出色，另外在香菇长到一定程度以后要及时采收，不然会影响后面香菇的生成
高产香菇需要掌握的种植技巧有哪些？
香菇属担子菌纲食用菌，是世界第二大菇，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值，香菇也是我国著名的药用菌，那么要种植出高产香菇需要掌握哪些种植技巧呢？接下来一起去看看吧！
一、地势要求
香菇种植的房间都是要求地势较高，四周开阔，环境清洁，方向朝南，顶上设有风筒，墙壁上开设南北对称呈长方形的天窗和地窗等条件。菇房还要求防风防雨，室内能保温保湿，通风透光（散射光），地面便于冲洗，或者便于在菇房内每次栽培加垫新土能够快速夯实房间内的四周墙壁上都需用石灰水来进行消毒，而房内每次则可用药物蒸熏机来进行消毒，防止杂菌感染。
菇床可用竹制、木制或铁制，宽约1.2米，横档则需用毛竹或着杂木混交搭架，摊上芦垫等。床与床间距0.4-0.6米，底层距地面0.3米；层与层间距0.6米左右。床架四周要留出可供人们管理的走道。与此同时各地区可根据具体情况，利用简易房屋再稍加进行修理便可利用，也可因地制宜搭盖菇房。
二、培养料的堆制
培养料要经堆制发酵处理，分解为可供蘑菇吸收利用的营养物质。过去多采用一次发酵，发酵不甚完全，养分未得到充分分解，杂菌和虫害还有存在。为解决这个问题，近年发展了二次发酵（后发酵）技术。
三、播种及覆土
料温下降到28℃以下时，即可开始播种。将培养料整理成平面，厚度12－15厘米，采用穴播，株行距约9×9厘米，每瓶菌种（750毫升）约播1平方米，若要发菌快，可多播些。播种后需注意保湿，菌丝开始萌发生长时，要逐步加强通风，促使菌丝向料内生长，并控制杂菌
生长（发现时可挖去）。菇床上要覆盖细泥团，蘑菇子实体正常形成，生长。可用晒干的菜园土上豆类土等肥土块过筛，大泥团约鸽蛋大小，小泥团约花生仁大小。当菌丝体发满表面，并已深入培养料之大部份时即可进行，先盖粗土，（约2.4厘米厚，含水量20％），后盖细土（约1.2厘米左右，略干）。
四、水份管理
蘑菇的水分管理要倣到少喷勤喷。培养料和覆土层基本是底湿上干，内湿外干。温度保持在10－18℃，最适宜于实体形成生长。发现粗细土层上有小菌蕾时，要喷施出菇水，当子实体发育到有豆粒大小时，可多喷水，以利发菇。出菇期间，空气湿度保持80－90％。秋菇采摘
三批后，气温降低，可用0.2％尿素或硫酸铵，腐熟的人粪尿、畜尿或1％葡萄糖追肥。入冬后，加强管理，还可试验用增加菇房室温的办法继续产菇。春菇生产约在3月份开始，管理需保温保湿，适时喷水，并在每批菇采摘后，下批菇蕾形成前施追肥。
五、采收
一般应在菇盖开至八成时采收。采收时要轻摘、轻放、轻运，以保证菇形完整，不受损伤。同时，应分级采收，分级存放，分级装运，分级交售。无论采收、交售和加工都要及时。
综上所述，农民朋友如果想提高香菇的产量，就要掌握好正确的种植技巧，并进行科学的种植管理，对于提高经济效益作用很大。
关于香菇种植的内容就讲到这里，欢迎阅读植物59网其他农业内容。
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香菇高产栽培技术是怎样的？
香菇肉质鲜嫩，营养价值高，是炒菜、炖汤常用的食材，也是菌类种植户青睐的项目。所以下面就为大家介绍下它的高产栽培技术供大家参考了解。
香菇高产栽培技术
1.时间
适宜的栽培时期是保证栽培成功的关键之一。栽培时间过早，外界气温低，菌种不易萌发；过迟，不能完成转色越夏。一般是保证香菇栽培成功的关键之一，一般在9月中下旬至10月上旬进行栽培，华北地区3月15日至4月5日栽培。当然具体的栽培时间还是要根据当地的实际情况确定。
2.原料配比及其方法
原料配方：木屑77.8%、石膏1.1%、麦麸18%、红糖1.1%、含水量58%-60%。
主要是将木屑、石膏、麦麸、红糖等均匀搅拌并且向里面加入适量的水。用手紧握培养料，直至不再有水向外流，培养料在手中变成一团即可。既不能将培养料弄得太干，又不能将培养料弄的太湿，拌好的培养料要在4小时内袋装完。
3.分袋
袋装机口径9cm，配备1000瓦电动机，装袋时过程要快，培养料装进去后要将袋子的口扎严、扎紧。每袋的培养料用量大约在1.5kg左右，装完后要在1小时内灭菌。
4.灭菌
在灭菌灶中4小时点火升温至100℃，并且保持48小时，中间不能停火，不能降温，并且要及时观察水位，保证水分充足。当料袋发出芳香的气味，变成深褐色时，灭菌就算完成了。
5.冷却接种
灭菌完毕的菌袋趁热移入接种室内，待袋温降到35℃左右时，将菌种及所用工具放入接种室，关闭门窗，用甲醛熏蒸消毒8-10个小时，然后按要求严格接种。
6.发菌
接种后的菌袋呈井字形堆放，堆5-6层，接种后的前15天，培养室内温度要维持在18℃-28℃之间。待菌落长至8-10cm时，可将外袋一端解口；接种后25天，脱去外袋进行刺孔增氧。刺孔增氧后，要注意散堆降温，严防烧堆，每隔10天进行一次刺孔增氧。一般情况下，接种后40天即可满袋，45天以后瘤状物产生，到6月上中旬转色结束。
7.出菇管理
菌棒转色后进入出菇阶段。香菇原基形成的适宜温度为10~20℃，并要求有大于10℃的昼夜温差。水分管理采取干湿交替的方法进行喷水，出菇时菌棒含水量达到60%~65%，空气湿度达到80%~90%.根据菌棒具体情况，可采取温差、干湿差、振动刺激等措施促进菇蕾发生。
另外，在出菇期间要防治霉菌、菇蚊、菇蝇、跳虫等病虫害的发生，以免影响其产量和品质。
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