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您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《生竹笋都有哪些好吃的做法?小贴士告诉你怎么处理生竹笋!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
生竹笋不仅有丰富的营养，也有很好的口感，而且它是一个常年都可以买到的菜，所以在人们的餐桌上它可以说是一个常客了。但是我们都知道如果竹笋处理不好的话，其实做出来的味道可能不太好，因此，接下来就为大家介绍一些有关生竹笋的做法以及一些处理问题。
生竹笋的做法竹笋炒肉1、准备好适量的猪肉和竹笋，然后就是一些佐料的准备：鸡蛋、盐、酒、水淀粉、酱油等;
2、将猪肉洗好之后切成丝，放入一个碗中，然后将酒、鸡蛋清、水淀粉倒入其中，搅拌均匀，腌制十几分钟;
3、然后将竹笋切成丝，放入烧好的热水里面焯一下水，然后捞出沥干水分;
4、将酱油、水淀粉、盐调制成调料汁，备用;
5、然后将准备好的猪肉放入油锅中进行翻炒，过几分钟之后就将其先捞到锅的一边，用里面的油将刚才调制好的汁倒入其中，然后再将焯好的竹笋倒入锅中，和猪肉一起翻炒;
6、最后就是将道菜捞出过锅之后，撒上葱即可。
凉拌竹笋1、首先是把新鲜的竹笋剥壳之后洗净;
2、放入开水中煮几分钟，然后捞出沥干水分;
3、将煮好的竹笋切成自己想要的形状装入碗中，然后放入盐、酱油、醋、味精、花椒油、辣椒酱即可。
两道简单的竹笋菜肴的做法就讲到这里，虽然做法看起来很简单，但是其实在处理生竹笋的过程中是有一些小技巧和小细节的，接下来就给大家一一列出。
处理生竹笋的小贴士去壳很多时候我们可能觉得竹笋的壳都要剥好久，其实有个很简单的方法：用小刀在竹笋的一侧深深地划一刀，然后就像剥桔子一样可以全部扯开，很容易就把壳去掉了，这样做很节约时间;
去苦味竹笋如果处理不好的话，做出来是有一点苦涩的，所以去苦涩的方法就是：将洗干净的竹笋在做之前先放入水中煮几分钟，但是必须要放一点盐，这样做既可以去苦味，也可以让本身的口感更好。
关于生竹笋怎么做以及在做的过程中的一些小技巧都告诉大家了，喜欢吃竹笋的朋友们，现在就可以按照上面提到得做法去动手做一道家常的竹笋炒肉了，根据小贴士制作，不再担心做出来的竹笋有苦味了。
延伸阅读
常吃竹笋有哪些功效作用？竹笋和毛笋有什么区别？哪些人不宜吃竹笋？
竹笋又名竹肉、竹胎、玉兰片、竹萌，为禾本科多年生常绿草本植物竹的嫩苗。竹笋是竹子刚从土里钻出来的嫩芽，一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时，无论是熬汤还是炒食，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一，自古以来就有“山珍”之誉，又有“素菜第一品”的美称。竹笋冰肌玉质、味鲜清香、脆嫩宜人，唐太宗尤爱食之。每当新笋上市，总要召集群臣吃笋，谓之“笋宴”。宋诗人杨万里写过“顿顿食笋莫食肉”的诗句。陆游在品尝了江西的“猫头笋”之后，大加赞赏：“色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾狸。他认为笋鲜味美，竟可与驼峰肉和牛尾、狸肉相媲美。喜欢画竹的郑板桥对竹笋的兴趣亦很浓厚，他那“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初”的诗句，更是脍炙人口。
营养成分
竹笋在营养上的可贵之处是富含优质蛋白质，并且人体必需的8种氨基酸在竹笋中一应俱全。竹笋中含有清洁肠道的粗纤维和具有抗癌作用的多糖类物质，被称为“抗癌保健蔬菜”。
食用功效
中医学认为，竹笋性微寒、味甘，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃开胸利膈、除烦解渴等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于水肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎水肿、喘咳、糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均可做药用。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃竹笋有定的关系。
(1)减肥作用 竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品。并有调节体内蛋白质代谢和吸附脂肪的减肥作用，是高血脂、肥胖症患者的食疗佳品。
(2)预防便秘 笋含有丰富的粗纤维，可加快肠蠕动，既有助于消化，又能预防便秘。
(3)抗癌作用 近年来研究发现，毛笋中含有抗癌的多糖类物质，所以，竹笋可作为防癌、抗癌的食品。
(4)开胃健脾 竹笋内含有一种白色的含氮物质，称作亚斯普拉金，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良之病症。
食用宜忌
竹笋食前宜先用开水焯过，以去除笋中的草酸。靠近笋尖部的地方宣顺切，下部宜横切，这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味。加工时尽量不用刀削，因为竹笋肉一遇铁往往会变硬，发僵。存放时不宣去壳，以防失去清香的风味。竹笋中含难溶性草酸钙较多，肾结石患者不宜多食；竹笋性寒，脾虚肠滑或肝硬化害应忌食；患胃肠疾病者不宜食用竹笋。竹笋含粗纤维较多，质地又较硬，食后不易消化，患有急性胃炎、急性肠炎、严重的胃溃疡出血、腹部手术后开始恢复饮食的人等不宜食用竹笋。有口腔疾患、咀嚼困难者，也不宜食用竹笋。
历史趣闻
北宋初年，京都(今开封市)不尚食用鲜竹笋，但是苏东坡却深知竹笋之妙。他称竹笋为“玉板和尚”，赞美烧笋是“禅悦味”，将竹笋奉为“素中仙”。苏东坡曾命笔赠诗：“无竹(笋)令人肥，无肉令人瘦，不肥又不瘦，竹笋加猪肉。一经他的提倡，“笋加肉”成为当时士大夫阶层争相食用的名肴。
竹笋热量高吗?吃竹笋可以减肥吗!
竹笋其实热量是非常低的，是很适合减肥期间的朋友选择的食物。可能有人会想到天天只吃竹笋的大熊猫，会疑惑熊猫吃竹笋都那么胖，竹笋怎么可能是减肥人的选择。其实，首先是因为熊猫天天都吃，虽然它的热量低，但是什么东西大量的吃都是不利于保持体重匀称的;其次就是因为熊猫的肠胃会把竹笋中的纤维素转化为糖，但是人是并不会吸收也不会转化纤维素的，所以对于人来讲，算是一个很好的“减肥产品”。今天就给大家讲讲竹笋里面都有哪些丰富的营养价值，为什么适合减肥期间食用;又有什么简单的制作竹笋菜的做法。
竹笋能减肥的原因其实最主要就是因为在竹笋中含有大量的纤维素，且它所含的脂肪非常的低，除去大量的水分和其他的微量元素之外，剩下的都是纤维素。竹笋对油脂有很大的吸附作用，如果患有肥胖症的人经常吃竹笋的话，是会将每次吃的一些油脂都吸附变成粪便排出体内的，降低了胃肠粘膜对油脂的积累;同时，人体内之前过量的脂肪也会逐渐被消耗吸走，从而达到了降脂减肥的效果。除此之外，它还具有清洁的功能，能够将停留在人体内的一些脏东西给带走，达到清洁肠胃的效果，久而久之，身体就会变得更加健康。所以说，它是很适合减肥的人吃的。
一个竹笋既然有如此神奇的功效，不仅有降脂减肥得功效，还可以清洁肠胃。那么，既然了解了它关于减肥的一些好处之后，我们就可以去学学做几道美味的竹笋佳肴了。今天给大家介绍的就是一道减肥竹笋菜--鲜汁春笋。
鲜汁春笋做法把春笋洗干净之后切成两半之后拍平;炒锅上火，放油烧至四成熟，下笋片炸熟，捞出后控油;炒锅里留些油，放入鲜汤、虾仁、葱姜汁、精盐、黄酒、笋片，烧入味，添加味精，颠炒几下，用湿淀粉勾芡，盛到盘里即可。
一道美味又不油腻的减肥春笋菜的步骤就是这样了。在减肥期的朋友或者是想要控制自己体重的朋友都可以尝试去做一下这道菜哦。但是小编还是要温馨提示：竹笋一次不可以吃太多，不然有可能会导致不好的结果。
痛风的人吃竹笋好吗?吃竹笋的一些禁忌介绍!
竹笋是一个非常好的保健食品，营养价值很高，所以很多痛风患者也想很想知道吃竹笋到底会不会导致痛风患者的病情加重。其实，痛风患者吃竹笋是没有关系的，因为痛风主要是由于尿酸高，侵犯关节。引起肾病、关节疼痛等症状，然而竹笋的主要成分是蛋白质、纤维素以及一些微量元素和少量的脂肪，对尿酸的产生没有任何影响，所以吃竹笋是不会有任何不好的反应的。那么，竹笋都有哪些营养价值和禁忌呢?
竹笋的功效和禁忌功效降“三高”:竹笋具有低脂低糖的特点，含有大量的纤维素，可以有效的降低体内脂肪含量，消痰化瘀，对于高血压、高血脂、高血糖都很好的预防作用，同时对一些消化疾病也有很好的作用;
增强人的免疫力：竹笋中含有优质的植物蛋白，有利于增强人体的免疫功能，提高预防各种疾病的能力;
开胃健脾：它含有的大量的纤维素还对促进肠胃的蠕动，帮助消化具有很好的作用，能够治疗一些食欲不振、胃口不佳的病症。
其实了解了竹笋的一些食用功效之后，我们也更加清楚的知道了痛风患者是可以放心地食用竹笋的，不仅对痛风患者没有伤害，而且还可能会增强人的免疫力等，改善身体状况。但是也确实存在一些人是不可以食用竹笋的，究竟都有哪些呢?
不能食用竹笋的人群过敏体质患者对于一些对竹笋本身就过敏的人肯定是不可以食用竹笋的了，即使它营养价值高;
身体虚弱的人对于一些身体虚弱的人，比如孕期的妇女都是最好不要食用竹笋的;除此之外就是一些患有哮踹的人都是尽量少食用竹笋。
关于痛风患者吃竹笋会不会有不好的影响就讲到这里，我相信这个这个不再是大家的疑惑了。但是，如果身体不太好、很虚弱的人也是最好不要食用竹笋。美味固然重要，但是身体是革命的本钱。
泡菜好吃，可是生花了怎么办?
泡菜的渊源最早的时候就有诗集《诗经》“中田有庐，疆场有瓜是剥是菹，献之皇祖”，里面的庐和瓜是蔬菜，“剥”和“菹”是腌渍加工的意思。这个就相当于在3100年前的商周时期就有泡菜了，可见它的历史是多么的悠久。
在2011年，韩国就将“泡菜和泡菜文化”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产。自古以来，泡菜成了韩国上自国宴，下至千家万户饮食中不可缺少的菜肴。到韩国家庭中做客，每家餐馆或家庭的泡菜，味道都不尽相同，都有一手叫人品尝之后回味良久的绝活。
世界各地都有泡菜的影子，就涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝，并称为世界三大泡菜。而这个泡菜是有它自己的一定规则，比如不能碰到水或是油，否则容易腐败等等，误食污染的泡菜，也会拉肚子或者食物中毒。
而这个泡菜在泡制过程中如果生花了该如何是好了?
1、取用卫生，使用干净的工具取用泡菜，减少细菌带入。
2、尽量避免生水，千万不能沾油。
3、注意季节变化，温度要适宜，尤其是夏天一定要放到阴凉处。
4、坛子本身质量要高，挑选坛子的时候有窍门，点燃几张纸扔进坛子里，然后盖上盖子，从坛沿装水，把水吸进坛子里越多的越好，说明坛子的密封效果不错。
5、如果泡菜泡好捞完后，若一时不再添加原料，应酌情加入食盐、香料后保存。
泡菜本身有发酵过程，发酵就需要一个好的环境，如果生花了，一般是被细菌污染了，为了防止这种情况我们可以放几种材料进去，减少白花的产生，比如：鲜花椒、紫苏、高度的白酒(白酒一定要用纯粮食酿造的高度白酒)。
泡菜虽是腌制品但是对人体也是有好处的
1、低热量和高效抗菌作用
泡菜的热量非常低，却又含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌滋长，还能促进胃肠中的蛋白质分解酶素--胃蛋白酶素的分泌，使肠内微生物分布正常化，帮助维持肠道健康环境。肠道健康，便秘引起的肥胖自然迎刃而解。
2、活化身体机能
泡菜的主要材料--辣椒能促进分泌胃液，进而帮助肠胃消化;此外丰富的维生素亦具有抗酸化作用，并能帮助生理代谢，增进食欲及促进血液循环。泡菜中的辣椒、蒜以及葱姜等能促进体内新陈代谢，帮助身体排汗。
3、维持身体健康
作为泡菜主材料的白菜热量极低，大蒜具有燃烧脂肪的效果，此外更有大量膳食纤维，能预防便秘及肠炎，防止脂肪囤积并有效燃烧已经形成的脂肪，让身体更加轻盈。
4、减肥瘦身
泡菜可以入汤，可以炒饭，可以凉拌，夏日冷藏之后当消瘦零食，坚持食用泡菜，达到瘦身效果。
白花小松生虫子该怎么处理？
穷吊有乐趣，普货同样很美丽，来个上镜率不高的普货——白花小松。普货的最大特点就是莫名其妙的生虫子，才几天时间就可能面目全非！一起来见识一下，那些可怕的小虫子！
白花小松长虫子
两天时间没去看小松，今天一看吓了一跳，原来状态不错的小松已经不像样了，点点黑色的虫屎布满全身，好多枝条都被咬断，一时之间还真的有点蒙圈！如果不及时喷药或处理，慢慢的白花小松的叶子就会变成空心的，整个植株瘫倒。
白花小松的虫子是什么?
这是一种非常小的虫子，一般是白色的蚜虫，比芝麻还小，初期叶片上只会零零散散的出现几只，并不会有大影响，但是慢慢密密麻麻的布满枝叶。蚜虫主要吸食白花小松的枝叶，并留下分泌物，导致叶片上出现黑褐色的斑点，危害较大，让你损失惨重。
白花小松虫害防治
护花神，这是多肉虫害常用的药剂，发现虫害及时喷洒。家中有孩子的尽量在室外喷药，毕竟是农药，有一定的毒性。
家庭自制杀虫剂四法
取大葱200克，切碎后放入10升水中浸泡一昼夜，滤清后用来喷洒受害植株，每天数次，连续喷洒5天。
大蒜200-300克，捣烂取汁，加10升水稀释，立即用来喷洒植株。
烟草末400克，用10升水浸泡两昼夜后，滤出烟末，使用时再加水10升，加肥皂粉20-30克，搅匀后喷洒受害花木。
水10升，草木灰3公斤，泡3昼夜后，即可喷洒植株。
毛竹竹笋泉蝇防治
毛竹竹笋泉蝇又叫毛笋泉蝇，属双翅目花蝇科。
形态特征:
成虫：体长约6mm，暗灰黄色，额带黑色，复眼紫褐色，单眼橙黄色，三角区为黑褐色。胸部背面有3条灰褐色纵带，翅透明，翅脉淡黄色。体两侧纵带呈断续状，并各着生有1列粗刺毛，每列5根。腹末端尖削，产卵管呈针状，黑褐色。中、后足腿节及胫节均为橙黄色，基节及跗节灰褐色。
卵：长圆筒形，乳白色，长约1.5mm，排列成块状。
幼虫：蛆型。体长约10mm，黄白色，头部尖细，末端呈截形。口器呈黑色钩状，老熟幼虫尾部变黑色。
蛹：围蛹，深褐色或黑色，近纺锤形，长约7mm。
发生规律：
每年发生1代，以蛹在土中越冬，越冬蛹于次年出笋前15~20天羽化为成虫飞出，当笋出土3~5cm时，成虫即产卵于笋择内壁，笋外不易发现，初孵幼虫群集于卵壳周围，取食笋肉表皮，笋在外观上表现不出症状。二龄幼虫潜入笋肉取食，经过3~4天危害，笋褪色发黄，笋肉开始腐烂。经过10天左右，笋变成锯屑烂糊状，笋箨干枯，均能使退笋。
竹笋泉蝇在竹林卫生状况差的林分发生较重，温度对竹笋泉蝇发育速度影响较大，湿度明显影响卵的孵化和初孵幼虫的存活，可采取如下防治方法:(1)营林措施:科学施肥，及时中耕松土，合理砍伐，保持适当密度，提高植株抗性;注意林区卫生，及早挖除虫退笋，杀死幼虫。(2)生物防治:对用材竹林用25％二二三乳剂150~200倍液或90％敌百虫晶体1500~2000倍液喷射林地，出笋前喷1次，出笋后每10天喷1次，连喷2~3次，能起到杀虫保笋的良好效果。(3)烟剂防治:密度较大的竹林，在成虫出现期施放敌敌畏烟剂防治。(4)人工诱杀:用糖醋或鱼肠、死蚯蚓、鲜竹笋等为饵料，加入敌百虫等少量农药，用捕蝇笼诱捕成虫。在产卵前期和后期用鱼肠等腥臭物质为最佳，产卵盛期以鲜竹笋为好。
干竹笋的市场价格是多少？掌握这个方法，再也不用买干竹笋!
竹笋味道鲜美，是很多人喜欢的食材。不过竹笋一般生于春季和冬季，在其他很多时候是吃不到新鲜竹笋的，所以很多人会选择将竹笋做成竹笋干，这样子易于保存，已达到一年四季都能吃到竹笋的目的。那价格就是大家非常关心的一个内容了，一般干竹笋多少钱一斤呢?今天小编也来为大家介绍一下。
干竹笋的市场价格干竹笋是将野生小笋经过人工蒸煮、腌制、风干之后而得到的食品，它的肉感非常的松脆可口，十分美味。其实干竹笋的价格也不是固定的，一般看品质不同价格也不同，普通干竹笋是在40元1斤左右。当然有些品质好，出产地好的竹笋干也会卖到100元一斤左右，所以不同竹笋干的价格也是不同的，这只能作为一个参考。
其实想要买竹笋干还不如自己做竹笋干，有条件的朋友可以自己在竹笋大量出产的时候将新鲜的竹笋制成竹笋干，而且过程也并不复杂，让我们来看看它的具体过程。
竹笋干的做法1. 将新鲜的竹笋剥皮，剥皮之后洗干净，然后切成片。
2.将锅中的水煮沸之后，把笋片放入锅中煮，记得盐要多放一点，这样易于保存。
3.将煮熟后的笋干放在筛子上，让带太阳晒干，或者是在空中风干。
4.完全风干之后入袋保存。
看了小编的接受你对干竹笋的价格有了解了吗?其实自己制作竹笋干的方法也是非常简单的，只需以上四个步骤就可以制成了。制成以后可以放着吃很长的时间，无论自己平时想吃清炒竹笋还是煲汤，都可以直接将竹笋干拿出来，放在水里浸泡软之后就可以直接烹饪了。所以想要自己动手的小伙伴可以按照小编的方法试试!
生石花伤口腐烂的处理方法
当发现一颗多肉植物生石花有了病菌，不处理就会腐烂了。花友应该立马拿起手术刀切去有病菌的部位，如下图，用干净的纸巾吸干伤口所以的水分，再上盆，摆在阴凉通风的地方，先不要浇水，等待伤口风干些才可以给水，伤口不要弄到水分，不然会再次感染。再感染救活的几率是零了。感染的伤口一定要切除干净，不要舍不得，犹豫不决只能让它们仙去的，虽然当年会留下难看的疤痕，来年春天脱皮后会再次完美。对了，刀一定要快哦。最好是刮胡刀的刀片。
有时候，生石花会在根部烂起，如上图，发现植株不对后起盆，不要用水洗，用圆头的镊子轻轻先夹去腐烂的部分，一定要清除干净了。露出绿色的透明状小颗粒，然后用干净的纸巾吸干伤口的水分，根部的伤口一定要先摆在阴凉通风的地方风干伤口后才可以上盆，过早入盆容易再次被感染，皱点没有关系。
上图就是吸干伤口水分处理好病灶的生石花。千万不要用多菌灵涂抹伤口哦。嘿嘿，解释一下，因为生石花基本就是水做的，体内都是水分，伤口的地方弄上多菌灵，伤口就会萎缩，花友们可以想象一下，如果我们手上弄了个伤口不上药和上药有什么感觉啊，上了药会感觉到疼，伤口大了感觉更加敏感。生石花不能和别的比，生石花基本是水分，上了药，水分就会被药剂带走，伤口会萎缩，可能也是植物的一种保护，感觉到疼了。本来就脆弱的生石花，再经药物的作用，水分就会流失掉，伤口萎缩后一下无法干透，长时间不补充水分，就干枯掉了，花友可以做个试验，涂上多菌灵后一下是不容易干的，表面是干了，里面还没有，给了水，伤口处很容易就再次烂掉。嘿嘿，特此解释一下。
上图这个也是被处理过伤口的生石花，风干成上图这样就可以，然后种到植料里伤口的地方尽量不接触植料。根部可以用干净的河沙固定，浇水用小口径的壶浇。避免水分溅到伤口上，再次感染，笔者用的是针筒，针头微微插入土里，这样水分就不容易溅到伤口上了。等伤口长的和下图这样就可以放心正常的浇水了。之前都是用针筒土壤注水的。
2个深深的伤口经过3个月的生长，基本是饱满起来了。所以说花友们不要怕，少量的伤口腐烂，生石花基本是可以救活的。虽然感觉它们很脆弱，其实是真的很顽强，只要你懂得如何去处理问题，相信广大的花友都可以养好生石花的。一点小小的经验仅供大家参考。
史上最强的“小竹笋”保鲜方法！
每年的5~6月份都是竹笋的专属季节，并且每次大雨过后还会冒出更多的小竹笋，可是不管多么鲜嫩的竹笋，在割取下来后，都会随着时间大量流失水分，所以存放的时间越长越会影响口感。要是有条件的话，建议大家现摘现吃。可如果一次性摘了很多又吃不完，该怎样保鲜呢?下面小植就教大家几种简单小妙招，一起来学习下吧。
◆带壳保鲜
最简单的方法就是带壳保鲜了。可是这种方法保存的时间并不会太长，只能放2~3天。如果是放个两三天时间就吃的，可以把釆挖回来的小竹笋带壳放在阴凉处保存，等过想吃的时候再剥壳。而且剥壳的时候，要把头上一小节去了，因为放两天后，头上一小节会变老了也不好吃，所以这个方法不适合长期存放竹笋的朋友哦！
◆封闭保鲜
如果竹笋在采摘的时候并没有出现破损的情况，同时表面的壳也没有褪去，这样的话就能够适用于封闭性的存储。一般来说用塑料袋、保鲜膜或者罐子将它包裹起来，然后在上面撒上一些水，这样就能够起到储藏的方法，当然一定要确保在通风的阴凉处储藏，这样还可以放上1个月左右呢。
◆沙藏保鲜
在储藏的时候，一定要确保小竹笋没有破损且皮也没有褪去。准备好一个桶，然后在下面放上一些沙子，约5cm的厚度即可，而且沙子一定要确保更湿润一些。在采摘的时候也需要注意将尖头朝上。同时还需要确保沙子能够将小竹笋覆盖起来，之后将它放到通风处保存起来，这样就能够保存的价值，一般来说可以保存2个月的时间。
◆冷冻保鲜
用冰箱保鲜可以冷藏也可以冷冻，方法也是先把小竹笋煮熟沥干，等凉了后用保鲜袋装好放入冰箱，保鲜几天时间的可以放在冷藏里，想要时间久点的可以放入冷冻那一层，冷冻的放几个月都可以，想吃时拿岀来解冻后还是很好吃的。
◆脱水保鲜
如果想要将大量的小竹笋进行合理的存放，那这个方法还是很不错的哟！首先就需要将它的外壳去除，然后清洗切成长条。这样就能够放到光照下晾晒。然后装入袋内密封放在干燥的地方，而且放的时间要长，一定要晒透！只有晒干晒透后的小竹笋才能放的更久，到时候想吃再拿来泡发。可以用来炒肉，味道还是非常香的~
◆腌制保鲜
腌制小竹笋的方法也不难，只要把釆挖回来的小竹笋去壳后煮熟，沥干水分，找一个密封性好的大口容器，把沥干水分凉透的小竹笋放在盆子里，然后加入食用盐，再装进容器里，把口密封好，可以放一段时间，想吃取一点出来，但要把口密封好。这样保存的时间才会更长，而且还能品尝独特的风味。
多肉植物生虫子的处理方法
如今，多肉植物的种植在我国渐渐成为了主流，多肉植物虽然很好养，但是很多问题对于新手还是比较关注的?比如有新手问多肉植物多长时间浇一次水啊?怎么浇水呀?多肉植物怎么繁殖呀?多久施一次肥啊?多肉植物长虫子了怎么办呢?
等这些问题想必一直都困扰着我们。
可以说多肉植物病虫害的防治工作如果最好，对植物的生长真真是极好的哦
本文着重介绍多肉植物长虫子了怎么办?
如果能看到的虫子，可以先用圆头镊子去除，然后喷一些多菌灵。多肉植物通常情况下容易发生的虫害应该是介壳虫
介壳虫这东西，种植多肉的都不陌生，多肉基本上不会有什么虫害，唯独这介壳虫总是免不了，恨不能除之而后快。可你可能并不知道，让你痛恨的介壳虫还是一种珍贵的经济资源昆虫，你的生活中或多或少的都有它的足迹，因为它广泛涉足于食品、化妆品、药品等多种行业，譬如说前两年星巴克被叫停的红莓小甜点、草莓星冰乐就是因为它们的原料涉及介壳虫。
其实这里说的介壳虫也不是广义上的介壳虫，而是介壳虫的一种胭脂介，它最喜欢危害的植物恰恰就是仙人掌，多肉植物，所以，你有印象捏爆介壳虫是红色的吗?
胭脂介(胭脂虫DactylopiuscoccusCosta)是同翅目一类珍贵的经济资源昆虫，原产于墨西哥和中美洲，寄主为仙人掌类(OpuntiaNill)植物。成熟的虫体内含有大量的洋红酸，大约占干虫体重的19％~24％。洋红酸是一种化学物质，可以作为理想的天然染料，其优点是抗氧化，遇光也不分解。国际市场上生产胭脂虫红的国家主要是秘鲁、墨西哥等南美洲国家，每年生产的胭脂虫红全部出口到欧美及日本、韩国等国家，产品供不应求。由于它的稀有和珍贵，各国都把胭脂虫当个宝，这个不起眼的小不点儿身价也不菲，甚至被称为有钱也买不到虫种，国际市场上胭脂虫天然红色素价格曾飙升到每公斤700多美元。
竹笋怎么做好吃？可炒可煲汤，但这种做法可以让你一年四季都品尝到美味！
竹笋自古就是我国的菜中珍品，我国有着吃竹笋的传统，竹笋的味道香脆，我国食用竹笋的历史悠久。中医认为竹笋微寒、味甘，有着清热化痰、利水道的功效，另外竹笋它可以帮助消化，去积食，还能够预防大肠癌等等。那么有着这么多功效的竹笋，怎么做才好吃呢?今天小编就来为大家介绍几款竹笋的做法。
竹笋怎么做好吃油焖笋准备食材
准备竹笋、葱花、酱油、芝麻油、白糖、盐等。
具体步骤
1.竹笋去壳将老的根部切去，然后用刀背把根部拍软了切。
2.将锅热了之后加入油，然后倒入竹笋段清炒，再加入酱油、盐、白糖等调味。
3.加入适量水，中火烧15分钟收汁，加入少许芝麻油。
竹笋香菇汤准备食材
竹笋、香菇、金针菇、姜、味精、盐等。
具体步骤
1.将香菇泡软之后切丝，姜切丝，金针菇洗了之后把它分开，竹笋剥皮切成丝。
2.将姜丝竹笋放入清水煮沸，15分钟之后再加入香菇金针菇，再煮五分钟，加入盐，味精，调料即可。
竹笋不但可以直接新鲜吃，还可以把它制成竹笋干，这样一年四季都可以吃到竹笋干。那么做笋干的做法是什么呢?我们也来了解一下。
竹笋干的做法先把新鲜的竹笋沸水过之后放在太阳底下晒，一直晒到竹笋彻底颜色出现深褐色为止。竹笋干可以和各种食材搭配食用，味道也是非常鲜美。
竹笋的食用价值很高，制作方法也很简单，看了小编的介绍，大家可以按照方法自己回家动手做一盘美味的竹笋，还可以将竹笋制成竹笋干，这样一年四季都可以吃到美味又养生的竹笋了。
竹笋怎么处理才不会苦？三个小妙招，让你品尝到它的原滋原味!
随着科技的进步，我们的食材越来越丰富，味道口感都是越来越好。但是人们依旧喜欢最自然的，相信天然的才最健康，所以我们的竹笋就受到了大家的广泛欢迎。竹笋生于竹林，含有丰富的营养，所以食用的人非常多，但是在处理的时候却有很多人会遇到这样的问题，竹笋为什么会带点苦涩呢?怎么处理才不会苦呢?今天小编就来教大家几个小方法，接下来让我们一起来了解这些小窍门。
竹笋怎么处理才不会苦方法一先准备一锅热水放入洗米水，然后将带壳的春笋放入锅中，盖上锅盖大概煮十分钟左右，关火之后捞出、泡水，这样煮笋的苦涩味就没有了。
方法二将竹笋去皮以后切成片放在盆子里，用清水泡泡上两天，其间一定要注意多换水。
方法三先烧开水，然后将竹笋放进去煮，7分钟再捞出来用清水泡着，这样也可以去除它的苦涩味。
竹笋去除苦味是非常简单的，以上三种方法轻松去除苦味，那竹笋怎么做好吃呢?今天小编为大家带来一个非常简单的素炒竹笋的方法。
素炒竹笋方法材料竹笋600克，盐、酱油、调料、油、味精适量。
方法1. 先将竹笋去除苦味。
2. 油锅内倒入油，之后倒入竹笋翻炒，两分钟之后加入盐
3. 翻炒一会之后再加入一些开水，然后加入酱油盖锅一分钟。
4. 开盖翻炒，加入鸡精就可以出锅了。
以上这种做法可以将竹笋的原汁原味表现的淋漓尽致，满嘴都是竹笋的清香味。今天小编介绍了去除竹笋苦味的办法，还有怎样做竹笋最好吃。接下来如果有条件的小伙伴就可以去买竹笋自己处理，为自己做一顿原滋原味养生保健的清炒竹笋啦!
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