易养护植物。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《简单易做又富有营养!快来试试这道姜汁炒芥兰吧!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
芥兰是一种一年生菊科草本植物。芥兰口感独特，吃起来清脆爽口，是餐桌上最常见的一道菜之一。而且芥兰的栽培历史非常长，我国汉代就已经有芥兰的记载了。经过了这么多年的选育，现在的芥兰已经非常适合食用了。大家也都开发出了许多芥兰的菜单。今天，小编就想给大家介绍一下姜汁炒芥兰的做法，希望大家喜欢。
姜汁炒芥兰的做法主料芥兰一斤，生姜100克，青椒红椒适量。
调料蒜，葱，盐，油，生抽，料酒，耗油，生粉。
制作过程1. 芥兰削皮洗净切片备用，葱蒜切碎备用，红椒和青椒切片备用，生姜切片后丢入原汁机中榨汁，在姜汁中加入生抽，盐，和少量生粉。
2. 热锅冷油，将芥兰翻炒至变色盛出。待锅里油热后爆香蒜片。放入青红椒片略炒后再次放入芥兰翻炒至芥兰断生。
3. 将姜汁加入，再加盐和耗油调味，翻炒均匀后即可出锅。
作为姜汁炒芥兰中的一味主料，芥兰的质量对最后的成品的味道何口感有很大的影响。因此挑选合适的芥兰是一项很重要的任务。所以接下来小编想介绍一下芥兰的挑选方法，希望可以对各位起到一点帮助。
芥兰的挑选方法看外形一般挑选茎干短粗而直、大小整齐的芥兰。最好不要带黄叶、烂叶，因为叶子变黄甚至叶子腐烂都说明芥兰已经被存放了很长时间。另外要选不抽苔，全棵不带泥土的芥兰，这样的芥兰几乎没有丧失水分，更新鲜。
看截面现在很多商家在买卖时提供削根甚至削皮的服务，买的时候可挑选皮薄质脆的，这样的芥兰水分充足，口感更佳。
好了，今天关于姜汁炒芥兰的做法就介绍到这里了，希望各位在看完这篇文章后都可以做出自己满意的美味。不过由于个人口味不一样，为了做出最适合自己的菜，调料的量可能还需要大家多多实验。
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炒芥兰前到底要不要焯水呢？这样做的芥兰好吃又健康！
芥兰又名芥蓝，是每个家庭餐桌上常见的一种蔬菜。同时它也是中国特产的蔬菜，营养价值非常的高，可以炒着吃，煮汤吃，也可以作为配菜。芥兰含有纤维素和糖类，所以吃起来有点甜甜的。不过很多人在问炒芥兰前需不需要焯水呢?关于这个问题，小编查阅了大量资料，看完下文你应该就会明白啦!
炒芥兰前为什么要焯水芥兰这种蔬菜比较硬，直接炒的话不容易熟，如果火候把握的不好就容易外焦里生。吃起来口感也不会太好。所以炒芥兰前最好先焯一下水，这样蔬菜本身的营养价值不但不会流逝，反而更容易吸收。有人担心芥兰焯水后出锅会不好看，其实并不会，芥兰焯水后颜色其实会更加好看。
芥兰焯水要多久如果想让芥兰焯水后还是保持原来青翠的颜色，最好这样做。先在锅里加入冷水，等到水沸腾了再加入少量盐，把芥兰茎放入水中，大概两分钟左右在此期间用筷子不停的搅拌。茎和叶最好分开焯水，这样可以控制时间。芥兰茎焯完水后捞出放在碗中备用，再把芥兰叶倒入，看到叶子逐渐变得透明就可以捞出来了。
芥兰焯水后怎么做更好吃芥兰可以和很多肉类一起炒，比如猪肉、牛肉、腊肉等，还可以炒香菇，炒笋……广东人炒芥兰一般会放一些豆豉、糖作为调味，使得尝起来更加鲜美可口。另外芥兰焯水后也可以直接凉拌作为配菜，味道也是非常的好。
芥兰因其味甘所以受到许多人的喜爱，它不仅仅是餐桌上的一道菜，同时也能促进健康，它可以解除疲劳，清热解毒，但是要注意哦，好吃的东西也不能吃太多，芥兰吃多会有耗人真气的副作用，而且还会抑制性激素的分泌!
以上就是小编对炒芥兰前要不要焯水的详细介绍了，在生活中大家还是要多吃蔬菜保持营养均衡。好啦，如果大家想进一步了解芥兰，请多多关注我们哦!
家里没空间了？来试试这个吧！
用吊盆养护植物可以很好解决家里没有空间养花的问题，这也是一种观赏性非常好的方式，能够有效地阔大栽种植物的空间，适当利用空中的地方，不仅是看起来很棒，它还能为了提供吃不完的有机蔬菜和水果。
1、草莓
草莓是最适合吊盆养护的食用类的植物之一，它非常受花友的青睐，这里选择的是一些棕榈皮花盆，透气性和排水性特别好，可以栽种一些高山草莓或四季草莓，挂在阳台有充足的光照的地方，草莓悬挂下来生长，观赏性就非常好吗，结果后更是迷人。
2、吊盆番茄
下面这些樱桃番茄看起来就非常诱人，你能想象这是栽种在阳台上的吊盆植物么?选择一些可以悬挂生长的番茄品种，给予充足的肥水和光照，也能给你提供丰硕的果实，在阳台养盆栽番茄就是不错的选择，可以尝试不同品种的番茄，会让得到不同的体验。
3、甜椒
甜椒也能在小空间里栽种，它也有适合盆栽的品种，也是很棒的悬挂植物，有些人将它栽种在阳台上，甚至在阳台上种出一片甜椒园，甜椒的果实还能不断变化，最后还能享受不断收获的乐趣。养护甜椒要有充足的光照，生长期保证水分充足，薄肥勤施。
4、朝天椒
辣椒有非常多的品种，有很多都适合吊盆养护，特别是一些果实小巧的品种，再则辣椒结果之后观赏性会非常好，能够带给你很不错的视觉体验，甚至能和观赏花卉媲美。
5、麝香豌豆
豌豆开花的时候特别好看，它们也能用吊盆养护，可以选择一些开花好看的品种，如麝香豌豆，或者用两个不同的品种组合起来，这样能够让一个容器里开出不同颜色的花朵。
6、黄瓜
养黄瓜的时候一般都是要设置一些支架让它攀爬生长，很少会用吊盆养护的，如果要用吊盆养护，就要用足够大的容器，保证吊盆的分量足够，这样才能让它有足够的重量支撑黄瓜的生长，避免压垮了容器。
7、西葫芦
当你栽种的盆栽西葫芦将整个容器占满的时候，整个吊盆看起来就会非常美妙了，你不仅能够看到金黄色的大花，开花授粉成功之后还能享受丰收的喜悦，栽种吊盆的西葫芦也要保证容器足够坚固，这样才能保证盆栽能够承受西葫芦的重量。
8、旱金莲
如果你想要栽种一种非常有吸引力的吊盆植物，它养护非常简单，对环境的适应能力非常棒，茎叶能够攀援或垂挂生长，非常容易开花。最关键的是旱金莲的叶子和花朵都是可以食用的，可以制作成沙拉。
想要繁殖旱金莲用播种的方法繁殖是最简单的，养护注意保持温暖微润的环境，土壤保持疏松肥沃，它就能旺盛生长了。
上面这些蔬果你更喜欢哪一种呢?
炒芥兰怎么做才好吃?一分钟学会美味且营养的炒芥兰方法!
潮汕有句俗语，叫做“好鱼马鲛鲳，好菜芥蓝薳，好戏苏六娘”。这芥蓝其实就是芥兰的别名，芥兰还被叫做“盖菜”、“芥蓝菜”呢。芥兰身为营养比较丰富的一种蔬菜，富含纤维素、糖类等，味道是甘甜清脆中带有几缕苦涩之感。这种草本植物既是美味的盘中餐，也是常用的中草药植物之一。一年生草本的芥兰大多是30-40厘米左右，叶子常常为卵形，边缘是波浪状或者有小锯齿，颜色青翠可爱，充满着勃勃生机，也是非常有卖相的蔬菜。当然，想要品尝芥兰的美味就先得学会去烹制它，“炒”无疑是一种不错的手段。问题来了，聪明的你知道炒芥兰怎么做才好吃吗?做炒芥兰是不是有什么诀窍?一分钟给你答案!
炒芥兰做法1. 清炒芥兰首先我们要用盐水将清洗干净的芥兰泡上一段时间，随后准备好切成小粒的蒜和葱等，当然这是根据个人的爱好和口味进行的。再将芥兰切成合适的形状，放入已经炒香了的葱姜蒜，几者混合进行翻炒。最后加入盐和蚝油即可，一道美味的清炒芥兰就成功完成了。
2. 辅材选择炒芥兰除了清炒外，还可以根据个人喜好选择不同的辅料。例如牛肉、腰花、蒜蓉等就是非常合适的辅助材料，在中国各地也是广受欢迎和好评。
3. 调味料白糖、黄酒是把炒芥兰做的美味且独特的神秘法宝。芥兰自身的苦涩，部分朋友可能吃不习惯，但是用酒和糖进行调和之后，苦味会消失，芥兰炒出来的味道会很清新。
炒芥兰也是有诀窍和技巧的，掌握了这些要点，就可以轻轻松松做出美味、好吃的炒芥兰。炒芥兰离不开好的芥兰菜，日常的种植过程中，我们又需要注意哪些地方呢?
芥兰的种植要点1. 适宜的光照和温度芥兰是一种喜阳光又耐旱的蔬菜，我们应该额外注意种植过程中，不同时期芥兰的温度需求。
2. 病害防治黑腐病、软腐病、霜霉病等是芥兰的常见病害，种植芥兰的朋友们可一定要小心，无论是日常的预防还是发病后的治疗都要精心地对待呀。
掌握了技巧，做菜就变得非常简单。对于芥兰，清炒就可以发挥它自身的清新口感，只要烹饪过程中控制好火候和调料的分量，就能够轻轻松松做出美味又营养的炒芥兰了。看完了文章，大家是不是觉得炒芥兰原来是这么简单的一件事呀!如果朋友们对炒芥兰有兴趣，就可以动手试一试了。
素炒大芥兰怎么做?几个窍门教你轻轻松松做出美味的素炒大芥兰!
大家恐怕都听说过“白灼芥兰”、“芥兰炒牛肉”或者“蒜蓉芥兰”的名头吧?这几道菜也算是中国大多数人耳熟能详的餐桌菜品，其中主材料当然都是芥兰了。这种特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者食用的蔬菜，虽说是略显苦涩，但是仍旧广泛应用于中国各大菜系中。由于芥兰的的花苔和嫩叶品质脆嫩爽口，大多时候被用于炒食，那么你了解素炒大芥兰的做法吗?知道素炒大芥兰有哪一些窍门吗?
素炒大芥兰的做法1. 准备材料我们首先应该准备好素炒大芥兰的原材料，分别是适量的芥兰、大蒜、油、盐、生抽和蚝油。这么多的调味料主要是为了尽可能去除芥兰的苦涩。
2. 切片将洗干净的大芥兰切片或者切块，剩下的蒜则是切成小粒。
3. 水煮把大芥兰放在开水里煮上一会，捞上来沥干，煮的过程中可以放一点盐和油。
4. 辅料爆香锅中热油，放入蒜末爆香。
5. 炒制芥兰放入锅中进行爆炒，期间加入一小勺盐，适量生抽和蚝油，翻炒至熟就好。
6. 出锅把完全炒熟的大芥兰出锅并且装盘，一道美味的素炒大芥兰就大功告成了。
掌握了素炒大芥兰的技巧和方法，不知道你是否对芥兰的其它价值感到好奇呢?要知道芥兰可是拥有多种价值的呢!
芥兰的价值1. 食用价值芥兰清淡爽脆，入口清爽可口。既可以凉拌，也可以炒制，做面条的陪衬也是可以的。
2. 药用价值金鸡纳霜是芥兰自身含有的一种独特成分，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。同时芥兰还能够预防心脏病，对解毒祛风、消暑解热、清心明目等方面亦有奇效。
3. 营养价值芥兰不但含有有机碱能够让人们增进食欲，而且还含有大量的还原糖、蛋白质、纤维素、钾、钙、镁、铜、铁、锌等多种元素。
虽然可能北方的朋友见芥兰这种蔬菜见得不多，但是只要掌握了这几种窍门和技巧，做出美味的素炒大芥兰可是非常简单的。比起白灼芥兰和芥兰炒牛肉等其他菜品，素炒大芥兰虽说是简单了点，但是好吃的程度可是分毫不会逊色的哦!
灰条菜能做浆水吗?快来试试爽口浆水！
浆水是我国一道历史悠久的传统名菜，相传在秦朝末年就有人制作浆水了，一般主要分布在我国的甘肃、山西、陕西等地，制作浆水一般都会现在芹菜、萝卜菜叶、油菜叶等蔬菜来制作，但如今各种野菜越来越多的被人们重视，比如灰条菜，那么灰条菜可以制作浆水吗?
灰条菜能做浆水吗灰条菜可以做浆水通常制作浆水选菜大致可分为两类：
第一类是种植蔬菜--芥菜(俗称春不老)、白萝卜缨子(干鲜两种)、红萝卜缨子(干鲜两种)、白菜、莲花白、芹菜、炝菜、红苕杆儿、芋头杆儿、韭菜、旱菜、葱(大葱、红葱)蒜苗、莴笋叶、大头菜叶等;
而第二类为山野菜--野油菜，荠荠菜，苦苦菜、拉拉菜、半边菜、刺楼叶(医名车前草)、野红萝卜缨、水芹菜、白蒿子、马芽菜、小蒜、野旱菜等，其中灰条菜就属于此类蔬菜。
简单了解了浆水制作可以选择的各种原料，以及灰条菜也可以选择，那么既然灰条菜可以用来制作浆水，自然就有很多朋友想要尝试一下用灰条菜作为原料来制作浆水了，那接下来就让我们来看一看浆水的常见的制作方法。
浆水的做法备器将盛放(安康俗称窝浆水缸)浆水菜的器具瓦灌、瓦盆、木桶、现代用塑料盆(桶)等洗净，用开水烫过即用。
酢菜菜用清水洗净后，凉蔫至三四成(指主菜芥菜、萝卜缨子等粗菜)以减苦辛之味。其它菜根据需要而用，但以鲜为主。其用意是增加菜的清脆和浆水的香味儿。锅要洗净，绝不能有油腥(以防浆水变味)，待水烧沸后投菜。见菜有五成熟时即捞出，放入盛器之中，酢菜之水倒掉。
拔酸拔酸方式有三种。
第一种是找来浆水汤，安康俗称“浆水角子”，也称“浆水引子”倒入新酢的菜中;
第二种方式是用醋加白开水倒入菜中;
第三种是用玉米面、麦面、豆面等少许在开水中制成清汤倒入菜中，让汤中的有机物自然发酵成酸。
投搅投浆水和搅浆水是决定浆水菜味道的重要方法。因第一道浆水味冲且带粘状物、食之味苦味辛，胃易反酸，尤其是色素重，调饭做菜的色形味均受影响。故倒掉第一道浆水后用下面的汤、在滚开时直接倒入。搅浆水是保持浆水菜味的重要环节，每次投新汤，均要对盛器内的浆水菜进行搅动。
浆水作为一道广泛流传在我国西北地区的传统美食，一直是受到很多食客的喜爱，而除了一些传统的做法，如今的浆水原料的选择可以说是越来越多种多样了，而灰条菜制作浆水也就不是什么稀奇的事情了。
你还在用黄瓜敷面膜?快来试试比黄瓜更厉害的火参果面膜吧!
火参果，传说是外星人在地球留下的果子，因此被叫做外星果，由于它表面有瘤刺，第一眼看去像海参，又叫海参果，因为外壳坚硬，成熟后为金黄色，还有人叫它做金刺猬。很多人可能吃过这种果子，但是很少人知道原来它还可以用来做面膜，今天小编就来教大家如何用火参果做面膜!
火参果怎么做面膜火参果的果肉呈凝胶状，有许多籽粒嵌在果肉里，大家做面膜的时候，用两个火参果，把两个果子的果肉用勺子挖出来，收集放在容器里，然后洗干净脸就可以直接涂在脸上了。如果觉得籽太多，大家可以用粗纱布过滤一次，留下的就都是绿色的凝胶状果肉啦!把它涂在脸上停留十五分钟，再用清水冲洗干净就可以了，干性皮肤可以根据需要加一点牛奶或植物油。
大家平常都喜欢用黄瓜等做面膜，那为什么火参果也可以做面膜呢?其实和其它可做面膜的水果蔬菜一样，火参果也有外用的美容价值。
火参果的美容价值火参果果肉有饱满丰富的水分，不含对人体有刺激性的物质，做成面膜敷在脸上有补水作用。其次火参果富含许多对人体有益的维生素，其中维生素C涂在皮肤上更是有美白祛斑的作用，坚持用火参果面膜，可以让皮肤更加水嫩亮白。相信许多爱美的姑娘们都想拥有健康水嫩的皮肤，在坚持使用过火参果面膜之后可能会爱不释手哦!
火参果长相奇特果然功能也是棒棒的，不但能吃还能用!大家在家的时候不妨试一试用火参果做一套适合自己的面膜，相比与黄瓜，火参果更加水润有营养，也更加便于调制使用，但是在用的过程当中，大家一定要坚持使用，这样一段时间后就能看到它的美容效果啦!
粗芥兰杆怎么做好吃?这样做营养又美味!充分满足你的味蕾!
众所周知，芥兰是一种食用价值很高的植物，特别是芥兰的菜苔，口感鲜脆、清甜，无论是怎么做都非常的美味。芥兰也是广东和潮汕等地的喜爱之物之一。虽然芥兰含有苦味，但是这是金鸡纳霜导致的，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。因此哪怕是光看它的药用价值大家也是值得一吃。可惜芥兰虽好，也不是每个部位都那么受欢迎，例如粗芥兰杆就不是那么被人喜爱。但是直接扔掉也太过浪费，就让我们一起来看看粗芥兰杆怎么做最好吃吧!
粗芥兰杆的做法1. 芥兰杆炒五花肉先将杆子斜切成片，撒少许盐腌上10分钟后冲洗干净滤干; 五花肉切片，用酱油腌上; 坐锅烧油下剁辣椒炒香，接着下五花肉炒至变色，再放芥蓝杆子翻炒均匀，根据个人喜好撒上鸡精就可以了。
2. 冰镇芥兰杆夏日炎炎，在炙热的高温中，我们可以选择芥兰杆另一种好玩的吃法——冰镇。比起炒芥兰，冰镇粗芥兰杆一方面更能够保存芥兰杆青翠可爱的外表和脆嫩的口感，另一方面在炎炎夏日也能起到消暑解热的作用。这可真是一举两得的做法。
吃了这么多回的芥兰，大家真的了解芥兰的营养价值和药用价值吗?如果不了解的话，我们就赶紧来看看吧。
芥兰的价值1. 营养价值据研究表明，芥兰中含有蛋白质、纤维素、β-胡萝卜素、维生素C、钾、钠、钙、镁、铜、铁等多种物质，且含量非常高。
2. 药用价值芥兰含有的成分——金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。同时芥兰还具有防止便秘、降低胆固醇、软化血管，预防心脏病等功效。不仅能够润肠祛热气、防止牙龈出血，还能够治疗熬夜失眠、虚火上升等病症。
芥兰浑身是宝，无论是叶子还是它的梗，或者是翠绿的杆，都能够通过巧妙的手段变成一道道美味佳肴。不了解怎么做也不要紧，只要学会了以上几种手段，轻轻松松掌握粗芥兰杆变成美味的方法，无论何时何地都能够做出可口的饭菜。
芥兰炒山药的做法介绍!在家也可以做出美味健康的芥兰炒山药!
芥兰大家喜欢吃吗，吃起来比较鲜嫩。那芥兰大家一般喜欢怎么吃呢，是复杂的吃法，还是简单的吃法。今天小编复杂的就不介绍了，讲一个大家都会做的，芥兰炒山药的做法，不会的朋友来学一下。
芥兰炒山药的做法主料：芥兰500克，山药400克。
调料：色拉油30克,盐5克,味精3克,姜4克,辣椒(红、尖、干)10克。
做法：1. 芥兰去根洗净，切成3厘米长的段;姜切成丝状;干红椒切成一段一段，山药切段去皮。
2. 锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，下姜丝、干红椒段煸香，再放入芥兰、山药、精盐、味精，迅速炒拌断生，出锅装盘即可。
这道菜的做法是不是非常容易呢，菜绿脆嫩，清香利口，是一道老少皆宜的素菜。爱吃芥兰的朋友可以先学会这道菜，也是够了，这道菜是不会吃腻的。既然这道菜做法教给大家了，接下来告诉大家芥兰炒山药这道菜的功效吧!
芥兰炒山药的功效炒是最健康最绿色的烹调方法，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
芥兰滑嫩、清香，口感鲜美，且因芥兰不长虫无需打农药，堪称健康食品。其食味品质好，其独特的风味为人们喜爱。芥兰味甘、性辛、凉，有散血消肿之功效。
芥兰炒山药一般人群均可食用。麻疹后、疮疥、目疾者不宜食。
可以说上一段就是芥兰炒山药的营养分析，就是这么健康。小编家里有一块土地，早春就种上芥兰，到初夏的时候，那芥兰是最好吃的，等到秋后，就可以采摘下来，这个芥兰浑身都是宝。今天的内容就到这里，谢谢大家的阅读!
芥兰梗怎么做?如何才能做的美味又健康?芥兰梗的做法大全集!
南方的朋友们想必大多数人都听过，并且品尝过芥兰这种价值很高的美味蔬菜吧?具有多重保健、药用功效的芥兰，因为青翠可爱的外表和独特的口感，在日常生活尤其是夏季，颇受人们喜爱。无论是它的叶子还是其他部位都是可以做成菜肴的，但是这芥兰梗平时大家可能吃的不多，想来也不是很了解芥兰梗的做法，就让我们一起看看芥兰梗的做法大全吧!
做法大全1. 芥兰梗炒肉芥兰梗的家常做法可是缺不了这道菜：芥兰梗炒肉。我们首先将芥兰梗削皮备用，并切成菱形。腊肉下锅，加水煮熟捞出备用。再在锅中放油，下姜葱蒜和芥兰梗一起炒，同时加入剁椒和盐。最后加入肉片淋入少许生抽，时间合适即可出锅。
2. 凉拌芥兰梗切丝比起炒芥兰梗，还有凉拌的吃法更加适合夏天，也更加爽口。我们可以将芥兰梗切成细丝，锅里放水烧开，下芥兰丝焯15秒钟捞起,下冰水冷却一下。最后应该根据口味将适量芥末、醋、生抽、糖、盐等做成调味汁。之后将调味汁淋在芥兰丝和红椒丝上拌匀即可。
3. 清炒芥兰梗芥兰梗也可以进行清炒，简简单单的加入调味料就好，比起和蒜蓉、腊肉等辅料一起烹饪，这种做法更能够突显芥兰梗自身的美妙口感和滋味呢。
芥兰梗的做法多种多样，我们日常可以多尝试几种做法来感受芥兰梗不一样的美味。不过大家知道芥兰梗日常食用的注意事项吗?知晓芥兰梗最好的搭配吗?
芥兰梗的注意事项1. 日常搭配芥兰梗和玉米搭配可通便利尿;和牛肉可养肝明目、增强食欲;与白灵菇搭配能够排毒、治便秘;如果和山药一起做就可以消暑清热。
2. 食用事项芥兰梗不易熟，我们做菜的时候加入的汤水要比一般菜多，炒的时间要长些，才能确保芥兰梗熟透。
我们可不要因为芥兰梗长得不是那么好看，就随随便便放弃了呀。学会芥兰梗的这些做法，无论什么时候都能轻易做出美味的家常便饭。最主要的是在美味之余还要兼顾健康，芥兰梗可是能够很好的做到这一点!
秋葵怎么炒好吃又简单?秋葵的炒法大介绍!这样炒秋葵好吃又方便!
秋葵是享有盛名的蔬菜之一，外表翠绿，味道奇特因此成为很多人家饭桌上的标配，秋葵炒菜已经非常普遍了，那么，秋葵要怎么炒才能好吃又简单呢?
秋葵怎么炒好吃又简单秋葵炒鸡蛋1. 用水冲洗秋葵，煮开一锅水，把一整只秋葵丢进去(注意是一整只)，2分钟后捞出。放入冰箱降至常温后，把秋葵的头部和尾部切除掉，斜着切成片。
2. 把打散的鸡蛋放入锅内，加两碗水，适量的糖和盐，倒入热油，快速翻炒。鸡蛋打散后留下的蛋液注意保存以备后用。
3. 往锅里加入切成斜片的秋葵，炒两分钟，加入几滴麻油即可。
秋葵炒大蒜1.用水冲洗秋葵，切成两半，去除内部的果核。煮开一锅水，放入些许橄榄油(根据个人喜好决定放什么油，口味重的亲可以选择花生油、菜油等等)，放入少量糖，将秋葵投入3分钟后拿出。
2.在刚才的锅中加入大量的酱油、耗油，再加入一碗白开水，不停的搅拌成糊状。用油把锅热一热，爆炒大蒜，倒入刚刚搅浑的酱料糊。
3.把大蒜酱料糊倒在秋葵上即大功告成!
通过上面的介绍我们知道了秋葵怎么炒才能好吃又简单，那在吃秋葵的时候又有哪些注意点呢?让我们来看看!
吃秋葵的注意点秋葵的粘液有大量的草酸灰，人体内大量摄入草酸灰后会使肾器官产生许多结石，也会使产出的尿液的含酸量提高。秋葵的表皮是粗糙的，生吞活剥会损伤我们柔软的肠胃内壁，所以建议尽量大家煮熟后、去表皮处理后再食用。
即将又是一年中秋节，也到了大家都爱吃秋葵的时间，海上生明月，天涯共此时，吃完秋葵再来吃个月饼真是人间美事，希望大家在吃秋葵的时候要记得今天介绍的秋葵炒法以及吃秋葵的注意点哦!
灰条菜能不能做馅?来试试灰条菜包子吧！
灰灰菜或者说是灰条菜可以说是一种常见的野菜品种，过去人们在食物匮乏的时候经常会选择灰条菜用来充饥，后来渐渐地大家就不再吃灰条菜了。而如今灰条菜因为其特殊的功效和作用又再一次走进人们的餐桌，而且灰条菜也不再是只有过去那些简单的吃法了，灰条菜也可以作为馅料了。
灰条菜做馅灰条菜包子原料1. 主料:灰条菜1000 克，面粉1000 克左右，虾皮25 克。
2. 调料:精盐、味精、葱花、猪油。
制作方法
1. 将灰条菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，放入清水多次洗去苦味，切碎放入盆内，再放入虾皮、精盐、味精、葱花、猪油，拌匀即成馅。
2. 将面粉加入酵头和水和匀，待面发酵，用食碱中和酸味，揉匀切成一个个面剂，擀成包子面皮，包馅成一个个包子，上笼蒸至熟，出笼即成。
灰灰菜饺子做法1.灰灰菜摘好，洗净，(在凉水内泡一个多小时)烫一下
2.鸡蛋炒成碎，香菇泡好切丁炒一下
3.鸡蛋碎、香菇与灰灰菜拌匀
4.和面，
5.把面揉成条切成相同小块
6.擀皮
7.包饺子，包时尽量多放馅
8.饺子包好，就可以下锅，煮熟即可
无论是灰条菜馅做的包子还是灰条菜馅做的饺子，都可以说是集肉的鲜美与野菜的清香于一体，就有肉香又不会油腻，可以说是肉馅的十分合适的搭配方式，但是灰条菜虽然对人体有很多的好处但仍有很多需要注意的地方。
吃灰灰菜的注意事项避免光照灰灰菜是含有卟啉类物质的光感性植物，过多服食或接触，并受数小时日晒后，会引起皮肤红肿、发亮，混身刺痛、刺痒等反应。这种病一般可以自愈。
用水浸泡灰灰菜食用之前要经过多次浸泡清洗，然后再用开水焯一下才足够安全。
不可大量食用为了避免灰灰菜的副作用，尽量不要连续或大量食用灰灰菜，食用之后还要注意避免阳光照射，更不能暴晒。
小心过敏本身容易过敏的朋友尽量别吃灰灰菜
灰条菜食用中需要注意的主要是不可以在食用之后暴晒，以及灰条菜中特殊的成分有可能带来过敏的风险，而不过敏的朋友大可以放心吃灰条菜，只要记住以上的注意事项，大家大可以放心的在家中的厨房中制作灰条菜馅的包子或者饺子啦。
吃韭葱炒螺丝有什么好处？韭葱炒螺丝营养又美味！
在小编的餐桌上，很少出现清炒的菜，一般都是有搭配的，加个肉丝，加个鸡蛋，就会感觉蔬菜好吃很多。比较少的就是螺丝，一般会韭葱炒螺丝，不知道大家喜不喜欢吃这道菜。为什么韭葱要和螺丝一起炒，只是因为好吃吗，有没有其他的好处，和小编一起来看看吧!
韭葱炒螺丝有什么好处韭葱和螺丝的搭配是美味又有营养的。吃螺丝可以治小便不利、白浊，和治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化。韭葱炒螺丝是一道非常美味的菜肴，螺丝可以清热，利水，明目。
韭葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
现在大家知道韭葱炒螺丝有什么好处了吧，以后也想在饭桌上出现这道菜，都不是问题。小编可以为大家介绍一下这道菜的做法，想学一学的朋友就千万不要错过了。继续往下看，韭葱炒螺丝的做法介绍!
韭葱炒螺丝的做法1、 买螺丝一般买市场上挑好的螺蛳肉，不怕费时间的可以买螺丝回来自己挑出螺蛳肉。
2、准备配菜我们分别洗干净适量的红辣椒、姜、葱、蒜，切碎准备好，这里提一下，喜欢吃辣椒的朋友可以多放些辣椒，那样味道会很过瘾。
3、下锅炒先放油，待油烧热后放准备好的花椒、红辣椒、姜、葱、蒜和八角，待炸出辅料香味后倒入洗好的螺丝肉爆炒，炒一会倒入酱油和料酒，炒一会儿再加入淹没螺丝分量的水来煮。
4、煮的时间先大火煮开放盐，3分钟后再将火适量减小点再煮10分钟左右，放鸡精。如果水放多了，可以适量延长煮的时间，但不宜太久，太久了螺丝肉会变硬的。
5、放韭葱这里特别说下蒜韭葱，出锅后放点韭葱很提鲜的，爱吃的多放点，也可以只是放点配色，一切都好了就好吃了。
一道美味的菜肴韭葱炒螺丝就做成啦，怎么样，是不是很想学一下，配料家里都是有的，主要是去买点螺丝肉和韭葱。螺蛳肉一定要买新鲜的，买回来自己要洗干净，不然脏的东西比较多哦。以上就是小编今天的内容，谢谢大家的阅读!
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