植物养护作用怎么做。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《海芥兰的食用方法是什么？能炒能炝还能煲汤！怎么做怎么好吃！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
海芥兰一般在中国的南方种植居多，所以很多北方朋友见得少，吃的就更少了。现在海芥兰一年四季都有种植，加之交通运输方面也是比较发达的，所以，很多北方朋友也开始喜欢上吃海芥兰。但是对于海芥兰的食用方法可能还不太了解，今天小编就为大家讲解一下。
海芥兰的食用方法炒、炝,炒芥兰时可以放点糖和料酒。糖能够掩盖它的苦涩味,同时料酒也可以起到增香的作用。海芥兰是一种原生于西欧的野生海滩植物,但也可以像一般植物那样栽种成作物。通常采集白色茎梗清蒸,吃法与芦笋相同。
芥兰的味道微带苦涩，所以炒前最好加少许食用碱水焯一下;但加得不要过多，否则会破坏芥兰的营养成分。
对于芦笋，大家肯定很不陌生了，海芥兰的吃法与芦笋相同，朋友可以让海芥兰代替芦笋，也是可以的。两者口味不同，口感到是很相似的。小编素来喜欢吃芦笋，初次尝海芥兰的时候，也是很能接受的。讲了海芥兰的食用方法，继续讲下吃海芥兰的好处吧。
吃海芥兰的好处1、增进食欲海芥兰中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。
2、解暑海芥兰中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。
3、防止便秘海芥兰含有大量膳食纤维,能防止便秘。
海芥兰的食用方法大家知道了，食用海芥兰的好处大家也知道了，那还有什么道理不吃海芥兰呢?小编只简单的和大家讲了海芥兰的食用方法，如果大家还想知道具体的做法，小编也会为大家准备。以上就是今天的全部内容，谢谢大家的阅读!
延伸阅读
炒芥兰怎么做才好吃?一分钟学会美味且营养的炒芥兰方法!
潮汕有句俗语，叫做“好鱼马鲛鲳，好菜芥蓝薳，好戏苏六娘”。这芥蓝其实就是芥兰的别名，芥兰还被叫做“盖菜”、“芥蓝菜”呢。芥兰身为营养比较丰富的一种蔬菜，富含纤维素、糖类等，味道是甘甜清脆中带有几缕苦涩之感。这种草本植物既是美味的盘中餐，也是常用的中草药植物之一。一年生草本的芥兰大多是30-40厘米左右，叶子常常为卵形，边缘是波浪状或者有小锯齿，颜色青翠可爱，充满着勃勃生机，也是非常有卖相的蔬菜。当然，想要品尝芥兰的美味就先得学会去烹制它，“炒”无疑是一种不错的手段。问题来了，聪明的你知道炒芥兰怎么做才好吃吗?做炒芥兰是不是有什么诀窍?一分钟给你答案!
炒芥兰做法1. 清炒芥兰首先我们要用盐水将清洗干净的芥兰泡上一段时间，随后准备好切成小粒的蒜和葱等，当然这是根据个人的爱好和口味进行的。再将芥兰切成合适的形状，放入已经炒香了的葱姜蒜，几者混合进行翻炒。最后加入盐和蚝油即可，一道美味的清炒芥兰就成功完成了。
2. 辅材选择炒芥兰除了清炒外，还可以根据个人喜好选择不同的辅料。例如牛肉、腰花、蒜蓉等就是非常合适的辅助材料，在中国各地也是广受欢迎和好评。
3. 调味料白糖、黄酒是把炒芥兰做的美味且独特的神秘法宝。芥兰自身的苦涩，部分朋友可能吃不习惯，但是用酒和糖进行调和之后，苦味会消失，芥兰炒出来的味道会很清新。
炒芥兰也是有诀窍和技巧的，掌握了这些要点，就可以轻轻松松做出美味、好吃的炒芥兰。炒芥兰离不开好的芥兰菜，日常的种植过程中，我们又需要注意哪些地方呢?
芥兰的种植要点1. 适宜的光照和温度芥兰是一种喜阳光又耐旱的蔬菜，我们应该额外注意种植过程中，不同时期芥兰的温度需求。
2. 病害防治黑腐病、软腐病、霜霉病等是芥兰的常见病害，种植芥兰的朋友们可一定要小心，无论是日常的预防还是发病后的治疗都要精心地对待呀。
掌握了技巧，做菜就变得非常简单。对于芥兰，清炒就可以发挥它自身的清新口感，只要烹饪过程中控制好火候和调料的分量，就能够轻轻松松做出美味又营养的炒芥兰了。看完了文章，大家是不是觉得炒芥兰原来是这么简单的一件事呀!如果朋友们对炒芥兰有兴趣，就可以动手试一试了。
凉拌芥兰菜有哪些做法?能怎么做?凉拌芥兰菜的做法大全介绍!
多产于中国广东等地的芥兰，含有很高的胡萝卜素、维生素C，还含有丰富的硫代葡萄糖苷，具有很强的抗癌防癌功效。日常生活经常食用芥兰，还有降低胆固醇、软化血管、清热解暑等作用。这种双子叶植物纲的蔬菜几乎是每个部位都能够食用，且具有脆爽、韧嫩的独特口感，无论是炒、煮还是别的吃法都很是合适。我们在平时食用芥兰的时候，如果不喜欢过于麻烦的做法，希望更多地保留芥兰的自身口感，可以选择凉拌芥兰菜的做法哦。下面就让我们来看看凉拌芥兰菜的做法大全吧!
凉拌芥兰菜的做法1. 家常做法把切成条状的芥兰放入开水过一下，再过冷水放入冰箱冰镇。然后将枸杞洗好也过下开水，并且把准备好的蒜蓉和调料们拌均匀。最后将芥兰、枸杞和蒜蓉调料一起拌一拌，一道美味又方便的凉拌芥兰菜就做好了。
2. 凉拌芥兰菜之炝制比起家常的简单做法，炝制多了几道工序，那就是将干辣椒和蒜末炝出香味，再放入蚝油和鸡精调出香辣汁。仅仅这么几下，就会尝到不一样的凉拌芥兰菜哦。
3. 凉拌芥兰丝我们还可以选择热锅放油，将姜片、蒜片、花椒放入热油中翻炒出香，捞出。再放入干红椒翻炒几下，然后放盐、鸡精、滴几滴香油，最后撒入葱花。然后和芥兰凉拌即可。
哪怕是区区凉拌芥兰菜，可是都有着许多不同的做法呢。我们如果去菜市场或者超市买芥兰菜，又该如何挑选新鲜可口的芥兰菜?
芥兰菜的挑选1. 叶片我们应该挑选叶片浓绿厚实、叶面无枯烂或冻伤萎缩的芥兰菜。最好是叶面带粉有腊质，这样的芥兰最新鲜不过了。
2. 叶杆芥兰菜的叶杆应该是青翠鲜嫩的，唯有这样的芥兰菜才是适合仔细品味的芥兰菜。
芥兰菜虽说是因为金鸡纳霜的缘故，带着一些苦涩感，但是只要掌握了合适的方法，也是能够把苦味去除的。例如凉拌芥兰菜的过程中，我们会将芥兰菜过一下水，或者是放入不同的作料加以调和，都可以有效去除苦味。凉拌芥兰菜的做法如果大家学会了，就可以亲自尝试一下哦!
蚝油芥兰怎么做好吃?芥兰的做法介绍!
Hello，大家好，欢迎来到植物59网，最新最全的植物百科全库等待您的光临。今天给大家介绍的是大家都熟悉的一道家常菜——蚝油芥兰。随着大家对健康的日益重视，素菜已经成了当今每个家庭餐桌上的必备菜，而蚝油芥兰更是必备菜中的经典。那蚝油芥兰怎么做好吃呢?下面我们就来介绍一下蚝油芥兰的做法，轻轻松松五步搞定蚝油芥兰。
蚝油芥兰用料主要包括：芥兰、食盐、蒜、食用油。
步骤：1.将芥兰洗净，去掉根茎，同时，将大蒜切成蒜末备用
2. 在锅中加入适量的水，煮沸，并加入适量的食盐
3. 将芥兰放入锅中焯水，待芥兰熟至八成时捞出
4. 在锅中加入食用油，待油热时，加入蒜末爆炒，并加入蚝油
5. 待蒜香溢出时加入焯过水的芥兰，少许加热后，加入盐，即可出锅。
蚝油芥兰是不是超级简单呢?蚝油芥兰不仅做法简单，而且具有丰富的营养价值，富含维生素A、维生素C、纤维素、糖类等，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，对于食欲不振、胆固醇较高、便秘的人群特别合适。
但是，在做蚝油芥兰这道菜时，有几个小贴士需要特别注意：
1. 芥兰要选择新鲜、粗细适中的，太粗表示芥兰过于成熟，太细则表示芥兰尚未成熟
2. 芥兰在清洗过程中可加入适量的食盐浸泡，以达到清洁消毒的效果
3. 锅中加水时水量要足，使锅中水量没过芥兰为宜
4. 芥兰加入油锅中翻炒时，时间不宜过长，时间过长易使芥兰变老，降低耗油芥兰的食用口感。
好啦，今天的介绍就到这里，是不是已经闻到蚝油芥兰的香味了?赶快动手做起来吧!感谢您的阅读，喜欢我们的话，就动手收藏和分享植物59网吧!
食用海芥兰有什么副作用？食用海芥兰这些事项不容忽略！
海芥兰是一种原生于西欧的野生海滩植物，但也可以像一般植物那样栽种成作物。通常是采集它的白色茎梗清蒸，吃法与芦笋相同。由于海芥兰所特有的成分，食用海芥兰可以助消化、促进肠胃蠕动等诸多功效。由此，喜欢吃海芥兰的人很多，但也有朋友疑惑，这海芥兰功效很好，就没有什么副作用吗?因此，小编今天和大家一起了解一下食用海芥兰的副作用。
海芥兰的副作用芥兰味甘、性辛，具有利尿化痰、解毒祛风的作用。芥兰中胡萝卜素、维生素C含量很高，且含有丰富的硫代葡萄糖苷，经常食用可降低胆固醇、软化血管。
所以说一般人吃海芥兰都是很有好处的，但有一类人群是不适宜吃海芥兰的，就是阳痿患者。而且其他人群吃芥兰也应该注意要适量，不要太多，否则会抑制性激素的分泌，还有耗人真气的副作用。
喜欢吃海芥兰的朋友看了上面的介绍，除了要注意一下某些地方之外，平常吃海芥兰对身体还是很有好处的，而且现代农业技术这么发达，一年四季都是可以买到海芥兰的，但是就像上面说的，吃海芥兰可以，但是千万不要过量，不然对身体有了损伤可就不好了。不过市面上的海芥兰良莠不齐，为了挑选，小编就再介绍一下海芥兰的选购方法吧。
海芥兰的选购方法选购海芥兰的时候最好注意要选择秆身适中的，不要买太粗了，太粗就说明这个海芥兰比较老，叶子要选叶片完整的，以没有枯黄及开花现象者为佳。
而且还要注意看海芥兰上有没有病虫害，若是有，最好也不要挑选回家。若是包心芥菜,则需注意叶柄没有软化现象,叶柄越肥厚越好。由于芥菜不易腐坏，买回家之后，可以用纸张包裹后放在冰箱可保存约两周。
了解了海芥兰的挑选方法之后，喜欢吃的朋友可以去市场上挑选试试，如果还是不太会挑选的朋友，建议去比较大型的市场，那里面的菜一般来讲是比较新鲜的。今天的介绍就到这里了，大家明白了吗?谢谢阅读!
素炒大芥兰怎么做?几个窍门教你轻轻松松做出美味的素炒大芥兰!
大家恐怕都听说过“白灼芥兰”、“芥兰炒牛肉”或者“蒜蓉芥兰”的名头吧?这几道菜也算是中国大多数人耳熟能详的餐桌菜品，其中主材料当然都是芥兰了。这种特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者食用的蔬菜，虽说是略显苦涩，但是仍旧广泛应用于中国各大菜系中。由于芥兰的的花苔和嫩叶品质脆嫩爽口，大多时候被用于炒食，那么你了解素炒大芥兰的做法吗?知道素炒大芥兰有哪一些窍门吗?
素炒大芥兰的做法1. 准备材料我们首先应该准备好素炒大芥兰的原材料，分别是适量的芥兰、大蒜、油、盐、生抽和蚝油。这么多的调味料主要是为了尽可能去除芥兰的苦涩。
2. 切片将洗干净的大芥兰切片或者切块，剩下的蒜则是切成小粒。
3. 水煮把大芥兰放在开水里煮上一会，捞上来沥干，煮的过程中可以放一点盐和油。
4. 辅料爆香锅中热油，放入蒜末爆香。
5. 炒制芥兰放入锅中进行爆炒，期间加入一小勺盐，适量生抽和蚝油，翻炒至熟就好。
6. 出锅把完全炒熟的大芥兰出锅并且装盘，一道美味的素炒大芥兰就大功告成了。
掌握了素炒大芥兰的技巧和方法，不知道你是否对芥兰的其它价值感到好奇呢?要知道芥兰可是拥有多种价值的呢!
芥兰的价值1. 食用价值芥兰清淡爽脆，入口清爽可口。既可以凉拌，也可以炒制，做面条的陪衬也是可以的。
2. 药用价值金鸡纳霜是芥兰自身含有的一种独特成分，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。同时芥兰还能够预防心脏病，对解毒祛风、消暑解热、清心明目等方面亦有奇效。
3. 营养价值芥兰不但含有有机碱能够让人们增进食欲，而且还含有大量的还原糖、蛋白质、纤维素、钾、钙、镁、铜、铁、锌等多种元素。
虽然可能北方的朋友见芥兰这种蔬菜见得不多，但是只要掌握了这几种窍门和技巧，做出美味的素炒大芥兰可是非常简单的。比起白灼芥兰和芥兰炒牛肉等其他菜品，素炒大芥兰虽说是简单了点，但是好吃的程度可是分毫不会逊色的哦!
芡实怎么吃?熬粥煲汤打豆浆，芡实食用方法有很多!
芡实在大部分地区也被叫做鸡头米，是一种生长在水里的植物，其味甘，有补脾止泻的作用。那对于不熟悉芡实的朋友来说，可能也不清楚芡实怎么吃，今天这篇文章小编就来给大家讲一讲芡实的吃法。
芡实怎么吃?1、生吃对于芡实生长地的朋友来说，在采摘芡实时，会把芡实从其果壳中剥出来直接食用，新鲜的芡实吃起来脆嫩清甜，但是芡实的壳是比较难剥的，所以剥芡实也是一件很麻烦的事。
2、炖汤芡实最多的吃法就是炖煮食用。可以直接加水炖煮，也可以与其他食材搭配煲汤，比如芡实鸡汤，经过文火炖煮的鸡汤，鲜香味美，而芡实经炖煮后口感变成绵软，经常食用以芡实为原料的汤，对身体滋补大有好处。
3、熬粥芡实粥也是家庭常见的一种芡实做法，在熬粥时，可以将芡实与大米、枸杞、山药块一起小火熬煮，经常饮用芡实粥，能健脾胃、止泻痢，并且这种粥任何人都适合食用，尤其是脾胃虚弱者更是适宜。
4、打糊将适量芡实炒熟，然后磨成粉，每次用开水冲服，就是一杯香甜的芡实糊了。在做芡实粉时，也可以随自己的喜好，加入芝麻、核桃、红枣、花生等，有着很好的补气血、调肠胃功能。
芡实除了以上的吃法以外，也可以打成豆浆饮用，或者与其他滋补食材如莲子、茯苓等一起搭配食用，滋补效果更佳。但很多朋友在购买芡实时会发现，芡实有红皮的和白色的两种。那这两种芡实哪种好呢?
红芡实和白芡实哪种好?其实白芡实只是把红芡实的外皮去掉以后的样子。并且通常情况下，白芡实以新鲜的居多，红芡实是干的，可以保存的时间更长一点。而白芡实多用来熬粥煮糖水，红芡实则常用于做滋补汤使用。因此，两种芡实并无好坏之分，大家可以根据情况自行选用。
芡实是一种水生植物，因此在我国遍布水域的浙江、安徽、河北等地都有生长，但以地区来看，以江苏地区生长的芡实品质较好。但无论是哪里产的芡实，在选购时都要选择颗粒完整饱满、断面粉性足、无碎屑、无杂质、无蛀虫、无异味的芡实为佳。
食用海芥兰的禁忌是什么？不清楚的可要注意了！食用海芥兰的禁忌介绍！
海芥兰是一种外来物种，是被引进到中国来的。以前人们没见过海芥兰，也没吃过，对海芥兰的做法和吃法都不太了解。所以很多朋友最近问小编海芥兰的禁忌，那说明大家是很谨慎的。小编就为大家选取了海芥兰的各种禁忌给大家介绍一下。
海芥兰的禁忌食用禁忌吃芥蓝应适量，数量不要太多，次数不要太频繁。否则，会抑制性激素的分泌，还有耗人真气的副作用
挑选禁忌选择叶片浓绿、叶片整齐、圆滑鲜嫩，且没有黄叶和老化的，还要注意是否有病虫害。
烹饪禁忌芥兰梗粗不易熟透，烹制时加入的汤水要比一般菜多，炒的时间要长些，才能更好保持菜里的水分。
以上其实可以算是禁忌，但其实就是一些注意事项，希望大家在挑选和食用的时候更安全和放心一些。海芥兰的口感很好，功效也是很多的，所以买着吃的朋友越来越多，除了给大家介绍一下禁忌，小编继续为大家介绍一下海芥兰的适宜。
海芥兰的适宜适宜人群一般人群均可食用。特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。
选购适宜选择海芥兰时最好选秆身适中的，过粗即太老。
烹调适宜海芥兰的食用部分是肥大的肉质茎和嫩叶，适用于炒、拌、烧，也可做配料，汤料等;芥蓝菜有苦涩味，炒时加入少量糖和酒，可以改善口感;同时，加入汤水要比一般菜多一些，炒的时间要长些，因为芥蓝梗粗，不易熟透，烹制时水分挥发必然多些。
以上小编为大家介绍了海芥兰的禁忌和适宜，让大家对海芥兰有了更多的了解。在选购和烹调以及食用上，大家都应该学会可以上的方法了吧!希望今天的内容对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
鲜美靓汤怎么做？和白灵菇一起这样煲！
白灵菇味道鲜嫩可口，具有菌类的鲜香和药材的价值。又名。外表洁白，形似灵芝。白灵菇具有杀虫消积、增强免疫力、润肠通便等功效。中国人习惯煲营养汤，用以滋补养身。如母鸡汤、排骨汤、红豆薏米汤等等。同样白灵菇作为珍贵的菌类食材，用于煲汤也是很有营养的，今天小编教大家怎么用白灵菇煲出美味营养的靓汤。
白灵菇煲汤的做法大全一、番茄白灵菇汤做法：将西红柿烫过后剥皮，然后切成块。白灵菇洗净切片。热锅凉油，将西红柿炒制，放入少许盐炒出汤汁后加入合适的水，后放入白灵菇片。出锅后淋上香油，撒上葱花即可食用。白灵菇具有菌类的鲜香，因此简单的做法才能不浪费美味，配合西红柿味道便不会寡淡。
二、羊排白灵菇汤做法：将羊排洗净，切成段后焯水，去除血沫。然后用高压锅将羊排煲成羊汤。转入锅中，放入适量白灵菇，少许味精和盐调味即可。出锅后撒上葱花，即可享用。
三、玉米白灵菇汤做法：白灵菇切块，玉米洗净切段。先讲玉米放入锅中加水煮，煮至沸腾转制小火，待香气散发后放入白灵菇，加入少许盐和糖调味。玉米白灵菇汤口味清淡，但细细品味可以体味其甘甜和鲜美。
白灵菇汤的做法有很多，但秘诀就是不可抢味，清淡烹饪即可，这样才能突出食材的本味。同样清淡的做法还有凉拌白灵菇，清淡爽口，一起学学吧。
凉拌白灵菇的制作方法一.直接将白灵菇焯水晾凉，放入冰箱中冰镇，然后切好葱丝、黄瓜丝、胡萝卜丝。白灵菇取出切丝，然后加入食材，放入姜汁、盐、少许味精、米醋即可。
二.将白灵菇洗净，沸水焯过，捞出控水，入锅中，加老抽、蚝油、高汤、鲍汁、红曲粉小火煨2小时后取出冷却待用。用盛器铺上碎冰，放入炖好的白灵菇，冰镇一些时候，然后上桌食用，加上芥末和生抽作为调料。
白灵菇口感鲜嫩，味道鲜美，不愧是菌中“小鲜肉”呀!而且白灵菇的价值还很高呢，感兴趣就看一下其他的文章吧!
炒芥兰前到底要不要焯水呢？这样做的芥兰好吃又健康！
芥兰又名芥蓝，是每个家庭餐桌上常见的一种蔬菜。同时它也是中国特产的蔬菜，营养价值非常的高，可以炒着吃，煮汤吃，也可以作为配菜。芥兰含有纤维素和糖类，所以吃起来有点甜甜的。不过很多人在问炒芥兰前需不需要焯水呢?关于这个问题，小编查阅了大量资料，看完下文你应该就会明白啦!
炒芥兰前为什么要焯水芥兰这种蔬菜比较硬，直接炒的话不容易熟，如果火候把握的不好就容易外焦里生。吃起来口感也不会太好。所以炒芥兰前最好先焯一下水，这样蔬菜本身的营养价值不但不会流逝，反而更容易吸收。有人担心芥兰焯水后出锅会不好看，其实并不会，芥兰焯水后颜色其实会更加好看。
芥兰焯水要多久如果想让芥兰焯水后还是保持原来青翠的颜色，最好这样做。先在锅里加入冷水，等到水沸腾了再加入少量盐，把芥兰茎放入水中，大概两分钟左右在此期间用筷子不停的搅拌。茎和叶最好分开焯水，这样可以控制时间。芥兰茎焯完水后捞出放在碗中备用，再把芥兰叶倒入，看到叶子逐渐变得透明就可以捞出来了。
芥兰焯水后怎么做更好吃芥兰可以和很多肉类一起炒，比如猪肉、牛肉、腊肉等，还可以炒香菇，炒笋……广东人炒芥兰一般会放一些豆豉、糖作为调味，使得尝起来更加鲜美可口。另外芥兰焯水后也可以直接凉拌作为配菜，味道也是非常的好。
芥兰因其味甘所以受到许多人的喜爱，它不仅仅是餐桌上的一道菜，同时也能促进健康，它可以解除疲劳，清热解毒，但是要注意哦，好吃的东西也不能吃太多，芥兰吃多会有耗人真气的副作用，而且还会抑制性激素的分泌!
以上就是小编对炒芥兰前要不要焯水的详细介绍了，在生活中大家还是要多吃蔬菜保持营养均衡。好啦，如果大家想进一步了解芥兰，请多多关注我们哦!
海芥兰不是芥蓝！海芥兰的产地是哪里？海芥兰的产地介绍！
相信大家对于芥蓝这一蔬菜，大家肯定不陌生，因为它产于广东地区，是中国很多地区的家常菜之一，但是人们常常将芥蓝与海芥兰混在一起，因为它们的外形十分相像，几乎难以区分。那么，海芥兰的产地是哪里呢?这就是我们今天要探讨的问题。
海芥兰的产地海芥兰其实是生长在西欧海滩的一种野生植物。我们都知道，西欧是处于温带地带，主要以温带海洋性气候为主，所以常年温暖湿润，昼夜温差小则是它的显著特征。然而海芥兰又刚刚好喜欢温和的气候，湿润的沙土壤中也是最适合它生长的地方。
因此，西欧海滩的气候环境是海芥兰得天独厚的重要条件之一。因为它是外来物种，不仅可以作为蔬菜食用，还可以用于植物观赏，所以近些年来也被引进我国，从而渐渐地被我们所熟知。
海芥兰虽然是野生菜种，但很多时候可被栽种为作物，也渐渐成为当地人的家常菜，那么人们吃海芥兰仅仅是因为它同芥蓝一般有脆嫩，清甜的口感吗?当然不是，其实人们最看重的还是它的营养价值。那么海芥兰有哪些鲜为人知的营养价值呢?下面就让我们一起来看看吧!
海芥兰的营养价值1、促进消化海芥兰中含有的有机碱这种物质，能分泌出一种较苦的物质，能够刺激我们的味觉神经，从而加快肠道蠕动，进而增进我们的食欲。
2、消暑解热海芥兰中还有一种较为独特的苦味成分叫做金鸡纳酸，能在一定程度上抑制我们体温中枢的过度兴奋活动，从而起到清热解暑的功效。
3、减肥瘦身海芥兰中拥有大量的膳食纤维，不仅能降低胆固醇，还能润肠通便，确实是爱美女性和高血压患者的最佳选择呢!
海芥兰虽是引进的物种，但它的口感和营养价值似乎一点也不亚于我国的芥蓝呀!而且，海芥兰和芥蓝一样，可以和其他肉类，菜类相互搭配，做成我们的家常菜，有机会不妨试一下?或许口感会更加别具一格呢!
地笋炒肉丝怎么做？这样做的地笋更好吃！
地笋可以说是一种很家常的蔬菜了，我们经常会在家里的餐桌上看到它们，在饭店了也到处都有它的身影，那么地笋一般怎么吃会比较好吃呢?今天我们就来教大家一道关于地笋非常家常的做法——地笋炒肉丝。
地笋炒肉丝1、将买来的猪肉用清水洗净后，用刀将肉切成肉丝，然后放入碗中，同时往碗中加入鸡蛋清、精盐、料酒以及湿的玉米粉，最后再加入一些水，搅拌均匀，放在一边备用。
2、将买来的地笋用清水洗净后，切成细细的丝，之后开火烧水，水开后，将地笋丝放在开水中焯一下，之后捞出来沥干水分，放一边备用。
3、开火，将锅烧热后，放入适量的油，待油热后，先将猪肉放入锅中进行翻炒后，待猪肉丝变色后，就要将其盛出来。
4、找一个干净的碗进行调汁，在碗里放入一些精盐、味精、少许酱油以及一些水，之后将它们搅拌均匀就可以了。
5、开火、热锅，锅热后倒入食用油，待油热后，放入干辣椒、姜末、大蒜进行翻炒，待炒出香味后将地笋、木耳放入翻炒，之后再加入肉丝进行翻炒，待锅里的菜快要熟的时候，就要将调好的料汁倒入锅中，之后再翻炒几下，就可以了。
6、之后关火，往锅里倒一些芝麻油，在往上面撒一些葱花，这道菜就做好了，吃的时候配上一碗米饭，美味极了。
以上就是关于地笋炒肉的做法介绍，虽然步骤有一些繁琐，但是做出来的味道确实非常好的，喜欢吃地笋的朋友们，这道菜你一定会喜欢的。
家常海带汤怎么做好喝?简单又好喝的海带汤煲汤方法介绍!
海带是我们生活中常见的一种菜品，它可以凉拌也可以做成汤。因为它富含碘，所以对人们的身体是非常有益的，随着人们越来越对自己养生的重视，它成为一种被许多人青睐的食物，那有人问想在家里做既简单又好喝的海带汤，下面我为大家介绍一下他的做法，保证你学会!
家常海带汤做法将牛肉、蒜，分别洗净切片，牛肉中放入盘中腌制几分钟。
干海带，提前泡至发软，然后洗干净，在进行切丝。
锅中放入少许油，放入牛肉大火炒至变色，再放入海带翻炒。
待炒到闻到香味，加入水，再熬制半小时，加入适量盐、酱油等一系列调料调味即可。
这道简单的海带汤大家学会了吗，相信大家在家可以为家人做一份好喝的海带汤了，其实海带汤远比我们想象中更重要，它对许多疾病都有预防和治疗的作用，那下面我们看一下这一碗简单的海带汤都有哪些功效。
海带汤的功效1. 防治甲状腺肿在生活中我们都知道，海带含碘和碘化物，常吃海带汤可以预防甲状腺肿大。
2. 降压降脂对于高血压的人就可以选择吃海带汤，因为它可以降低血压，促进胆固醇的排泄。
3.利尿消肿海带还有助于利尿消肿。
4.消痰平喘对于有咽炎的人来说吃海带汤再好不过了，海带味咸，性寒，归肝、肾经，适用于慢性支气管炎、哮喘。
关于海带汤的做法和功效你了解了吗，他对我们来说真是一种容易得到也容易烹饪的菜品，你可以每隔一段时间为家人做一次，或者说有自己的计划进行饮食，都是可以的，健康的饮食其实离我们并不遥远只要你想学，赶快行动起来为家人做一碗吧!
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