吃虫植物的知识。
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菠菜，别名又叫波斯菜、飞龙菜、菠柃、红根菜、鹦鹉菜等 ，属藜科菠菜属，一年生草本植物。直根稍粗大，似鼠尾，呈红色。茎直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少数分枝。叶戟形或近似卵形,浓绿或褐绿。动画片《大力水手》里面的大力水手波派每当遇到坏人的时候，都会打开一罐菠菜罐头，吃掉后马上力气大增，强壮无比，因此菠菜成为了很多人的童年回忆。而在现实中，菠菜因营养丰富，味道可口，几乎已经成为了家常菜。菠菜的营养成分菠菜是我国从伊朗引入，大量种植食用的极为普遍的一种蔬菜，它有“绿色蔬菜之王”之称，含有大量的β胡萝卜素，能促进儿童发育，预防癌症，同时富含维生素B6、叶酸、铁和钾，对缺铁性贫血有改善作用。还辅酶Q10等多种营养素，可以满足人体多种需求，其叶、茎、根都有不同的功效。所以说多吃其实菠菜对我们的身体健康是有极大好处的。菠菜营养丰富，味道可口，但就是这样一种优秀的蔬菜，却经常被人误解甚至是传谣。
菠菜吃多了会得结石头吗大家所说的吃菠菜多了容易得结石，其是由于菠菜中含有大量的草酸。草酸食用过多的却可能对身体有害,因为草酸会影响钙和铁的吸收，在血液中与钙离子发生反应， 形成草酸钙沉淀。这些草酸钙沉淀会慢慢地聚集到肾脏和膀胱里，产生肾结石和膀胱结石。严重的话，可能会堵塞肾小管，引发血管破裂，导致无尿症甚至尿毒症。而正是这些特性让菠菜，变成了一些人眼中“危险”的蔬菜，怎么吃菠菜才健康?
大家可能想问，照文中所说的危害那这样是否完全不能食用菠菜了?下面就让我们看一下怎么样健康的吃菠菜吧!
怎么吃菠菜才健康?其实，草酸可以溶解于水，食用前先把菠菜放入开水煮几分钟，这时，大部分的草酸都可以被除去，只要把水倒掉，再将菠菜捞出来烧汤、清炒或者凉拌，就可以大大减少草酸的破坏作用。
而传闻中菠菜与豆腐同食，草酸会和豆腐中的钙结合产生草酸钙，在肾脏内沉淀会形成肾结石也是不科学的，用水焯过的菠菜已经除去了绝大部分的叶酸，防治含钙结石只要适当限制高钙的摄入就可以了，正常食用豆制品和奶制品都是没问题的。
如何预防结石?引发肾结石的因素之一：大鱼大肉，大量高盐、高糖食物的摄入，其实都会增加尿钙的产生，还有很多爱美健身的人，大量吃胶原蛋白、维生素c等，都会增加体内草酸的产生。
所以，要减少肾结石的产生，大家需要多喝水，通过喝水能增加排尿次数，在排尿过程中把肾脏中的钙质、杂质排出，才能减少形成结石的概率。最后，清淡饮食，盐的控制显很重要，最根本还是要少荤多素，改变饮食习惯!还有一点需要注意，再好的食物都要合理食用，切忌过量，提高食物的多样性，才是保障健康的黄金原则。
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菠菜有什么功效？菠菜的这些功效你知道吗？
菠菜是一种非常有营养的绿色蔬菜，它比较特别的一点就是它的根，菠菜的根不同于其他植株的根，别的植株的根一般都是白的，菠菜的根却是红色的，吃起来也有淡淡的甜味，而且菠菜根部的营养应该是最丰富的了，所以大家在吃菠菜的时候，一定不能挑哦!像小编就非常不喜欢菠菜的根部，因为总觉得不好吃，但每次也都会把它吃掉，因为知道这会对身体好，不仅如此，菠菜的其它部位所含的营养也是非常高的，菠菜的营养在所有的蔬菜中是排前几名的，那么接下来我们来看看这么有营养的菠菜有什么功效吧！
菠菜的功效1、止血凉血菠菜对于出血性疾病的患者来说是非常好的，所以这类患者可多吃菠菜。菠菜还可促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
2、消食健胃菠菜还能够促进胃酸的分泌，这会非常有利于我们消化体内的食物，菠菜还可以治疗饮食积滞证。也有助于中和胃酸，缓解胃痛。
3、降糖降脂菠菜还有着很好的降低血糖的作用，它能够加速糖份的分解，会将我们体内过剩糖分转化为热量，从而能够改善人体内的脂肪平衡。
4、预防心脏病菠菜中还含有的亚硝酸盐，这种亚硝酸盐能给心脏病突发者“通气”，可以预防心脏病。
5、防止便秘经常吃菠菜可以保持我们体内肠内粪便湿润，这非常有利于通便。所以有习惯性便秘症状的朋友们一定要多吃菠菜猪血汤。
看了上面关于菠菜功效的介绍，小编想说菠菜真的很厉害，怪不得它的营养价值在蔬菜中排名这么靠前呢?所以大家在平时生活中一定要多多吃菠菜哦!这对我们的身体是非常好的。不说了，小编也要去吃菠菜了。
秋葵吃多了有副作用吗?教你健康吃秋葵!
对于秋葵想必大家都不陌生，它是一种可以美容养颜的蔬菜，对于爱美的女性朋友来说真的是很好的选择了，其实除了美容养颜以外呢，还有增强性功能的效果，因此适合大多数人食用，但是秋葵吃多了会有副作用吗?副作用是有的，接下来小编给大家说说它的副作用。
秋葵吃多的副作用1. 拉肚子秋葵是偏寒性的食物，秋葵本身含有较多的胶质成分，例如果胶，胶原蛋白，纤维素，这些都是有助于消化，促进肠胃蠕动的，有通便的作用，对于体寒的朋友来说吃多了就会拉肚子。
2. 加重乳腺癌乳腺癌属于雌激素依赖型癌症，雌激素会诱导癌细胞的表达或代谢转化引发癌症，同时抗雌激素药物对于治疗乳腺癌具有显著作用，因此本身患有乳腺癌的人群不能食用过多的植物雌激素，而秋葵中含有丰富的黄酮类物质，属于植物雌激素的一种，因此乳腺癌患者吃多了秋葵会加重乳腺癌的情况。
有些我们看似很完美的东西也有它的缺点，对于秋葵大家应该依照自己的体质适量的食用。除了以上的副作用我们再看看对于什么人群适合吃秋葵，什么人群不宜吃。
秋葵适宜人群1.适宜人群对于内分泌失调，贫血，未老先衰的女性，高强度职业人士，有口臭的成年人是非常不错的，同样对于性趣不足，易疲劳，前列腺炎，易早泄的成年男性有着十分显著的效果。
2.不宜食用人群有肠胃虚寒，经常腹泻，体寒的人不宜使用，要注意的是孕妇和儿童不宜食用。
所以可以食用的人群来说这真是一道不错的家常菜了，不宜过多食用，对于那些不宜食用的人群一定要注意。好啦，谢谢大家的收看，希望大家对秋葵有更深刻的了解，从而健康食用。
菠菜和什么一起吃最好?后悔现在才知道！这么多年的菠菜都白吃了!
菠菜这种蔬菜很常见，但是由于其丰富的营养和多汁爽口的口感，备受很多人的喜爱，可以说是餐桌上一道出现频率很高的菜。而且它的做法也不复杂，平常只要用热水稍微焯一下，再简单地炒一炒就能品尝到菠菜原汁原味的鲜味。菠菜虽好，但是与一些食物同吃会更好。下面是小编为大家总结的菠菜的营养吃法，我们一起来看一下吧。
菠菜的营养吃法1、与牛肉搭配吃菠菜是营养价值很高的蔬菜，而牛肉的蛋白质很高且很有营养，两者搭配着吃能够强身健体、补气血，而且对人的皮肤和脾胃都有好处，还能够起到健脑益智的作用，可以说好处多多。
2、和牡蛎搭配着吃菠菜不仅适合和牛肉搭配着吃，而且和牡蛎一起吃也很好，两者能够互补发生作用，帮助缓解女性更年期的不适。
3、同冬瓜同吃菠菜和冬瓜同是蔬菜，两者具有不同的功效，菠菜含有丰富的膳食纤维，帮助身体排毒，而冬瓜有利尿消炎的作用。两者搭配着吃有利于美容养颜。
菠菜的吃法虽然有很多种，但是和以上的食物搭配吃效果很好，又特别美味。不过，菠菜也有食用禁忌哦，那就跟着小编一起来了解一下菠菜不能和什么食物同吃吧!
菠菜同食禁忌不能和豆腐同吃相信大家都听过菠菜不能和豆腐同吃，其实这是正确的，因为菠菜和豆腐同吃会影响人体对钙质的吸收，因此最好不要两者同吃。
不要和黄瓜同吃本来菠菜和黄瓜都是很营养的蔬菜，但是两者同吃的话，黄瓜会破坏菠菜的维生素，因此建议不要同吃。
不要和韭菜同吃菠菜是千万不能和韭菜同吃的，因为两者一起食用会导致滑肠，从而造成腹泻等症状。因此，为了健康还是不要两者搭配着吃。
看完文章后，你是不是学会了怎样更加营养地吃菠菜呢?学会了的话，以后就可以按照小编写的方法吃菠菜啦。同时，也要注意小编总结的菠菜同食禁忌，这样才不会让菠菜的营养价值大打折扣哦。
菠菜有哪些食用功效价值？切记菠菜不能这样吃！
菠菜又名红根菜、波斯草、鹦鹉菜、角菜，为藜科一年或两年生草本植物菠菜的带根全草。其茎叶柔软滑嫩，味色鲜美，原产于伊朗，已有2000年以上的栽培历史。菠菜于7世纪初传入我国，在唐代开始栽种，《唐会要》(10世纪)载：菠菜种子是唐太宗贞观二年(628)由尼波罗国(今尼泊尔)作为贡品传入我国的。菠菜于11世纪传入西班牙，此后普及欧洲各国，1568年传到英国，19世纪引入美国。现在世界各国普遍种植，是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。阿拉伯人曾经将菠菜列为“蔬中之王”。菠菜是绿叶蔬菜中的佼佼者，曾被清乾隆皇帝赞颂为“红嘴绿鹦哥”。菠菜营养丰富，美国《时代》杂志曾将其列为现代人十大最健康食品的第二位。世界卫生组织也把其列为向人们推荐的44种健康食品之一。
营养成分
菠菜营养丰富，显著特点是含有丰富的胡萝卜素和维生素B6，并含有大量的水分、蛋白质和糖类，同时还是铁、镁、钾和维生素A的优质来源，也是钙和维生素C的上等来源。菠菜的营养成分在蔬菜中应居第一级，它含有5种维生素，还含有丰富的铁质世界各国营养学家对菠菜的功能一致赞扬。西餐中常将它捣烂作球状，作为主要配料。医院菜单中，也常备菠菜，供病者作为佐餐之用。
食用功效
中医学认为，菠菜性凉、味甘辛，无毒，入肠、胃经。具有补血止血、利五脏通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化之功效。主治衄血、便血、头痛、目眩、目赤夜盲症、烦渴引饮、便秘、痔疮。
(1)润肠通便 菠菜含有大量的水溶性纤维素，经常摄食菠菜有利于排出肠道中的毒素，所以便秘的人应多吃菠菜，有利于润肠通便。可取菠菜适量，与蜂蜜、芝麻油拌匀后生吃，每日早、晚各1次，防治便秘。
(2)保护视力 菠菜中丰富的维生素A使眼睛明亮美丽，B族维生素可以治疗夜盲症和口角炎。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2~4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
(3)美容养颜 菠菜被推崇为“十大养颜美肤食物”之一。菠菜中含有大量的氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
(4)健脑益智 美国专家研究发现，菠菜有助于人类预防大脑的老化。老年人每天吃一定数量的菠菜和草莓有助于减少老年人常见的记忆力减退现象，防治老年痴呆症。
(5)养胎作用 菠菜含有一种十分重要的维生素—叶酸，它是细胞分裂必不可少的物质，因此，孕妇和准备怀孕的妇女食菠菜有益，它可帮助孕妇预防盆腔病。另外，孕妇多吃菠菜有利于胎儿大脑神经的发育，预防胎儿患脊髓分裂或脑积水，防止畸胎等病，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
(6)降糖作用 菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。故糖尿病患者(尤其是2型糖尿病)不妨经常吃些菠菜，以便体内血糖保持稳定。
食用宜忌
在用菠菜做菜时，最好加一点芝麻油，这样不但味道好，而且还能发挥菠菜明目的作用。菠菜烹熟后比较软、滑，既易消化吸收，又富含营养，特别适合老、幼、病、弱者食用。菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。牌胃虚弱腹泻者不宜吃菠菜，否则可导致腹痛和泄泻加重。肾结石患者不宜食用菠菜。婴幼儿或缺钙及软骨病者，不宜多食用菠菜。菠菜不能一次吃得过多或长期食用。菠菜吃多了会妨碍人体对锌和铁的吸收和利用。不要与含钙丰富的食物混合食用，如豆制品以及虾米、海带、紫菜等。菠菜煮的时间不可过长，否则，一方面容易破坏维生素；另一方面煮得太烂，吃起来腻口、不好吃。在食用菠莱前一定要用开水将洗好的菠菜烫一下，这样可以将其中的草酸减少80%，然后再炒食、拌食或做汤，也可做各种荤素菜的配料。
枸杞这样吃才最健康
枸杞是广大老百姓熟知的药食两用的药材，有补肾生精、养肝、明目安神，养颜补血等功效。近年来枸杞作为大众滋补品，不少人常常用枸杞来泡茶、泡酒以及煲汤。然而很多人不知道枸杞并不是百搭食品，平时的一些枸杞吃法并不健康。那么枸杞到底不能和什么一起吃呢?
枸杞不能和绿茶同食
很多人在泡枸杞茶时，喜欢和绿茶一起泡，其实这种做法是错误的。虽然绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与B一胡萝卜素、维生素C、维生素E等，具有清除自由基、延缓衰老、预防癌症等多项功效，而枸杞具有滋阴补血、养肝明目、润肺止咳保健功效。但是绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，如果绿茶和枸杞一起食用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。因此枸杞最好不要和绿茶同时食用。
枸杞怎样吃可以更健康
枸杞四季皆宜：春季可单服，也可与黄芪煮水喝;夏季宜用枸杞子与菊花、冰糖泡水喝，常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。枸杞除了正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者以及糖尿病者需要慎用之外，其他人都适用，尤其对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜、延缓衰老的功效。
接下来介绍几款枸杞养颜的食谱：
1、枸杞大枣茶
材料：枸杞8克、大枣10克。
做法：大枣洗净放入锅中，中火翻炒10分钟，待大枣颜色变深取出备用。待大枣放凉后同枸杞一同放入茶壶，然后倒入开水(可以依照自己口味加入适量冰糖)，静待个3-5分钟左右即可。
2、枸杞泡茶
材料：枸杞适量、红茶(或者甘菊花)适量。
做法：将枸杞子还有红茶一起放入杯中，用开水冲泡制作成为枸杞茶服用，或者将枸杞子和甘菊花一起用开水冲泡，制作成为枸杞菊花茶服用。
3、枸杞银耳羹
材料：枸杞适量、银耳适量以及蜂蜜
做法：将枸杞子还有银耳泡发之后洗干净，然后一起放入锅中加水煎煮成为浓稠状，最后加入蜂蜜制作成为枸杞银耳羹，适合一些体质还有抵抗力比较差的人群，建议长期坚持服用。
腰果吃多了会上火吗?如何吃腰果更健康!
腰果是大家比较熟悉且喜欢的休闲小食品了，每天吃一些腰果，能补充人体所需的各种营养物质，能提高身体的抵抗力，尤其是对女性朋友来说，每天吃一些腰果还有美白养颜的功效。但腰果也不是多多益善，有的朋友就说腰果吃多了是不是会上火?今天我们就一起来探讨下这个问题。
腰果吃多了会上火吗?腰果和核桃、花生、杏仁并列为世界四大坚果，含有较高的热量，体内含有大量人体所需的营养物和微元素。同时又因为腰果口感香脆，深受各类人群的喜爱。
俗话说：物极必反，慧极必伤。腰果虽好，如果不注意它的食用量，好东西也会变成害人的东西。因为腰果本身就属于热性食物，而且脂肪含量高，并且我们平时买到的腰果，经过各种加工处理，添加了盐或者糖甚至其他调味品，吃多了，就会嗓子发干、感觉口渴，并且容易在体内产生过多热性散发不出去，从而容易引起上火，出现口腔溃疡甚至是消化道疾病。
虽然腰果吃多了就会上火，但大家也不能就一点也不吃。其实每次少量适量食用，腰果不仅不会引发上火，反而对身体大有益处。下面小编给大家讲一下。
怎么吃腰果不上火?1、适量食用。每天吃腰果不要超过15个，个头大的10个左右就可以满足人体所能吸收的能量了。
2、正确时间食用。腰果最好是在两餐中间或和正餐一起食用，这样既能避免过量也能帮助一日三餐的正常进食。晚上尤其避免不要食用腰果，一是容易致消化不良，二是容易引人发胖。
大家看了这些，有没有觉着对腰果的了解更深了呢?好啦，今天关于腰果的知识分享就到这里了，更多知识，大家可以关注植物59网了解学习!
龙眼吃多了会怎么样?龙眼吃多了会有这些坏处你知道吗?
说到龙眼，大家都知道它是一种营养价值很高的水果。而且新鲜的龙眼甜度高、水分多、口感好，很多人都爱吃。大家都知道跟龙眼长得很像的荔枝不能多吃，吃多了会上火，但是对于龙眼可不可以多吃，吃多了会怎么样，好像并没有多少人了解。下面跟随小编来了解一下龙眼吃多了会有什么坏处吧!
龙眼吃多了的坏处容易致人发胖龙眼中的热量含量高，如果吃多了容易使人发胖。因此爱美的女性或者是注重自己身材管理的人不应吃太多龙眼。
引起便秘、口干龙眼属于一种温补的果物，有着补气血的功效，适合身体较弱的人食用。但是如果健康的人过多食用龙眼的话，就会因为太补而容易上火，进而引起便秘、口干等症状发生。
不适合糖尿病患者食用大家都知道龙眼是一种甜度很高的水果，自然它的糖分含量也高。因此对于糖尿病患者来说，最好不要吃龙眼。
使人长痘、影响女性月经。女孩子们吃龙眼时更加要注意了。由于龙眼火气太大，过多食用容易长痘。而且吃多了龙眼容易伤阴，容易影响女性月经的正常。
因此，龙眼不能多吃，吃多了容易导致上面这些后果。但是我们也要承认吃龙眼好处不少。那么，大家知道吃龙眼有哪些好处吗?
龙眼的好处安神、保健龙眼中含有一种对增进食欲、改善胃口很有效的成分，胃口不好的人或者是厌食的人吃龙眼可以得到很好的改善。
滋阴补肾、润肤美容龙眼属于性温类水果，还可以用作药物，因此具有补肾和美容等功效。
预防肿瘤、抗衰老龙眼中含有的可以抗老化的物质，吃龙眼有助于抵抗衰老。同时，它还可以抑制肿瘤细胞的成长，起到预防肿瘤的功效。
其实吃龙眼好处多多，大家注意把握好适度的量就可以安心惬意地享用龙眼了。
菠菜在阳台怎么种？学会这些你就可以自己种菠菜了！
想必大家对菠菜都不陌生吧!菠菜是我们时候中非常普遍的一种蔬菜，你在任何的超市或是市场里都能见到它，它不仅做法简单多样，而且味道也十分鲜美，不过许多人都有些担心在外面买的菠菜不健康，那要怎么办呢?若你家里有阳台的话，可以自己在阳台上种菠菜啊!种出的菠菜会更美味，更健康。
菠菜阳台盆栽种植方法1、播种菠菜阳台盆栽种植采用撒播的方法种植。菠菜种子有菱角，像刺一样，播种的时候需要注意。先把土倒进阳台种菜容器里摊平，然后把事先侵泡过的种子均匀的撒在上面，用土盖平，并轻压。然后浇足量的水，以水从盆底流出为宜。
2、发芽大约1周后菠菜种子开始发芽，菠菜阳台盆栽种植刚发芽的时候，一定要早晚浇水，不用太多，保持土壤湿润即可，促使新芽尽快生长，太稠密的地方需要拔掉一些幼苗。
3、疏苗菠菜种子小，芽小，渐渐长大的时候就开始显出拥挤。菠菜阳台盆栽种植大概2片叶子时，过于稠密的地方拨掉一些弱苗，株距5厘米左右为合适。
4、控水松土菠菜长出大概3-4片叶子时，这时需要让菠菜长得壮实，而不仅仅是长高。所以菠菜阳台盆栽种植要控制浇水量，促使叶片肥实。
5、施肥追肥先淡后浓，前期多施腐熟粪肥，菠菜阳台盆栽种植由于追肥不太方便，最好在种菜盆底部先放足基肥，后面可以减少追肥次数。
6、采摘温度较高的时候种植，要及时采摘，防止老化，菠菜阳台盆栽种植及时采摘不到一个月就可以采摘一茬，然后马上再种，可以成为常备菜，菠菜营养大家都懂的，在叶菜类排名是非常靠前的。
以上就是关于菠菜怎么在阳台上种的介绍，菠菜的种植方法并不难，只要认真一些都能学的会，大家学会后，可以在自己家里的阳台上种菠菜哦!过一段时间你就能吃上无污染且又美味的菠菜了。
菠菜有哪些营养价值？菠菜怎么搭配营养？哪些人不能吃菠菜？
大力水手爱吃菠菜，菠菜是大家平时比较常见的蔬菜，菠菜含有很多营养元素，那么菠菜有哪些营养值呢？菠菜适合和哪些东西搭配吃呢？哪些人不适合吃菠菜呢？今天就给大家科普一下关于菠菜的知识。
营养价值
菠菜性凉,味甘辛。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化;对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有辅助治疗作用。菠菜中所含胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。菠菜中所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
饮食宜忌
搭配:菠菜烹调之前宜先用开水余烫一下,可除去其中80%的草酸,因为草酸与肠胃中的钙质结合易形成草酸钙,影响人体对钙的吸收。
适宜人群：菠菜宜与大枣搭配食用,菠菜大枣黑米粥就是一道可以治疗缺铁性贫血的美食药膳。忌肾结石病人忌多吃,因为多食会在体内累积草酸,同样会形成草酸钙。肠胃虚寒、腹泻病人忌多吃,因为菠菜能解毒通窍,有一定的滑肠作用,多吃腹泻会更厉害。
菠菜不能和什么一块吃？吃之前一定要看看这些！
我们都知道菠菜是非常的有营养，做菜是方法也是多种多样，随便在网上一搜就能看到十几、二十几条的菜谱，有的地方还会更多，不仅如此，用菠菜做菜的味道也是十分美味的，但是俗话说。万事万物都有相生相克的，食物也不例外，若是不小心误食了相克的食物，会有非常严重的后果，若是再严重一些很有可能会导致死亡，那么菠菜有与之相克的食物吗?当然是有了，那么下面我们就来看看菠菜不能和哪一种食物放在一块吃。
菠菜不能和什么一块吃菠菜+豆腐这两者放在以来会影响人体对钙质的吸收，从而会导致结石症。
菠菜+黄瓜这两者放在一起，会破坏菠菜里的维生素C。
菠菜+猪肝不能同炒，影响金属元素的吸收。
菠菜+牛奶影响钙质的吸收。
菠菜+鳝鱼会引起腹泻。
菠菜+韭菜引起滑肠，导致腹泻。
菠菜+猪肉类阻碍铜元素的的吸收。
菠菜+银耳影响钙质的吸收。
上面我们就介绍了菠菜不要和什么一块吃，大家一定要注意，多看看，以后做菠菜的时候可不要放错了，不然造成的后果很严重的，那么下面我们来看看菠菜和什么在一起吃是比较好的。
菠菜和什么一块吃比较好菠菜+冬瓜冬瓜有着很好的利尿的作用，在是夏天多吃一些冬瓜，对我们的身体是特别好的。若是菠菜与冬瓜相结合，它们两者的营养会发挥到极致，因为菠菜中含有的大量膳食纤维，不仅有利于我们排出体内多余的垃圾，还能与冬瓜的利尿作用一起，改善我们的体质，而且菠菜也可以帮助我们补充铁的吸收。
菠菜+牛肉这是很经典的一道荤素搭配的养生菜肴。牛肉性温，可补脾胃虚寒，可补气血亏空。加上菠菜的多种维生素含量，更是能起到强筋健骨、保养大脑以及护肤的功效。
看完本篇文章，希望大家在做菠菜时一定要注意不要和与它相克的食物放在一起，不然会产生什么后果我们也无法想像，在这里小编给大家出一个小妙招，那就是在做之前可以在手机上搜搜看看两者是不是可以放在一起，若是可以就去做，若是不可以，可一定要停止了。
植物瑰宝—菠菜
一杯煮熟的菠菜可提供人体近乎三分之一日常所需的
维生素C
菠菜富含核黄素、维生素A、C、B6、叶酸、钙、
铁、镁等营养素
菠菜所含的维生素K对维持骨骼健康非常重要
帮助提升免疫系统功能
维持心脏、头发和皮肤的健康
降低血压、预防眼睛疾病
功能
养血，止血，敛阴，润燥。治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞。
1、通肠导便，防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2、促进生长发育，增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3、保障营养，增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4、促进人体新陈代谢，延缓衰老
菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
5、洁皮肤，抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
6、补血
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。
适宜人群
1、宜食：痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
2、忌食：患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。
食用禁忌
1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。
2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。
4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
5、菠菜不能黄豆同吃：若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。
6.菠菜不能与钙片同吃：菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。
菠菜煮汤需要焯水吗？你煮菠菜汤时会焯水吗？
菠菜是一种非常健康的蔬菜，其不仅味道不错，营养也是很丰富的，我们一般可以把菠菜拿来炒，在炖菜里放入一些菠菜也能起到很好的提鲜作用，或是直接用菠菜煮汤来喝，这都是非常美味的，但许多人在做菠菜汤时，都在想要不要先把菠菜焯一下水，这样会不会让菠菜的口感更好呢?那么菠菜在做菠菜汤时到底要不要焯水呢?
菠菜煮汤也需要先焯水吗草酸虽然易溶于水，但不会因加热而分解，因此用沸水对菠菜进行焯煮时并不会分解草酸，而是对其进行了稀释。
在做菠菜汤时，如果直接将菠菜煮汤喝，连汤喝下去，相当于并未减少草酸的摄入量，草酸只是被分散到两处进入人体。而焯煮后去掉焯菜水之后，菠菜草酸含量就大大下降了。所以在煮菠菜汤时可以焯水也可以不焯水，看你自己的选择。
以上就是关于菠菜煮汤要不要先焯水的介绍，我们发现菠菜在煮汤前焯不焯水都是可以的，那么下面我们来看看焯水会让菠菜的营养减少吗?
焯水去除草酸会损失营养吗在焯水去除草酸的过程中，不可避免的会损失其他一些溶在水中的营养素，比如维生素C和维生素B1、维生素B2，叶酸等水溶性维生素，还会损失一些钾及类黄酮等其他对人体有保健作用的物质。实验表明，绿叶菜在焯煮过程中，水溶性维生素的损失率在30%-50%之间。
虽然加热烹调会造成一定的营养损失，但毕竟还是有半数留存的而并非完全失去营养价值，同时食物中含有的钙、胡萝卜素、叶黄素、维生素K、膳食纤维并不会因为焯水而显著损失。
以上就是关于菠菜的介绍，我们在做菠菜汤时可以自己选择焯不焯水，因为这不会有什么影响，而且它的营养也不会有什么流失，这主要还是看自己的习惯，若是你觉得需要焯水的话，就可以去焯，若是觉得不需要，无所谓的话，那就不需要焯水了。
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